kuhajmo
VIDEO: Zelenjavni Birjani
15. 08. 2007 13.44
Gre za odlično jed iz najboljše vrste indijskega riža, ki mu dodamo svežo zelenjavo.
Juha Tarkari
22. 08. 2007 12.00
Namesto klasične zelenjavne juhe vam predlagamo, da za spremembo skuhate aromatično zelenjavno himalajsko juho.
Piščančji birjani
29. 08. 2007 13.00
Gre za odlično jed iz najboljše vrste indijskega riža in piščančjega mesa.
Zelišča v kuhinji
17. 08. 2007 19.17
Vipavski kuhar Matej Tomažič slovi po inovativni, butični kuhinji, v kateri se igra predvsem z zelišči in začimbami.
Čarodejka v kuhinji
10. 08. 2007 20.38
Mlada kuharica Ana Roš, ki ustvarja v kuhinji hiše Franko, je dober glas slovenske kuhinje ponesla tudi v svet.
Oseli - Titov kuhar
03. 08. 2007 20.28
Kuharski mojster Jožef Oseli je skrbel tudi za kulinarične užitke Tita. Danes razvaja goste znanega ljubljanskega hotela.
Francoz v Ljubljani
27. 07. 2007 19.17
Eric Rauscher v svoji restavraciji Chez Eric goste razvaja s prefinjenimi jedmi francoske kulinarične zakladnice.
Kuhajmo: Polnjena telečja prsa
25. 07. 2007 06.12
Med jedi, ki so primerna za nedeljska kosila, sodijo tudi polnjena telečja prsa.
Mojster Adamlje
20. 07. 2007 21.18
Ena slovenskih kuharskih legend Slavko Adamlje je že dolga leta prva zvezda ljubljanske restavracije Maksim.
Skutini štruklji
18. 07. 2007 06.02
Štruklji so okusna jed, ki jih lahko ponudite kot samostojno jed, prilogo pa tudi kot sladico.
Bučna juha
11. 07. 2007 06.51
Iz jedilnih buč lahko hitro in enostavno pripravimo čudovito juho, ki jo lahko postrežemo kar v izdolbeni buči.
Kuhajmo: Ajdovi krapi
04. 07. 2007 06.31
Ajdovi krapi sodijo med jedi, ki so značilne za področje Gorenjske.
Krompirjevi jagodni cmoki
27. 06. 2007 10.33
To sladico so pripravljale že naše babice, takrat so uporabile gozdne jagode, mi pa jih lahko nadomeščamo z gojenimi.
Krompirjeve kroglice s češnjami
22. 06. 2007 13.07
V vročini se prileže osvežilna hrana. Privoščite si krompirjeve kroglice s češnjami, prelite z jagodnim konkasejem.
Pohorska omleta
13. 06. 2007 11.44
Posladkajte se z okusno sladico iz biskvitnega testa, nadevano z gozdnimi sadeži in obloženo s stepeno sladko smetano.
Beluševa juha s krompirjem
06. 06. 2007 09.24
Privoščite si slastno beluševo juho, ki jo namesto z moko zgostite s krompirjem.
Nadevana piščančja prsa
30. 05. 2007 12.00
Piščančja prsa smo tokrat nadevali z dvema različnima nadevoma in jih prelili s slastno omako s pinjolami.
Krompirjeva pita s porom
21. 05. 2007 13.26
Jed lahko ponudimo kot samostojno jed s solato ali kot prilogo k mesnim jedem.
Hruška s sorbetom
18. 05. 2007 12.49
Hruška kuhana v vanilijevem sirupu s skutnim sorbetom je osvežilna sladica za vroče poletne dneve.
15 let jelenovega kruha
16. 05. 2007 20.27
V vrhniški pekarni so spekli 15-kilogramski hlebec jelenovega kruha, ki praznuje 15. rojstni dan.
Goveja juha
16. 05. 2007 10.49
Juhe so v slovenski kuhinji mlajšega izvora, kuhali so prdvsem brezmesne juhe. Med mesnimi pa je bila največkrat na mizi goveja.
Ocvrti krompirjevi žličniki
14. 05. 2007 10.26
Izvrstna, preprosta in hitro pripravljena hladna predjed s krompirjem in ajdovo kašo.
Marmeladni rogljički
11. 05. 2007 06.23
K dobri kavi se izredno prilega tudi dobro pecivo in marmeladni rogljički so kot nalašč za to.
Krompirjevi njoki z žajbljem
10. 05. 2007 13.02
Njoke lahko ponudite kot predjed ali kot prilogo.
Krompirjev narastek
03. 05. 2007 08.58
Krompir je mnogovrstna in najbolj vsestranska zelenjavica. Iz nje lahko pripravimo zelo različne jedi, od juh, enolončnic, prikuh, prilog, solat, ...
Piščančji frikase
01. 05. 2007 18.16
S pojmom frikase navadno označujemo jedi, pri katerih perutnino, redkeje teletino in jagnjetino, pripravimo v beli omaki.
Pita iz skute
27. 04. 2007 22.13
Pite lahko pripravimo z različnimi nadevi. Ponudite jo ob skodelici popoldanskega čaja.
Prekmurska gibanica
20. 04. 2007 10.10
Prekmurska gibanica je ena od jedi, s katero se Slovenija poskuša predstaviti pred gosti v svetu.
Puranje nabodalo
25. 04. 2007 12.11
Za nabodalo lahko uporabimo skoraj kar koli. Tokrat smo ga pripravili iz puranjega mesa, bučk in paprik.
Krompirjevi štruklji
23. 04. 2007 10.41
Privoščite si štruklje malo drugače, z beluši in paradižnikovo omako.