kuharji
Mesar Jamieja Oliverja: Plesnivo meso je normalen pojav
10. 05. 2014 08.29
Potem ko so sanitarni inšpektorji zaradi kupa pomanjkljivosti, med katerimi je bilo tudi plesnivo meso, zahtevali zaprtje mesnice slavnega Jamieja Oliverja, se je zdaj oglasil njegov mesar. Ta pravi, da je pojav plesni normalen proces staranja mesa.
Svet v malem sredi Ljubljane: tudi pečene kobilice lahko poskusite
07. 05. 2014 18.52
Na Trubarjevi v Ljubljani je zadišalo po palestinskih, egiptovskih in maroških jedeh. Na obed vabi Skuhna, prva svetovna kuhinja v Sloveniji. Gre za socialno podjetniški projekt. Trenutno je za polovični delovni čas zaposlenih pet migrantov, sodelujejo pa še z desetimi drugimi kuharji.
VIDEO: Sašo Papp med prijatelji in družino slovi kot čistilec hladilnika
31. 03. 2014 17.57
Na POP TV in VOYO je bila na sporedu prva oddaja Skriti šef, v kateri je svoje sposobnosti vodje kuhinje predstavil Sašo Papp.
Tako malo jih je, da gredo lahko iz šole naravnost v službo
25. 03. 2014 18.03
Čeprav je v Sloveniji 130 tisoč brezposlenih, nekatera podjetja težko dobijo delavce. Za nekatere poklice jih je namreč tako malo, da si jih podjetja dobesedno kradejo. Zelo iskani so, na primer, cevarji, prav tako kuharji in natakarji. So zaradi tega njihove plače višje?
Vrhunski govorci, mreženje in priložnost za izmenjavo mnenj
10. 03. 2014 06.55
Na Slovenskem oglaševalskem festivalu, ki bo v Portorožu potekal med 26. in 28. marcem, bodo nastopili vrhunski marketinški strokovnjaki.
Iščejo strojnike, električarje, kovinarje …
23. 02. 2014 16.10
Jasno je, da so razmere na trgu dela težke, a še vedno obstajajo poklici, ki so iskani. Delodajalci pa pri kandidatih poleg želene izobrazbe iščejo tudi druge kompetence, kot so podjetnost, prilagajanje spremembam in komunikativnost.
Otvoritev Gostilne pri šefu z rock'n'roll fuzijo hrane in izobraževanja
06. 02. 2014 17.08
Najbolj popularna gostilna v Sloveniji 28. februarja ponovno odpira svoja vrata, a tokrat bo kuhalnico vihtel eden in edini, kuharski virtuoz Bine Volčič. Goste bodo tako na krožnikih čakale rock 'n' roll kreacije iz prve roke, na svoj račun pa bodo prišli tudi vsi lačni novega znanja.
FOTO: Makedonsko vino 'potolklo' slovenskega
25. 11. 2013 16.29
Tako je mogoče sklepati iz rezultatov festivalskega ocenjevanja vin, a vsak obiskovalec si je verjetno izbral svojega zmagovalca. V Ljubljani je potekal tradicionalni, že 16. Slovenski festival vin.
Svetovalci za zaposlovanje razkrivajo, kako do službe v tujini
06. 11. 2013 07.42
Ob visoki domači brezposelnosti čez mejo res čaka kar nekaj delovnih mest. Tudi tekma za te službe je neusmiljena, zahtevana so številna znanja, spretnosti in tudi precej poguma.
Pet let pozneje: poglejte, kako danes živijo tisti, ki so izropali banke in povzročili krizo
16. 09. 2013 07.50
Minilo je pet let od zloma investicijske banke Lehmann Brothers, ki je pomenil začetek svetovne finančne krize. Ta je tudi pri nas razkrila nečedne posle bankirjev, prepletenost bančnega sektorja in politike, nesposobnost regulatorjev, ceno pa doma in po svetu plačujemo še danes. Kaj pa se je zgodilo z odgovornimi?
Za smrt otrok kriva z insekticidi prepojena hrana
18. 07. 2013 12.02
Obdukcija 23 indijskih otrok, ki so umrli po šolskem obroku, je potrdila, da je bil zanje usoden insekticid. Oblasti menijo, da riž, preden so ga skuhali, ni bil opran. Druga domneva je, da so hrano kuhali v posodah, v katerih je bil pred tem shranjen insekticid za boj proti škodljivcem.
FOTO: Kulinarične dobrote na Lentu
28. 06. 2013 19.14
Na mariborskem Lentu so lahko gostje poizkusili jedi, ki so jim jih pripravili vrhunski slovenski kuharji. Med drugim je s kulinariko obiskovalce razvajal tudi Bine Volčič, ki je pripravil goveji burger, kateremu je dodal gosja jetra in nekaj začimb.
FOTO in VIDEO: Plavajoči luksuz na morju ni le za upokojence
11. 06. 2013 06.30
V Benetkah smo se vkrcali na ogromno križarko MSC Fantasia. Na krovu ladje, ki je stala dobre pol milijarde dolarjev, 'požegnala' pa jo je filmska diva Sofia Loren, je dovolj prostora za razvajanje 4200 gostov.
FOTO: Belgijci imajo Michelinove zvezdice, je hrana boljša kot slovenska?
03. 06. 2013 10.23
V Bruslju je potekal najbolj prestižni gastronomski festival na svetu Culinaria, kjer so se na enem mestu zbrali kuharski mojstri, ki kuhajo v restavracijah, ovenčanimi z Michelinovimi zvezdicami.
Katerih ustreznih kadrov v Sloveniji najbolj primanjkuje?
29. 05. 2013 12.59
Po podatkih aktualne raziskave ima več kot tretjina delodajalcev težave pri iskanju ustreznih kadrov. Najtežje je najti dobre inženirje, kvalificirane delavce, kuharje, voznike in zdravnike.
FOTO in VIDEO: Skuhali so največji študentski bograč na svetu
23. 04. 2013 20.13
Na 10. študentskem Bogračfestu se je 28 ekip pomerilo v kuhanju bograča. Trije priznani kuharji pa so v velikem kotlu na sredini tržnice pripravili okoli 300 litrov bograča. Svetovnega rekorda uradno niso dosegli, saj pri Guinnessovi knjigi bograč štejejo v kategorijo golažev.
Na dobrodelni večerji zbrali 5.154 evrov
17. 04. 2013 16.05
Za osemčlansko družino Grašič iz Rogašovcev so ljudje dobrega srca na dobrodelni večerji zbrali kar 5.154 evrov. V sklopu večerje je potekala tudi dražba podpisane športne opreme priznanih slovenskih športnikov: Dejana Zavca, Gorana Dragiča, Primoža Kozmusa in Jakova Faka.
Pamela za več milijonov prodaja sanjsko vilo ob obali
21. 02. 2013 14.06
Nekdanja zvezdnica Obalne straže Pamela Anderson, ki se v zadnjih letih spopada s finančnimi težavami, je dobro leto oddajala svojo rajsko hišo na Malibuju, zdaj pa jo želi prodati.
VIDEO: V Franciji okronali kuharskega mojstra Bocusa d'Or
31. 01. 2013 16.32
V francoskem Lyonu je potekalo že tradicionalno kuharsko tekmovanje Bocuse d'Or, ki velja za nekakšno neuradno svetovno prvenstvo kuharjev. Tokrat je svetovni kuharski prvak postal domačin in tako prekinil prevlado skandinavskih mojstrov.
Keučevi skoraj eksplodiral štedilnik
15. 10. 2012 06.30
Maja Keuc je jeseni začela študirati v Rotterdamu. Selitev v tujino je glasbenici popolnoma postavila življenje na glavo in poskrbela tudi za kar nekaj zabavnih in tudi nevarnih prigod ...
Napetosti pred nominacijami ni čutiti
06. 10. 2012 15.53
Maratonski kuharji so se s tedenskega izziva vrnili pozno ponoči, a nekateri še kar nekaj časa niso mogli zaspati. Morda jim ni dal miru adrenalin ali strah pred prvimi nominacijami. Na gostilna.voyo.si preverite, kateri so srečneži, ki jih boste v šovu zagotovo spremljali še vsaj en teden!
Ko kuhajo vojaški kuharji, je v kuhinji lahko kot na bojišču
21. 09. 2012 18.33
V vrhniški vojašnici je zadišalo po sedmih različnih menijih, ki so jih pripravili vojaški kuharji. Postregli so tudi ministru Hojsu, v ozadju vsega truda pa je kuharska olimpijada.
FOTO in VIDEO: Vstopite v Gostilno pri šefu!
19. 09. 2012 14.22
Popolnoma prenovljena gostilna, ki bo svoja vrata odprla med šovom Gostilna išče šefa, bo prava paša za oči in brbončice. Razkrivamo, kako je potekala prenova prostorov in kakšne so njihove posebnosti, ki bodo edinstvene v slovenskem prostoru – od steklene stene do šefovih specialitet.
Funšterc, festival zasavske kulinarike
12. 09. 2012 06.00
Na hrastniški tržnici bo v soboto, 15. septembra 2012, od štirih popoldne pa v nočne ure potekal drugi Funšterc, festival zasavske kulinarike. Organizatorji so osrednjemu dogodku, tekmovanju v čim bolj izvirnem pripravljanju značilnih zasavskih jedi funštercu in krumpantoču, dodali še bogat in manj kaloričen spremljevalni program.
To je 25 ljudi, ki so zakuhali svetovno krizo. Kako živijo danes, ko nekateri zaradi njih stradajo?
07. 08. 2012 11.31
Čeprav se je svetovna kriza uradno začela leta 2009, so jo začeli kuhati že več desetletij pred tem. Med kuharji pa so tako bankirji kot tudi politiki, ki sta jih gnala pohlep in želja po moči. In ne, večina za svoje odločitve ni odgovarjala.
Tudi vi za to porabite 106 dni življenja?
02. 08. 2012 09.41
Ko se vrnemo iz službe, se skoraj 15 minut pritožujemo čez šefe, sodelavce, stranke … Skratka, dragoceni čas, približno 106 dni življenja, porabimo za pritoževanje v zvezi s službo.
Ramsay največji zaslužkar med kuharji
21. 07. 2012 14.37
Gordon Ramsay je s 24 restavracijami po svetu, številnimi kuharskimi knjigami in televizijskimi oddajami v zadnjem letu zaslužil največ denarja med kuharji v ZDA. V letu dni je namreč po ocenah ameriške revije Forbes zaslužil približno 38 milijonov ameriških dolarjev.
Hamburger ali rižota? Prehrana politikov je precej različna
19. 07. 2012 15.35
Svinjska krača, ocvrt krompirček in mesni cmoki. Sedanji in nekdanji voditelji držav pogosto dajejo prednost domači in preprosti namesto vrhunski, gurmanski hrani. George W. Bush je prisegal na hamburgerje, Helmut Kohl pa na svinjski želodec.
FOTO: Bilo je vroče
23. 06. 2012 11.15
Prestolnica je bogatejša za nov letni vrt, ki so ga na prvi poletni dan odprli v velikem slogu. Za prijetno in poletno vzdušje so ob zvokih glasbe poskrbeli skupina Muff, Lovro Ravbar, pevka Lara Love in DJ Sylvain.
Za fugu milejše omejitve – specialiteta ali ruska ruleta?
18. 05. 2012 13.59
Riba fugu velja za eno največjih japonskih specialitet. Oblasti v Tokiu pa so se odločile, da bodo omilile omejitve glede tega, kdo jo lahko pripravlja. Doslej je bila to domena najbolj izkušenih kuharjev, saj je za jedce, ki imajo radi izziv, lahko usodna že majhna napaka.