kuharski
Chef Salt Bae izstavil enormni račun: Kakovost ni nikoli predraga
23. 11. 2022 15.35
Turški kuharski mojster, ki je najbolj znan po svojih zrezkih z zlatimi lističi in menijem s prestižnimi sestavinami, je razburil javnost. Chef, ki je znan pod imenom Salt Bae, je v svoji restavraciji v Abu Dabiju stranki izstavil račun z rekordnim zneskom, njegovo fotografijo pa objavil na družbenem omrežju. Čeprav se to ni zgodilo prvič, je njegove sledilce razburilo predvsem dejstvo, da se to dogaja v času gospodarske krize.
Ali Slovenija že dobiva novo Ano Roš?
15. 11. 2022 23.05
19-letna Špela Kuhel še niti doštudirala ni – pa že navdušuje evropski kuharski svet. S cvičkovo obaro je prepričala komisijo, pometla s konkurenco in pobrala drugo mesto na evropskem tekmovanju mladih šefov na Norveškem. Pa vendar – bile so tudi solze – je s svojo samozavestno držo in krožnikom, ki je pričaral vse okuse Dolenjske, tako navdušila, da je solze potočil celo voditelj tekmovanja, od ponosa pa tudi Špelin mentor.
Mali šef IZZIV: kuhajte, sodelujte in zmagajte!
14. 11. 2022 11.52
Najmlajši kuharski mojstri so v družbi slovenskih zvezdnikov že dokazali, da se v kuhinji več kot le znajdejo, in tako so skupaj pripravili že kar nekaj slastnih jedi. Vsi skupaj pa so pripravili IZZIV tudi za vas! Znate pripraviti enako jed ali iz enakih sestavin sestaviti svojo jed? Zagrabite kuhalnico in usodo v svoje roke ter se prijavite.
Bruno Šulman uresničil željo: kuha v Michelinovi restavraciji
12. 11. 2022 08.00
Bruno Šulman po zmagi v šovu MaterChef Slovenija ni skrival, da si želi svojo kuharsko znanje nadgraditi z delom v restavracijah z Michelinovimi zvezdicami v tujini, ta želja pa se mu je sedaj uresničila. Prejšnji mesec je namreč začel delati v nagrajeni restavraciji Birdsong v San Franciscu, o čemer je spregovoril za naš portal.
Preizkusi okusno pico, ki sta jo spekla Ana Praznik in Janez Zibelnik
10. 11. 2022 08.00
Ana Praznik, pevka skupine Bepop in voditeljica priljubljene oddaje Delovna akcija, se je skupaj z Janezom Zibelnikom, zmagovalcem tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije, preizkusila v tokratni mini kuharski oddaji Mali šef izziv. Janez se je izkazal v pripravljanju testa za pico, Ana pa jo je bogato obložila s pelati, sirom in zelenjavo. Tako je nastala okusna zelenjavna pica. Poglej si oddajo in izvedel boš recept za hitro pripravljeno testo za pico in zakaj je Janez z razlogom osvojil naziv Mali šef Slovenije. Nato pa pogumno zavihaj rokave in recept za pico preizkusi doma. Pripravljeno jed fotografiraj in izpolni prijavnico na dnu članka ter se tako poteguj za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Smetana evropske kulinarike na sončni strani Alp
08. 11. 2022 14.19
V Ljubljani se je končal Evropski simpozij hrane, eden najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov. V tem času so se zvrstila številna kulinarična doživetja, vrhunec pa je bil ponedeljkov simpozij, na katerem so strokovnjaki spodbudili k naprednemu razmišljanju in delovanju v prid boljše in trajnostne prihodnosti. Omenjeni simpozij predstavlja tudi osrednji začetni dogodek kulinaričnega festivala November Gourmet Ljubljana, v okviru katerega se bodo po prestolnici zvrstili najrazličnejši dogodki.
Pripravi sočen hamburger, ki je navdušil znano vplivnico Alenko Trogrlič
03. 11. 2022 07.33
V četrti mini oddaji Mali šef izziv je dišalo po sočnem in okusnem hamburgerju, ki je odlična izbira za hitro pripravljeno kosilo. Sašo Stare je zavihal rokave in najmlajši tekmovalki priljubljenega šova Mali šef Slovenije, Isabeli Pušnik, ter znani vplivnici, Alenki Trogrlič, pomagal pri pripravi burger menija. Isabela je vse v studiu navdušila s svojim receptom za pripravo slastnega hamburgerja, zato verjamemo, da boš nad njim navdušen tudi ti. Vabimo te, da sprejmeš izziv in preizkusiš recept, nato pa izpolniš prijavnico na dnu članka in se tako poteguješ za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Američanka pripravila piškote po receptu z nagrobnika: Dobri so za umret
01. 11. 2022 11.17
Kuharski recepti gurmanske navdušence čakajo na vsakem koraku, naj bo to na spletu, v kuharskih knjigah ali pa ustnem izročilu. Američanka Rosie Grant pa je odkrila povsem novo 'platformo' za kuharske nasvete – nagrobne kamne širom Združenih držav Amerike.
Šesta sezona serije Ja, Chef prihaja na VOYO 1. decembra
28. 10. 2022 20.54
Dobra novica za vse oboževalce naše komične uspešnice Ja Chef: šesta sezona prihaja na Voyo, in to prvega decembra! Prismojeni chef Ljubo Bohinc oziroma Jurij Zrnec z zvezdniško ekipo na snemalnem setu ne počiva na lovorikah in dosedanjih rezultatih. Mimogrede, na Voyo so do sedaj zabeležili več kot 13 milijonov ogledov serije. Kaj vedno zabavni igralec pravi o svoji disfunkcionalni kuharski družini, s katero preživi zelo veliko časa? Zakaj rad hodi v Ja chef službo?
Sprejmi kuharski izziv Gaje Prestor in se poteguj za bogate nagrade
27. 10. 2022 07.39
Priljubljena pevka in vplivnica Gaja Prestor je tokrat oder zamenjala za kuhinjo in skupaj z Injo Slatinšek, tekmovalko 3. sezone oddaje Mali šef, pripravila odličen francoski topli sendvič croque madame. Gaja ga obožuje, ga je pa tokrat prvič pripravljala sama, no, ne čisto sama, pod vodstvom Inje. Vse nadobudne mlade kuharje vabimo, da preizkusijo njun recept in na dnu članka izpolnijo prijavnico, s katero se potegujejo za super denarno nagrado v vrednosti 500 ali 1000 evrov.
O oddaji Mali šef izziv
13. 10. 2022 05.00
Spomladi prihaja težko pričakovana nova sezona oddaje Mali šef Slovenije, a ker je do takrat še kar nekaj časa, lahko svoje kuharske spretnosti trenirate na izzivih, ki bodo potekali v mini oddaji Mali šef izziv. S kuhanjem in pošiljanjem svojih fotografij lahko sodelujete tudi vi, se potegujete za bogate denarne nagrade, ki jih podeljuje Mercator, in prejmete priložnost za sodelovanje v peti sezoni Mali šef Slovenije.
Jestival, kjer se najeste kobariških štrukljev in ustvarjalnosti
22. 09. 2022 00.15
Festival okusov in umetnosti Doline Soče 1. oktobra v Kobaridu
Znameniti kuharski mojster Anthony Bourdain v sporočilih: Sovražim slavo!
28. 09. 2022 09.02
Pokojni kuharski mojster Anthony Bourdain se je pred smrtjo spopadal s posledicami slave in zlomljenim srcem, razkriva nova biografska knjiga, ki jo je napisal novinar Charles Leerhsen. Ta je v knjigo vključil zadnja tekstovna sporočila, ki jih je pred smrtjo poslal znameniti kuhar, in s tem skušal prikazati, v kakšnem duševnem stanju se je ta znašel v poslednjih dneh življenja, ki si ga je vzel leta 2018.
V Ljubljani otvoritev posebnega kotička z opremo za kuharske navdušence
25. 09. 2022 20.00
Šovi, kot je MasterChef Slovenija, so v zadnjih letih poskrbeli za razcvet ljubiteljske kuharije. Za še bolj dovršeno sukanje okoli štedilnikov so vsi kuharski navdušenci v prestolnici dobili nov kotiček za opremo, ki je na nivoju profesionalcev.
Odprte so prijave na novo sezono otroške kuharske oddaje Mali šef Slovenije
16. 09. 2022 19.15
Pred nami je nova, 5. sezona, mi pa že zbiramo nove prijave malih kuharjev. Tudi letos se bodo za denarno nagrado Mercatorja potegovali kuharski pari z iste osnovne šole. Lahko so sošolci, prijatelji iz različnih razredov, sestrice ali bratci.
Michelinove zvezdice: Ana Roš ostaja na vrhu, tri restavracije prvič na seznamu
08. 09. 2022 21.21
Ozvezdje slovenske kulinarike je od četrtka še svetlejše, saj na njem sijejo tri nove Michelinove zvezdice. Tako ima Slovenija že 10 restavracij, ki jih najbolj znan kuharski vodnik uvršča med svetovno elito. Kraljica slovenske kuhinje ostaja Ana Roš, ki je ohranila dve zvezdici, nove so zasvetile nad Ljubljano, Portorožem in Kranjsko Goro. To je najprej odlična novica za turizem, saj je Slovenija na seznamu želja marsikaterega sladokusca, vrhunski kuharji pa vsaj simbolično tudi spreminjajo naš odnos do sveta.
'Dvig ravni gastronomske ponudbe v Sloveniji je impresiven'
08. 09. 2022 17.11
Letos je Michelinovo zvezdico prejelo kar 10 slovenskih restavracij. Da je dvigovanje ravni gastronomske ponudbe v Sloveniji impresivno, pa je ob izdaji tretjega Michelinovega kulinaričnega vodnika za Slovenijo dejal mednarodni direktor Michelinovih vodnikov Gwendal Poullennec. Michelinovi inšpektorji ob tem v Sloveniji zaznavajo še veliko energije, mnogo je mladih kuharskih mojstrov, zato je prihodnost svetla.
Navihani team buildingi za boljšo povezanost med sodelavci
08. 09. 2022 08.09
V Kekčevi deželi, kot radi poimenujemo Kranjsko Goro, so vam pripravili veliko različnih programov za izvajanje team buildingov, ki vas zagotovo ne bodo pustili ravnodušne. Lačni Kekec ponuja odklop od vsakdanjega vrveža v prijetnem domačem okolju in s pestro ponudbo hrane, ki temelji tudi na lokalnih sestavinah.
Tomaž Kavčič predaval na mednarodnem vinskem sejmu
05. 09. 2022 17.41
Eden najbolj priznanih slovenskih kuharskih mojstrov Tomaž Kavčič, vodja Gostilne pri Lojzetu na Dvorcu Zemono, je nedavno predaval na mednarodnem vinskem sejmu Vinska vizija odprtega Balkana v Beogradu. Udeležencem je zaupal skrivnosti svojega kulinaričnega znanja, nastanek imena svojega gina in še marsikaj.
Žena Jamieja Oliverja trpi za dolgim covidom, ki ga ne znajo pozdraviti
21. 08. 2022 16.55
Kuharski mojster Jamie Oliver je razkril, da njegova žena Jools že dve leti bije bitko z dolgim covidom, kar je bilo za celotno družino zelo težko obdobje. 47-letna Jools se že dve leti spopada s simptomi, zdravniki pa imajo težave pri iskanju rešitve. Kot je pojasnil Oliver, je še posebej težko, ker tudi zdravniki nimajo dovolj informacij o tem, kako naj zdravijo bolezen, ki se podaljša. Britanski znanstveniki so sicer pred dnevi objavili študijo, v kateri so analizirali najpogostejše simptome dolgega covida in jih razvrstili v tri glavne skupine.
KrasPass Gourmet poletje
01. 08. 2022 06.00
Chrissy Teigen praznuje 365 dni brez 'kapljice alkohola'
19. 07. 2022 09.02
Chrissy Teigen je nedavno praznovala prav poseben mejnik. Manekenka, ki se je pred letom dni odločila, da ne bo več uživala alkohola, je ob prvi obletnici treznosti na Instagramu delila daljši zapis, v katerem je priznala, da sicer alkohol včasih še vedno pogreša, a se kljub temu sedaj počuti zelo dobro.
Ne le okusi, tudi imena sladoledov vedno bolj nenavadna
17. 07. 2022 08.51
V poletni vročini prija osvežitev, zato je kralj sladic v tem času zagotovo sladoled. Statistični podatki kažejo, da si povprečen Slovenec doma privošči skoraj štiri litre sladoleda letno. Ker tretjo nedeljo v juliju obeležujemo svetovni dan sladoleda, smo zbrali nekaj podatkov o tej priljubljeni pregrehi. Poleg tega smo se pogovarjali s kuharskim mojstrom Lukom Jezerškom, ki je med drugim namignil, kako naj kar sami doma pripravimo okusno ledeno sladico.
PRIDIH DOMISELNEGA GENIJA NA POSESTVU PULE
12. 07. 2022 17.23
Novi chef Tadej Meško od restavracij z Michelinkami na Posestvo Pule
Luka Novak pripeljal MasterChefovce in vrhunsko kulinariko na 'domače dvorišče'
25. 06. 2022 15.20
Luka Novak, sveže okronani zmagovalec letošnjega Masterchefa, že pridno izkorišča svoj kuharski potencial. V domačem kraju Brezovici pri Ljubljani je organiziral kulinarični dogodek, na katerem se je trlo hrane željnih obiskovalcev. To so jim postregli znani obrazi kuharskega šova, ki so ljudem omogočili, da končno tudi sami preverijo, ali so bile sodniške pohvale v oddaji na mestu. Glede na nasmeške na obrazih so bili nad okusi več kot zadovoljni.
V Velenje se vrača dobrodelna akcija Odreži drugačnost
24. 06. 2022 18.37
Frizer Marko Hriberšek, ki je v letošnji sezoni šova MasterChef Slovenija dokazal, da poleg škarij spretno vihti tudi kuharski nož, se po treh letih zopet vrača z dobrodelnim dogodkom Odreži drugačnost. Na Velenjski plaži bo že to soboto združil moči s slovenskimi frizerji in polepšal življenje otrokom iz socialno šibkejših družin iz vse Slovenije.
Velika finalista osme sezone sta Luka Novak in Evita Antončič
16. 06. 2022 21.25
Med pripravo ene najtežjih jedi, zahtevne MasterChef češnje, je najbolje kazalo Maši Cimermančič, a je pri okušanju in ocenjevanju prišlo do preobrata. Mesti v velikem finalu sta si prislužila Luka Novak in Evita Antončič, eden izmed njiju pa bo jutri postal novi MasterChef Slovenije.
Vstopnica v finale bo zloglasna MasterChef češnja
16. 06. 2022 16.59
Nocoj bosta znana finalista osme sezone oddaje MasterChef Slovenija. Trije tekmovalci se bodo za mesti v velikem finalu pomerili v pripravi sladice, ki se je v zgodovino šova zapisala kot eden najtežjih izzivov.
Luka, Evita in Maša so trije polfinalisti letošnje sezone
10. 06. 2022 21.25
Eviti Antončič je uspelo Karima Merdjadija vrniti v otroštvo, Maša Cimermančič pa je z boljšo kremno rezino zasedla zadnje mesto v polfinalu. Tik pred zadnjim tednom tekmovanja sta se tako poslovili Zala Resnik Poljašević in Petra Trofenik.
MasterChef Slovenija nocoj praznuje častitljiv jubilej
10. 06. 2022 16.48
Več kot 130 ljubiteljskih kuharjev, sedem izjemnih zmagovalcev in skupno podeljenih kar 350.000 evrov. Z vsem tem se lahko pohvali priljubljeni kuharski šov MasterChef Slovenija, ki nocoj praznuje častitljiv jubilej. S tokratnimi kulinaričnimi izzivi bodo zato sodniki in tekmovalci obujali spomine na stare čase.