kulinarike
Kandidatura v devetih škatlah
28. 02. 2007 13.27
Štirje župani in dva podžupana so uradno vložili kandidaturo za naziv Evropska prestolnica kulture.
Slovenska hrana na pohodu
10. 01. 2007 20.28
Slovenska hrana postaja vedno bolj priznan del svetovne kulinarike. Kranjska klobasa je znana celo agenciji NASA.
Paella
11. 07. 2006 18.28
Ljubiteljem španske kulinarike priporočamo odličen morski obrok oziroma slavno paello.
Catalana
13. 07. 2006 18.47
Španci se radi sladkajo z odlično kremo catalana. Če pa ste ljubitelji medu, imamo za vas jogurtovo postastico.
Britney kraljica kuhinje
27. 06. 2006 10.54
Pevka Britney Spears pravi, da s svojo gospodinjsko pomočnico ni zadovoljna, zato se čiščenja in kuhanja pogosto loti kar sama.
Požrešni blatojed
14. 09. 2005 00.00
“Krade nam najboljše blato,” so se prebivalci indijske vasi jezili na sovaščana, ki pa želi le - jesti.
Američanom najljubša Hrvaška
18. 02. 2004 00.00
Znani ameriški založnik turističnih vodnikov Lonely Planet je za najbolj želeni evropsko turistični cilj razglasil Hrvaško.
Portoroška plaža brez vstopnine
14. 02. 2004 00.00
V javnem podjetju Okolje Piran bodo na centralni portoroški plaži, po več kot 40 letih, ukinili vstopnino.
Samomor slavnega gastronoma
27. 02. 2003 00.00
Slavni francoski kuharski mojster Bernard Loiseau je v francoski Burgundiji zaradi dveh izgubljenih točk pri ocenjevanju kulinaričnih mojstrov naredil samomor. Samomor kuharskega mojstra je šokiral Francijo in sprožil dvome v sistem ocenjevanja kulinarike oziroma kulinaričnih mojstrov prek vseh meja.
But odhaja na Dansko
05. 11. 2002 00.00
Minister za kmetijstvo Franc But bo danes odpotoval na Dansko, kjer se bo še nocoj na delovni večerji sestal z dansko kmetijsko ministrico Mariann Fischer Boel. Osrednja tema njunih pogovorov bo vključevanje Slovenije v EU.
Optimizem kljub recesiji
02. 02. 2002 00.00
V okviru Svetovnega gospodarskega foruma (WEF) razpravljajo o prihodnosti Evrope. Razprave se udeležuje tudi predsednik vlade Janez Drnovšek.
Recepti h Kuhinji Slovenije
12. 04. 2001 00.00
Pri založbi Rokus je izšla še posebna izdaja vseh receptov, ki jih prinaša reprezentativna monografija Kuhinja Slovenije, delo skupine strokovnjakov. Recepti, danes predstavljeni v hotelu Lev, so po besedah direktorja založbe Roka Kvaternika "namenjeni za v kuhinjo", sicer pa so brezplačno dostopni le naročnikom prve izdaje monografije, v prosti prodaji pa jih ni. Avtor receptov je kuhar Slavko Adamlje, s strokovnimi nasveti sta pri monografiji pomagala etnolog dr. Janez Bogataj in enolog dr. Julij Nemanič, oblikovalski in fotografski delež sta prispevala Žare Kerin in Janez Pukšič. Na voljo je tudi bibliofilska izdaja Kuhinje Slovenije.
Kulinarika in vino v turizmu
04. 04. 2001 00.00
V sklopu sejma Kulinarika in vino 2001, ki je odprt med 3. in 7. aprilom na ljubljanskem sejmišču, je potekal posvet na temo slovenska kulinarika in vino v turizmu, ki ga je pripravila Turistična zveza Slovenije, so sporočili iz Ljubljanskega sejma. Posvet predstavlja zaključek istoimenskega projekta, ki je potekal zadnji dve leti.
Božično-novoletni sejem v Ljubljani
15. 12. 2000 00.00
Slovenska prestolnica dobiva vse bolj praznično podobo. Stalnica praznovanj veselega decembra je posebna praznična okrasitev in osvetlitev mesta, že več kot desetletje pa Ljubljana v času pred novim letom gosti tudi božično-novoletni sejem, ki se je uradno odprl danes. Na številnih stojnicah vzdolž Cankarjevega nabrežja, med Tromostovjem in Čevljarskim mostom, bo možno kupiti raznovrstno blago. Božično-novoletni sejem bo odprt vsak dan do 30. decembra med 10. in 21. uro, nekaj gostinskih stojnic v okviru sejma pa vse do 24. ure.
Italijani ustanovili ligo ''počasnih'' mest
26. 07. 2000 10.10
Več kot trideset italijanskih mest je te dni ustanovilo ligo ''počasnih mest'' in se tako pridružilo mednarodnemu gibanju Slow Food, ki je bilo leta 1989 ustanovljeno z namenom ohraniti kulinarične tradicije. Če gibanje pod izrazom počasen razume plemenitenje kulture, potem bi se želeli označiti za počasno ministrstvo, je ob ustanovitvi lige dejala italijanska ministrica za kulturo Giovanna Melandri. Gibanje Slow Food, ki se je rodilo kot odgovor na vse bolj razširjene restavracije s hitro prehrano, se danes ponaša z okoli 40.000 člani iz 35 držav, med njimi Slovenije, bleščečo revijo, ki izhaja v petih jezikih, in bienalnim sejmom kulinarike. Dobro življenje ni le italijanska posebnost, je pa zelo italijanska, meni predsednik lige Paolo Saturnini, sicer župan mesta Greve v toskanski pokrajini Chianti, ki je znana po istoimenskem vinu.
Zapirajo se vrata sejma kulinarike in vina
08. 04. 2000 09.51
Na ljubljanskem Gospodarskem razstavišču je le še danes mogoče obiskati mednarodna sejma Kulinarika in Vino. Sejma se raztezata na 8000 kvadratnih metrih razstavnih površin, gostita pa 262 ponudnikov hrane in opreme za gostinstvo in gospodinjstvo iz petnajstih držav ter 100 vinarjev iz Slovenije, Francije in Hrvaške.
Odprtje sejmov Kulinarika in Vino
04. 04. 2000 12.55
Na ljubljanskem Gospodarskem razstavišču sta danes odprla svoja vrata dva mednarodna sejma Kulinarika in Vino, ki sta tokrat prvič združena v istem časovnem terminu in na skupnih razstavnih prostorih. Slovenska turistična ponudba se vedno bolj sistematično dopoljuje z bogastvom slovenske kulinarike in vin, je na današnji otvoritvi sejma povedal predsednik državnega zbora Janez Podobnik ter dodal, da kakovostna kulinarika in vina hkrati povečujejo in utrjujejo nacionalno identiteto.
Aprilska sejma kulinarike in vina
29. 03. 2000 15.44
Od 4. do 8. aprila bosta na Gospodarskem razstavišču potekala mednarodna sejma Kulinarika in Vino, tokrat prvič združena v istem časovnem terminu in na skupnih razstavnih prostorih. Na 8000 kvadratnih metrih razstavnih površin se bo predstavilo 262 ponudnikov hrane in opreme za gostinstvo in gospodinjstvo iz petnajstih držav, med katerimi bo tudi 142 slovenskih podjetij, sejma Vino pa se bo udeležilo 35 vinarjev iz Slovenije, Francije in Hrvaške.
Slovenska kulinarika in vina v Berlinu
06. 03. 2000 13.57
Vrhunska slovenska kulinarika in vina se bodo od danes štirinajst dni predstavljala v hotelu Berlin v središču Berlina. Berlin bo namreč 10. marca z otvoritvijo turistične borze ITB Berlin za pet dni postal prestolnica svetovne turistične in potovalne industrije. V hotelu Berlin bodo tako od 6. do 19. marca hotelskim in zunanjim gostom nudili izključno slovenske jedi, ki jih bo pripravljala slovenska ekipa pod taktirko kuharskega mojstra Slavka Adamljeta.
Slovenska turistična ponudba na Japonskem
29. 02. 2000 11.42
Na Japonskem se danes začenja serija treh turističnih delavnic, na katerih se bodo s skupnimi programi predstavile Furlanija Julijska krajina, Koroška in Slovenija, partnerice na področju turizma v projektu treh dežel ''Playing Together''. Delavnice bodo potekale od 29. februarja do 2. marca, v času obiska slovenske parlamentarne delegacije na Japonskem med 6. in 11. marcem pa bo k promociji Slovenije s tednom slovenske kulinarike ter s sodelovanjem na poslovni konferenci s predstavitvijo slovenskega turističnega potenciala in turistične ponudbe Slovenije prispeval tudi turizem.
Pobuda TZS za promocijo slovenskih vin
02. 12. 1999 16.38
V okviru projekta Slovenska kulinarika in vino v turizmu 1999/2000, katerega koordinator je Turistična zveza Slovenije (TZS), so se organizatorji odločili, da javnosti posredujejo dve pobudi za popestritev dogajanj ob koncu leta. Tako TZS Slovence poziva, naj na novoletnih praznovanjih nazdravljajo s slovenskimi penečimi vini in svoje prijatelje ter poslovne partnerje obdarujejo s slovenskimi vini.
Na kongresu o zdravstveni telematiki
24. 08. 1999 16.42
V ljubljanskem Cankarjevem domu poteka XV. evropski kongres medicinske informatike, na katerem sodeluje več kot 550 strokovnjakov. Danes, tretji dan kongresa, je o trendih v zdravstveni telematiki in izzivih, ki jih le ta predstavlja za raziskovalce, spregovoril predstavnik Evropske komisije Ilias Iakovidis, so sporočili organizatorji kongresa.
Marca 2000 v Parizu prvi mednarodni festival kulinarike in kulture
23. 05. 1999 09.11
V Parizu, v veliki dvorani v Villette, bo marca 2000 prvi mednarodni festival kulinarike in kulture. Osrednja tema bodo vplivi francoske kulinarike v svetu in obenem vplivi sveta na francosko kuhinjo. Prireditev, poimenovana Paris Food, bo na površini 4000 kvadratnih metrov obenem tudi velika tržnica, kjer bo na voljo množica prehrambenih izdelkov zasebnih in industrijskih proizvajalcev.
Sejem Kulinarike odprl vrata
23. 03. 1999 19.07
Na Gospodarskem razstavišču so se danes odprla vrata sejma Kulinarika, ki bo potekal od 23. do 27. marca. Na sejmu se bo na 8000 kvadratnih metrih površin predstavljalo 316 razstavljalcev iz sedemnajstih držav, na ogled pa sta domača in tuja prehrambena industrija, so sporočili iz Ljubljanskega sejma.
Letos v Kranju že 38. mednarodni sejem kmetijstva, gozdarstva in prehrane
18. 03. 1999 18.52
Na letošnjem 38. mednarodnem sejmu kmetijstva, gozdarstva in prehrane, ki bo potekal od 26. marca do 1. aprila v Kranju, bo sodelovalo 495 domačih in 117 tujih razstavljalcev, ki bodo svoje proizvode razstavljali na 10.000 kvadratnih metrih pokritih in 12.000 kvadratnih metrih zunanjih razstavnih površin, je povedal direktor delniške družbe PPC Gorenjski sejem Franc Ekar.
Na Gospodarskem razstavišču je znova živahno
09. 03. 1999 12.58
Na Gospodarskem razstavišču so se odprla vrata sejma Alpe Adria, drugega iz trojčka sejmov s tem imenom, ki bo letos potekal v znamenju leta kulinarike v turizmu.
Prihodnji teden v Ljubljani kar trije sejmi
03. 03. 1999 16.08
Prihodnji teden bo na ljubljanskem Gospodarskem razstavišču znova živahno: v torek, 9. marca, se bodo odprla vrata sejma Alpe Adria, sicer drugega iz trojčka sejmov s tem imenom, ki bo letos potekal v znamenju leta kulinarike v turizmu. Sočasno pa bo organizator, Ljubljanski sejem, pripravil še bienalni sejem Fotostik in sejem Ribolov in lov. Vsi trije sejmi bodo na ogled do 14. marca.
Začel se je sejem Alpe Adria - Kulinarika
31. 03. 1998 16.19
Svoja vrata je danes odprl zadnji in hkrati "najslastnejši" sejem v sklopu sejmov Alpe Adria, sejem kulinarike. Potekal bo vse do nedelje, slovesno pa ga je odprl minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Ciril Smrkolj.
Francosko leto na Japonskem v znamenju kulinarike
11. 02. 1998 08.23
Francosko leto na Japonskem, ki ga bodo aprila odprli s kmetijsko razstavo v Tokiu, bo imenitna priložnost za srečanje s pravo francosko kuhinjo in odpravo predsodkov o cuisine za bogato peščico. Na Salon francoskih pokrajin, ki bo med 29. aprilom in 5. majem zasedel velikansko razstavišče Tokyo Big Sight zunaj japonske prestolnice, bodo pripeljali desetine ton živil in prek šestdeset glav živine. Kakih 300.000 obiskovalcev, kolikor jih pričakujejo v Salonu, naj bi navdušili za creme de la creme kulinarike vseh 22 pokrajin Heksagone od Provanse do Normandije, ki jo bodo pred obiskovalci na licu mesta vse dni kuhali in pekli največji francoski in japonski kuharski mojstri.