mesne
Prevažal Turke, pobegnil Policiji, kasneje ukradel nahrbtnik in mesnine
22. 11. 2023 10.37
Mariborski policisti so v ponedeljek ustavili vozilo madžarskih registrskih tablic, katerega potniki so bili osumljeni kraje nahrbtnika in suhih mesnin. 38-letnemu državljanu Gruzije, ki je imel pri sebi nahrbtnik z ukradenimi artikli, so odredili pridržanje, z zbiranjem obvestil pa so kriminalisti ugotovili, da so Gruzijca iskali zaradi incidenta, ki se je zgodil nekaj dni pred tem. Izkazalo se je namreč, da je 38-letnik pobegli voznik, ki je v avtomobilu prevažal osem Turkov.
Anja in Klinči: Dokler nas AI ne bo povozil, je dobro, da se dela, kar se čuti
22. 11. 2023 06.00
Ob skorajšnji 60-letnici smo na pogovor povabili Aleša Klinarja in njegovo partnerico Anjo Rupel. Oba bosta nastopila na Klinčijevem jubilejnem koncertu 24. novembra v Cvetličarni, Anja pa pripravlja tudi samostojni koncert z bendom, ki bo 8. decembra. Kaj sta nam povedala o svojih karierah in eden o drugem, si preberite v našem pogovoru.
Sklenjen nov dogovor o sledljivosti porekla mesa
04. 09. 2023 12.17
Deležniki v verigi oskrbe z mesom so z ministrstvom za kmetijstvo sklenili nov dogovor o izvajanju sledljivosti porekla mesa in spremljanju njegovih masnih tokov. Novost med drugim prinaša jasno povezljivost označb na maloprodajnem računu z označbami na prodajnem mestu. S sklenitvijo dogovora je tudi izpolnjena ena od stavkovnih zahtev kmetov.
Zaljubljeni Marc Marquez si je privoščil kulinarični odklop s svojo drago
04. 07. 2023 18.43
Marc Marquez se že nekaj časa bori s ponavljajočimi se poškodbami, a ima očitno zato več sreče v ljubezni. Če časa ne more preživljati na motociklu in dirkaškem asfaltu, ga lahko veliko več nameni svojemu dekletu Gemmi Pinto. 30-letnik je na Instagramu delil utrinke kratkega odklopa od vsakodnevnih opravkov, na katerem je bila v središču predvsem raznolika kulinarika.
V ZDA zelena luč za laboratorijsko pridelano meso
22. 06. 2023 09.41
Ameriški regulatorji so prvič v zgodovini dovolili prodajo perutnine oz. piščančjega mesa, ki je bilo pridelano v laboratoriju iz živalskih celic. Dve kalifornijski podjetji sta od ministrstva za kmetijstvo ZDA dobili dovoljenje za prodajo tega mesa v restavracijah, kasneje pa bo sledilo dovoljenje za trgovine.
Žigi ni treba trkati na vrata, ponudbe prihajajo kar same
20. 06. 2023 10.01
Žiga Škvorc se je s težkim srcem poslovil od velikega finala, med katerim je navijal za Anjo Fir. V prihodnosti se vidi v kuhinji, dobil je tudi že kar nekaj ponudb. Gledalcem obljublja, da bodo vsekakor imeli priložnost okusiti njegove jedi.
V vročini ne pozabite na primerno zaščito, lahko hrano in dovolj tekočine
19. 06. 2023 11.42
Na NIJZ ob napovedanih visokih temperaturah, ki bodo v teh dneh v večjem delu države presegle 30 stopinj Celzija, opozarjajo na škodljive vplive vročine na zdravje. Zlasti starejši, otroci, nosečnice in nekateri bolniki morajo poskrbeti za zmanjšanje izpostavljenosti vročini in zaščito, za primerna oblačila, lahko hrano in dovolj tekočine.
Osnovnošolci proti zavrženi hrani: zavitek iz olupkov in njoki iz pire krompirja
09. 06. 2023 19.15
Medtem ko so skorajda iz tedna v teden dražja tudi živila, povprečno slovensko gospodinjstvo na leto zavrže za kar 250 evrov hrane. V smeteh vsako leto konča kar 144 tisoč ton. Velik del zavržene hrane bi lahko uporabili. Denimo za zavitek iz jabolčnih olupkov, njoke iz ostankov pire krompirja ali mesne kroglice iz ostankov pečenega piščanca. To so recepti, ki so si jih zamislili osnovnošolci v okviru projekta Hrana ni za tjavendan.
Da bodo gostje v restavracijah vedeli, kakšno meso imajo na krožniku
30. 05. 2023 16.06
Označba izbrana kakovost, po kateri potrošniki kakovostne slovenske izdelke v trgovinah prepoznavajo od leta 2016, se širi tudi v gostinske obrate. Gostinci bodo lahko z njo označili jedi, pripravljene iz mesa, ki je vključeno v shemo Izbrana kakovost. S kampanjo želi država spodbuditi goste, da povprašajo o izvoru mesa in da pri naročanju jedi izberejo slovensko meso. Da bi pridobilo pravico do označbe, mora meso zadostiti strogim pogojem v celotni verigi. Živali morajo biti rojene, rejene in predelane v Sloveniji, krmljene s kakovostno krmo.
Praznovanje 1. maja na Rožniku: kakšne so bile cene hrane?
01. 05. 2023 19.42
Prvi maj je na Rožniku tudi praznik gostincev. Ob inflaciji, vsesplošni podražitvi hrane in pijače, pa tudi drugih višjih stroških, in ob tem, da danes vendarle praznujejo delavci, so nas zanimale cene hrane in pijače. Osem evrov so stale mesne porcije, recimo čevapčiči in pleskavice. Gostinci so bili s prodajo zadovoljni, kaj pa ob delavskem prazniku obiskovalci s cenami?
Bi poskusili mesne kroglice iz 'mamutovega' mesa?
28. 03. 2023 17.21
V arktičnem permafrostu so našli že kar nekaj ostankov mamutov, znanstveniki pa so tako lahko sekvencirali genom te živali in izvedeli zanimive podrobnosti o življenju o teh izumrlih ledenodobnih velikanov. No, nekateri znanstveniki pa so šli še korak dlje. Nekatere od pridobljenih informacij so v laboratoriju namreč uporabili za izdelavo približka "mamutovega" mesa – če temu sploh lahko rečemo mamutovo meso.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55
Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
James Martin postal prvi oskarjevec z Downovim sindromom
14. 03. 2023 14.02
James Martin je še do nedavnega delal v kavarni, sedaj pa se lahko pohvali z dejstvom, da je postal prvi oskarjevec z Downovim sindromom. Akademija je namreč film Irsko slovo (An Irish Goodbye), v katerem je nastopil kot protagonist, nagradila s kipcem za najboljši kratki film. Da je bila noč za Jamesa še toliko lepša, je poskrbelo občinstvo, ki mu je v en glas zapelo za rojstni dan.
Zala Višič in Gašper Lesjak
21. 02. 2023 06.00
Zala in Gašper ne le, da sta sošolca in prijatelja, oba sta tudi velika navdušenca nad kulinariko, kar bosta pokazala tudi v novi sezoni šova Mali šef Slovenije. Gašper pravi, da se z Zalo poznata že od vrtca in mu je všeč, ker ni prepirljiva kot druga dekleta. Zala pa pravi, da se oba zelo rada smejita in da se vseh letih prijateljstva še nikoli nista skregala.
O voditelju Malega šefa Slovenije
21. 02. 2023 06.00
Sašo Stare bo znova nastopil v vlogi motivatorja mladih kuharskih talentov. Zabaven voditelj pravi, da ga otroci iz sezone v sezono bolj presenečajo in se že veseli, kakšne kuharske umetnine bodo predstavili v novi sezoni.
Melita Biserkova in Silvo Bezjak
13. 02. 2023 06.00
Zase pravita, da sta dobrodelna hedonista. Znata uživati v življenju in izjemno rada pomagata ljudem v stiski. Kako sta se spoznala? Melita je naročila vrtnarja, ostalo pa je zgodovina. Zgodila se je ljubezen na prvi pogled in tako je še danes.
Čarobija obstaja in živi na adventu v Varaždinu
15. 12. 2022 00.15
Vse, kar ste morda slišali o Božičku, je res! Res obstaja, res je čaroben, velika novica pa je, da živi, nič manj ne več, kot v – Varaždinu!
Odlična izbira za darila – košara domačih dobrot
21. 11. 2022 00.15
Prihajajoči prazniki kar kličejo po pravem kulinaričnem razvajanju. Ker želimo svoje najbližje med prazniki razvajati le z najboljšim, je dobro, da že sedaj razmislimo katere kulinarične mojstrovine jim bomo pripravili, da nam ne bodo vzele preveč časa.
Za Logarjeve podpornike ločeno nadstropje, rdeče zavese in tudi šampanjec
14. 11. 2022 06.00
Kandidat za predsednika republike Anže Logar je v skrbno izbrani družbi rezultate drugega kroga volitev pričakal v kavarni v središču Ljubljane. Tokrat na lokaciji, nekoliko odmaknjeni od mestnega vrveža. Če so Logarja in njegove podpornike na volilno nedeljo v prvem krogu predsedniških volitev od novinarjev ločevala zgolj drsna vrata, je bilo med obema "krogoma" tokrat celo nadstropje in pregrada.
Voznik se je izdajal za drugo osebo, v avtu našli 16 steklenic alkoholne pijače
16. 10. 2022 12.28
Ko so kranjski prometni policisti ustavili voznika osebnega avtomobila, se je ta najprej predstavljal za drugo osebo in želel prelisičiti policiste, ker ni imel veljavnega vozniškega dokumenta.
Naravnost iz Makedonije v Trzin: Recept za Turli tavo
06. 10. 2022 00.15
Slišite Turli tava in pomislite - kaj je to? Ime te jedi je pravzaprav turškega izvora, danes pa je ena najbolj prepoznavnih makedonskih specialitet. Makedonija je preprosto povedano prava zakladnica arom in okusov za gurmane in ljubitelje dobre hrane, posebno pozornost pa namenjajo pridelavi okusne in zdrave sveže zelenjave. Prisotena je torej v vseh njihovih specialitetah in jim daje tisto posebno in prepoznavno polnost okusa, odraža pa se tudi v ponvi Turla.
Sledljivost, kakovost in podpora lokalni skupnosti
28. 09. 2022 00.15
Najboljša izbira: lokalno pridelana hrana
'Če ne bomo dvignili cen mesa, ne bomo preživeli'
19. 08. 2022 19.32
Zaradi astronomskih cen elektrike in plina se bo meso, ki ga že zdaj kupujemo po krepko višjih cenah kot v začetku leta, kmalu še podražilo. Po ocenah direktorja Celjskih mesnin bo treba cene zvišati vsaj za 15 odstotkov, sicer mesarji ne bodo preživeli. Svoje je naredila tudi huda suša, in če bo ta vztrajala, bi se zaradi izpada krme jeseni lahko soočali s pomanjkanjem mesa.
'Vegetarijanke imajo večjo verjetnost za zlom kolkov v poznejših letih'
12. 08. 2022 07.33
Študija v Združenem kraljestvu je pokazala, da je pri ženskah, ki so vegetarijanke, verjetnost za zlom kolkov v poznejših letih večja kot pri tistih, ki bolj pogosto jedo meso. Dr. James Webster, raziskovalec na Univerzi v Leedsu, ob tem pravi, da naj se vegetarijanci ne odpovedujejo načinu prehranjevanja, saj je ta način z ostalih vidikov zdrav in okolju prijazen, vendar naj pazijo, da hrano dobro načrtujejo in da ne izpustijo hranil, ki jih izključujejo, če ne jedo mesa ali rib.
BLOG: Bi krompir zamenjali za banane? Sorta plantain je primeren nadomestek
31. 07. 2022 12.14
Banan je okoli 100 različnih vrst. Ena izmed njih, o kateri se bom razpisal, se imenuje sorta plantain oz. banana za kuhanje. Izvira iz JV azijske celine, od koder so jih prenesli v Afriko in drugam.
'Zbiramo 20 tisoč evrov, da Jelena Karleuša ne bi nastopila v našem kraju'
24. 07. 2022 08.00
Avgusta bi morala Jelena Karleuša nastopiti v srbskem kraju Leskovac, kjer vsako leto organizirajo prireditev Roštiljada. Domačini pravijo, da si njihov kraj zasluži boljše glasbene izvajalce, poleg tega pa nasprotujejo, da bi na račun njihove prireditve služila pevka, ki se sicer zelo rada poudarja, da je veganka in da mesa ne je.
Gana potrdila prva dva primera smrtonosnega virusa marburg
18. 07. 2022 11.16
Virus marburg povzroča zelo nalezljivo bolezen, podobno eboli. Simptomi bolezni, ki je skoraj tako smrtonosna kot ebola, so visoka vročina in notranje ter zunanje krvavitve. Bolezen se širi z okuženih živali, netopirjev, med ljudmi pa se prenaša s telesnimi tekočinami. Zanjo ne obstaja zdravilo ali cepivo.
Veselje ob zasluženi zmagi modrih zagrenila rdeča zavist
05. 05. 2022 22.15
Rdeča skupina pod vodstvom Bernarda Bečana bi morala priznati premoč modri skupini, ki jo je vodila Anita Ferlin. A vsi člani poražene skupine kljub veliki razliki v osvojenih točkah poraza niso prenesli športno.
Tradicija velike noči na slovenski mizi
16. 04. 2022 07.00
Velika noč je največji in najpomembnejši krščanski praznik, saj kristjani takrat praznujejo temelj njihove vere – vstajenje Jezusa Kristusa od mrtvih. K veliki noči sodi bogato obložena miza z značilnimi jedmi, med katerimi ima posebno mesto meso. Običaj je povezan s koncem 40-dnevnega posta, ki se konča na velikonočno nedeljo. Praznovanje se je včasih prilagajalo naravnim pomladanskim ciklusom in izražalo željo po dobri letini ter boljših obrokih. O velikonočnih dobrotah, tradiciji in običajih smo se pogovarjali z etnologinjo Majo Godina Golija.
Prisegata na preproste sestavine in domače okuse
12. 04. 2022 09.37
Čeprav se jima je v tretji oddaji izmuznilo direktno mesto v polfinalu, Brina in Anesa nista vrgli puške v koruzo, ampak sta že na naslednjem izzivu naravnost blesteli in pometli s konkurenco, zato lahko upravičeno upata na čim višjo donacijo za svojo šolo. Na OŠ Trebnje verjamejo, da se bosta med tekmovanjem skozi različne naloge naučili potrpežljivosti, vztrajnosti, solidarnosti in timskega dela ter morda odkrili tudi novo področje, na katerem bosta v prihodnje lahko razvijali svoje poklicne želje.