mesne
Zala: Vzgajali so me, naj sledim svojim sanjam
29. 03. 2022 11.53
Zala Resnik Poljašević je 21-letna študentka živilstva in prehrane, sanja pa o delu nutricionistke, da bi ljudem pomagala do bolj zdravega in daljšega življenja. Že zdaj pa živi svoje druge sanje in to je tekmovanje MasterChef.
Spoznajte simpatične tekmovalce nove sezone Mali šef Slovenije
22. 02. 2022 07.00
Na POP TV ponovno prihaja najbolj simpatična kuharska oddaja, v kateri svoje kuharske sposobnosti dokazujejo najmlajši. Po izjemnem odzivu otrok po Sloveniji, ki so se množično prijavili k sodelovanju, smo imeli težko nalogo izbrati osem najboljših parov, ki so pokazali odlično kuharsko znanje.
Brina Korelc in Anesa Husejnović
22. 02. 2022 07.00
Osnovna šola Trebnje, 6. razred
'V slovenskih klavnicah je etičen odnos do živali standard'
22. 12. 2021 12.27
V organizaciji slovenske mesne industrije poudarjajo, da uradni nadzor v klavnicah preprečuje možnosti nedovoljenih praks, a do primera Košaki se ne morejo opredeliti, dokler uradni postopek ni zaključen. Kot še pravijo, je antimesna kampanja, ki želi omejiti proizvodnjo mesa in mesnih izdelkov na trgu, iz leta v leto agresivnejša.
Lady Gaga leta 2011 tri dni preživela znotraj velikega jajca
09. 11. 2021 17.32
Pevka Lady Gaga se je nedavno sprehodila po zgodovini svojih ekstravagantnih oblačil in med drugim razkrila, da se je leta 2011 pred nastopom na podelitvi glasbenih nagrad grammy za tri dni zatekla v veliko jajce, s katerim je prispela tudi na rdečo preprogo. Razlog za pevkino odločitev je bilo dejstvo, da 35-letnica ni želela govoriti z ljudmi, saj bi to lahko vplivalo na kakovost njenega nastopa.
SOF: 30 let spominov kot popotnica za trajnostno naravnano prihodnost
11. 09. 2021 08.40
Slovenski oglaševalski festival (SOF) je v četrtek in petek v Ljubljani povezal več kot 1200 oglaševalskih navdušencev ter kreativcev. Letošnji program jubilejnega, 30. SOF-a, katerega rdeča nit je bila soodgovornost za skupno prihodnost, je snovalo prek 50 domačih in tujih strokovnjakov, osrednji gost dogajanja pa je bil predsednik republike Borut Pahor.
Volkswagen ukinja najbolj prodajan izdelek – klobasico s karijem
12. 08. 2021 19.14
Najbolj prodajan izdelek nemškega avtomobilskega velikana Volkswagna ni golf, passat ali polo, pač pa klobasica s karijem. In zdaj dobroto, ki so jo sprva ponujali le delavcem v službenih jedilnicah, zadnje čase pa lansirali na police trgovin in jih letno prodali skoraj sedem milijonov, ukinjajo. Razlog je boj proti podnebnim spremembam, zaradi katerih s tovarniških jedilnikov črtajo vse mesne menije.
Zaradi 'pingdemije' v britanskih trgovinah prazne police
22. 07. 2021 19.54
V Veliki Britaniji se zaradi aplikacije za sledenje stikom z okuženimi osebami soočajo z novo pandemijo, ki so jo zaradi zvoka obvestila aplikacije poimenovali kar "pingdemija". Zaradi stika z okuženo osebo se je moralo namreč samoizolirati toliko ljudi, da so police v številnih trgovinah prazne, zaradi pomanjkanja kadra so morali zapreti tudi številne bencinske črpalke.
Peklenska vročina v ZDA: prenosne klime in ventilatorji razprodani
27. 06. 2021 21.47
Vročinski val ne pesti le Evropejcev. Dele ZDA ob tihomorski obali je zajel vročinski val, ki s seboj prinaša rekordne temperature. V Portlandu v zvezni državi Oregon so denimo v soboto namerili 42 stopinj Celzija. Nacionalni meteorološki urad (NWS) je izdal opozorilo pred vročino za skoraj celotni državi Washington in Oregon. Prizadeti so tudi deli Kalifornije in Idaha. Temperature bodo spet višje tudi pri nas, zato poskrbite zase in za ranljive.
Odločitev župana, da s šolskih jedilnikov odstrani meso, sprožila ostre odzive
24. 02. 2021 17.22
Burne razprave in spore, celo znotraj vladajoče politike, je v Franciji sprožila odločitev župana Lyona, da bodo v šolah v mestu začasno stregli le eno vrsto obroka, ki ne bo vsebovala mesa. Posebej ostro so se odzvali kmetje, ki so se pred mestno hišo v Lyonu pripeljali s traktorji in protestirali proti odločitvi.
Agata Čepelnik in Neja Frelih Oblak
22. 02. 2021 05.30
Agata in Neja sta sošolki iz Škofje Loke. Pravita, da imata 'skupno ime' in sicer 'Agoneja'. Ne, ne agonija, Agoneja! Dekleti že komaj čakata na Malega šefa Slovenije in sta pred začetkom šova vadili tudi pri profesionalnem kuharju. Agata zase pravi, da je umirjena, Neja pa hitra in polna energije.
Skladba o mesnih zvitkih že tretjič na vrhu britanske lestvice božičnih pesmi
29. 12. 2020 08.44
Na samem vrhu lestvice britanskih božičnih pesmi se je že tretjič zapored znašel britanski grafični umetnik in youtuber LadBaby, kar je prej uspelo le zasedbama The Beatles in Spice Girls. Letos je LadBaby slavil s singlom Don't Stop Me Eatin', čigar besedilo se tako kot pri minulih dveh zmagovalnih pesmih nanaša na mesne zvitke.
Anže Kuplenik izdal kuharsko knjigo: 'Bil sem na trnih'
03. 11. 2020 12.00
Mladi kuharski mojster Anže Kuplenik, ki je slavil v peti sezoni šova MasterChef Slovenija, je izdal svojo prvo kuharsko knjigo Chef svoje kuh'ne. Knjiga je primerna za vsakogar, Anže pa nam je zaupal tudi svoj najljubši recept, ki ga najdemo v njej .
V boj za srce Janeza Rebernika tudi 'gajstna' Simona Zgonec
19. 09. 2020 15.27
Simona Zgonec se je v prejšnji sezoni borila za srce Jožeta Mastnaka, ki se je na koncu odločil za drugo snubko. Poleg nje bodo Janeza v živo spoznale še štiri ženske in brez tekmovalnosti zagotovo ne bo šlo.
K Damjanu prihaja ženska, ki bo spremenila njegovo življenje
19. 09. 2020 09.00
Damjan Šalamun je med številnimi pošiljateljicami ljubezenskih pisem izbral štiri, ki jih je želel spoznati v živo. Takrat še ni vedel, da je med njimi tudi bodoča mati njegovega otroka.
Postavno Jacqueline bo poskušal osvojiti 27 let mlajši Maj
17. 09. 2020 08.00
Maj je eden od petih snubcev, ki jih je Jacqueline izbrala za spoznavanje v živo, na hitrih zmenkih. Koliko možnosti ima v konkurenci starejših moških, da osvoji izkušeno žensko, ki bi lahko bila njegova mama?
Izpoved iz Belorusije: Raje zbolim za covidom, kot bežim pred represivnimi državnimi organi
29. 08. 2020 14.26
"Pravica do mirnih protestov in izražanja drugačnega stališča državljanov je zapisana v ustavi Republike Belorusije. Vendar v resnici te pravice organi pregona ne izpolnjujejo in ne upoštevajo," je za 24ur.com povedal Belorus, ki se protestov udeležuje že od prvega dne. Dodal je, da so v 26 letih obstoja režima "pozabili, kako protestirati. Kot se reče, ponovno se bomo morali naučiti hoditi." Prepričan je, da je čas za spremembe, in čeprav sta njegov brat in nečak med protesti utrpela blagi pretres možganov, se bo protestov udeleževal, tudi če dobi koronavirus.
Pojasnilo inšpektorata: 'Za tista živila, ki ne izpolnjujejo predpisanih pogojev, je uničenje edina možnost'
17. 07. 2020 18.55
Zakaj inšpektorji skoraj pol tone sadja, ki so ga zasegli predvsem pri prodajalcih ob cestah, pošiljajo v uničenje? Ali res ni mogoče zaseženih češenj, jagod in marelic vendarle varno pojesti, saj hrane že tako zavržemo preveč. A direktorica inšpekcije za varno hrano je jasna: "Za tista živila, ki ne izpolnjujejo predpisanih pogojev, in za katere prodajalec tudi naknadno ne more dokazati, da izpolnjujejo pogoje, je to edina možnost."
BLOG: Hrana za pljuča
21. 06. 2020 15.34
Obstaja več dejavnikov, ki lahko vplivajo na zdravje pljuč, vključno s telesno aktivnostjo, genetiko in okoljskimi razmerami. Mnogi pa se ne zavedajo, da lahko na zdravje naših pljuč v določeni meri vpliva tudi prehrana. Nekatera živila so še posebej dobrodošla za vzdrževanje zdravja in normalnega delovanja pljuč.
Delavci v hlajenih obratih bolj izpostavljeni okužbi z novim koronavirusom?
19. 06. 2020 20.13
Potem ko so iz Nemčije sporočili, da so v enem od tamkajšnjih mesnopredelovalnih obratov pri več kot 600 delavcih potrdili okužbo z novim koronavirusom, o podobnih žariščih v klavnicah poročajo tudi iz Združenega kraljestva. Je razlog zgolj pomanjkanje zaščitnih ukrepov ali igra pomembno vlogo pri širjenju virusa tudi hlajeno okolje?
Kako porabiti ostanke hrane?
14. 05. 2020 05.00
Zadnji tedni so bili tako ali drugače kulinarično obarvani. Pa ne le zato, ker smo se več zadrževali doma in bili bodisi primorani več kuhati bodisi smo za pripravo najrazličnejših jedi preprosto imeli več časa. Pač pa tudi zato, ker so nas s kreiranjem svojih kulinaričnih mojstrovin med drugim razveseljevali, presenečali in hkrati navdihovali tekmovalci šova Mali šef Slovenije. S sicer hudo konkurenco sta na koncu pometla simpatična Nik in Nika, ki sta tako osvojila laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli zagotovila najvišjo denarno podporo. Tudi zaradi priljubljenega šova si je marsikdo (prvič) nadel predpasnik in se preizkusil za štedilnikom. A čeprav je kuhanje lahko prava umetnost in odličen način sproščanja, se ga moramo lotiti odgovorno in premišljeno, saj lahko v nasprotnem primeru po nepotrebnem veliko hrane zavržemo, kar je današnjem času zelo pereč problem. Zato smo za vse kuharske navdušence pripravili nekaj nasvetov, kako lahko s pametnim pristopom in recikliranjem hrane ravno tako pripravite okusne in inovativne obroke, ki bodo navdušili celo družino.
Francija z 11. majem odpira trgovine, vrtce. V Španiji šole zaprte do septembra
28. 04. 2020 08.40
Francoski premier je predstavil načrt za ponovno odpiranje države. 11. maja se odpirajo trgovine, vrtci, osnovne šole. V javnem prevozu bo obvezno nošenje obraznih mask. Dejal je, da so vladni ukrepi v enem mesecu rešili 62.000 življenj. Španija bo postopoma opuščala ukrepe do konca junija, v štirih fazah. Šole ostajajo zaprte do septembra, nošenje mask v javnosti pa bo 'močno priporočeno'.
Tradicionalne praznične jedi težko spremenimo v 'zdrave izbire', lahko pa smo zmerni pri pripravi
11. 04. 2020 09.20
Slovenski prazniki so že pregovorno vezani na praznično obloženo mizo, pogostejše prenajedanje in opuščanje telesne dejavnosti. Pestra ponudba praznične hrane, ki ima lep videz, vonj in okus, poveča naš tek. Pomembno je, da pri hrani ostanemo zmerni, popijemo dovolj vode, vključimo pa tudi dovolj dnevne telesne dejavnosti, svetujejo na NIJZ.
'Lahko se zgodi, da bo motena dobava kakšnega izdelka, a preskrba s hrano ni ogrožena'
13. 03. 2020 08.17
Nakupovalna središča krajšajo delovne čase, prebivalci pa množično praznijo trgovinske police. Janez Janša je omenil omejitev uvoza iz rizičnih držav, in ne samo iz Italije, od koder uvozimo veliko sveže zelenjave. Pristojni medtem mirijo, da ustvarjanje zalog hrane ni potrebno. "Če bo v karanteni ali izolaciji cela družina, ima civilna zaščita načrt za dostavo hrane," še zatrjujejo.
Mesni obrati 2019: razkrivamo kršitelje
17. 02. 2020 16.03
Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v nadzoru 110 mesnih obratov lani izdala odločbe skoraj polovici. Štirim kršiteljem so bili inšpektorji primorani začasno zapreti mesnico. Pri nekaterih so namreč našli umazano posodo in pribor za pripravo mesnih izdelkov, insekte na delovnih površinah, umazane hladilnike, živila s pretečenim rokom uporabe, plesnive prostore, mišje iztrebke. Največ kršiteljev pa ni označevalo, od kod meso, ki ga prodajajo, izvira.
Umrla na tekmovanju v goltanju peciva
27. 01. 2020 13.34
V Avstraliji je umrla ženska, ki je sodelovala na tekmovanju v goltanju kokosovih kock. Tekmovanje so tradicionalno pripravili ob avstralskem državnem prazniku.
Princ William na faksu s kuharijo osvajal Kate Middleton
18. 12. 2019 08.59
Vojvodinja Kate Middleton je nedavno gostovala v pogovorni oddaji, v kateri je voditeljici Mary Berry zaupala, da jo je njen soprog, princ William, na faksu osvajal z različnimi podvigi – tudi kulinaričnimi.
V Murski Soboti ujeli Romuna, ki sta kradla parfume, meso in kozmetiko
02. 12. 2019 11.45
Murskosoboški policisti so s hitro intervencijo po tatvini v trgovini ujeli Romuna, ki sta v Sloveniji, na Hrvaškem in v Italiji kradla parfume, mesne izdelke, kozmetiko in druge predmete. Skupna vrednost ukradenih predmetov znaša okrog 5000 evrov.
Zaradi afere z aditivi v mesu ovadili vodstvo uprave za varno hrano
19. 11. 2019 18.24
Generalnemu direktorju uprave za varno hrano Janezu Posediju in glavni inšpektorici na upravi Andreji Bizjak ovadba očita prikrivanje nevarne prakse dodajanja sulfita v mesne pripravke.
'Morda pa Meri ni samo čudna, da brska po smeteh'
31. 10. 2019 07.00
''Mleka nisem pil že par let, je predrago. Jem, kar je. Predvsem, ko je znižano ali pa poteče rok.'' ''Mož me je navadil jesti kot ptičko, zato ne potrebujem veliko.'' Resnične zgodbe slovenskih starostnikov nas opominjajo, da je jesen življenja v Sloveniji lahko zelo kruta. Koliko jih je med nami, ki pahnjeni v revščino, v svetu, v katerem se ne znajdejo več, le še životarijo? Lačni, premraženi, sami.