meso
V Evropi na krožnikih tudi ameriški športni konji?
01. 03. 2013 09.36
V ZDA so konjske dirke zelo priljubljene, zaradi česar je tam veliko športnih konj. Ker pa je v nekaterih zveznih državah konjsko meso celo prepovedano, konje za zakol izvažajo v Kanado in Mehiko, kjer jih zakoljejo, nato pa meso izvozijo v Evropo.
Cena jajc poskočila za deset odstotkov, krompir za toliko cenejši
28. 02. 2013 09.31
V povprečju so se rastlinski pridelki pri slovenskih pridelovalcih lani podražili za nekaj manj kot štiri odstotke v primerjavi z letom prej, medtem ko so cene živali in živalskih proizvodov poskočile za nekaj več kot štiri odstotke. Med vsemi so se najbolj podražila žita.
V četrtini izdelkov 'brez mesa' svinjina in perutnina
27. 02. 2013 16.19
Očitno niso namerno pozabljivi le evropski mesarji, ki so napačno označevali izdelke s konjskim mesom. Zdaj imajo podoben škandal tudi v Južni Afriki, kjer so v izdelkih, ki so bili označeni kot goveji, našli tudi meso oslov, koz in bivolov.
Lazanje s konjskim mesom tudi na Madžarskem
26. 02. 2013 14.20
Sporne lazanje je na Madžarsko uvozilo dansko podjetje Nowaco, proizvedla pa jih je družba Tavola iz Luksemburga. V lazanjah podjetja Nowaco so konjsko meso danes odkrili tudi na Slovaškem.
Irski minister za redno preverjanje mesnih izdelkov z metodo DNK
25. 02. 2013 07.15
Kmetijski ministri pozivajo k strogim kaznim za goljufe ter k zaostritvi evropskih pravil za označevanje mesnih izdelkov. Evropski komisar za zdravje in zaščito potrošnikov pravi, da so ključne "odvračilne in ustrezne kazni" v članicah EU.
'Za večino proizvajalcev je skrb za varno hrano samo strošek'
25. 02. 2013 17.10
V Veterinarski zbornici se bojijo, da bo država zaradi opustitve veterinarskih pregledov ostala brez podatka o stanju v primarni proizvodnji. Opozarjajo pa tudi, da je zakol kopitarjev v Sloveniji še edina niša, skozi katero pride na trg meso mimo uradnih pregledov.
Uradno: v Sparovih tortelinih konjsko meso
24. 02. 2013 10.26
Dodatne analize enega od 29 vzorcev sestavljenih živil, ki so jih po izbruhu afere s konjskim mesom na Otoku izvedli v Sloveniji, so potrdile vsebnost konjskega mesa. Gre za torteline z govejim mesom Spar gourmet. Trgovec mora izdelek umakniti s polic. V Sparu pravijo, da bodo poostrili nadzor.
Konjsko meso v Sloveniji tudi v tortelinih tujega proizvajalca
23. 02. 2013 20.12
Še vedno niso znani uradni rezultati testiranja enega vzorca hrane, ki je moral na dodatno analizo. Gre za edini vzorec iz serije 29 vzorcev izdelkov iz manjših trgovin. Od tega jih je bilo 28 negativnih. Po neuradnih podatkih pa naj bi bil vzorec pozitiven, šlo pa naj bi za torteline.
Afera konjsko meso: kaj vse lahko pride na police trgovin?
23. 02. 2013 19.57
Ali je v izdelke na police res mogoče spraviti čisto vse? Kako inšpekcija poskrbi, da je hrana varna, kako trgovci, kako rejci in predelovalci? Sta denar in zaslužek res edini vodili, pa če tudi za ceno zdravja ljudi? Informacije iz Bruslja kažejo, da je v ozadju prava mesna mafija.
Mesar priznal: V klobase sem za okus dodajal konjsko meso, prišlo je iz Slovenije
23. 02. 2013 13.07
Francoski predsednik Francois Hollande se je zavzel za obvezno označevanje mesa v vnaprej pripravljenih izdelkih. S tem se je odzval na t. i. afero s konjskim mesom, ki je izbruhnila januarja v Veliki Britaniji in se je razširila po Evropi in celo v Azijo.
Dukat začasno ustavil odkup mleka s 180 kmetij
22. 02. 2013 12.55
Zagrebški proizvajalec Dukat je v mleku ugotovil povečane koncentracije aflatoksina. Odkup so začasno ustavili zaradi varnosti potrošnikov. Gre za približno 24.000 litrov mleka oz. štiri odstotke Dukatovega dnevnega odkupa mleka.
28 od 29 vzorcev je brez konjskega mesa
22. 02. 2013 16.57
Testiranje mesnih izdelkov je pokazalo, da je 28 od 29 vzorcev brez konjskega mesa. En vzorec pa bodo testirali še enkrat. Zveza potrošnikov Slovenije pa meni, da bi moral biti nadzor pri sledljivosti mesa ostrejši.
Aflatoksine odkrili v mleku. Jih lahko najdemo tudi v jajcih in mesu?
22. 02. 2013 06.27
Kako se aflatoksini prikradejo v mleko? Z zastrupljeno krmo, ki jo pojedo krave, nalagajo pa se v jetrih živali. Tam so prisotni še 14 dni po zaužitju kontaminirane krme. Ali to pomeni, da je lahko sporno tudi meso teh živali? Kako pa je s kokošjimi jajci? Kako nevaren je lahko aflatoksin za ljudi?
Konjsko meso tudi v avstrijskem kebabu, v Španiji zasegli tono 'konjskih hamburgerjev'
21. 02. 2013 16.12
Hrvaški Ledo se opravičuje zaradi konjskega mesa v lazanji. Pravijo, da jih je prevaral proizvajalec iz Luksemburga, proti kateremu bodo ustrezno ukrepali. Medtem so konjsko meso našli tudi med govejim in piščančjim mesom za kebab na Dunaju, pa tudi v hamburgerjih v Veliki Britaniji in Španiji.
Potrošniki previdni. Trgovci mirijo, da ni razloga za preplah
20. 02. 2013 09.09
Zdravstveni inšpektorat v luči afere s konjskim mesom preverja tudi gostince. Zanima ga, ali imajo dobavitelje izdelkov iz govejega mesa tudi zunaj Slovenije. Trgovci pa medtem mirijo potrošnike, da ni razloga za nezaupanje, saj redno izvajajo tako notranji kot zunanji nadzor nad živili. Konjsko meso so odkrili tudi v zamrznjenih lazanjah na Češkem.
FOTO: Japonska kitolovka 'napadla' nadležne aktiviste
20. 02. 2013 17.40
Nasprotniki kitolova so japonski kitolovki preprečevali, da bi natočila gorivo. Japonci so izgubili živce. Na manjše ladje organizacije Sea Shepherd so usmerili vodne topove, japonska kitolovka pa je nato še večkrat namerno trčila v manjše ladje aktivistov.
Mesna afera tudi v Sloveniji: s polic že umikajo sporne lazanje
19. 02. 2013 07.54
Direktor Špar Slovenija pravi, da lazanje s spornim konjskim mesom že umikajo s polic. Nad ugotovitvami inšpektorjev so presenečeni. O sodelovanju z Ledom pa bodo v prihodnje še premislili. Njihov direktor pa zagotavlja, da ves čas nadzorujejo in preverjajo sestavo izdelkov.
Beyonce do vitke postave s strogo dieto
19. 02. 2013 11.02
Znano je, da se vsaka ženska po porodu želi znebiti odvečnih kilogramov in izjema niso niti svetovne zvezdnice. Ena od njih je zagotovo Beyonce, ki je po besedah njenega osebnega trenerja na strogi dieti.
Slovenija lani in letos ni uvozila konjskega mesa iz tretjih držav
18. 02. 2013 16.30
Nadzor je pokazal, da v Sloveniji predelujejo le meso kopitarjev, ki so bili zaklani v slovenskih klavnicah. Po mnenju Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin tako ni razloga za dvom o zdravstveni ustreznosti mesa kopitarjev.
Hrana sodi na krožnik, ne v smeti! Letno zavržemo za 250 evrov hrane
18. 02. 2013 08.55
Povprečni Evropejec vsako leto odvrže v smeti kar za 250 evrov hrane. V Sloveniji povprečno zavržemo okoli četrt kilograma hrane na dan, kar v enem letu znese okoli 96 kilogramov. Očitno se potrošniki še ne zavedamo, da je odpadek tudi strošek.
Nemčija: v govejih lazanjah 72 ton konjskega mesa
16. 02. 2013 09.28
V Nemčijo je prišlo 179.000 paketov lazanj, v katerih naj bi bilo glede na deklaracijo goveje meso, v resnici pa je bilo meso konjsko, so sporočili z ministrstva za zaščito potrošnikov. V Veliki Britaniji pa so sporno meso odkrili v jedeh za šole in bolnišnice.
V Sloveniji se pripravljajo na vzorčenje mesa
15. 02. 2013 10.04
Na upravi za varno hrano menijo, da spornih izdelkov iz afere s konjskim mesom, ki dviguje prah v celotni EU, v Sloveniji ni. V Veliki Britaniji so aretirali tri moške, ki naj bi konjsko meso posredovali kot goveje, na Nizozemskem je stekla kriminalna preiskava, sporne izdelke pa so odkrili tudi v Avstriji.
Afera konjsko meso: 'Zavajanje potrošnikov je nedopustno'
15. 02. 2013 15.38
V zvezi potrošnikov opozarjajo, da ni dopustno zavajati potrošnikov, pa četudi ni nevarnosti za tveganje zdravja. Evropska zakonodaja pravi, da podjetju, ki je naročilo izdelavo lazanje pri izbranem proizvajalcu, ni treba vedeti, od kod je prišlo meso.
FOTO: V osmih vzorcih konjskega mesa našli sporno zdravilo
14. 02. 2013 10.53
Potem ko so na prodajnih policah v Veliki Britaniji, na Irskem in v Franciji med zamrznjenimi govejimi izdelki našli konjsko meso, o novih spornih izdelkih tokrat poročajo iz Nemčije. Lazanjo, ki naj bi bila goveja, a je vsebovala konjsko meso, umikajo iz prodaje.
Več kot je različnih sestavin, težja je sledljivost
13. 02. 2013 08.47
Smo zaradi krize res postali manj pozorni na kakovost izdelkov, ki jih kupujemo? Afera s konjskim mesom, ki pretresa Evropo, je pokazala, da stoodstotne varnosti in sledljivosti hrane ni, zato je morda zdaj še toliko bolj pomembno, da zaužijemo čim več lokalne in sezonske hrane.
Preiskali klavnico in mesno predelovalnico ter obema prepovedali obratovanje
12. 02. 2013 18.49
Britanska policija je začasno prepovedala obratovanje neki klavnici v zahodnem Yorkshiru in mesni predelovalnici v Aberystwythu. Pri obeh podjetjih so opravili preiskavi, ker naj bi bili vpleteni v napačno označevanje konjskega mesa za goveje.
Spornih konjskih izdelkov pri nas (za zdaj) ni
11. 02. 2013 14.28
Pristojne službe na slovenskih policah za zdaj niso našle spornih izdelkov iz konjskega mesa. Inšpektorji so na terenu, nadzirajo pa tako klavnice kot trgovine. Prepričani so, da je poskušal nekdo s poneverbo zaslužiti, po njihovem mnenju pa napaka ni na strani Romunije.
Romunski premier: Ne bomo dežurni krivci!
11. 02. 2013 11.09
Evropo pretresa afera s konjskim mesom. Razlog, zakaj naj bi Romuni kot goveje prodajali konjsko meso, bi se lahko skrival v prepovedi vožnje s konjskimi vpregami, zaradi česar naj bi se kmetje poskušali znebiti konjskega mesa. Romunski premier očitke zavrača.
Kako se je v govejih izdelkih znašlo konjsko meso?
10. 02. 2013 15.46
Počasi se razkrivajo podrobnosti o tem, kako se je v britanskih in francoskih supermarketih v govejih izdelkih znašlo konjsko meso. Veriga proizvodnje, distribucije in prodaje nakazuje, da bi lahko meso izviralo iz Romunije. Britanski okoljski minister ne izključuje mednarodne kriminalne zarote
Izpoved Nemke, ki je za Hitlerja preizkušala hrano
10. 02. 2013 06.30
Danes 95-letna Nemka Margot Wölk je imela nekoč precej nenavadno službo. V znamenitem vojaškem štabu Wolfsschanze (Volčji brlog) je preizkušala hrano, ki so jo postregli nacističnemu voditelju Adolfu Hitlerju.