meso
Uživanje britanske govedine varno
29. 10. 1999 20.51
Posebna skupina strokovnjakov, ki jih je določila Evropska unija, je danes enoglasno odločila, da je uživanje britanskega govejega mesa popolnoma varno. Evropska komisija je tako zavrnila pomisleke Francije, ki je poleg Nemčije še vedno vztrajala pri embargu na britansko meso. Druge države Evropske unije so embargo ukinile že 1. avgusta.
Makedonija še naprej odprta za slovensko meso
28. 10. 1999 15.34
Generalni inšpektor Veterinarske uprave Makedonije Josip Tasevski je odločno zavrnil pisanje tamkajšnjega časopisa Dnevnik, da omenjena uprava pripravlja uredbo o prepovedi uvoza mesa in mesnih izdelkov iz Slovenije.
Embarga ne bo
20. 10. 1999 20.38
Embarga na uvoz slovenskega mesa v Evropsko unijo zaenkrat ne bo. Evropska komisija je odločanje o prepovedi izvoza rdečega mesa in mesnih izdelkov iz Slovenije v Unijo preložila na februar prihodnje leto, pred tem pa bo k nam prišla še ena veterinarska inšpekcija Evropske unije.
Nesporna kakovost mesa v Sloveniji
19. 10. 1999 20.39
Ob napovedani prepovedi izvoza redečega mesa in mesnih izdelkov v EU se seveda nujno pojavlja vprašanje, kakšno meso v Sloveniji sploh kupujemo in jemo. In kot zatrjujejo na veterinarskem zavodu, kakovost mesa ni sporna. Razlog za bruseljsko odločitev naj bi bil politične narave.
Prepoved izvoza za slovenske mesne izdelke?
18. 10. 1999 21.27
Potem, ko je Evropska Unija v svojem rednem poročilu o napredku Slovenije pohvalila kmetijstvo in ocenila, da bo Slovenija prva država kandidatka, ki bo lahko sprejela skupno evropsko kmetijsko politiko, je v petek prišlo do presenetljivega preobrata. Evropska unija namreč razmišlja o tem, da prepove uvoz rdečega mesa iz Slovenije, predvsem govedine in svinjine. Iz zadnjih poročil iz Bruslja je moč sklepati, da bo Evropska komisija prepoved po vsej verjetnosti uradno potrdila že v sredo.
Črna gora uvedla lastne carine za živila
24. 09. 1999 13.26
Črnogorska vlada se je odločila, da bodo njena resorna ministrstva prevzela vse pristojnosti zunanjetrgovinskega in deviznega poslovanja, poroča beograjska zasebna tiskovna agencija Beta.
Britanska govedina znova v državah EU
23. 08. 1999 17.24
Britanska govedina je v ponedeljek prvič v treh letih znova našla svoje mesto na prodajnih policah v državah Evropske unije (EU). Iz britanskega Cornwalla je namreč v Bruselj ''romalo'' 50 kilogramov govejega fileja, je poročal britanski radio BBC.
V Sloveniji ni živil, onesnaženih z dioksinom
27. 07. 1999 11.24
Nobene možnosti ni, da bi v Sloveniji na prodajnih policah našli živila, ki bi bila onesnažena z dioksinom. Tako lahko sklepamo iz izsledkov analize, ki so jo sredi prejšnjega meseca opravili na Zdravstvenem inšpektoratu Republike Slovenije, potem ko je v Belgiji izbruhnila afera z zastrupljeno živalsko krmo.
Embargo na meso iz Bolgarije
23. 07. 1999 19.50
Nemčija je uvedla embargo na uvoz govejega, ovčjega in kozjega mesa iz Bolgarije, je sporočil nemški zvezni minister za prehrano. Za uvedbo sankcij so se odločili potem, ko so konec junija v Bolgariji odkrili primere t.i. bolezni modri jezik. Virusna bolezen, za katero je značilno vnetje jezika, naj bi bila razširjena predvsem v Afriki, prenašala pa naj bi se s piki žuželk.
Delegacija GZS v Ameriki
15. 07. 1999 15.03
Predstavniki 12 slovenskih prehrambenih podjetij, ki so z delegacijo GZS in državnim sekretarjem v MEOR Antonom Grabeljškom obiskali New York, so se v sredo v prostorih LBS banke v New Yorku udeležili seminarja o možnostih nastopanja na ameriškem tržišču.
Kazenske carine na uvoz iz EU
13. 07. 1999 08.17
Svetovna trgovinska organizacija (WTO) je Združenim državam Amerike danes dovolila, da na uvoz iz Evropske unije uvedejo kazenske carine v višini 116,8 milijonov ameriških dolarjev kot nadomestilo za ameriške izgube zaradi uvoza mesa iz EU, ki je vsebovalo hormone. Tudi Kanada bo lahko uvedla za 7,7 milijona carin na uvoz iz EU. Raziskave so pokazale, da meso, ki vsebuje hormone, povzroča raka. Na seznamu izdelkov, na katere utegne Washingoton uvesti carine, so konzervirano meso, sir Roquefort, paprika, žvečilni gumiji, čokolada, mineralna voda in motorna kolesa. Na kanadskem seznamu pa so govedina, kumarice, pecivo, gin, vodka in juhe za hitro pripravo. WTO je zavrnila zahtevo EU, da morajo ZDA in Kanada objaviti natančen seznam carinjenih izdelkov, še preden je WTO odobrila kazenski ukrep. ZDA so sprva zahtevale nadomestilo v vrednosti 202 milijona dolarjev.
Iz švedskih prodajaln umaknili prehrambene izdelke
08. 06. 1999 16.43
Lastnik največje švedske mreže prodajaln Kooperativa Foerbundet je iz svojih prodajaln umaknil približno deset prehrambenih izdelkov, med njimi tudi piščančje meso, ki bi utegnilo biti okuženo z dioksinom.
Nova črna lista živil
05. 06. 1999 18.44
Belgijska vlada je objavila novo črno listo za živila, ki zaradi vsebovanja dioksina ne smejo v prodajo.
Piščančja afera
01. 06. 1999 21.34
Po bolezni norih krav grozi Evropi nov ''kmetijski'' škandal. V krmilni moki, ki jo dodajajo živalim belgijski lastniki piščančjih farm, naj bi našli kancerogeno snov dioksin. Razsežnosti morebitne katastrofe še niso znane, evropski minister za kmetijstvo Franc Fischler pa že napoveduje, da bo v kratkem prepovedal izvoz belgijskega piščančjega mesa. Zaradi afere sta ponudila odstop belgijska ministra za kmetijstvo in zdravstvo.
Pri nas ni razloga za preplah v zvezi s piščančjo afero
01. 06. 1999 21.26
Na veterinarski upravi so na vprašanje v zvezi z verjetnostjo, da bi piščance spornega izvora uvozili v Slovenijo, zatrdili, da ni razloga za preplah, saj v tem letu nismo uvažali belgijskega piščančjega mesa in tudi to, da uvoženo meso slovenska veterina zelo strogo nadzira.
Hrvaška pomoč za kosovske begunce
10. 04. 1999 18.27
Hrvaška vlada je odobrila človekoljubno pomoč za kosovske begunce v Makedoniji in Albaniji v višini 18 milijonov kun (2,6 milijona dolarjev), je danes poročala hrvaška tiskovna agencija Hina.
GIZ Meso in izdelki začenja z delovanjem
18. 03. 1999 16.22
V prostorih Gospodarske zbornice Slovenije je danes potekala ustanovna skupščina gospodarskega interesnega združenja Meso in izdelki. Omenjeno združenje je Poslovno združenje prehrane Slovenije ustanovilo z namenom organiziranega nastopa ter pospeševanja in olajševanja pridobitne dejavnosti svojih članov na področju klanja, predelave in trženja mesa ter mesnih izdelkov lastne proizvodnje.
Divji sloni v Indiji vse raje posegajo po pivu
25. 12. 1998 09.52
Skupina slonov je razdejala vas na severu Indije, pri tem pa ubila pet ljudi, potem ko se je napila močnega lokalnega piva. Približno 50 slonov je v noči na četrtek prišlo v vas Tingrai na plantaži čaja v indijski zvezni državi Asam, kjer so izpraznili vrče z riževim pivom, imenovanim laopani. Sloni so ponoreli in zdrveli preko koč, pri tem pa poteptali pet ljudi. V Asamu sicer živi 5500 divjih slonov, ki v zadnjem času vse raje posegajo po riževem pivu. Strokovnjake skrbi njihovo spremenjeno vedenje, saj se sloni v iskanju piva ne bojijo več vstopati v naseljena območja. Slone, ki se jim življenjsko okolje vse bolj krči, so prebivalci tudi že videli jesti meso, čeprav so običajno vegeterijanci.
Pregnane želve iščejo zavetje v sadovnjakih
02. 12. 1998 08.31
Sadovnjake v jugozahodnem delu Tajske v minulih tednih ogroža ogromno število želv, ki zaradi izsekavanja in onesnaževanja zapuščajo tropske gozdove - dosedanje življenjsko okolje. Eden ogroženih sadjarjev je za časnik Bankgkok Post povedal, da je v sadovnjaku naštel kar petdeset želv različnih velikosti.
Seksi zelenjava proti mesojedcem
16. 06. 1998 07.24
Britansko društvo vegetarijancev je napovedalo novo orožje v boju proti tistim, ki še vedno uživajo meso. Njihovo novo skrivno orožje je petdesetsekundni televizijski spot, ki na svež, privlačnejši in "bolj seksipilen način" predstavlja sadje in zelenjavo. Člani društva so namreč ugotovili, da je na javno mnenje učinkoviteje kot s tradicionalnimi, dolgočasnimi predavanji o nevarnosti uživanja mesa mogoče vplivati s sugestivnim predstavljanjem sadja in zelenjave kot senzualne alternative mesu. V spotu, ki ga bodo prihodnji teden začeli vrteti pred predstavami v 250 kinodvoranah, tako nastopajo "sugestivno oblikovani" feferončki, "razkošne" dinje in "voljni" šparglji. "V našem novem filmu smo se osredotočili na razbijanje stereotipne predstave, da je vegetarijanska prehrana dolgočasna in brez okusa. To bo seksi spodbuda Britancem, naj uživajo brezmesno hrano," je povedala tiskovna predstavnica društva Sue Taylor. Po podatkih društva v Veliki Britaniji živijo 4 milijoni vegetarijancev, vsak teden pa se jim pridruži še 5000 novih.
Muslimani smejo jesti meso krščanskih in judovskih mesarjev
20. 05. 1998 07.53
Egiptovski veliki mufti šejk Nasr Farid Wasel je sporočil, da v zahodnih državah živeči muslimani lahko jedo meso živali, ki jih zakoljejo judje ali kristjani, poroča vladni tednik Al-Ahram Al-Arabi, pred klanjem pa mora mesar izreči Alahovo ime. Po islamskem pravu mora žival zaklati musliman, tako da ji z nožem prereže grlo. Glava mora med razkosavanjemc gledati proti islamskemu svetemu mestu v Saudovi Arabiji Kaaba. Muslimani po šejkovih besedah še vedno ne smejo jesti mesa živali, ki jih ubijejo z elektriko ali kako drugače. Muslimanski tradicionalisti običajno zavračajo meso živali, ki jih ne zakoljejo muslimani in v številnih zahodnih državah prodajajo meso in perutnino po muslimanskih običajih. Širom sveta živi več kot milijarda muslimanov; večina jih globoko spoštuje izjave verskih voditeljev.
Sodelovanje med slovenskim in nizozemskim ministrstvom za kmetijstvo
24. 04. 1998 17.12
Memorandum o sodelovanju med slovenskim in nizozemskim ministrstvom za kmetijstvo bo po besedah podpisnikov memoranduma, ministra za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Cirila Smrkolja in namestnika ministra za kmetijstvo Kraljevine Nizozemske Tjibbeja H. J. Joustra, poglobil sodelovanje med državama na področju kmetijstva. Sodelovanje bo Sloveniji v veliko pomoč pri procesu priključevanja k Evropski uniji, so danes sporočili iz ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Velikonočna nedelja se je začela s slovesno procesijo, sveto mašo
12. 04. 1998 07.25
Velikonočna nedelja se je danes v vseh cerkvah začela s slovesno procesijo, sveto mašo in nadaljevala z velikonočnim družinskim zajtrkom. Nadškof Franc Rode je na veliko noč, danes ob 8.30 vodil vstajenjsko slovesnost in slovesno mašo. Ob 103. obletnici ljubljanskega potresa bo danes ob 15. uri v ljubljanski stolnici nadškof Rode vodil tudi potresno pobožnost. Na veliko soboto je velikonočno vigilijo v mariborski stolnici vodil škof Franc Kramberger. Danes je škof Kramberger vodil vstajenjsko slovesnost in slovesno mašo. V stolnici v Kopru je sobotno velikonočno vigilijo ter nedeljsko slovesno mašo vodil škof Metod Pirih. Velikonočni prazniki so se začeli s cvetno nedeljo, se nadaljevali prek velikega četrtka, petka in sobote, do velikonočne nedelje. Velikonočni prazniki so za kristjane največji praznik: praznik spomina na Jezusovo trpljenje, smrt na križu in vstajenje od mrtvih, s tem pa odrešenje za vse, ki vanj verujejo. V vseh slovenskih stolnicah je bila v četrtek, ob Velikem četrtku, krizmena maša, izraz zakramentalnega bratstva med duhovniki in hkrati tudi izraz edinosti s škofom. Somaševanje vseh duhovnikov, tudi redovnikov, med katerim so obnovili duhovniške zaobljube, so vodili slovenski škofje ordinariji: v Ljubljani nadškof metropolit Franc Rode, v Mariboru škof dr. Franc Kramberger, v Kopru škof msgr. Metod Pirih. V vseh cerkvah so se v četrtek zvečer spominjali Jezusove zadnje večerje, med katero je postavil zakrament evharistije - mašo, duhovništvo in dal zapoved medsebojne ljubezni. Na veliki petek so se kristjani spominjali Jezusove smrti na križu. Na ta dan ni bilo maše, ampak so se na obredih spominjali na Jezusovo trpljenje in smrt. Na veliko soboto so se verni spominjali mrtvega Jezusa. Velika sobota je tudi dan, ko verniki najprej prinesejo k žegnu velikonočne jedi: prekajeno meso, potico, pirhe, hren. Blagoslovljeno hrano so zaužili danes, na velikonočno jutro. V soboto zvečer pa je potekala velikonočna vigilija ali bedenje, ki so jo spremljali posebni obredi. Gre za obrede, ki ponazarjajo Jezusovo vstajenje od mrtvih. Najprej je to slavje luči, obnova krstnih obljub, krst katehumenov - to je odraslih ljudi, ki so se pripravili na sprejem katoliške vere -, nato je slovesna maša. Sicer pa so slovenski škofje v velikonočnem voščilu zapisali, da se "tema smrti izgublja pred žarki velikonočnega jutra. Krvave potne kaplje velikega četrtka, križ velikega petka in grobni hlad velike sobote so v siju današnjega dne zažareli v popolnoma drugi luči. Trpljenje in smrt Obenem so tega prešernega veselja, življenjske radosti in optimizma, novega zaleta in poguma, zaželeli vsem slovenskim duhovnikom, redovnikom in redovnicam, vsem cerkvenim sodelavcem in vsem rojakom doma in po svetu. Naj vas velikonočni prazniki obogatijo z obiljem milosti in Božjega blagoslova, so zapisali v velikonočnem voščilu slovenski škofje.
Materino mleko zagotavlja sokolji vid
27. 03. 1998 09.12
Otroci, ki so jih mame dojile, vidijo bolje od vrstnikov, ki so odrasli ob umetni hrani za dojenčke, trdi avstralska znanstvenica dr. Maria Markides. Otrokom je pokazala televizijske posnetke šahovnic, na katerih so se porazdelitve polj občasno zamenjevale. Ugotovila je, da so otroci, ki so jih mame dojile, lažje opazili spremembe na šahovnici v primerjavi z vrstniki, ki so jih mame hranile "na stekleničko". Dr. Markidesova trdi, da materino mleko vsebuje določene maščobne kisline, ki so pomembne za razvoj otrokovega živčevja v prvih mesecih po rojstvu. Tovrstne maščobne kisline naj bi vsebovala tudi jajca, meso in ribe, ni pa jih v rastlinskih oljih, ki so običajno glavna sestavina hrane za dojenčke.
Francosko leto na Japonskem v znamenju kulinarike
11. 02. 1998 08.23
Francosko leto na Japonskem, ki ga bodo aprila odprli s kmetijsko razstavo v Tokiu, bo imenitna priložnost za srečanje s pravo francosko kuhinjo in odpravo predsodkov o cuisine za bogato peščico. Na Salon francoskih pokrajin, ki bo med 29. aprilom in 5. majem zasedel velikansko razstavišče Tokyo Big Sight zunaj japonske prestolnice, bodo pripeljali desetine ton živil in prek šestdeset glav živine. Kakih 300.000 obiskovalcev, kolikor jih pričakujejo v Salonu, naj bi navdušili za creme de la creme kulinarike vseh 22 pokrajin Heksagone od Provanse do Normandije, ki jo bodo pred obiskovalci na licu mesta vse dni kuhali in pekli največji francoski in japonski kuharski mojstri.
Učinkovit afrodiziak
28. 01. 1998 09.15
Nigerijski zeliščar El Hadž Garba že nekaj časa potuje po Afriki in ljudi zdravi od vsakovrstnih tegob. Za zdravljenje uprablja, kot pravi, značilna afriška zdravila, med katere spadata tudi pesek in meso krokodilov. Zagotovo pa je najbolj znan njegov afrodiziak z "zastrašujočim učinkom": Neki Malijec, ki je prišel k El Hadžu, ker je imel težave z erekcijo, je dobil zdravilo, a težav s tem ni bilo konec - kar štiri dni je namreč ostal v vzburjenem stanju, kar je njegovo ženo tako spravilo s tira, da je zbežala z doma. Zeliščar trdi, da je nesrečni možakar vzel prevelik odmerek zdravila.
Japonski šolarji bodo spet malicali kitovino
03. 01. 1998 14.41
Oblasti v pristanišču Šimonoseki na jugu japonskega otočja so se v duhu ohranjanja tradicije odločile na šolski jedilnik vrniti kitovino. S sesalsko poslastico bodo 25.000 učencev osnovnih in srednjih šol v Šimonosekiju presenetili ob vrnitvi z novoletnih počitnic. Načrt ima tudi poučno plat: učence naj bi spomnil na zgodovinsko vlogo Šimonosekija, pristanišča 828 kilometrov jugozahodno od Tokia, nekdaj osrednjega pristana antarktičnih kitolovk. Šolarji širom Japonske so malicali kitovino do konca 50-ih let, ko so to meso začeli umikati z jedilnikov, tudi zaradi obsodb iz tujine. Čeprav se je Japonska pridružila mednarodni prepovedi lova na največje živeče sesalce, je namreč dopustila omejen kitolov za potrebe raziskovalcev. Kitovino prodajajo v mnogih ribarnicah, Šimonoseki pa ne bo edino japonsko mesto, kjer bodo kitovino stregli šolarjem.
Presežki evropskega govejega mesa v Severno Korejo?
23. 12. 1997 09.43
Podpredsednik severnokorejske vlade Kim Jung Nam je v pismu zaprosil Dansko, naj posreduje pri Evropski komisiji, da bi iz zalog Evropske unije Severni Koreji poslali goveje meso in tako pomagali prebivalstvu, ki trpi za lakoto, je v ponedeljek povedal danski minister za sodelovanje Poul Nielson, ki pa predlogu sicer nasprotuje.