obroki hrane
Svet na prelomu DIGGITalne preobrazbe
10. 05. 2023 14.00
Vsebina in Chat GPT, metaverse in virtualna prihodnost, gaming industrija, oglaševanje, delovanje podjetij in iskreno o doživljanjih. Kje smo zaposleni, kje prihodnje generacije in kaj nas čaka v prihodnosti, so odprta vprašanja. Sledi pa več o tem, kaj smo na DIGGITalni konferenci doživeli.
Brezplačno kosilo za vse učence? 'Veliko otrok v Sloveniji je še vedno lačnih'
09. 05. 2023 17.40
Sodelujoči na javni predstavitvi mnenj o predlogih sprememb zakonov o šolski prehrani in o osnovni šoli so predlog za brezplačno kosilo za vse učence pozdravili. Inštitut 8. marec, ki je predlog vložil v državni zbor, pa je vlado pozval, naj takoj poskrbi za tiste učence pod pragom tveganja revščine, ki zdaj nimajo subvencije za topel obrok.
Na enem najbolj oddaljenih otokov na svetu zaposlijo osebo za opazovanje ptic
28. 04. 2023 08.06
Britanska skupina za preučevanje divjih živali išče osebo, ki bo 13 mesecev delala na otoku Gough, enem od najbolj oddaljenih otokov na svetu, ki nima stalnih prebivalcev. Otok je od afriške celine oddaljen 2400 kilometrov in ker na otoku ni letališča, je edina pot do Gougha sedem dni trajajoča plovba. Raziskovalci na otoku spremljajo gibanje različnih ogroženih ptic in njihovih plenilcev. Posebna je tudi prehrana. Sveže sadje in zelenjava predstavljata preveliko tveganje za biološko varnost, zato zamrznjeno hrano v dva velika zamrzovalnika dostavijo le enkrat letno.
Z ustreznimi plačami do dostojnega življenja in bivanja
23. 03. 2023 00.15
Gospodinjstvom v zadnjem času zaradi rasti cen konec meseca ostane vse manj denarja. Živeti ali bolje rečeno životariti na robu preživetja ni nikogaršnja želja.
Vam v hladilniku ostajajo sestavine, pa ne veste, kaj z njimi?
08. 02. 2023 10.50
Trgovine so zaprte. Hladilnik ni poln, a prazen tudi ne. Saj bi lahko kaj naročili, ampak spet? Smiselno bi bilo porabiti sestavine, da se ne pokvarijo, toda kaj narediti z dvema jajcema, odprto smetano za kuhanje, kislimi kumarami in marelično marmelado, ki se že več mesecev skriva za sladko-kislo omako, ki smo jo uporabili točno dvakrat. Ste vedeli, da obstajajo aplikacije, v katerih enostavno označimo, kaj se valja po našem hladilniku in shrambi, aplikacija pa nam na podlagi tega predlaga več sto receptov za okusne, enostavne domače jedi.
Privlačna, okusna, oglaševana: ultra predelana hrana veča tveganje za raka
04. 02. 2023 17.07
Raziskovalci Imperial's School of Public Health iz Velike Britanije so pripravili najobsežnejšo oceno povezave med ultra predelano hrano in tveganjem za nastanek raka do sedaj. Ultra predelana živila, kot so gazirane pijače, serijsko proizveden pakiran kruh, številni pripravljeni obroki in večina kosmičev za zajtrk, za našo prehrano niso najboljša izbira, so ugotovili.
Pomladitev: 45-letnik s srcem 37-letnika, kožo 28-letnika in pljuči 18-letnika
27. 01. 2023 11.05
Bryan Johnson je star 45 let, toda testi naj bi kazali, da ima srce 37-letnika in pljuča mladega odraslega. Pomladitev naj bi bila rezultat intenzivnega eksperimentalnega programa Project Blueprint. Johnson je namreč podjetnik s področja biotehnologije.
Od novih testenin do jogurtov: med novimi živili izbrali najbolj inovativna
25. 01. 2023 14.23
Jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, polnozrnati kruh z lanom, proteinski jogurti in pirine rožice z lanenimi semeni. To je le nekaj od skupno desetih inovativnih izdelkov, ki so prejeli letošnjo nagrado za najbolj inovativna živila.
Mesec napovedal dvig subvencije, nadzor in bolj kakovostno hrano za študente
11. 01. 2023 10.47
Zaradi povišanja doplačila za študentske bone in hkratnega zvišanja maksimalne cene obroka, ki sta študentsko prehrano podražila tako za državo kot študente, se je minister za delo Luka Mesec sestal s predsednico Študentske organizacije Slovenije Marike Grubar. Dogovorila sta se za dodaten dvig subvencije, bolj dosleden nadzor in bolj kakovostno ponudbo prehrane.
Življenje v Srbiji vse dražje: najemnine v letu dni poskočile s 400 na 800 evrov
02. 01. 2023 15.59
Splošne podražitve bodo državljane Srbije doletele tudi v novem letu. Rastejo predvsem cene hrane in obroki stanovanjskih posojil. Stanovanje v Beogradu, ki se je pred dvema letoma na trgu ponujalo za 400 evrov, sedaj oddajajo za več kot 800 evrov. Deset osnovnih živil, katerih cene spremlja Ministrstvo za trgovino, se je v primerjavi z januarjem 2021 podražilo za 50 odstotkov, kažejo oktobrski podatki. Ekonomisti opozarjajo, da bo inflacija najvišja pri izdelkih, ki jih uporablja večina prebivalstva.
BLOG: Kako se znebiti napihnjenega trebuha?
25. 09. 2022 07.00
Napihnjenost trebuha se pojavi, ko so prebavila napolnjena z zrakom ali plini. Napihnjen trebuh je po navadi znak slabe prebave, zaradi katere v črevesju nastaja preveč vetrov. Zaradi slabe prehrane večine ljudi, visoke ravni stresa, rednega uživanja raznoraznih zdravil in izpostavljenosti različnim onesnaževalcem ni presenetljivo, da imajo ljudje težave z napihnjenostjo. Tokrat si bomo podrobneje ogledali razloge, zaradi katerih se morda spopadate z napihnjenim trebuhom, in izvedeli kaj več o naravni pomoči za napihnjenost.
Brezplačna kosila: 'To ne bi bilo več prehranjevanje, ampak divje hranjenje'
13. 09. 2022 06.00
Leta 2008 je Janševa vlada uvedla brezplačne šolske obroke za vse, ki jih je Pahorjeva vlada nato omejila le na socialno najšibkejše. Zdaj pa so brezplačni obroki v šolah spet na tapeti. A šolniki opozarjajo na izkušnje izpred 14 let, ko je ogromno hrane končalo v smeteh, prav tako pa tudi na premajhne kapacitete šolskih kuhinj in prekratek čas za razdeljevanje in uživanje obroka. To ne bi bilo več prehranjevanje, ampak divje hranjenje, opozarjajo. V Inštitutu 8. marec pa trdijo, da je sedanji sistem subvencioniranja izjemno slab in krivičen.
Papič zagotavlja: Cene malic bodo zamrznjene
01. 09. 2022 11.40
Čeprav je zakon, s katerim bodo zamrznili cene šolskih malic, še v javni obravnavi, minister Papič starše miri, da septembrski računi zato ne bodo nič višji. "Mislim, da je pomembno, da poudarimo, da bo veljal od 1. septembra celotno šolsko leto do konca avgusta," je dejal. Do sprejetja zakona bodo razliko do realnih cen zalagale šole.
Prava izbira: prehransko ustreznejša ponudba obrokov
08. 08. 2022 11.42
NIJZ izpostavlja nov projekt, ki so ga razvili po dveh letih izvajanja in sliši na ime Prava izbira. Gre za simbol, ki omogoča gostincem izpostavitev višje kakovosti njihove ponudbe, potrošnikom pa omogoča lažjo prepoznavo in izbiro prehransko ustreznejših obrokov. Posebna pozornost je namenjena subvencionirani študentski prehrani.
Portmanova se je na vlogo v Thoru fizično pripravljala kar deset mesecev
08. 07. 2022 14.21
Igralka Natalie Portman je precejšen del leta pred snemanjem novega filma priljubljene franšize posvetila napornim pripravam na vlogo Jane Foster. Ob zahtevnih treningih je spremenila tudi način prehrane, procesu pa se je popolnoma predala in disciplinirano sledila navodilom.
Kako ravnati v času visokih temperatur in katere skupine so najbolj ranljive?
18. 06. 2022 09.12
Slovenijo bo dosegel prvi letošnji vročinski val. Temperature se bodo ponekod dvignile tudi do 35 stopinj Celzija. Takšna vročina že v prvem mesecu meteorološkega poletja je sicer pri nas redek pojav. Kako pa moramo ravnati v takšni vročini in katere skupine so najbolj ranljive? Pri preprečevanju težav, ki jih povzroča vročina, lahko pomagajo tudi lahki in manjši obroki, tekočina ter pravilna izbira oblačil. Ne pozabimo pa na uporabo zaščitne kreme.
Zelenski: Kijev ne more izpolniti ruskih ultimatov
21. 03. 2022 06.37
Ruske sile so v nedeljo zvečer bombardirale okrožje Podil na zahodu Kijeva in zadele več stanovanjskih hiš ter nakupovalno središče. Ponedeljkovo jutro je razkrilo opustošenje, ki je pri tem nastalo. Umrlo je najmanj osem ljudi. Reševalci se prebijajo skozi ruševine in iščejo morebitne preživele. Župan prestolnice Vitalij Kličko je sporočil, da uvajajo policijsko uro. Ukrajina je sicer zavrnila ruski ultimat, naj njeni vojaki v Mariupolu odložijo orožje in zapustijo mesto po posebnih humanitarnih koridorjih. Civilisti v Odesi naj bi bili prvič tarče ruskega napada, Ukrajina in Rusija pa sta vstopili v nov krog mirovnih pogajanj, ki pa niso prinesla rezultatov. Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski je dejal, da Ukrajina ne more izpolniti "ruskih ultimatov", saj da želi Moskva "uničiti" njegovo državo. Iz Moskve pa so sporočili, da pogajanja niso prinesla nobenih rezultatov.
BLOG: Imate težave z dispepsijo?
13. 03. 2022 08.46
Ste že kdaj imeli želodčne težave po obroku? Vam simptomi, kot sta prekomerno napenjanje in napihnjenost, grenijo življenje? Pravzaprav obstaja bolj strokoven izraz za to dokaj pogosto zdravstveno težavo. Govorim o dispepsiji. Ta izraz pomeni nič drugega kot vznemirjen želodec ali prebavne motnje.
Z vzhoda na zahod bežijo pred vojno, v obratni smeri hitijo vanjo
09. 03. 2022 20.16
Na železniški postaji v Lvovu poleg tisočih beguncev, ki bežijo v varne države, vsak dan vidimo tudi številne mlade fante, ki potujejo v obratno smer, torej neposredno na fronto. "Prav ganljivo je spremljati te prizore, kako se poslavljajo od svojcev in svojih deklet, a po drugi strani je videti, da odhajajo s precej poguma in sproščenosti. Govoril sem z enim od njih in popolnoma prepričan je, da bo Ukrajina v tej vojni zmagala, ker je upor naroda premočan, da bi ga strla katera koli sila, pa četudi je to Rusija," pripoveduje naš novinar Marko Gregorc. Na eni strani je sicer povsem običajen dan z vsemi odprtimi trgovinami v središču Lvova, na drugi strani pa teater, ki se je čez noč spremenil v begunski center.
Mali šef: Borbenost v imenu celotnega razreda
09. 03. 2022 10.26
Pa smo jo dočakali – prvo oddajo četrte sezone izjemno priljubljenega kuharskega šova Mali šef Slovenije. Kako zelo kreativni in samostojni znajo biti letošnji tekmovalci, smo se lahko prepričali že minulo nedeljo, tako da se že veselimo, kaj vse nam bodo še pokazali nadobudni mali kuharji, ki se v parih potegujejo za laskavi naziv Mali šef Slovenije in denarno nagrado, ki jo bo njihovi šoli podaril Mercator. Kaj pa poleg čim bolj uspešne udeležbe od svojih junakov pričakujejo predstavniki njihovih šol?
Karim Merdjadi: Če pretiravaš s hrano, je duša srečna, a telo nastrada
05. 03. 2022 07.00
Sodnika Karima smo obiskali v kuhinji MasterChefa, kjer nam je zaupal številne zanimive podrobnosti s snemanja kuharskega šova, ki kmalu prihaja na POP TV. Odkar smo ga nazadnje videli na televiziji, je doživel veliko telesno spremembo, pravi pa, da se je zanjo odločil, ker je želel, da se njegovo telo spočije. Z drugačnim načinom prehranjevanja pa ima največ težav njegova žena, ki mora kuhati manjše porcije.
Organizatorji popustili: športniki v izolacijskih hotelih dobivajo boljšo hrano
06. 02. 2022 14.27
Pod pritiskom številnih olimpijskih reprezentanc so se v zadnjih dneh nekoliko izboljšale razmere v posebnih olimpijskih hotelih za okužene z novim koronavirusom. Številni tekmovalci, med njimi tudi naš Žan Košir, so se pritoževali predvsem nad hrano.
Nagradili inovacije: hitro je lahko zdravo in okusno
26. 01. 2022 12.39
Bolonjska omaka brez mesa, kefir z dodatkom vitamina D3, kruh z bučnimi tropinami ("prgo"), ki sicer predstavljajo ostanek pri pridobivanju bučnega olja, omaka iz paradižnikov, ki niso bili primerni za prodajo, pa pirine testenine in proseni desert. To je le nekaj izdelkov, ki se po novem kitijo z nazivom "inovativno živilo leta". Kdo pravi, da obrok ne more biti hiter, zdrav in okusen?
BLOG: Cink podpira imunsko funkcijo in lahko pomaga v boju proti okužbam
01. 01. 2022 00.00
Morda ste že kaj zasledili o koristih cinka in kako ga je priporočljivo jemati pri okrevanju po prehladu ali drugih boleznih, vendar ta mineral potrebujejo tudi tisti, ki niso bolni in ki nimajo oslabljenega imunskega sistema.
BLOG: Gastropareza, motnja prebavljanja hrane
19. 12. 2021 14.30
Pri motnji praznjenja želodca, gastroparezi, gre za težavo oz. okvaro živcev želodca, ko se upočasni prebavljanje hrane, saj mišice želodca ne delujejo pravilno. Težave se pojavijo po jedi, pogosteje pa zbolijo ženske. Gastropareza je lahko začasna ali kronična.
Prehranske diete niso več v modi, pomembne so življenjske navade
07. 11. 2021 17.44
Hrana je pogosto povezana s pozitivnimi občutki – ko se najemo, smo zadovoljni. Naše srce je takrat 'veselo', vendar bo 'srečno' še bolj, če bomo ohranjali zdrave prehranske navade. Hrana, ki dobro vpliva na srce, se namreč začne s prehranjevalnimi vzorci, so izpostavili strokovnjaki iz Ameriškega združenja za srce, ki so spisali Prehranske smernice za izboljšanje zdravja srca in ožilja 2021.
Na Hrvaškem ukinili večino brezplačnih toplih obrokov za žrtve potresa
12. 10. 2021 14.57
Mnogi prebivalci sisaško-moslavške županije, ki po uničujočem potresu bivajo v začasnih namestitvah, so bili presenečeni nad odločitvijo lokalnih oblasti o zmanjšanju števila upravičencev do toplih obrokov. V Glini naj bi tako od ponedeljka namesto 800 razdelili med 200 in 300 brezplačnih toplih obrokov.
Kolagen – skrivnost lepote življenja
26. 07. 2021 09.01
Gostejši lasje, napeta koža, zavidljivi nohti, prožni sklepi, odlična presnova in dobro počutje. Se sliši kot iluzija? Vse to je v tvojih rokah, če izkoristiš potencial, ki ga premore čudežna snov v tvojem telesu.
Kam, ko svojci 'izgorijo', oseba pa ogroža svoje življenje? Makov svet za ljudi z demenco
25. 07. 2021 07.10
V Sloveniji je več kot 32.000 oseb z demenco. Do leta 2030 naj bi se ta številka podvojila. Demenca je napredujoča bolezen, ki osebo oropa zmožnosti, da poskrbi za svoje osnovne potrebe, pri svojcih, ki za takšno osebo skrbijo, pa se pogosto pojavi izgorelost, bolezen zaznamuje družinsko dinamiko. Ko bolezen napreduje v hujšo obliko, se pogosto pojavi potreba po namestitvi osebe v primerno ustanovo. Teh je pri nas premalo. So pa za center Makov svet bogatejši v Gornjem Gradu, kjer so skušali investitorji ustvariti okolje, povsem prilagojeno osebam z demenco.
Pogosti obiski restavracij s hitro prehrano lahko skrajšajo življenje
17. 04. 2021 08.42
Nove raziskave ameriških znanstvenikov prinašajo zaskrbljujoče novice za ljudi, ki so v zadnjem letu postali odvisni od naročanja hrane na dom. Večletno spremljanje prehranjevalnih navad več kot 35.000 odraslih je pokazalo, da je "pogosto uživanje" v restavracijah pripravljenih obrokov močno povezano s prezgodnjo smrtjo.