orehi
Da ne bo težko počakati do kosila: nasveti za hitre in zdrave malice
27. 10. 2019 07.00
Do kosila je še daleč, hitre rešitve v avtomatih ali na policah trgovin pa tako vabljive. Jim velikokrat podležete? Z nekaj samodiscipline lahko naredite veliko za svoje zdravje. Malico si lahko hitro pripravite doma. Ne bo vam vzelo veliko časa, bo pa zato obrok bolj zdrav in najbrž tudi okusnejši in cenejši.
Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine
05. 06. 2019 08.10
Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.
BLOG: Nootropiki – dodatki za možgane
26. 05. 2019 07.00
Ker smo trenutno v obdobju mature in zaključnih izpitov, sem se odločil, da bom pisal o tem, kako na naraven način poskrbeti za izboljšanje spomina in na splošno boljšo učinkovitost možganov. Nootropiki oz. ''pametne tablete'' so kognitivni pospeševalci oz. spodbujevalci, ki naj bi izboljševali učno kapaciteto, motivacijo, koncentracijo in ustvarjalnost.
Primorske jedi, ki sodijo v sam vrh slovenske kulinarike
01. 05. 2019 09.04
Od zahoda do juga Slovenije se razprostira čudovita in edinstvena pokrajina Primorska, kjer svežina gorskega zraka potuje preko poraščenih planot in dolin in se pomeša z mediteransko klimo z morja. Oči si lahko spočijemo na s trto posajenih gričevjih in med potepom po tistih koncih razvajamo borbončice s tipičnimi primorskimi okusi, ki navdušujejo celo največje gurmane. Z razlogom naš kulinarični sprehod nadaljujemo na Primoskem, od koder prihajata Miha Vidic in Peter Baša, ki smo ju spoznali v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Ne kupujte predpakiranih potic, specite jo raje sami
19. 04. 2019 18.05
Domačo orehovo potico – tako, kot so jo pripravljale že naše (pra)prababice, boste na trgovskih policah zelo težko našli, so ugotovili na Zvezi potrošnikov Slovenije. Pregledali so deset orehovih potic in ugotovili, da so takšne brez aditivov prej izjema kot pravilo, nekatere imajo "zanimiv" seznam sestavin, vsebujejo pa od 40 do 60 odstotkov nadeva oz. od 9 do 28 odstotkov orehov.
Tradicionalne štajerske dobrote: od ajdneka do pohorske omlete
10. 04. 2019 07.41
Kot vemo, je slovenska kulinarika izjemno pestra in z razlogom cenjena tudi onkraj meja. Ker je nemogoče zajeti vse kulinarične znamenitosti in posebnosti posameznih pokrajin in regij naše lepe zelene dežele v enem članku, smo se odločili, da v naslednjih mesecih vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije vsak teden pod drobnogled vzamemo eno podočje, od koder prihajajo mali junaki. Tudi otroci se namreč vedno bolj navdušujejo nad kuhanjem in prav je, da jih pri tem spodbujamo, hkrati pa jih tudi skušamo vcepiti zavedanje o pomenu uživanja uravnotežene prehrane ter izdelkov domačih pridelovalcev. Teh je tudi na Štajerskem, kjer začenjamo naš kulinarični sprehod, veliko. S tistih čudovitih koncev namreč prihajata Žak in Lan Verko, zmagovalca prve oddaje.
Nemčija bo do 2038 opustila premog
26. 01. 2019 13.38
Nemčija naj bi do konca leta 2038 po predlogu vladne komisije za premog prenehala proizvajati električno energijo iz premoga. Implementacija predloga komisije je sicer v rokah vlad zveznih držav in zvezne vlade v Berlinu. Nemčija se je že obvezala, da se bo do leta 2022 odpovedala jedrski energiji.
Božič se začne že med pripravo jedi v kuhinji
23. 12. 2018 08.50
Skrivnost božiča je v pozornostih, ki si jih namenimo. A to v resnici niso darila, pač pa druženje. Božič naj se začne že v kuhinji, med pripravo svečanih jedi in potem za mizo, ko se v nas prebudijo različni občutki, ko se razgovorimo in v prijetnem vzdušju spoznamo, da je največja sreča ta, da imamo drug drugega. Za vas smo pripravili predlog za praznični meni in nekaj nasvetov, kako ga pripraviti.
BLOG: S prehrano do zdravih las
23. 12. 2018 07.00
Uravnotežena prehrana ni koristna le za lepo postavo in dobro počutje, temveč tudi za bujne, močne in zdrave lase. Lasje lahko veliko povedo o vaši prehrani in pravzaprav jih ni tako težko pripraviti do tega, da postanejo močnejši, bolj sijoči in polni čvrstega keratina, ki je njihov temeljni gradnik. Spoznajte živila, ki jih v ta namen čim pogosteje uvrstite na svoj jedilnik.
BLOG: Hrana za možgane
09. 12. 2018 07.00
Da so možgani lahko učinkoviti, potrebujejo veliko energije, saj so ukazno središče našega telesa in imajo več potrebe po hranilih kot drugi telesni deli. Poskrbite predvsem za vnos tistih hranil, ki jih telo ne more proizvajati samo, vendar so nujno potrebna za delovanje možganov. Med njimi so najpomembnejši vitamini, minerali, oligoelementi in maščobne kisline.
S pravilnim zajtrkom bi čez dan pojedli manj
16. 11. 2018 06.00
Se spomnite, kaj ste največkrat zajtrkovali v mladosti? Kruh, margarino in marmelado? Morda mlečni zdrob? Belo žemljo s piščančjo salamo? Morda pa ste zajtrke spuščali in to še vedno počnete? Največja napaka je, ker si ne vzamemo časa za zajtrk, če pa že nekaj na hitro pojemo, to praviloma ni zdravo.
Nova kolektivna pogodba zagotavlja letni regres v višini 1000 evrov
08. 08. 2018 18.19
Socialni partnerji v dejavnosti gostinstva in turizma so danes podpisali novo panožno kolektivno pogodbo, ki med drugim delavcem v panogi zagotavlja letni regres v višini 1000 evrov, ureja problematiko presežnih ur, vključuje pa tudi z začetkom leta zvišane najnižje osnovne plače.
Igra oblakov in sonca tudi v začetku novega tedna: nestanovitno vreme nagaja kmetom
20. 05. 2018 10.34
Le še 12 dni nas loči do začetka meteorološkega poletja in marsikdo si želi suhega in stabilnega vremena. Predvsem kmetje, ki bi radi posušili prvo košnjo, z negotovostjo pogledujejo v nebo. Večina nasadov je tudi brez protitočne zaščite in namakanja. Žal bo vreme tudi v prihodnjem tednu pomladno razigrano in spremenljivo.
Najbolj okusen festival v naši deželi odpira vrata
12. 05. 2018 02.45
Nestrpno pričakujemo ta konec tedna. V nedeljo, 13. maja bo na dvorcu Zemono pri Vipavi odprl vrata najbolj okusen festival, ki ga na Vipavskem pripravljajo že 12. leto zapored. Razvojna agencija Rod v Ajdovščini vsako leto znova tako uspešno poveže vipavske vinske zgodbe s kulinariko in dobrotami iz sončne dežele.
Zaobšli pravila in pripravili tekmovanje v peki potic s suhim sadjem
23. 03. 2018 19.58
Še dober teden nas loči do velike noči, ko bo povsod po Sloveniji zadišalo po potici. Slovenci smo nanjo tako ponosni, da smo jo zaščitili kot lokalno posebnost in v pravila zapisali, da mora biti napolnjena z orehi, rozinami ali pehtranom. Na Podbrezjah na Gorenjskem pa so zaobšli pravila in pripravili tekmovanje v peki potic s suhim sadjem.
BLOG: Hrana, s katero lahko izboljšate zdravje srca
04. 03. 2018 06.30
To, kar jemo, neposredno vpliva na zdravje našega srca. Za zagotavljanje hranilnih snovi, ki jih srce potrebuje, je ključnega pomena, da v prehrano vključimo živila, ki blagodejno vplivajo na srce. To so losos, oves, zeleno listnata zelenjava, orehi, olivno olje, avokado, temna čokolada, kokosovo olje.
Pri uživanju arašidov, oreščkov, pistacij, suhega sadja … bodite pozorni na plesen in aflatoksine, ki so rakotvorni
08. 01. 2018 10.24
Pri uživanju živil, kot so arašidi, indijski oreščki, pistacije, lešniki, suho sadje … bodite pozorni na pojav plesni in tvorbo aflatoksinov, ki so med drugim tudi rakotvorni. Z aflatoksini onesnažene lupine oreščkov vidimo kot sive ali črne pege znotraj lupine. Tveganja za zdravje so povečana tudi pri dotiku s kožo in vdihavanju onesnaženega zraka pri delu s plesnimi okuženo hrano in krmo.
12 kvalitetnih gostiln v Kranju in okolici
27. 10. 2017 06.30
Prelepa Gorenjska vabi s čari narave. Na tem mestu pa smo za vas zbrali še ponudbo najboljše jedače in pijače.Vsak bo našel tisto, kar išče. Tako je poskrbljeno tako za tiste, ki želijo zadostiti izbranemu okusu kot vsakemu, ki mu zadiši dobra pica ali sproščeno vzdušje domače kuhinje.
12 kvalitetnih gostiln v Kranju in okolici
25. 10. 2017 06.30
Prelepa Gorenjska vabi s čari narave. Na tem mestu pa smo za vas zbrali še ponudbo najboljše jedače in pijače.Vsak bo našel tisto, kar išče. Tako je poskrbljeno tako za tiste, ki želijo zadostiti izbranemu okusu kot vsakemu, ki mu zadiši dobra pica ali sproščeno vzdušje domače kuhinje.
Bolnišnice letno zavržejo za vsaj 5.700 ton hrane, domovi za starejše pa vsaj 3.060 ton hrane
24. 10. 2017 14.54
Na svetu proizvedemo štiri milijarde ton hrane, od tega je 1,3 milijarde ton zavržemo. Še bolj žalosten je podatek, da je vsak deveti Zemljan še vedno lačen. Ekologi brez meja so preverili, kako je z zavrženo hrano v javnih zavodih ter ugotovili, da imamo rezerve. In rešitev? Za zmanjšanje količine zavržene hrane so nujne sistemske rešitve, pa tudi večja občutljivost ljudi do hrane.
Znanstveniki raziskujejo gene, ki povečajo tveganje za nastanek raka dojk
24. 10. 2017 10.51
Znanstveniki so odkrili, da nekateri geni povečajo možnosti za nastanek raka dojke. Ženske, katerih sorodnice so zbolele, imajo kar dvakrat večjo možnost, da se jim razvije rak dojke. Ženska z genom BRC1 ima 90 odstotkov večjo možnost, da zboli, pri tisti z genom BRC2 se številka ustavi pri okrog 85 odstotkih.
11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici
23. 10. 2017 06.30
Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.
BLOG: Zakaj naše telo potrebuje minerale?
17. 09. 2017 06.30
Minerali imajo pomembno vlogo pri razvoju kosti, zdravju možganov, celičnih funkcijah in podpiranju metabolizma. So ključni pri prenosu živčnih impulzov v telesu, kontrakciji mišic in vzdrževanju elektrolitskega ravnovesja. Ljudje potrebujejo vsaj 18 različnih mineralov, da pravilno delujejo.
Svetovni mediji so se razpisali: 'Sladek kruh z orehi', ki je boljši od Trumpovih zrezkov
25. 05. 2017 15.16
Slovenska potica je medijska zvezda. Ker je zanimanje javnosti zanjo veliko, so se številni medijski velikani po dogodku še bolj podrobno lotili te jedi. Eni jo opisujejo kot "sladek kruh z orehi", drugi so objavili fotogalerije, tretji recepte. Kmetijsko gozdarska zbornica si prizadeva, da bi zaščitili njeno recepturo.
Brexit: kdo bodo poraženci in zmagovalci ločitve?
29. 03. 2017 07.03
Dve leti brexita bosta test tako za EU kot za London. Evropska unija in Velika Britanija se soočata z neenotnostjo svojih državljanov in odsotnostjo učinkovite vizije prihodnosti. In čeprav so tako v Londonu kot v Bruslju napovedovali, da bo "brexit priložnost", zaenkrat gledamo predvsem zmedo.
Pust, mastnih ust: večji peki bodo v teh dneh ocvrli tudi več kot dva milijona krofov
23. 02. 2017 07.20
Z debelim četrtkom vstopamo v najbolj norčavi čas v letu - pust. Mize se bodo šibile pod težo različnih kulinaričnih dobrot. Na četrtek pred pustnim torkom se sicer po razlagah etnologov kuha čeljust. A kljub vsemu so prva asociacija na pustne dni še vedno - krofi. Večji peki jih bodo v teh dneh ocvrli tudi dva milijona in več.
Vam zmanjkuje idej in tudi denarja? Novoletna darila ustvarite sami
27. 12. 2016 06.00
Prijateljem in svojcem za novo leto podarite nekaj, kar ste ustvarili sami. Doma pečeni piškoti, domače marmelade, kvačkane ropotuljice ali punčke iz blaga. Za vas smo pripravili nekaj idej.
Naj se sliši še tako nenavadno, dedek Mraz je rešil božič
23. 12. 2016 06.30
Božiček je svoj čas po svetu hodil v tradicionalnih nizozemskih hlačah in s širokokrajnim klobukom na glavi. Tudi precej bolj pisan kot danes je bil in bolj fit. Jelenček Rudolf in ostali vozniki njegovih sani so najbrž samičke. Dedek Mraz, ki so ga uvedli, da bi zmanjšali priljubljenost božiča, pa je božič na koncu na nek način celo rešil.
Imate dovolj mastnih in kaloričnih prazničnih 'požrtij'? Tu so ideje za lahkotnejšo mediteransko različico
21. 12. 2016 06.30
Ni skrivnost, da se ob praznikih na mizah bohoti vse, od pršuta do biftka, pa najrazličnejših mesnih dobrot in peciva, zaradi česar imamo potem slabo vest in si zadamo cilj, da januarja pa res začnemo bolj zdravo jesti. Če si letos želite oddiha od mastne in kalorične hrane, je simpatična Kranjčanka posebej za nas sestavila lahkotnejšo mediteransko praznično pojedino.
Neprespanost, premraženost in lakota že terajajo svoj davek
01. 09. 2016 15.46
Plemeni sta na otoku preživeli šele eno noč, utrujenost, pomanjkanje hrane in prezeblost pa že terjajo svoj davek. V prihodnji oddaji se bo pokazala neprilagodljivost ene od tekmovalk, ki bo svoje pleme precej razburila. Jo bo ravno to stalo obstoja v igri? Pred tekmovalci je tudi prvi boj za imuniteto, ki bo določil, katero pleme bo šlo na plemenski svet.