peka
Seksi Sandrin kruh in neverjeten Žigov dosežek
18. 05. 2023 22.15
Prvo individualno preizkušnjo je najbolje opravila Sandra Dobaj, ki je pripravila izvrsten bananin kruh. Na drugi je s pripravo najtežje sirove torte sodnike prevzel Žiga Škovrc. Karim Merdjadi je njegov dosežek opisal kot neverjeten.
Uspešna pekarna, v kateri kruh pečeta fizik in strojni inženir
12. 05. 2023 11.55
V pekarni Ouwe pečejo najboljši kruh in pecivo iz kislega testa, se strinjajo prebivalci nemškega Frankfurta. Ne moti jih niti visoka cena, 6 evrov za štruco, niti neobičajen odpiralni čas, še manj pa dejstvo, da peka po poklicu sploh nista peka, temveč strojni inženir in fizik.
Gorenje v slovenskih domovih že več kot 70 let
10. 05. 2023 00.15
Začetki ene naših najbolj prepoznavnih blagovnih znamk segajo v petdeseta leta prejšnjega stoletja, ko je bila ustanovljena prva tovarna strojev in orodij. Z vstopom na trg gospodinjskih aparatov so v naslednjih letih utrdili svoj položaj kot eden vodilnih proizvajalcev v Evropi in po svetu.
Izobraževanje in trajnostni razvoj
22. 04. 2023 06.00
Trajnostni razvoj je besedna zveza, ki se zadnjih nekaj let 'prodaja' skoraj bolje od toaletnega papirja na začetku pandemije covida-19, predvsem pa ob uresničevanju vseh zavez in ciljev obljublja t. i. leta debelih krav.
Letošnja zmagovalka med poticami je makova potica
22. 04. 2023 00.15
Slovenska potica že od nekdaj velja za eno najpriljubljenejših tradicionalnih prazničnih dobrot. Je pomemben del slovenske dediščine in hkrati ponos slovenske kulinarike.
Jamie Lee Curtis in Jake Gyllenhaal skupaj preživela zaprtje med pandemijo
20. 04. 2023 21.18
Igralca Jamie Lee Curtis in Jake Gyllenhaal sta nedavno spregovorila o tem, da sta skupaj preživela kar leto dni, ko je bila država v popolnem zaprtju zaradi pandemije covida-19. Da sta se prav onadva znašla skupaj, ni naključje, saj je 64-letna zvezdnica igralčeva krstna botra, Gyllenhaal in njegovo dekle pa sta v tistem obdobju živela v sosednji hiši, ki je prav tako v igralkini lasti.
Velikonočni zajtrk bo letos dražji, več stane tudi peka potice
08. 04. 2023 07.00
Velika noč je tik pred vrati in večina slovenskih gospodinjstev je na nedeljski zajtrk verjetno že dobro pripravljena. A zaradi podražitev hrane bo zanj treba letos odšteti nekoliko več. Podražila se je tudi peka potice.
Sabina Jeršin
24. 02. 2023 06.00
Mamica dveh otrok in velika navdušenka peke sladic pravi, da si želi, da bi sodnike navdušila prav s svojimi monoporcijskimi sladicami. In kaj bi bila, če bi bila hrana? Sočna sladica, seveda! 28-letnica je navdušena nad kuhanjem in se svojih začetkov spominja kot mala deklica, ki se je vrtela okoli babice, ko je ta pripravljala kosila in slaščice. Njen prvi poskus v kuhinji so bile kremšnice, njena največja mojstrovina pa 3D-torta.
Anja Fir
24. 02. 2023 06.00
Rada potujem in odkrivam mesta ter kulinariko lokalcev, spijem preveč kave, najraje jem sladoled pozimi, berem, igram ukulele in vsake toliko vzamem v roke violončelo, da vidim, če še znam spraviti zvok iz njega," se opiše zgovorna 29-letnica. Njen največji kulinarični eksperiment pa je 18-urni krompir. Na vprašanje, koga od treh sodnikov se najbolj boji, pravi, da kar vseh treh. Zakaj? "Ker je vsak strokovnjak na svojem področju," je povedala.
Sandra Dobaj
24. 02. 2023 06.00
Sandra zase pravi, da je v kuhinji zelo natančna in si rada vzame čas za kuho, zato v kuhinji največ časa preživi med vikendi. Čeprav je nekaj stvari že zelo usvojila, se zelo rada izobražuje in uči novih stvari. Prav zato bi ob priložnosti, da lahko kuha s katerim od naših sodnikov, izbrala Bineta. Z njim, pravi, da bi se zagotovo naučila kaj novega, ker se sodnik navdušuje tudi nad tujimi kuhinjami. Misli, da bo v MasterChefu težko? Da!
Love2Bake s tradicionalno švedsko sladico po slovensko
21. 11. 2022 18.33
Špela Pibark in Klemen Habát sta najprej ustvarjala zamrznjene pice, nato pa ju je premamilo delo z drožmi, še bolj kot to pa mamljiv vonj cimeta in puhasto testo. Ljubezen do peke, naj bo to pice, kruha ali njunih slavnih cimetovih rolic, sta s starševskimi obveznostmi iznajdljivo združila in ustvarila družinsko podjetje Love2Bake, ki mu v šali zaradi testa, s katerim ustvarjata, rada rečeta tudi drožinsko.
Za ene šok, za druge kot peka palačink
20. 11. 2022 17.04
Vozimo se po Litostrojski ulici, debele dežne kaplje pa nam samo še dodatno otežujejo iskanje prostega parkirnega mesta. Čete avtomobilov se namreč na pločnikih gnetejo že dobrih 500 metrov pred vhodom v dvorano. Okoli 22. ure ljudje še kar prihajajo. Tisti, ki izstopajo iz taksijev, si z eno roko nad glavo držijo plašč, v drugi pa imajo že pripravljeno vstopnico za Eroticdays ali več kot le erotični sejem, kot pravijo organizatorji.
Podeljene nagrade Naj Fala kruh 2022 za najboljše kruhe iz domačih peči in pečic
23. 10. 2022 00.15
Kruh je verjetno edino živilo, ki ga poznajo ljudstva vseh ras in kultur, prvi zapiski o kruhu na Slovenskem segajo v 13. stoletje, s kruhom pa lahko povežemo tudi nekatere slovenske priimke.
Ta sestavina je ključna pri pripravi prave napolitanske pice
06. 10. 2022 11.32
Pica že dolgo ni zgolj obrok, ki si ga privoščimo, ko smo v stiski s časom. V zadnjih letih je pica našla svoje mesto tudi v slovenski kulinariki, vse več pa je takšnih, ki jim je pomembno, kako je le-ta pripravljena, kakšne sestavine vsebuje in po kakšnem receptu je narejena. Prave napolitanske pice še vedno veljajo za najboljše. In kako si lahko okus južne Italije pričarate tudi doma?
Zmagovalci preteklih sezon navdušili sodnike, izpadel je Bernard
27. 05. 2022 21.29
Zmagovalci preteklih sezon MasterChefa Slovenija so v vseh dvobojih pokazali premoč nad tekmovalci aktualne sezone. Sodniki so za najšibkejši člen določili Bernarda Bečana, ki se je moral posloviti od pokala.
Januš nepričakovano odstopil, na koncu izziva sta se najslajše smejali Petra in Zala
24. 03. 2022 22.17
Tekmovalci so morali v parih poustvariti torto, ki jo je pripravil Karim Merdjadi. Izziv je, tokrat samo dva sodnika tudi dobro nasmejal, najbolj pa se je na koncu smejalo zmagovalnemu paru, Petri in Zali. Tekmovanja pa je bilo konec za obetavnega Januša Grma.
Nocoj en sodnik in en tekmovalec manj, na meniju pa torte
24. 03. 2022 17.08
Tekmovalce v nocojšnji oddaji MasterChef Slovenija čaka izziv v parih, ki ga bodo pričeli s prevezami čez oči. Aktivirati bodo morali svoje brbončice, na preizkušnji bo tudi njihovo potrpljenje.
Čigava potica je najboljša v deželi tej?
20. 03. 2022 00.15
Natečaj MOJSTER POTICE – FALA KRALJICE 2022
Anita Šumer: ljubiteljica peke z drožmi in avtorica dveh knjig
18. 03. 2022 17.31
Kruh je pomemben del naše prehrane, prvi dokazi o peki segajo kar 30 tisoč let v preteklost. Najpreprostejši recept ima le štiri sestavine: moko, vodo, sol in kvas. Kvasa sicer nekoč niso poznali, testo je vzhajalo s pomočjo kvasovk, ki jih najdemo v semenih. Tak kruh je tudi bolj zdrav in zadnje čase vedno bolj popularen. Ena vodilnih v peki z drožmi pri nas je Anita Šumer iz Slovenj Gradca.
Luka Jezeršek: Marsikdo misli, da sem vsak dan v kuhinji, a žal ni tako
12. 03. 2022 07.00
Luko poznamo kot enega izmed treh kuharskih mojstrov, ki v šovu MasterChef Slovenija s svojimi občutljivimi brbončicami ocenjujejo krožnike tekmovalcev. Z njim smo se pogovarjali o tem, kako težko je med okušanjem obdržati resen obraz, in kako hitro sodniki ocenijo, kdo ima možnosti za zmago. Na koncu je spregovoril še o Dvoru Jezeršek, za katerega se sprašuje, ali bo lahko v primeru novega vala epidemije, podjetje to preživelo.
Januš Grm
24. 02. 2022 06.00
21-letni študent in velik ljubitelj adrenalinskih športov je kuharsko pot začel kot mamin pomočnik, v zadnjih letih pa s svojimi jedmi navdušil že celotno družino. Januš je zase dejal, da je lahko v kuhinji tako natančen kot tudi eksperimentalen, zaradi neučakanosti pa mu peka sladic ni tako ljuba. Mladenič z visokimi cilji bi se v kuharskem dvoboju nekoč rad soočil s svetovno znano Ano Roš.
Predstavljamo tekmovalce nove sezone MasterChef Slovenija
24. 02. 2022 06.00
Čas je za novo sezono priljubljenega kuharskega šova MasterChef Slovenija in s tem za nove prigode, nova prijateljstva in nove izzive. Predstavljamo vam novih 16 tekmovalcev, ki se bodo letos potegovali za kuharski pokal. MasterChef Slovenija na POP TV prihaja že to pomlad.
81-letna babica grafitarka: vedno pripravljena na akcijo in novi grafit
05. 01. 2022 06.00
Neverjetno babico vaščani poznajo predvsem zaradi enega talenta. Ne, to ni peka piškotov ali kaj podobnega, 81-letna Inge je namreč vaška grafitarka. Po vasi se sprehaja z nakupovalnim vozičkom, polnim sprejev in urgira takoj, ko opazi kaj zanjo zelo grdega ali sivega, kar kazi podobo vasi. V zadnjem času so to predvsem elektro omarice, ki jih je že skoraj vse uredila po svoje.
'Obdarovanje otrok je v večini primerov preseglo vse meje zdravega razuma'
31. 12. 2021 08.28
Miklavž, Božiček, dedek Mraz ... otroci so ob sestavljanju seznama svojih želja navdušeni, starši malo manj. Strokovnjaki vsako leto svarijo: ne pretiravajte z darili. Bistvo praznikov naj bo druženje in ne materialne stvari. Otroku pojasnite, da ni nič narobe, če si človek marsikaj želi, da pa seveda v resničnem svetu vsega ne more dobiti. Prav je tudi, da že zgodaj postane občutljiv tudi za številne otroke, ki živijo na robu.
Umetnost slaščičarstva
26. 12. 2021 07.14
V Sloveniji smo še pred nekaj leti, ko smo si zaželeli kaj sladkega, šli v bližnjo slaščičarno na kremno rezino, torto črni gozdiček ali Sacher ali pa smo po kosilu v restavraciji pojedli še panakoto ali zavitek. Zdaj se to pomembno spreminja: vse več imamo posebej izurjenih slaščičark in slaščičarjev, ki se usposabljajo po vsem svetu in nosijo znanje nazaj domov. Sledijo trendom, stranke pa smo tudi vse zahtevnejše in bolj domiselne, ko gre za te čudovite sladke pregrehe.
Praznično vzdušje se lahko prične: pester izbor božičnih filmov že na VOYO
27. 11. 2021 08.00
Topla odeja, vroč kakav in družba najbližjih. Uvod v veseli december vam bo pričaral VOYO, kjer lahko najdete zanimiv izbor prazničnih filmov, primernih za vse generacije. Raznolike zgodbe, ki jih povezuje rdeča nit – božični čas in zanj značilna toplina – vam bodo pričarale nasmeh na obraz in vas popeljale v magične dni, ki so pred vrati.
MasterChefovci so se učili peke z drožmi od mojstrice Anite Šumer
14. 05. 2021 11.19
Letošnja sezona kuharskega šova MasterChef Slovenija je bila za tekmovalce nekoliko drugačna, saj se je zaradi epidemiološke situacije oddaja snemala v tako imenovanem mehurčku, zato niso smeli hoditi domov. Da jim ne bi bilo dolgčas, jim je produkcijska ekipa pripravila različne delavnice, med katerimi je bila tudi delavnica Anite Šumer. Tekmovalci so se z veseljem udeležili delavnice o drožeh.
Vsak član gospodinjstva povprečno poje 27 kilogramov kruha na leto
03. 04. 2021 06.00
Na trgovskih policah je na desetine različnih vrst moke – od bele, črne, polnozrnate, 'kruhove' in ajdove do moke manitoba. Vsak član gospodinjstva v povprečju poje skoraj 27 kilogramov kruha na leto, slabih 7 kilogramov čajnega peciva in piškotov in dobrih 12 kilogramov kosmičev, zdroba in moke vseh vrst. Jemo kakovostno in zdravo? Je najdražje res tudi najboljše? Ste za velikonočno potico izbrali najprimernejšo moko? Se hit epidemije – drožemanija – nadaljuje?
Mariborska čudežna dečka
09. 03. 2021 16.31
Nejc in Adam Kamplet sta brata, ki ju že od mladih nog druži posebno veselje – veselje do glasbe in igranja klavirja. In že ko sta pri petih letih sedla za klavir, je bilo jasno, da bo preigravanje klavirskih tipk postalo njun vsakdan, njuna strast in njuno življenjsko poslanstvo. Po skoraj dveh desetletjih postaja jasno, da se njune sanje uresničujejo, saj doma in po svetu že žanjeta pianistične uspehe. Ekipa Preverjenega je obiskala njun dom v Mariboru, kjer skorajda ni sobe, v kateri se ne bi našel kakšen klavir, pianino, kitara, flavta, trobenta ali kakšen drug inštrument.
Živa Rebolj in Zarja Eržen
22. 02. 2021 05.30
Zarja in Živa sta si kot dan in noč. Živa je natančna in ima rada dobre ocene, Zarja pa je kar malo hiperaktivna in pravi, da ne more biti tiho. Živa bi bila matematičarka, Zarja pa modna oblikovalka. Zarja je tudi najmlajša med vsemi tekmovalci vseh sezon, a pravi, da ima največjo željo po zmagi.