prehranski
'Ni naloga države, da spremlja cene po celotni prehranski verigi'
07. 06. 2023 19.27
Gospodarska zbornica je prepričana, da nov vladni poskus zajezitve visokih cen hrane s spremljanjem cen po celotni prehranski verigi ni delo države. Naš največji trgovec z živili ob tem sporoča, da oderuških marž pri njih ne bodo odkrili. Zakaj so torej nekateri, tudi slovenski, izdelki na policah italijanskih trgovin cenejši? Pri Mercatorju so prepričani, da so nizke cene posameznih izdelkov del strategije, kako "čez mejo" privabiti slovenske kupce. Opozarjajo tudi, da je slovenski trg manjši, zato so nabavne cene za trgovce v Sloveniji višje.
'Spremljanje cen lahko potrošnike še bolj udari po žepu'
02. 06. 2023 18.38
Napovedano vladno podrobno spremljanje cen v prehranski verigi, da bi država ugotovila, kdo kuje neupravičene dobičke, je otročje in lahko potrošnike še bolj udari po žepu, svari nekdanji minister in profesor ekonomije Maks Tajnikar. O projektu Golobove ekipe dvomijo tudi nekateri kmetje, ki bi sebe in potrošnike radi zaščitili z uvedbo sledljivosti porekla hrane do prvega v verigi.
Kdo je kriv, da imamo v Sloveniji tako visoke cene hrane?
02. 06. 2023 06.00
Kdo je kriv, da imamo v Sloveniji tako visoke cene hrane na trgovskih policah, in kdo v prehranski verigi ima neupravičene dobičke in oderuške marže? Na to vprašanje naj bi vlada odgovorila z uredbo o pošiljanju podatkov o cenah kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov, ki bo veljala najmanj šest mescev. V tem obdobju bo vlada spremljala cene pridelkov in izdelkov v prehranski verigi. Bo vladi s tem res uspelo obvladati naraščajoče cene hrane?
Košarica z enakimi izdelki pri nas za polovico dražja kot v Italiji
01. 06. 2023 19.28
Kdo je kriv, da imamo na slovenskih trgovskih policah tako drage izdelke? Po napovedi premierja Goloba, da bodo temeljito preverili vsak člen prodajne verige od kmeta do police, smo sami preverili, kakšne so sploh razlike za enak izdelek istega proizvajalca pri nas in čez mejo v Italiji. In res. Rezultat je šokanten. Enak izdelek je pri nas dražji celo do 70 odstotkov. Zakaj? Kako je to sploh mogoče? Kdo je zaslužen za te ogromne razlike? Kako se bo tega lotila vlada in kako ukrepala, morda celo kaznovala?
Kako in cene katerih proizvodov bo spremljala vlada?
31. 05. 2023 18.00
Ministrstvo za gospodarstvo, turizem in šport je izdalo odredbo o obveznem rednem pošiljanju podatkov o cenah kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov, s katero bo država od 1. julija šest mesecev spremljala cene pridelkov in izdelkov v prehranski verigi. Z njo je določilo tudi, kako bodo zavezanci poročali o ceni in cene katerih proizvodov bo vlada spremljala.
Bodo britanske krave kmalu z zaviralci metana?
05. 04. 2023 11.57
Britanska vlada se bo omejevanja emisij toplogrednih plinov, ki jih proizvaja kmetijstvo, lotila povsem drugače kot Nizozemska in Belgija. Da bi dosegli cilj ničelne neto emisije metana do leta 2050, bo kmetom predlagala, da v krmo za krave začnejo dodajati tako imenovane zaviralce metana.
Povprečna vrednost košarice osnovnih živil dosegla najnižjo vrednost
31. 03. 2023 15.30
Objavljeni so rezultati petnajstega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize so pokazale vnovično znižanje povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah.
Bi poskusili mesne kroglice iz 'mamutovega' mesa?
28. 03. 2023 17.21
V arktičnem permafrostu so našli že kar nekaj ostankov mamutov, znanstveniki pa so tako lahko sekvencirali genom te živali in izvedeli zanimive podrobnosti o življenju o teh izumrlih ledenodobnih velikanov. No, nekateri znanstveniki pa so šli še korak dlje. Nekatere od pridobljenih informacij so v laboratoriju namreč uporabili za izdelavo približka "mamutovega" mesa – če temu sploh lahko rečemo mamutovo meso.
V Sloveniji več debelih moških kot žensk, regionalno najbolj izstopa Pomurje
19. 03. 2023 18.03
Najnovejši znani podatki o prekomerni telesni teži in debelosti v Sloveniji so iz leta 2020, kažejo pa, da je debelih 21,5 odstotka moških in 17,4 odstotka žensk. Poleg tega se več kot 48 odstotkov moških in več kot 29 odstotkov žensk sooča s čezmerno telesno maso. Podatki se ne razlikujejo le po spolu, pač pa tudi po starosti, izobrazbi in regiji. Regionalno glede debelosti najbolj izstopajo Pomurje, Posavje in Jugovzhodna Slovenija. V Pomurju je tako denimo debel vsak četrti človek.
Nekoč 'rešitev za debelost' brez kalorij, danes mu grozi umik s trga
18. 03. 2023 09.00
Čeprav so se umetna sladila leta kazala kot zamenjava za sladkor brez kalorij, nove raziskave kažejo ne le, da umetna sladila niso nobena zdrava zamenjava za sladkor, ampak bi lahko na dolgi rok predstavljala celo dejavnik tveganja za srčno-žilne bolezni. Za splošno zdravo populacijo so si ugotovitve glede možnih tveganj uživanja umetnih sladil, ki so (vsaj) na papirju varna, za zdravje še nasprotujoče. A se število študij povečuje in tudi vedno bolj kompleksne so, vključujejo več možnih vplivov, predvsem dolgotrajnega uživanja umetnih sladil, pojasnjuje dr. Urška Blaznik iz NIJZ. Kot izpostavlja, umetna sladila niso del uravnotežene prehrane: "Vsi skupaj bi se morali navaditi na manj sladek okus, kot nam ga vsiljuje industrija."
3 nasveti za ugoden, kakovosten in hitrejši nakup
17. 03. 2023 00.15
Včasih ste morali izbirati med kakovostjo in ugodno ceno. Zdaj imate lahko oboje! Z našimi nasveti boste nakupovali pametneje, hitreje, predvsem pa ugodneje.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55
Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
Milijoni podhranjenih, slaba letina, denar pa za preizkušanje raket
04. 03. 2023 12.05
Izolirani Severni Koreji grozi ena hujših lakot po devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Na kritično stanje zalog hrane namigujejo satelitski posnetki ter ocene Združenih narodov in južnokorejskih oblasti. Poznavalci svarijo, da bi bila lakota lahko skoraj tako huda kot v času t. i. "marša trpljenja" med leti 1994 in 1998, ko naj bi po nekaterih podatkih zaradi lakote umrlo do dva milijona prebivalcev.
Vegani in vegetarijanci: 'Pomembno je, da te odločitve ne sprejmemo čez noč'
04. 03. 2023 07.00
Anže Sobočan je ultra tekač, ekstremni športnik, ki se podaja na gorske teke, dolge 170 kilometrov. Hkrati je vegan, ki je po 10 letih vegetarijanske prehrane iz jedilnika izločil še jajca in mlečne izdelke.
Vitamin B12, njegove prednosti in zakaj jemati B kompleks za boljše počutje?
03. 03. 2023 00.15
Vitamin B12 ali kobalamin je eden izmed osmih vitaminov skupine B znanih pod imenom B-kompleks.
Kaj bomo jedli? Se bomo zgledovali po nordijskih priporočilih?
21. 02. 2023 19.26
Strateški svet za prehrano je obravnaval prehranska priporočila za splošno javnost, ki v Sloveniji temeljijo na konceptu dvanajstih korakov zdravega prehranjevanja. Splošnih nacionalnih priporočil na podlagi živil še nimamo. Člani sveta so se seznanili tudi s postopkom priprave nordijskih prehranskih priporočil.
Pirc Musarjeva za posebnega pooblaščenca imenovala Igorja Merviča
16. 02. 2023 14.00
Predsednica republike Nataša Pirc Musar je za posebnega pooblaščenca predsednice za področje gospodarskih zadev imenovala Igorja Merviča, nekdanjega direktorja Spara Slovenija. S Pirc Musarjevo bo sodeloval na področju samooskrbe in prehranske varnosti ter gospodarskih vprašanj.
BLOG: Ali mi bo uspelo shujšati do poletja?
29. 01. 2023 11.20
Shujšati je lahko zahtevno, vendar obstajajo načini, ki lahko pomagajo pri doseganju tega cilja. Ena od najučinkovitejših metod oziroma učinkovitih kombinacij za hujšanje je vadba in zdrava prehrana. Za začetek je pomembno, da si zastavite cilj hujšanja in se držite tega cilja. To lahko storite tako, da si zapišete cilj in ga postavite na vidno mesto, da se ga spomnite vsak dan.
Ste za spremembo? Zamenjajte teh 5 živil z rastlinskimi nadomestki!
25. 01. 2023 00.15
Sprememba prehranskih navad zahteva najprej odločitev, nato nekaj prilagoditev. S temi preprostimi nasveti bo prehod z mesnih na rastlinska živila stekel gladko.
Črički na krožnikih evropskih potrošnikov
24. 01. 2023 15.52
Po odločitvi Evropske komisije se lahko na evropskem trgu odslej prodajajo prehranski izdelki, ki vsebujejo delno razmaščeno moko iz prahu hišnih murnov oz. čričkov.
Idris Elba v Davosu pozval voditelje, naj pomagajo revnim kmetovalcem
18. 01. 2023 08.59
Igralec Idris Elba in njegova žena Sabrina Dhowre Elba sta se kot ambasadorja dobre volje v organizaciji Združenih narodov udeležila svetovnega gospodarskega foruma v Davosu, kjer sta prejela prestižno nagrado za njuno zavzemanje za milijone revnih kmetov po vsem svetu. Igralec je v svojem govoru pozval, naj gospodarske velesile ponudijo več pomoči kmetom, ki na letni ravni proizvedejo tretjino svetovne hrane in več kot 70 odstotkov hrane v Afriki in Aziji.
'Soočamo se z grožnjo, da se bo sesul svet, kot ga poznamo'
17. 01. 2023 12.47
WEF v Davosu sta nagovorili tudi prva dama Ukrajine Olena Zelenska in predsednica Evropske komisije Ursula von der Leyen. Soproga Volodimirja Zelenskega, ki se v času vojne osredotoča na humanitarne izzive in izzive na področju duševnega zdravja, je iskala podporo načrtu za mir, ki ga je sestavil soprog, in opozorila na trpljenje ljudi. Von der Leynova pa je na drugi strani ponovila zavezo, da bo Ukrajina deležna evropske podpore, "dokler bo treba". Napovedala pa je tudi, da se bo evropska pot v zeleno gospodarstvo odvijala hitro in učinkovito.
Nova spletna aplikacija za takojšnjo oceno prehranskega vnosa vitamina D
27. 12. 2022 08.03
Inštitut za nutricionistiko je razvil brezplačno spletno aplikacijo, ki uporabnikom omogoča takojšnjo pridobitev rezultatov ocene vnosa vitamina D. Na ta način želijo ljudem pomagati pri odločitvah glede potrebe po dodajanju vitamina D, saj v jesensko-zimskem obdobju kar okrog 80 odstotkom odraslih Slovencev primanjkuje vitamina D.
'Staro pravilo pravi, da je treba za božič jesti 'nekaj od prašiča''
24. 12. 2022 11.03
"Bistvo božiča je druženje, najprej na božični večer, ki je najbolj magični dogodek, naslednji dan pa je na vrsti sproščeno druženje in pa božično kosilo," je dejal etnolog Janez Bogataj. In za marsikoga je najboljše druženje tisto ob dobri hrani. Bogataj je med drugim pojasnil, da po starem pravilu velja, da je treba za božič jesti "nekaj od prašiča" in dodal, da čeprav živimo v družbi pretiravanja, pregovor pravi – več je manj.
Golob pozval k manjši porabi mesa, strokovnjaki: Gre za osebno odločitev
16. 12. 2022 06.00
Mislim, da moramo porabiti manj mesa, je dejal premier Robert Golob v Strasbourgu. Odzivi so seveda bili različni, marsikdo je nad to izjavo dvignil obrv. Golob sicer dodaja, da ni za popolno ukinitev mesa iz prehrane, ampak se zavzema za to, da bi ga jedli manj ter se bolj osredotočili na sadje in zelenjavo. Toda strokovnjaki pravijo, da ni vse tako enostavno.
Okrepite svoj imunski sistem!
15. 12. 2022 00.15
Privoščite svojemu imunskemu sistemu najboljše iz izbranih gob, sadežev in zelišč. Preženite viruse in bakterije s slovenskim prehranskim dopolnilom Eko imuna.
Golob nezadovoljen z ukrepi EU na področju energije: Biti moramo bolj odločni
13. 12. 2022 10.17
Predsednik vlade Robert Golob je v Strasbourgu nagovoril poslanke in poslance Evropskega parlamenta. Osrednje teme njegovega govora so bile energetska kriza v EU in ukrepi proti njej, zeleni prehod ter širitev EU na Zahodni Balkan s poudarkom na prizadevanjih za podelitev statusa kandidatke Bosni in Hercegovini.
Panvita postala del evropske družine največjih živilskih podjetij
03. 12. 2022 00.15
Skupina Panvita se je pridružila iniciativi Evropske komisije, ki spodbuja podjetja, organizacije in združenja, da sprejmejo ukrepe, ki bodo vodili k bolj trajnostni in okolju prijazni ter zdravi pridelavi in predelavi hrane.
Število okužb s salmonelo naraslo na 25: 'Bakterija je zelo trpežna'
24. 11. 2022 16.20
Če je bilo v sredo 19 potrjenih okužb s salmonelo, se je številka v četrtek dvignila na 25. Nove primere so zabeležili v Mariboru, Celju in tudi v Murski Soboti, kjer so se pojavili prvi primeri. Po zdajšnjih epidemioloških preiskavah se nakazuje, da so se s salmonelo okužili po tem, ko so zaužili biftek istega proizvajalca. S strani inšpekcije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je bila uvedena tudi preiskava, a rezultati še niso znani.
Dogovor o izvozu žita iz Ukrajine podaljšan za 120 dni
17. 11. 2022 09.27
Predstavniki Ukrajine, Rusije, Turčije in Združenih narodov so dosegli dogovor o podaljšanju sporazuma, ki omogoča izvoz žita iz Ukrajine preko Črnega morja, poročajo tuje tiskovne agencije. Sporazum, ki bi se sicer iztekel v soboto, so tako podaljšali za 120 dni, pogoji izvoza pa ostajajo enaki kot doslej.