specialitete
Sanja Sirk kuhala z Urošem Štefelinom: MasterChef odpira mnoga vrata
18. 05. 2022 08.07
Nasmejano Primorko Sanjo Sirk smo v šovu MasterChef Slovenija lahko spremljali v peti sezoni kuharske oddaje. Danes, tri leta kasneje, Sanja še vedno uživa v kuhanju ter jedi še vedno pripravlja s srcem in dušo, kot je to počela ob vstopu v šov. Pravi, da je izjemno hvaležna za vse priložnosti, ki jih je dobila in da se je zagon, ki ga je dobila ob odhodu iz Masterchefa, še vedno drži.
Na sever ali jug, vzhod ali zahod – prvomajska potovanja so tu!
06. 04. 2022 00.15
»Človek ne more odkriti novih oceanov, če nima poguma zapustiti obale«. André Gide
Sestri Yebuah skupaj v oddaji Kuhinja na kolesih
25. 03. 2022 20.14
Sobotni popoldnevi bodo zdaj rezervirani za kulinarične podvige sester Yebuah. V soboto se namreč začenja oddaja Kuhinja na kolesih, za volanom pa bosta Irena in Leticia. Popeljali nas bosta po Gorenjski ter predstavljali gorenjske specialitete in kotičke, kjer se lahko dobro je.
Lanska zmagovalca Malega šefa Janez in Žan kuhala z Junaki 3. nadstropja
26. 02. 2022 09.00
Žan Kern in Janez Zibelnik sta lani presenetila s kuharskimi veščinami in svoji šoli, OŠ Matije Valjavca, priborila Mercatorjevo donacijo v višini 10.000 evrov. Kuharske izkušnje se še vedno rada spominjata in ob misli na finale sta še vedno vznemirjena. Po finalu šova se jima je ogromno zgodilo, med drugim sta pripravila nekaj spletnih kuharskih tečajev.
Fabijan Wakounig
24. 02. 2022 06.00
Simpatični študent medicine pravi, da ga je kuhinja osvojila takoj, ko je prvič poskusil nekaj pripraviti. Rad poskuša nove stvari, predvsem pa obožuje burgerje. Če bi se odločil imeti svojo restavracijo, bi rad ljudem ponudil kakovostno hitro prehrano. Bo v MasterChefu lahko navdušil Bineta, ki prav tako obožuje kakovost pri hitri prehrani?
Miro Jurjevič
24. 02. 2022 06.00
Kamničan, ki je tako na zasebni kot na kuharski poti poln inovativnih idej, se želi v šovu s sodnikom Luko pomeriti v pripravi "šmorna". Ob spominih na prve trenutke v kuhinji se pošali, da se je kot otrok najbolje spoznal s kuhalnico, še posebej takrat, ko je bil poreden, pravo strast do kuhanja pa je pri njem vzbudila pokojna babica. Svoje kuharsko znanje želi zdaj predati naslednji generaciji, še prej pa želi svojo strast pretvoriti v novo poklicno pot.
Žanet Breški
24. 02. 2022 06.00
27-letna Mariborčanko, ki se je pred leti udeležila tudi izbora za Miss Slovenije, je za kuho navdušila babica. Navdušenka nad italijansko hrano vsakodnevno uživa v kuhinji, ta prostor označuje kar za svoj tempelj. Rada eksperimentira z začimbami, obožuje čilije, z glavno nagrado v šovu MasterChef pa bi si omogočila lasten 'food truck'.
Rekordni lendavski bograč uradno v Guinnessovi knjigi rekordov
15. 02. 2022 15.57
Bograč, ki so ga kuhali 3. in 4. septembra 2021 v Lendavi, je največja znana količina bograča doslej, ki so ga postregli, so uradno potrdili iz Guinnessove knjige rekordov. Občina Lendava je za podvig že prejela potrdilo. Šest kuharjev z 20 pomočniki je v ogromnem kotlu skuhalo 1801 kilogram te znamenite prekmurske jedače na žlico, ki je napolnila želodce približno 3500 obiskovalcem dogodka.
Ali ste za Veganski izziv?
12. 01. 2022 00.15
Veganski in vegetarijanski način prehranjevanja je v zadnjih letih v velikem porastu. Po svetu januarja poteka poseben Veganski izziv, ki ljudi spodbuja, da preizkusijo ta način prehranjevanja, in če je tudi na vašem seznamu novoletnih zaobljub bolj pester jedilnik, je to lahko odličen način, kako dopolniti lastne prehranske navade.
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00
Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.
Že veste, kje dobite najbolj sveže brancine?
11. 10. 2021 00.15
Tudi vi obožujete morske okuse in še posebej ribe? Potem zagotovo veste, kako pomembno je, da vam v trgovini ponudijo sveže. Berite naprej in v nadaljevanju prispevka vam razkrijemo, kje dobite najboljše brancine.
Filip Flisar v novi oddaji odkriva kulinarično tradicijo Goriške
01. 10. 2021 21.01
Če je v preteklih letih po hribih in dolinah drvel s smučkami in čelado, ga od sobote dalje na POP TV ujamete na kulinaričnih popotovanjih po Goriški. Smučke pa je zamenjal za kuharski tovornjak. Filip Flisar bo v premierni oddaji Kuhinja na kolesih nabrusil nože in s pomočjo lokalnega chefa odkrival vaške specialitete, krajevno zgodovino in kulinarično tradicijo Goriške.
Filip Flisar na POP TV prihaja s Kuhinjo na kolesih: Goriška
16. 09. 2021 11.59
Poznamo ga po brkih. No, poznali smo ga po brkih. Divjega, neustrašnega Štajerca, ki je preskakoval bele strmine in osvajal prva mesta v smučarskem krosu. Edini Slovenec z nahrbtnikom na reaktivni pogon se sedaj podaja v kuharsko avanturo. S Kuhinjo na kolesih bo v oddaji odkrival specialitete Goriške.
Kaj bomo gledali jeseni?
24. 08. 2021 18.06
Počasi se poslavljamo od poletja in visokih temperatur. Naš novi zvezdnik ni kar tako izbral zimskih športov. Tudi čebele, ki so nabrale med, v katerega lahko pade sekira, ga obožujejo. Kmetje so si letos sicer želeli še malo več dežja in tokrat bi res vsem prav prišel 'fačuzi'. Športniki so imeli nekaj tednov zasluženega počitka, šolarji pa si najbrž neskončno želijo, da se počitnice nikoli ne končajo. Seveda temperature dvigamo tudi mi. Z začetkom novih oddaj, novih sezon, novih vsebin, ki prihajajo na VOYO in vse naše priljubljene programe.
Ste za nekaj morskega?
12. 07. 2021 08.53
Odkrijte, kje v slovenski Istri lahko pokusite najboljše morske jedi, ali pa si pripravite preprost, a okusen morski krožnik kar doma.
V Kopru so pripravljali testenine na sto in en način
02. 07. 2021 20.52
Koper je gostil vrhunske kuharje, tekmovalce iz šova Masterchef, ki so na že tradicionalnem dogodku Viva la pasta pripravljali testenine na sto in en način. Mimoidoči so tako lahko okušali specialitete, strokovna žirija pa jih je ocenjevala in na koncu izbrala najboljšo "pašto".
V New Yorku premiera dokumentarnega filma o Anthonyju Bourdainu
17. 06. 2021 08.43
V sklopu filmskega festivala Tribeca, ki v New Yorku poteka še do 20. junija, je bil premierno prikazan dokumentarni film o življenju in delu preminulega ameriškega kuharskega mojstra, pisatelja, televizijskega voditelja in igralca Anthonyja Bourdaina.
'Natakarica', ki je osvajala Gregorja: Najbolj simpatična je bila Laura
25. 05. 2021 10.05
V nedeljski oddaji Sanjskega moškega je Gregor trem izbrankam pripravil identičen zmenek. Namen zmenka je bil videti, kako se dekleta odzovejo v neprijetnih situacijah. Želel je tudi videti, koliko so dekleta ljubosumna, zato jih je odpeljal na zmenek, kjer ga je natakarica (ki jo je igrala Meta Černe) osvajala in se ga nenehno dotikala. O treh zmenkih in ljubosumnosti deklet smo se pogovarjali tudi z igralko, ki je upodobila natakarico Katjo.
Damijanu tudi po zaslugi MasterChefa ne manjka gostov
20. 03. 2021 14.03
Damijan Štingl verjame, da bi v nadaljevanju šova pokazal še veliko znanja in spretnosti. Enako velja za njegove najbližje in za goste, ki prihajajo po njegove dobrote.
Spoznajte tekmovalce nove sezone MasterChefa Slovenija
23. 02. 2021 19.07
Razkrivamo vam 16 tekmovalcev, ki se bodo v novi, sedmi sezoni najpopularnejše kuharske oddaje na svetu pomerili v boju za pokal ter naziv MasterChef Slovenije 2021 in 50.000 evrov.
Ljubislav Petrovski
23. 02. 2021 05.30
Dobrosrčen Ljubislav ima kuhinjo rad že od majhnega, ko je kot nadobuden in radoveden malček pomagal staršem. Nikoli ne bo pozabil očetove specialitete - purana s suhimi slivami. Danes pravi, da vsako jed najprej poskusita nečakinji.
Bruno Šulman
23. 02. 2021 05.30
Nasmejani študent psihologije, ki se na dolgi rok najbolj vidi v kuhinji. Kuha že od malih nog, prvi spomin na samostojno 'kuho' pa sega v leto 2010, ko je imel le deset let in je sam spekel piškote. "Takrat sem mamo vprašal, ali bo en kilogram moke dovolj za peko piškotov," se spominja mladi Bruno.
So Počivalšek in gostje pili vodo, vzeli sendviče ali jedli specialitete?
09. 02. 2021 16.33
Če so udeleženci srečanja v sicer zaprti gostilni v Prlekiji z ministrom Počivalškom na čelu še včeraj zatrjevali, da so pili samo vodo in radensko, je organizatorka sestanka Mojca Žnidarič danes povedala, da so bili na voljo tudi sendviči, "zagotovo pa ni bilo pogostitve z žabjimi kraki". Težava ni v tem, kaj so pili, težava je v tem, da so gostilne zaprte za vse državljane, za vlado in ljudi okoli nje pa ne, opozarja opozicija. Počivalšek pa pojasnjuje, da je uporaba prostorov gostišča za poslovni sestanek zakonita in da je kot gospodarski minister na obisku opravljal svoje naloge.
Žan o izgubi mame: Zjutraj sem dobil klic, da je ni več
10. 11. 2020 10.33
Žan Milosavljevič je zgodaj v otroštvu izgubil očeta, pred dvema letoma pa je življenje ugasnilo še njegovi mami. Boleči spomini se v njegovem srcu prepletajo s hvaležnostjo, ker ima ob sebi še dva brata in sestro. Zaveda pa se tudi, da bi bila njegova starša strašansko ponosna na njegov uspeh v MasterChefu.
Ameriški sanjski moški slovenskih korenin: Zaprosil sem za slovensko državljanstvo
28. 10. 2020 11.33
V eni od mnogih ameriških sezon priljubljenega šova Sanjski moški je kot najbolj zaželen moški nastopil tudi Ben Flajnik. Američan s slovenskimi koreninami o svojih prednikih, ki so živeli na sončni strani Alp, govori tudi v šovu. Dame so bile nad njim navdušene, navdušile pa so se tudi nad Slovenijo, o kateri niso vedele ničesar. Z Benom smo govorili in ga povprašali, koliko Slovenca se skriva v njem in ali je našo deželo že kdaj obiskal.
Primerjalni test ajvarjev: 15 izdelkom dodan sladkor, 14 popolnoma brez aditivov
12. 07. 2020 17.00
Vseh 22 testiranih ajvarjev nosi napis ajvar, a se razlikujejo po sestavi, ceni in prehranskem profilu. Cena kilograma izdelka tako stane od 1,96 do 15,30 evra. Pri večini sta glavni sestavini res paprika in jajčevec, šest vzorcev vsebuje pečeno papriko. Na oceno prehranskega profila so vplivali tudi: vsebnost soli, sladkorja, maščob in nasičenih maščobnih kislin. Sladkor je dodan kar 15 izdelkom.
Na Pogačarjevem trgu znova zaživela Odprta kuhna, letos vabi dvakrat tedensko
11. 06. 2020 17.00
V Ljubljani se je začela kulinarična tržnica Odprta kuhna. V osmo sezono na Pogačarjevem trgu priljubljena prireditev vstopa s skoraj štiridesetimi stojnicami, pa tudi z ukrepi, ki naj bi zagotovili varnost obiskovalcev po epidemiji bolezni novega koronavirusa. Odprta kuhna bo po novem vabila dvakrat tedensko.
Obiščite čarobno mesto Knin in odkrijte njegove nevsakdanje lepote!
13. 03. 2020 00.01
Knin je mesto veličastne zgodovine in narave, celo potopisci so ga v 19. stoletju opisovali kot „čarobno mesto“. Knin leži na sedmih rekah, obkrožen z devetimi mogočnimi gorami in prekrasnim Šarenim jezerima. Iz največje hrvaške gore Dinare zraven Knina izvira prekrasen slap Krčić, nad mestom leži Kninska trdnjava, ena najlepših v Evropi. Vse to poleg mnogih drugih naravnih lepot Knina in okolice prikazujejo prizori promocijskega spota, imenovanega „Knin – mesto veličastne zgodovine in narave“.
Potica in božični kruh – kulinarični znamenji božiča
23. 12. 2019 06.00
Božični večer je dan, ko se doma zberejo vsi družinski člani in se posvetijo drug drugemu. Priprave na sveti večer se začnejo že od prve adventne nedelje, sicer pa sam božič prekipeva od tradicionalnih navad in običajev. Ena med njimi je božična večerja, ki se v slovenskih regijah nekoliko razlikuje. O tradiciji in tem, kaj se na ta dan bohoti na naših mizah, smo se pogovarjali s strokovnjakom za kulinariko in šefom kuhinje KULT316.
Italijansko mestece Piobbico slovi kot svetovna prestolnica grdih
14. 12. 2019 15.57
Že 140 let majhno italijansko srednjeveško mestece, ujeto med apeninskimi vršaci in Jadranskim morjem, slavi grdost. Piobbico, poln kamnitih zgradb in obkrožen z bujnimi gozdovi, je postal svetovna prestolnica 'grdih' ljudi. Kar se je začelo leta 1879 kot ideja peščice, je zdaj preraslo v svetovno gibanje.