živilih
BLOG: Ali mleko in mlečni izdelki škodujejo našemu zdravju?
29. 10. 2017 06.30
Vse od otroštva nas spodbujajo, da pijemo mleko vsak dan in tako poskrbimo za močne in zdrave kosti. Zdaj pa vam jaz povem, da to pravzaprav ne prispeva k zdravju kosti. V mleku in mlečnih izdelkih je veliko škodljivih snovi, uživanje naj bi celo povečalo tveganja za nastanek nekaterih vrst raka. Pomembno je, kakšno mleko pijete in v kakšnem stanju je vaše črevesje.
Hrvati primerjali izdelke s svojih polic z nemškimi: več kot polovica slabše kakovosti in dražjih
02. 09. 2017 14.24
Po analizah kakovosti prehrambenih izdelkov, ki so pokazale, da je nekatera hrana na naših policah manj kakovostna od na primer avstrijske, so podobno raziskavo izvedli tudi na Hrvaškem. Več kot polovica izdelkov tam je slabše kakovosti in dražjih od tistih na nemških trgovskih policah.
Kanadska raziskava: umetna sladila vplivajo na višjo telesno težo
29. 07. 2017 06.30
Obsežna študija o vplivu uživanja umetnih sladil na zdravje nakazuje na povezavo med tovrstnimi sladili in višjimi možnostmi za nastanek sladkorne bolezni, visokega krvnega tlaka, boleznimi srca in debelostjo.
Kako je Heleni Jereb uspelo narediti popolno transformacijo?
04. 07. 2017 06.30
Začnemo najprej s konkretnim pogovorom s samim seboj in s sprejetjem te odločitve ter z zavezo do samega sebe. Naslednji korak je priznavanje samemu sebi kaj so resnični razlogi, ki so nas pripeljali do stanja kjer smo danes.
Kako je Heleni Jereb uspelo narediti popolno transformacijo?
14. 06. 2017 06.19
Začnemo najprej s konkretnim pogovorom s samim seboj in s sprejetjem te odločitve ter z zavezo do samega sebe. Naslednji korak je priznavanje samemu sebi kaj so resnični razlogi, ki so nas pripeljali do stanja kjer smo danes.
BLOG: Vse, česar niste vedeli o vitaminih
28. 05. 2017 07.41
Vitamini so organske snovi, ki so nujno potrebne za normalno delovanje našega telesa. Prispevajo k ohranjanju zdravih celic, močnemu imunskemu sistemu, uravnavajo mnoge metabolične procese v telesu ... Vitamin D, na primer, dobimo z uživanjem jajc, mlečnih izdelkov, ribjega olja, sardin, lososa in nekaterih gob, večino pa ga dobimo z izpostavljanjem soncu. Torej ne pozabite na sončenje.
Bomo tudi v Sloveniji končno omejili vsebnost škodljivih transmaščob v živilih?
18. 05. 2017 19.39
Ker zakona, s katerimi bi prepovedali prekomerno vsebnost transmaščob, kljub obljubam ministrstva za zdravje, še ni, je novelo zakona predlagala Združena levica. Transmaščobe dokazano škodujejo zdravju, najdemo jih denimo v čipsu, napolitankah, krofih ali solatnem prelivu. Kar tretjina slovenskih pekarn in slaščičarn transmaščobe še vedno uporablja za pripravo rogljičkov, burekov in piškotov.
UN dieta ima novega zaveznika za hitrejše hujšanje – tablete PGC500 Complex
05. 04. 2017 06.30
UN dieta že vrsto let zavzema vodilno mesto, kadar govorimo o hitrem hujšanju. Gre za dieto, ki je koncipirana po živilih, ki jih lahko konzumirate določen dan; prvi dan jeste proteine, drugi dan škrob, tretji dan ogljikove hidrate in četrti dan sadje.
Margarine v slovenskih trgovinah z dobrimi rezultati z vidika trans maščob
04. 04. 2017 07.29
V Sloveniji se je leta 2016 začel izvajati večletni raziskovalni projekt, v okviru katerega preverjajo količine trans maščob v živilih. Prvi del vzorčenja je zajel margarine, rezultati pa so pokazali, da margarine v slovenskih trgovinah vsebujejo izredno nizke količine trans maščob, ki so že lahko naravno prisotne v rastlinskih oljih.
Primerjali izdelke s slovenskih in avstrijskih polic: naša kava z več maščobami, njihove čokoladne kroglice z več aditivi
17. 03. 2017 15.36
Inštitut za nutricionistiko je objavil rezultate primerjalne analize 23 naključno izbranih izdelkov z avstrijskih in slovenskih polic. Pri posameznih živilih so res našli podatke o manj ugodni sestavi hranil, a ne gredo zgolj v korist ene države. Naša kava je na primer vsebovala več maščob, avstrijske čokoladne kroglice za zajtrk pa več aditivov.
'Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan'
14. 03. 2017 06.30
Masovna živinoreja je ekološka katastrofa, opozarjata strokovnjaka na področju veganstva in poudarjata: "Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan." Ne potrebujete mesa, z vegansko prehrano dobite vsa potrebna hranila, trdita. In če ste mislili, da si z uživanjem rib delate uslugo ... premislite še enkrat!
Jajca iz baterijske reje se počasi umikajo iz prodaje. Pa se bodo povsem?
03. 03. 2017 05.57
Baterijska reja kokoši nesnic je v Švici označena za mučenje živali in zato že nekaj časa prepovedana. Tudi pri nas se vse bolj zavedamo, da ni vseeno, v kakšnih pogojih se vzgajajo živali. Eden od trgovcev se je zato odločil, da s svojih polic umakne jajca iz baterijske reje. Bodo sledili tudi drugi trgovci? In kako se bodo prilagodili rejci?
Oglaševanje nezdravih živil: Številni oglasi otrokom ponujali manj zdravo hrano
06. 02. 2017 17.01
Da bi ugotovili, katera živila se oglašujejo otrokom in mladostnikom na televiziji ter kakšna je njihova prehranska sestava, so na Inštitutu za nutricionistiko izvedli obsežno raziskavo. Ugotovili so, da je kar velik delež oglasov predstavljalo živila, ki po priporočilih Svetovne zdravstvene organizacije niso primerna za otroke.
Začnimo leto z našo super hrano
09. 01. 2017 10.24
V novo leto vstopamo polni optimizma, svežih zavez in odločitev. Naj bo med njimi tudi ta, da bomo poslej na domačo mizo postavljali tudi našo super hrano. Razlogov za to je veliko, od uživanja zdravju koristne hrane do skrbi za okolje, v katerem živimo.
Potrošnik mora biti primerno informiran o sestavi živil. Tako prepozna in izbere živila, ki podpirajo zdravje
13. 12. 2016 07.16
Odslej so na predpakiranih živilih obvezne informacije o hranilni vrednosti. Obvezni so podatki o energijski vrednosti, količini skupnih in nasičenih maščob, ogljikovih hidratov, sladkorjev, beljakovin in soli.
VIDEO: Maja živi brez odpadkov. No, skoraj. 'Takšni pujsi smo. To je ena sama grda lenoba'
25. 11. 2016 11.40
Maja Nagode je navdušena "zerowasterka". Za razliko od večine kljub vsem družinskim obveznostim in službi najde voljo in čas za skrb za okolje. V enem letu so v njeni družini zmanjšali količino odpadkov za 80 odstotkov. "Jemo in živimo bolje za manj denarja." Pokukali smo v njen vsakdan.
Naravno okrepite svojo imunsko odpornost!
17. 11. 2016 06.00
Če želite izboljšati počutje in se zavarovati pred boleznimi, preberite kako lahko naravno okrepite svojo imunsko odpornost.
Evropski poslanci za obvezno omejitev količine transmaščob v industrijsko pripravljeni hrani
27. 10. 2016 09.07
Na Danskem so že pred več kot desetletjem zakonsko omejili vsebnost transmaščob v živilih, in število smrti zaradi bolezni srca in ožilja se je znatno zmanjšalo. Številne države so sledile zgledu, Slovenije še ni med njimi. Evropski poslanci pa bi zdaj omejitev razširili kar na celotno Unijo.
VIDEO: Kar tretjina slovenskih pekarn in slaščičarn daje transmaščobe v rogljičke, piškote, bureke ...
21. 10. 2016 08.55
Slovenija se je prvič lotila velike raziskave prehrambenih maščob. Prve ugotovitve raziskave, ki bo trajala tri leta, so postale javne danes. In sicer je najbolj presenetljiva in za javnost pomembna ugotovitev, da kar tretjina slovenskih pekarn in slaščičarn uporablja transmaščobe.
Unicef: Pet od šestih otrok, mlajših od dveh let, ne dobi dovolj hranilno bogate hrane
15. 10. 2016 07.00
Na svetovni ravni pet od šestih otrok, mlajših od dveh let, ne dobi dovolj hranilno bogate hrane, primerne njihovi starosti. To pomeni, da so prikrajšani za energijo in hranilne snovi, ki jih potrebujejo v najbolj kritičnem obdobju fizičnega in kognitivnega razvoja, je pokazalo poročilo Sklada ZN za otroke (Unicef).
Ste na brezglutenski dieti? Pivo ni več prepovedano!
29. 09. 2016 07.19
Pivo je dolgo časa veljalo za prepovedano živilo pri brezglutenski dieti. Zdaj temu ni več tako! Preberite zakaj.
Obljube proizvajalcev: 'zdrava živila' dejansko večinoma le malenkost bolj zdrava
25. 08. 2016 11.53
Predpakirana živila, ki jih proizvajalci opremljajo z napisi "zdrava", v resnici običajno niso takšen vrelec zdravja, kot obljubljajo, ugotavljajo strokovnjaki.
Drastične diete zagotavljajo manj kilogramov, a večji delež maščobe
23. 07. 2016 08.28
"Čim bolj je drastična dieta, bolj telo varčuje z vneseno energijo in dejansko hujšanje se upočasni," opozarja Matej Gregorič z NIJZ. Pri takem hujšanju pretežno izgubimo vodo - ta namreč predstavlja dve tretjini teže telesa odraslega človeka - in mišično maso, medtem ko črpanje energije iz maščevja poteka počasneje.
Pettedensko preoblikovanje telesa: vsak začetek je težak
01. 07. 2016 07.48
Raziskave potrjujejo, da se s starostjo delež maščobe na telesno maso povečuje – pogosteje pri ženskah kot pri moških. Marsikdo to enostavno sprejme kot neizogibno dejstvo staranja. A ni tako! Dejstvo je, da z rastjo naših trebuhov rastejo tudi zdravstvene težave! Kaj lahko storimo?
130 milijard težka industrija 'super živil': super hranilna ali le super draga?
30. 06. 2016 07.08
Ko se je pojavil izraz super hrana, je bil govor o vsem znanem sadju in zelenjavi, ki sta boljša alternativa hamburgerjem in čipsu. Danes je to praviloma ime za drago hrano iz oddaljenih krajev. Pa je res nujno, da zanjo izpraznimo denarnico?
Svojega sina želel poimenovati Steak (zrezek)
16. 06. 2016 11.43
Ni ravno redko, da dajo zvezdniki svojim otrokom nenavadna imena, med njimi se najdejo tudi imena po živilih, kot so Apple, Muffin in Olive. Kmalu pa bi se na seznamu znašel tudi Steak. Igralec Sean Penn je namreč razmišljal, da bi svojega sina poimenoval kot zrezek, toda na srečo si je premislil.
Margarina, mleko, brezglutenska dieta ... Resnica o neresnicah o (pre)hrani
31. 05. 2016 06.30
Ghee maslo, margarina, kravje mleko, brezglutenska dieta ... V poplavi informacij o hrani je včasih težko razločiti, kaj je res in kaj ne. Mnogim živilom, ki so se na našem trgu pojavila v zadnjem času, pripisujejo neverjetne učinkovine, vendar to ni nujno res. O prehrani smo se pogovarjali z dr. Špelo Može Bornšek, ki je pojasnila marsikatero (zmotno) prepričanje.
V Sloveniji najdemo največ transmaščob v piškotih
27. 05. 2016 08.54
Piškoti, vaflji, ocvrta hrana, torte ... Vse to so živila, ki jih vsi kdaj pa kdaj radi pojemo, ampak v sebi skrivajo nevarne transmaščobe, ki so zdravju zelo škodljive. Nekatere države, med njimi tudi ZDA, so zakonsko že omejile vsebnost transmaščob v živilih, v Sloveniji je novelo, s katero bi zakonsko omejili transmaščobe v prehrani, vložila ZL.
'Že zaradi samega izgleda ni verjetnosti, da bi potrošnik banano sploh zaužil'
26. 05. 2016 16.50
Na Facebooku so se pojavile fotografije banane, ki ima nenavaden videz, kot da bi bile krvave. Prijavo so prejeli tako policisti kot inšpektorji za hrano. Slednji pravijo, da banane na sliki res niso skladne z minimalnimi zahtevami kakovosti, a da ni verjetno, da je v sadež nekdo vbrizgal kri. Vse kaže, da banane nekje v verigi dobave niso bile ustrezno skladiščene.
To izjemno pomaga pri hujšanju, pa tega večina ne ve!
21. 04. 2016 15.41
Uživanje rjave alge izjemno pomaga pri hujšanju, so ugotovili znanstveniki. Ker neposredno vpliva na hormon, ki razgrajuje odvečno maščobo v telesu. Pospeši njegovo delovanje. Rjavo algo bi lahko uživali kot hrano. Lahko pa jo zaužijete v obliki prehranskega dopolnila Slimcut DIETSTAR.