Kuhinja

Russell Crowe bo zaigral rock zvezdnika med vrhunskimi kuharji

20. 12. 2019 08.12

Zvezdniški kuhar in voditelj resničnostne oddaje Peklenska kuhinja Marco Pierre White je razkril, da bo hollywoodski igralec Russell Crowe napisal, režiral in tudi zaigral v novem filmu o njegovem življenju.

V Kranju dobro v srcu mislijo: nasmejte se do solz in pomagajte

14. 12. 2019 07.00

Bi se radi do solz nasmejali, zraven pojedli topel obrok in popili topel napitek, ob tem pa po želji oz. svojih močeh pomagali še ljudem v stiski? Humanitarni projekt V Kranju dobro v srcu mislimo je poskrbel, da so decembrske sobote v središču mesta rezervirane za dobrodelno kuhinjo. Če ne morete priti tja, lahko donirate sredstva.

Novo priznanje za Ano Roš: postala ambasadorka za gastronomski turizem

20. 11. 2019 17.34

Ana Roš, ki je postala najboljša kuharska mojstrica za leto 2020 po mnenju svetovnega gastronomskega vodnika Gault&Millau, se je z ekipo Hiše Franko začasno 'preselila' v Madrid, kjer gostujejo v okviru dogodka, na katerem predstavljajo mednarodno priznane restavracije. Svetovna turistična organizacija pa ji je podelila naziv ambasadorke za gastronomski turizem.

Razvozlali najstarejši kuharski recept na svetu

16. 11. 2019 07.00

Skupina mednarodnih učenjakov, ki se ukvarjajo s proučevanjem zgodovine kulinarike, kemično sestavo hrane in klinopisom, se je lotila posebnega projekta – poustvarjanja jedi z najstarejših znanih kuharskih receptov.

ANIMACIJA: Zaradi 'sredozemske kuhinje' bo teden siv in moker, v alpskih dolinah bo snežilo

11. 11. 2019 07.00

Tudi v tem tednu se bodo vrstili oblačni in mokri dnevi. Največ padavin pričakujemo v torek in sredo, ko bo snežilo do višjeležečih alpskih dolin. Na območju Kranjske Gore in Rateč lahko zapade od 10 do 25 centimetrov snega. Pogostih padavin bomo deležni vse do konca tedna. V visokogorju Julijskih Alp nad nadmorsko višino okoli 2000 metrov se bo snežna odeja odebelila še za več kot meter. Nevarnost snežnih plazov se bo ob tem močno povečala, zato obisk visokogorja v prihodnjih dneh odsvetujemo.

HACCP sistem: trn v peti gostincev in živilcev?

30. 10. 2019 06.00

Inšpektorji so pri nadzoru pekarn in gostiln ugotovili, da se številne ne držijo pravil, ki zagotavljajo, da bi potrošniki kupili ali na krožnik dobili neoporečno in varno hrano. Ta pravila so sicer izdelana in jasno zapisana – imenujejo se HACCP sistem. A kaj pravzaprav določa HACCP, kaj je njegov glavni namen? Pogovarjali smo se s strokovnjakinjami iz Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana in obiskali njihov Center kulinarike in turizma.

Mati samohranilka skoraj odplačala kredit za stanovanje, nato prišel moški, ki trdi, da je njegovo

27. 10. 2019 07.00

Sreda je. Dan, ko se s sodelavci ZPM Ljubljana Moste - Polje povsem posvetimo stiskam ljudi Slovenije, ki prihajajo že trumoma. Pripravim se nanje ...

Izbrani okusi Oštarije Herbelier

02. 10. 2019 00.01

Slovenija se uvršča med vodilne sile evropske gastronomije. Ena izmed turistično najbolj prepoznavnih občin v Sloveniji so Dolenjske Toplice. Znane so predvsem po wellness turizmu, saj so tu termalni vrelec našli že okoli leta 1200.

Bine Volčič kuhal med ruševinami gradu: To je čista romantika

11. 09. 2019 07.53

Skrivna večerja je prava kulinarična atrakcija, saj gostje nikoli ne vedo, kje bodo jedli, kuharji pa ne, kje bodo kuhali. Tokrat je bila neznana lokacija Grajska štala ob ruševinah gradu Haasberg, kjer je kuhalnico vihtel kuharski mojster in sodnik kuharskega šova MasterChef Slovenija Bine Volčič, ki nam je zaupal svojo najbolj skrivno večerjo.

Nepredvidljiva politična jesen: bo pod ultimatom Levice koalicija še zdržala?

03. 09. 2019 06.12

Bo pod ultimatom Levice o ukinitvi dopolnilnega zdravstvenega zavarovanja Šarčeva koalicija zdržala? Levica s tem predlogom cilja tudi na volivce Židanove SD, Erjavčevega Desusa in SAB Alenke Bratušek - bodo te stranke dale prednost koaliciji ali lastnim interesom? Ali lahko sprememba v vrhu SMC pripelje do oblikovanja Janševe vlade? Kako politično oslabljen je LMŠ po aferi Kralj?

'Kako tragični dogodek v trenutku zamaje temelje preživetja in za kratek čas tudi smisel življenja'

18. 08. 2019 07.00

Jutranji pozdrav črne veveričke, ki je nepremično sedela v travi in usmerjala svoje črne očke enkrat proti meni, enkrat proti kosmatincu, mi je skozi misli pognal bojazen, da je revčka poškodovana, da se ne premakne. Postojim, z menoj kuža in se gledamo nekaj minut, potem pa zbeži na drevo.

V Gornji Radgoni eksplozija in požar v stanovanjskem bloku

01. 07. 2019 08.33

V Gornji Radgoni je zagorelo v stanovanjskem bloku. Po prvih podatkih je eksplodiral plin v enem izmed stanovanj, lastnico pa so odpeljali v bolnišnico in naj ne bi bila v smrtni nevarnosti. Stanovalce bloka so gasilci evakuirali, a so se že lahko vrnili v svoja stanovanja.

Po požaru vrtca: 'Ostrešje je v celoti zgorelo in je popolnoma uničeno'

30. 06. 2019 07.44

V Mariboru je zagorelo v waldorfskem vrtcu, požar je gasilo 130 gasilcev, na kraju pa je bilo 30 gasilskih vozil. Kriminalisti so zaključili preiskavo, rezultatov pa še niso podali. Otroci bodo sicer nadomestno streho nad glavo dobili v waldorfski osnovni šoli. Ravnateljica vrtca Viktorija Kovačič je dejala, da je ostrešje v celoti pogorelo, pohištvo pa je napito od vode.

Uspešni Slovenci in Slovenke, ki so slavni tudi v tujini

29. 06. 2019 07.00

Veliko znanih Slovenk in Slovencev, ki so svoje občudovanje poželi doma, je prestopilo slovensko mejo in odšlo uresničevat svoje sanje v tujino. Nekateri od njih so vztrajali na isti sceni, drugi pa so se preizkusili tudi v povsem drugačnih vlogah in uspeli.

Vstopili v mogočno graščino, ki so jo gradili osem mesecev

21. 06. 2019 11.23

Se spomnite, kakšno evforijo je na naše zaslone prinesla serija Moja boš? Skrivnosti, spletke, sovraštvo in ne nazadnje tista prava in velika ljubezen … vse to bomo videli v novi turški uspešnici Vedno tvoja. Naša ekipa je obiskala set in pokukala v graščino, v kateri se odvija osrednja zgodba.

Kaj danes počne Alma Rekić?

08. 06. 2019 07.00

Vrhunska slaščičarka in chefinja Alma Rekić, ki je nekoč krojila usodo tekmovalcev kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, še vedno spretno vihti svojo kuhalnico. Obiskali smo jo v njeni novi kuhinji, ki se lahko pohvali s čudovitim razgledom.

'To, da je partnerski odnos zapletena zadeva, ni nobena novost'

07. 06. 2019 08.36

Humoristična serija Takle mamo, v kateri spremljamo zgodbo treh parov v različnih življenjskih obdobjih, po daljšem premoru prihaja na VOYO. Igralci so nam povedali, kako se spominjajo tega projekta ter nam zaupali zanimive prigode s snemanja.

‘Zagotovo je kje kakšen moški, ki mi je namenjen’

28. 05. 2019 08.59

Ema Begulić se je bila pripravljena preseliti na kmetijo Milana Tržana, a se to ne bo uresničilo. Presenetilo jo je, ker je podeželski junak lagal tako njej kot Ireni, zato z njim nima več stikov, še vedno pa verjame v ljubezen.

Dolenjska - dežela cvička in razgibane kulinarike

22. 05. 2019 11.21

Fižolovi štruklji, ocvirkovka, domače klobase, jagenjček ... Dobrote, ob katerih se marsikomu pocedijo sline. In če omenimo še cviček, je že bolj jasno, da se tokrat v sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji selimo na Dolenjsko. S tistih koncev, znanih po idiličnih zidanicah, vinogradih in gostoljubju domačinov, natančneje iz Novega mesta, namreč prihajata Pia Kump in Žiga Kastelic, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.

Imperij Jamieja Oliverja se sesuva. Ogroženih je več kot 1000 delovnih mest

21. 05. 2019 14.53

Jamie Oliver je zaslovel z recepti za pripravo preprostih in zdravih jedi, pisanih na kožo današnjim generacijam. Sledilo je odprtje številnih restavracij, ki pa očitno niso bile tako zelo uspešne, kajti znašel se je pred finančnim polomom.

Benjamin Clementine spesnil vižo Hvala, Ljubljana

18. 05. 2019 11.14

Benjamin Clementine je na drugem gostovanju v Ljubljani potrdil, kako unikaten umetnik je, tokrat s pariškim godalnim kvintetom, ki je še dodatno ozaljšal njegove milo zveneče viže. Clementine pa ima v Sloveniji dobro občinstvo, saj spet niso izostali kriki navdušenja in ubrano družno prepevanje.

‘Da ne bo kdo razočaran, še naprej bom ostal travojedec’

03. 05. 2019 10.53

Andrej Težak - Tešky kljub izločitvi nadaljuje MasterChef pot za svoje sotekače, komike in prijatelje. Kuhal bo tudi v šovu Monsterchef, ki ga pripravlja skupaj z Luko Korenčičem, Lucijo Ćirović in Sašem Weilgonijem. Na njegovem krožniku pa vse po starem.

Neverjetna smola za Nastjo, izpadel je tudi Andrej

02. 05. 2019 22.25

Kljub čustvenim pretresom je mladi Anže Kuplenik z odliko opravil individualni test. Na izločitvenem testu je bila neprižgana pečica usodna za perspektivno Nastjo Novak, slabo pripravljeni eclerji pa za Andreja Težkega.

Okusi Vipavske – festival najboljšega iz dežele sonca in burje

06. 05. 2019 08.34

Že trinajsta izvedba festivala

Primorske jedi, ki sodijo v sam vrh slovenske kulinarike

01. 05. 2019 09.04

Od zahoda do juga Slovenije se razprostira čudovita in edinstvena pokrajina Primorska, kjer svežina gorskega zraka potuje preko poraščenih planot in dolin in se pomeša z mediteransko klimo z morja. Oči si lahko spočijemo na s trto posajenih gričevjih in med potepom po tistih koncih razvajamo borbončice s tipičnimi primorskimi okusi, ki navdušujejo celo največje gurmane. Z razlogom naš kulinarični sprehod nadaljujemo na Primoskem, od koder prihajata Miha Vidic in Peter Baša, ki smo ju spoznali v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.

Karim Merdjadi ob življenjski prelomnici uvaja veliko spremembo

22. 04. 2019 11.04

Karim Merdjadi se je ob srečanju z abrahamom odločil narediti nekaj zase. Začetek svojega novega življenjskega sloga je pospremil z 10-dnevnim postom, kaj bo sledilo, še sam ne ve, a njegov cilj je izboljšati svoje psihofizično počutje in eliminirati učinke stresa, ki so začeli puščati posledice na njegovem telesu

Okusi slovenske Istre navdušujejo

17. 04. 2019 07.00

Slovenska Istra ni znana le po prijaznem podnebju, radodarni zemlji in gostoljubju domačinov. Slikovita pokrajina, ki že na prvi pogled očara z istrskimi vasicami, oljčnimi nasadi, sadovnjaki in vinogradi, je pravi raj tudi za ljubitelje dobre hrane. Ni naključje, da kulinarični sprehod ta teden nadaljujemo ravno na tem koncu. Iz Pirana, obmorskega mesteca, ki ga prežema brezčasna romantika, namreč prihajata simpatična Maša Odar Kristan in Martin Peter Škraba, ki smo ju lahko spoznali v prvi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.

Dvorec Visoko: 'živi', a na račun več kot pol milijona evrov vložka

14. 04. 2019 07.00

Visoški dvorec je eden redkih primerov slovenske grajske arhitekturne dediščine, ki ga je domačinom uspelo iztrgati iz primeža postopnega in neustavljivega propadanja. Občina, ki je 100-odstotna lastnica, je v njegovo obnovo v zadnjih sedmih letih vložila že več kot pol milijona evrov. Razlog pa: dvorec ima izjemen potencial in je tako za lokalno skupnost kot širše neprecenljivega pomena.

Otroci iskreno o 'najstrašnejšem' žirantu

09. 04. 2019 10.54

V drugi oddaji Mali šef Slovenije, v kateri so se za mesto v polfinalu borili Tevž in Sara na eni ter Miha in Peter na drugi strani, so tekmovalci pred kamerami kar nekajkrat zaupali, katerega žiranta se najbolj bojijo. Upravičeno?

Tokrat se bodo morali soočiti z akvarijem, polnim morske hrane

04. 04. 2019 13.40

Prva kuharska bitka je za nami. Že to nedeljo bodo kuhalnice zavihteli drugi štirje mladi kuharji. Spoznajte, kdo so Petra, Miha, Sara in Tevž. Kdo se bo bolje izkazal v izzivu? Kdo bo pripravil boljši krožnik?