Kuhinja
Kulinarični sprehod po Sloveniji: Tradicionalne jedi, na katere smo lahko ponosni
03. 04. 2019 10.51
Slovenci smo veliki ljubitelji dobre hrane, sploh v zadnjih letih pa, tudi zahvaljujoč različnim kuharskim šovom, vedno raje poprimemo za kuhalnico ter preizkušamo nove pa tudi že preverjene recepte naših babic. Na srečo se nad kuhanjem navdušuje tudi vedno več otrok, zato je še kako pomembno, da jih pri tem ne oviramo, temveč spodbujamo njihovo ustvarjalno žilico ter jim hkrati skušamo vcepiti zavedanje o pomenu uživanja uravnotežene prehrane ter izdelkov domačih pridelovalcev. Kako zelo kreativni in samostojni znajo biti otroci v kuhinji, lahko spremljamo tudi v novem zabavnem kuharskem šovu Mali šef Slovenije. V naslednjih tednih bomo vzporedno s šovom na našem portalu odkrivali okuse Slovenije in podrobneje spoznavali znane jedi s področij, od koder prihajajo mali junaki.
Prvi mož LaLige nad Čeferina in Agnellija: To je katastrofalna laž!
30. 03. 2019 12.29
Predsednik LaLige Javier Tebas se je ostro odzval na načrte, ki naj bi jih kovali pri Evropski nogometni zvezi in Združenju evropskih nogometnih klubov. Govorice o igranju evropskih tekem ob sobotah in nedeljah so namreč vedno glasnejše, Tebas pa meni, da bi tovrstne spremembe močno škodovale državnim prvenstvom.
Zdravje si je povrnila z modrostjo naših prednikov
27. 03. 2019 16.56
Mateja Ulaga je zaradi težav z zdravjem pred 18-imi leti spremenila svoj način kuhanja in prehranjevanja v veganskega. Z nami je delila koristne nasvete, ki jih upošteva tudi sama, ter svoje poglede na industrijsko živinorejo. Po koncu šova MasterChef Slovenija si tekmovalka želi organizirati prav posebne delavnice.
Sodniki bodo plesali, tekmovalci trepetali
27. 03. 2019 07.13
Nocoj se začenja kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija. Tekmovalce čaka prva preizkušnja, s katero si lahko priborijo mesto na balkonu in z njim varnost, gledalce pa poleg koristnih kuharskih napotkov čaka obilo zabave, pa tudi čustvenih trenutkov. Ne zamudite ob 21. uri na POP TV!
Na POP TV prihajajo veliki junaki z malimi kuhalnicami
20. 03. 2019 14.42
'Mali šef Slovenije' je zabavni kuharski šov, v katerem bodo v kuharskih spretnostih tekmovali otroci med 8. in 15. letom. Mali šef Slovenije prihaja na POP TV v nedeljo, 31. 3. 2019, ob 18:10!
ŽIRANTI
18. 03. 2019 13.12
Mojca Trnovec se bo Malim šefom približala s pomežikom in dvignjenim palcem, Jorg Zupan bo "kul fotr", Uroš Štefelin motivator, vsi pa poudarjajo, da gre vseeno za kuharski šov in ne šov simpatičnosti, zato bodo ocenjevali tako ideje kot njihovo izvedbo.
Tomaž Zevnik
08. 03. 2019 11.52
30-letnik, ki je navdušen nad japonsko kulturo pravi, da zelo rad kuha in peče in da mu največ pomeni, če lahko s svojimi krožniki razveseli družino in prijatelje.
Jadranka Baraga
08. 03. 2019 11.47
Za kuhanje jo je navdušil mož, ker verjame vanjo. V njeni kuhinji vlada strogi red in disciplina. Njena največja kritika pa sta njuna otroka - iskrenost iz ust otroka je pristna.
Lučka Kotnik
08. 03. 2019 11.35
Lučka namerava sodnike navdušiti z neposrednostjo, pri izjavah se ne ne misli držati nazaj, seveda pa je tu še raznolika hrana ter kreativen krožnik.
Babica iz Srbije s svojimi recepti osvojila splet
06. 03. 2019 06.00
Kako lahko po šestdesetem letu postaneš spletna senzacija, tvoji sledilci pa komaj čakajo, da objaviš nekaj novega? Tako, da delaš z ljubeznijo in s srčnim pristopom. Jelena Jagodič je pred leti začela objavljati recepte jedi, ki jih vsakodnevno pripravlja v svoji kuhinji, zdaj ima njen video blog Babičina kuhinja že več 150.000 sledilcev in 52 milijonov vpogledov.
Lanskoletni zmagovalec Masterchefa Slovenije kuhal tudi za Toma Cruisa
02. 03. 2019 11.22
27-letnemu Koprčanu so se uresničile sanje – začel je delati v eni najprestižnejših restavracij na svetu, v londonski restavraciji The Ivy. Tja lahko gostje pridejo samo s priporočilom, je pa to restavracija, kamor občasno zahaja kraljica Elizabeta II.
Zabaven intervju: Jamieja Oliverja 'soočili' s koalo
01. 03. 2019 06.00
Kuharski mojster in televizijska osebnost Jamie Oliver se je mudil v Avstraliji, kjer so mu med intervjujem na radijski postaji pripravili pravo presenečenje. V studio so pripeljali prikupno koalo, Oliver pa je priznal, da je še nikoli ni videl v živo ter na svojem Instagramu objavil zabavno fotografijo s svojo 'novo prijateljico'.
So olja pri segrevanju res strupena?
26. 02. 2019 13.47
Kaj je z raznimi trdno usidranimi miti, ki krožijo med nami – na primer, da ne smemo segrevati oljčnega olja? Pa to, da je svinjska mast res najslabša maščoba? Testirali smo tri olja, kako se obnašajo pri segrevanju. Naredili smo preprost kuhinjski preizkus s strokovnjakoma za prehrano Inštituta za nutricistiko. Izmerili smo temperaturo, ko se olje začne dimiti. Višja kot je ta točka, višje temperature prenese olje.
Zvezdnik v enem tednu izgubil dva prijatelja
13. 02. 2019 06.00
Za priljubljenim britanskim kuharjem Jamiejem Oliverjem je žalosten teden, kajti v enem tednu je izgubil dva dobra prijatelja. S priznano kuharsko mojstrico sta posnela več oddaj, s priznanim umetniškim vodjem pa sta sodelovala več kot 20 let.
Nenavadna nesreča: kuhinjski elementi ženski odtrgali del prsta
12. 02. 2019 13.37
Mariborski policisti so v Slovenji vasi obravnavali nenavadno nesrečo, v kateri se je hudo poškodovala 35-letna ženska. Ko je bila v kuhinji, so s stene nenadoma padli trije kuhinjski elementi in ji odtrgali del sredinca desne roke.
Bloomberg v prispevku o Ani Roš in 'vrhunski kuhinji sredi ničesar'
26. 12. 2018 08.59
Ameriški poslovni portal Bloomberg je opazil slovensko kuharsko mojstrico Ano Roš in njeno delo v Hiši Franko v videoprispevku opisal z naslovom "vrhunska kuhinja sredi ničesar". Roševa je v prispevku opisala svojo izkušnjo z uvajanjem kulinarike na višjem nivoju na podeželje, spletni portal pa ga je opremil z idiličnimi posnetki Posočja.
Kaj je treba vedeti, če se odpravljate na Camino?
25. 12. 2018 15.45
Na leto se na Camino, eno najbolj priljubljenih romanj, odpravi več kot četrt milijona ljudi. Poti do končnega cilja, Santiaga de Compostele je več, najbolj priljubljena pa je 800 kilometrov dolga pot, ki se začne v Franciji, tik ob meji s Španijo in običajno traja dober mesec dni. Tukaj je nekaj informacij, ki jih je dobro vedeti, preden se odpravite na pot.
Božič se začne že med pripravo jedi v kuhinji
23. 12. 2018 08.50
Skrivnost božiča je v pozornostih, ki si jih namenimo. A to v resnici niso darila, pač pa druženje. Božič naj se začne že v kuhinji, med pripravo svečanih jedi in potem za mizo, ko se v nas prebudijo različni občutki, ko se razgovorimo in v prijetnem vzdušju spoznamo, da je največja sreča ta, da imamo drug drugega. Za vas smo pripravili predlog za praznični meni in nekaj nasvetov, kako ga pripraviti.
Sestro Bernardo, ki je prenovila kuharsko biblijo, bolj kot kuhanje zanimala mehanika
22. 12. 2018 08.12
Verjetno imate kakšen njen izvod tudi v vašem domu, saj je to – takoj za Prešernovimi Poezijami – najbolj prodajana slovenska knjiga. Na 150. obletnico je Velika slovenska kuharica doživela že svoj 30. ponatis, zanj pa je dve leti garala sestra Bernarda Gostečnik, ki je kuharsko zapuščino prevzela od sestre Vendeline Ilc. Kot pravi, jo je ta izbrala, čeprav ji je bolj kot kuhanje dišala mehanika.
Tekmovalce Kmetije pretresel nepričakovan preobrat
30. 11. 2018 21.18
Čeprav je Sabina izgubila dvoboj, se je na koncu sama najbolj veselila, saj ni šla domov, temveč na posestvo - kot Glava porotnikov. "Jaz sem kraljica Kmetije 2018!" je bila navdušena. Člani družine z zmagovalcem dvoboja Denisom pa so bili (nekateri ponovno) izgnani v gozd.
'Camino je kot življenje v kratkem, le da nam tam puščice kažejo pravo pot'
11. 11. 2018 07.00
"Camino je nekakšna krajša verzija življenja - life in short. Je pot vzponov in spustov. Ne glede na to, kako strm ali dolg je vzpon, se na neki točki prevesi ali v ravnino ali v spust. Je tudi pot srečevanja ljudi in poslavljanja od njih. Kot v življenju: prijatelji prihajajo in odhajajo. Vezi se spletajo in prekinjajo." Tako pravi Manca, ki je na poti srečala tudi najbolj pristno različico same sebe.
Hrana iz tovornjaka – hitra prehrana ali kulinarično doživetje?
27. 10. 2018 06.00
Kulinarični tovornjaki so v tujini že desetletja velik posel, ampak večinoma so stregli hitro pripravljeno 'junk food' hrano, a v zadnjih letih je tudi ta vrsta kuhinje doživela kulinarični razvoj. Pri nas je bil eden prvih kuharski mojster Luka Jezeršek.
Od astronomske varščine, nemogočih pogojev do izbire na osnovi videza
28. 09. 2018 16.12
Na ljubljanski univerzi je več kot štirikrat več študentov, kot je postelj v študentskih domovih v Ljubljani. To pomeni, da se morajo tisti, ki ne živijo v glavnem mestu ali okolici, znajti drugače. Sobo ali stanovanje morajo poiskati pri zasebnikih, kar pa nemalokrat predstavlja težavo. Pa ne le zaradi cen.
Razkrivamo 94 gostinskih obratov in pekarn, pri katerih so odkrili kršitve
21. 09. 2018 15.48
V uredništvu smo na podlagi Zakona o dostopu do informacij javnega značaj (ZDIJZ) pridobili inšpekcijske odločbe Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, izdane v letu 2017, ki nakazujejo na številne nepravilnosti v gostinskih obratih po celotni državi. Večinoma gre za higienske napake, pa tudi težave s sledljivostjo in nepravilnim hranjenjem živil. 36-krat je bila izdana odločba za začasno prepoved opravljanja dejavnosti. Večina je nepravilnosti odpravila.
Brez napak izpeljala svoj prvi javni govor: princ Harry vidno ponosen
20. 09. 2018 17.54
Meghan Markle se je udeležila kulinaričnega dogodka, ki je bil zanjo še posebej pomemben, saj je šlo za njen prvi projekt, pri katerem je imela čast prvič javno nastopiti in nagovoriti vse prisotne. Govor je izpeljala brez napak, princ Harry pa je bil nanjo vidno ponosen.
Šarčeva vlada na prvi seji imenovala državne sekretarje in pet podpredsednikov vlade
13. 09. 2018 13.50
Državni zbor je s 45 glasovi za in 34 proti potrdil ministrsko ekipo nove vlade, ki jo bo vodil prvak LMŠ Marjan Šarec. 13. vlado vodi najmlajši premier v zgodovini Slovenije, sestavljajo pa jo LMŠ, SD, SMC, SAB in DeSUS. Nova vlada se je po primopredaji premierjev že sestala na prvi seji vlade.
Ko se na krožniku srečajo tradicija, kakovost in sodelovanje
01. 09. 2018 08.49
V današnjem hitrem tempu življenja se čedalje več ljudi ozira nazaj – tradicija, domačnost, družina ... stvari, ki nas umirijo in pokažejo vrednost. Luka Jezeršek, ki svojo uspešno kuharsko pot gradi s svojo družino, se je odločil, da bo vse to povezal v novo kulinarično zgodbo in to ponudil na krožniku.
V pravkar obnovljeni šoli tik pred začetkom šolskega leta odpadel strop
30. 08. 2018 11.10
V eni od ljubljanskih šol je začetek novega šolskega leta pod vprašajem. Potem ko so poleti šolo temeljito obnovili, je namreč le nekaj dni pred prvim šolskim dnem v enem od nadstropij odpadel na novo nameščen strop.
Kako je biti šolar danes, kako je bilo pred 30, 60 leti?
28. 08. 2018 16.26
Še slab teden in znova bo zazvonil šolski zvonec, 21.874 otrok ga bo slišalo prvič. Ponosni starši bodo prvošolčkom nadeli rumene rutice in jih pospremili na prvo pot v svet knjig in znanja. A kaj otrokom in staršem prinaša ta čas? Kako je biti šolar danes, kako je bilo pred 30, 60 leti? Kaj se je najbolj spremenilo?
V tej mobilni hiški je Elvis Presley preživel medene tedne
28. 08. 2018 06.00
Vas zanima notranjost mobilne hiške, v kateri naj bi kralj rock'n'rolla preživel del svojih medenih tednov? Hiški so z restavracijskim postopkom povrnili njeno staro slavo, kmalu pa bo pristala na dražbi. In cena?