Mesa
Pri nas divjad gojimo skoraj brez nadzora
01. 11. 2016 11.42
Skoraj 500 obor je v Sloveniji, ograjenih pašnikov, gozdov, travnikov, kjer gojijo divjad, jelene, muflone, srne. Nad tem ni skoraj nikakršnega nadzora. Postavlja se vprašanje sledljivosti mesa, od kod pride divjačina, v trgovinah, restvracijah, od kod salame, kaj je v njih, je vse to pregledano, zaradi morebitnih zajedalcev, bolezni? In pa seveda, v kakšnih razmerah živijo živali?
'Obljubili so hišo, zdaj pa smo na vasi, kjer ni halal mesa, interneta, v sobi so muhe'
29. 10. 2016 08.58
Migranti, ki so jih preselili iz taborišča v Calaisu, so večinoma nezadovoljni. Menijo, da so jih Francozi prevarali in odpeljali v vasi, v katerih se zdaj dolgočasijo. Prav tako v Franciji ne želijo prositi za azil, ampak vztrajajo, da se bodo prebili na Otok.
Počeno rebro, številne infekcije in pest tablet
21. 10. 2016 21.59
Sara je nadvse hvaležna za izkušnjo Survivorja, saj je bila to zanjo velika življenjska prelomnica. "Na življenje zdaj gledam povsem drugače," je priznala tekmovalka, ki je postala prva porotnica in s tem zapustila tekmo za 50.000 evrov.
Laži o modnem svetu
21. 10. 2016 06.30
Valerija Kelava, Prisha Justinek Alfirev, Branko Maselj, Sebastjan Jenko, Luka Mulec, Rožle Langus in Anže Mežan je le nekaj naših izjemno uspešnih modelov, ki so delali za največje modne znamke. O tem, kaj mora imeti dober model, smo se pogovarjali z modnim agentom Tomažem Miheličem, razkril pa nam tudi, katere so najpogostejše laži in predsodki.
Si predstavljate, da vam zmanjka hrane? Če se ne bomo prilagodili, se nam to lahko res zgodi
16. 10. 2016 07.00
Eden največjih izzivov človeštva je, kako v času velikih podnebnih sprememb pridelati dovolj veliko količino hrane in zagotoviti samooskrbo. Prehranska varnost postaja izjemnega pomena, žal pa so ravno najrevnejše države sveta pod največjim vplivom podnebnih sprememb.
Tako na dopustu uživa Ashley Graham
14. 10. 2016 19.20
Najbolj znana manekenka z oblinami Ashley Graham se je s prijateljicami odpravila v Mehiko. Sodeč po posnetkih, s katerimi je razveseljevala svoje sledilce, je lepotica na njem nadvse uživala.
Bolj temna jajca so bolj zdrava - to je mit
08. 10. 2016 07.11
Zaradi holesterola so bila jajca kar nekaj časa živilo, ki so se ga mnogi izogibali. A nova dognanja kažejo: jajca so izjemno zdravo živilo, uživajmo jih do pet na teden.
Ugriz klopa lahko povzroči alergijo na rdeče meso
07. 10. 2016 10.12
Reakcija je pri nekaterih tako huda, da lahko vodi tudi v smrt. Čeprav so primere odkrili po vsem svetu, tudi v Evropi, so veliko večino najhujših zabeležili v Avstraliji. Jana Pearce se je, potem ko so jo kar dvakrat oživljali, iz Sydneyja, kjer klopov mrgoli, preselila na Tasmanijo. "Zaradi klopov sem postala begunka," pravi.
FOTO: Kamenjanje hudiča letos ob strožjih varnostnih ukrepih
12. 09. 2016 06.34
Več kot 1,8 milijona romarjev se je zbralo v Mini in ob začetku muslimanskega praznika kurban bajram obredno kamenjalo hudiča. Eden od vrhuncev hadža je v znamenju lanskoletne tragedije, ko je med prerivanjem množice umrlo okrog 2000 ljudi, potekal ob zaostrenih varnostnih ukrepih. Obred je minil brez incidentov.
Raziskava: Že tri rezine slanine na dan povečajo tveganje za srčno-žilne bolezni
09. 09. 2016 15.29
Če se na našem jedilniku pogosto pojavlja slanina, tvegamo, da bomo zboleli za srčno-žilnimi boleznimi. Strokovnjaki ugotavljajo tudi, da so prezgodnji smrti in obolevanju za kroničnim boleznim najbolj izpostavljeni prebivalci najrazvitejših držav. Ti namreč pogosteje uživajo rdeče meso.
Afriški gozdni sloni bi lahko izumrli bistveno prej, kot smo mislili do zdaj
31. 08. 2016 18.02
Človek bo odgovoren za izumrtje še ene čudovite živali, če ne bo prišlo do drastičnih sprememb. Študija je pokazala, da je podvrsta afriškega slona veliko bolj ranljiva, kot so menili, saj je stopnja rodnosti precej nizka. Divji lov bi morali popolnoma ustaviti.
Kakšno hrano morajo uživati atleti, da lahko žanjejo uspehe na olimpijskih igrah?
22. 08. 2016 11.53
Trdo delo in disciplina – tudi ko gre za prehranjevanje – je ključno pri doseganju vrhunskih športnih rezultatov. Visokointenzivni treningi, ki jih ima Bolt, namreč zahtevajo strogo dieto, ki nadomešča zaloge glikogena, hkrati pa obnavlja mišice.
V Venezueli pomanjkanje hrane že tako hudo, da prebivalci kradejo živali iz živalskega vrta
18. 08. 2016 11.13
Pomanjkanje hrane v politično nestabilni Venzueli je vse hujše. Generalni sekretar ZN je dejal, da v državi vlada humanitarna kriza, a venezuelski veleposlanik pri ZN to še vedno zanika. Dejal je, da so takšne "opazke nenavadne". Medtem pa so ljudje tako lačni, da iz živalskih vrtov kradejo živali.
Severna Koreja promovira pasje meso kot najboljše zdravilo
17. 08. 2016 10.39
Severna Koreja želi s promocijo pasjega mesa svoje državljane spodbuditi k bolj zdravemu prehranjevanju, saj pojasnjuje, da je pasje meso bolj zdravo od ostalega mesa, ker vsebuje več vitaminov, prav tako pa je dobro za črevesje in želodec.
Agra 2016, strok radoživega druženja, posla in stroke
14. 08. 2016 06.30
Agra s 1798 razstavljavci iz 30 držav na 70.800 m2 razstavnih površin namenja posebno pozornost mednarodnemu letu stročnic in 25 obletnici zamejstva. Država partnerica je Madžarska, z državnimi in pokrajinskimi predstavitvami nastopajo Belorusija, Poljska, Srbija z AP Vojvodino ter Hrvaška.
FOTO: Svetovni dan čudovitih velikanov: sloni še vedno med ranljivimi in ogroženimi vrstami
12. 08. 2016 06.30
Sloni so priljubljeni, a kljub temu na robu preživetja. Od obeh vrst se slabše godi azijski vrsti, saj jih je na svetu le še od 40.000 do 50.000. Afriških slonov je okoli 470.000, a na začetku 20. stoletja jih je bilo na milijone. Največji grožnji sta divji lov in uničevanje habitata.
Tudi vi svojemu malčku ponujate sadne kašice?
10. 08. 2016 09.17
Razmislite še enkrat. V ZPS opozarjajo, da sadne kašice zaradi naravno prisotnega sladkorja niso primerne kot samostojen obrok za dojenčke. Z eno kašico otrok prejme tudi do 115 odstotkov dnevno priporočene količine sladkorja.
Zaporna kazen za starše, ki otroke, mlajše od 16 let, silijo v vegansko prehrano?
08. 08. 2016 15.52
V Italiji bi lahko starši, ki otroke, mlajše od 16 let, silijo v vegansko prehrano, končali za zapahi. To je predlog stranke Naprej, Italija, ki ga obravnava italijanski parlament. V javnosti namreč odmeva primer enoletnega malčka, ki so ga starši hranili le vegansko, zaradi srčne napake pa so ga morali operirati.
Od ponedeljka bomo Zemljani živeli na kredit
07. 08. 2016 08.38
Ljudje trošimo izjemno veliko. V osmih mesecih smo tako potrošili vse naravne vire, ki jih lahko Zemlja proizvede oziroma obnovi v enem letu. Tako imenovani dan prekoračitve vsako leto pride prej.
V Venezueli živali v živalskih vrtovih poginjajo zaradi lakote
29. 07. 2016 08.36
Venezuela se sooča z velikim pomanjkanjem, tako hrane kot zdravil, kar ne občutijo le ljudje, ampak tudi živali. V enem izmed venezuelskih največjih živalskih vrtov je zaradi lakote poginilo že okoli 50 živali.
Četrt stoletja Slovenije v številkah: manjše razlike v plačah, več prijavljenih brezposelnih, manj porok ...
20. 06. 2016 12.45
Pred osamosvojitvijo so direktorji zaslužili štirikrat toliko kot snažilke, zdaj je razlika v plači 3 proti 1. V letu 1991 je bilo v Sloveniji sklenjenih približno 8.200 zakonskih zvez, v 2014 kar 1.600 manj. Medtem ko je bilo konec leta 1991 prijavljenih približno 91.200 iskalcev zaposlitve, je bilo 24 let pozneje registriranih nekaj več kot 113.000 brezposelnih oseb.
Kaj vse se skriva v masi za čevapčiče?
18. 06. 2016 06.04
Sezona piknikov je tu in z njo žari. Slovenci na žaru največkrat pečemo meso, od tega najraje še vedno čevapčiče. Ekipa 24UR Inšpektor jih je zato še posebej vzela pod drobnogled. Ker je mleto meso zelo rizično za razne mikroorganizme, je zelo pomembno, da ga hranite v hladilniku, v katerem je temperatura nižja od štirih stopinj Celzija.
Cene hrane in pijače v Sloveniji podobne kot v EU, tobak precej cenejši
18. 06. 2016 10.53
Cene hrane in brezalkoholnih pijač v Sloveniji so podobne kot v povprečju v EU, precej cenejši kot v večini evropskih držav pa so tobačni izdelki, ugotavlja evropski statistični urad Eurostat. Največ je treba za košarico izbranih prehrambenih izdelkov odšteti na Danskem, Švedskem in v Avstriji.
Se nas je 'prijel' zdrav način prehranjevanja? Lani smo pojedli več zelenjave
13. 06. 2016 10.01
Lani smo Slovenke in Slovenci pojedli nekaj manj žitaric, smo pa zato pojedli več zelenjave, in sicer je povprečen prebivalec Slovenije pojedel za pet kilogramov več zelenjave kot leto pred tem. Poleg žit in zelenjave je povprečen Slovenec lani porabil še 83 kilogramov svežega sadja, 88 kilogramov mesa ter 68 kilogramov krompirja.
Jani Zorec
12. 06. 2016 21.00
Jani Zorec je simpatični 24-letni kmetijsko podjetniški tehnik, ki prihaja iz Mestnega vrha. Romantični ribak, ki išče svojo sorodno dušo, prisega na delovne in poštene punce širokega nasmeha, ki imajo rade živali. Na njegovi kmetiji, katere glavna dejavnost je prireja mleka in mesa, bi dobra volja in delovne ročice prišle še kako prav.
Nemci naredili najdaljši mesni sir na svetu!
13. 06. 2016 08.52
V nemškem Ulmu so tokrat podrli svojevrstni rekord, saj je to kraj najvišje cerkve na svetu (161,53 metra), zato so hoteli narediti tako dolg mesni sir (leberkäse). A so šli še malo dlje, naredili 165 metrov dolgega, za kar so porabili 1,2 tone mesa.
Margarina, mleko, brezglutenska dieta ... Resnica o neresnicah o (pre)hrani
31. 05. 2016 06.30
Ghee maslo, margarina, kravje mleko, brezglutenska dieta ... V poplavi informacij o hrani je včasih težko razločiti, kaj je res in kaj ne. Mnogim živilom, ki so se na našem trgu pojavila v zadnjem času, pripisujejo neverjetne učinkovine, vendar to ni nujno res. O prehrani smo se pogovarjali z dr. Špelo Može Bornšek, ki je pojasnila marsikatero (zmotno) prepričanje.
INTERVJU: Mirjam Korbar Žlajpah: Mladim igralcem čisto nič ne zavidam
31. 05. 2016 06.30
Mirjam Korbar Žlajpah se je v gledališče zaljubila pri 15 letih. Na to, da je postala igralka, je imel velik vpliv pokojni režiser Tomaž Pandur. Že 30 let ostaja zvesta Mestnemu gledališču Ljubljanskemu. Na začetku zaradi številnih priložnosti in vlog, zdaj pa, ker se tu dobro počuti. Še bolje bi se, če bi dobila več priložnosti za igranje.
Najbolj prodajani piščančji izdelki za žar v Sloveniji
30. 05. 2016 10.42
Danes je piščančje meso v trendu, saj je, v primerjavi z drugimi vrstami mesa, manj mastno, hranljivo, hitro prebavljivo, a vseeno zelo okusno. Vse bolj je zaželeno tudi kot dopolnitev drugim mesnim jedem na žar dogodkih v toplejših mesecih.
Pravijo, da človek je, kar jé. Bomo torej jedli bolj poceni in od daleč ali lokalno in zdravo?
30. 05. 2016 06.00
Ko govorimo o pravični trgovini, običajno pomislimo na izkoriščanja delavcev nekje daleč stran. A temu ni tako, saj se izkoriščanja dogajajo tudi pri nas. Tokrat spodbujamo h kupovanju lokalno, ekološko in pravično pridelane hrane, s čimer podpremo slovenskega kmeta, mu zagotovimo pravično plačilo ter uživamo kakovostnejša živila.