Restavracija
Pogoj PCT potrebujete tudi za dostavo in prevzem hrane
09. 11. 2021 13.32
Inšpektorji so med novimi nadzori nekatere restavracije opozorili, da morajo ob dostavi in prevzemu hrane spoštovati pogoj PCT. Zaradi zaostrenih razmer je sicer tržni inšpektorat poostren nadzor izpolnjevanja pogoja PCT opravljal tudi v soboto in nedeljo. Inšpektorji so opravili 170 nadzorov, od tega 153 na področju trgovinske dejavnosti, pri čemer so z ustno odločbo prepovedali opravljanje dejavnosti do odprave nepravilnosti na treh bencinskim črpalkah in v treh prodajalnah.
Iz kleti priznane španske restavracije ukradli več steklenic vina v vrednosti 350.000 evrov
30. 10. 2021 14.40
Lastnik prestižnega hotelskega kompleksa na jugozahodu Španije, znotraj katerega deluje tudi priznana restavracija, je dejal, da sta dva tatova ukradla 45 steklenic vina v vrednosti 350.000 evrov. Med njimi je bila tudi izjemno redka buteljka, stara 215 let.
Sprememba imena Facebook sprožila val ogorčenja
29. 10. 2021 08.04
Objava izvršnega direktorja Facebooka Marka Zuckerberga, da se bo njegovo podjetje preimenovalo v Meta in začelo uvajati vizijo o virtualnem svetu, je med uporabniki sprožila ogorčenje in zmedo. Oglasili so se tudi številni politiki, med njimi kongresnica iz New Yorka, ki je izpostavila, da gre za poskus globalnega nadzorovanja ljudi in propagandni stroj za krepitev avtoritarnih režimov. Nekateri drugi so se iz novega imena začeli norčevati.
Kanye prodaja svoj ranč za 9,5 milijona evrov
12. 10. 2021 19.27
Ameriški raper Kanye West se je očitno odločil znebiti ranča, na katerega so vezani spomini na njegov zakon s starleto Kim Kardashian, ki je februarja vložila ločitvene papirje. Zvezdnik je 1500 hektarjev velik ranč v Wyomingu, na katerem je ustvaril svoj deveti album Jesus is King, pred nekaj dnevi dal na nepremičninski trg, kjer ga prodaja za dobrih devet milijonov evrov.
Dve najboljši restavraciji na svetu sta v istem mestu, skok Hiše Franko
06. 10. 2021 16.23
Na letošnjem seznamu 50 najboljših restavracij sveta je prvo mesto zasedla restavracija Noma iz danske prestolnice Köbenhavn. Hiša Franko slovenske kuharske mojstrice Ane Roš je zasedla 21. mesto in tako v primerjavi s prejšnjo lestvico pridobila 17 mest, kar je novi veliki uspeh kobariške restavracije, ki z dvema Michelinovima zvezdicama velja za najprestižnejšo v Sloveniji.
Eminem stregel gostom ob odprtju svoje restavracije
01. 10. 2021 13.27
Slavni raper Eminem je v Detroitu odprl svojo novo restavracijo s špageti. A to še ni vse. Zvezdnik je oboževalce presenetil in jih počastil s svojo prisotnostjo ter jim tudi postregel hrano.
V kuhinji pri 'ozvezdenem' kuharju, Luki Koširju z Griča
26. 09. 2021 14.45
Medtem ko njegova sestra Barbara krožnike krasi z vijoličastimi cvetovi zdravilne dišavnice boreč, kuharski mojster Luka Košir nanje polaga kozji sir z makom in koščke buč. Prav tistih buč, ki jih je v četrtek dopoldne nabiral na njivi, ko je na njegov telefon prišlo sporočilo chefa Jorga Zupana s čestitkami, za katere pravi, da jih najprej sploh ni razumel. Toda idejni vodja kulinarične zgodbe z michelinom nagrajene ljubljanske restavracije Atelje je Luki čestital, ker se je znašel v družbi najboljših. Novopečenega slovenskega dobitnika Michelinove zvezdice smo v njegovi kuhinji obiskali tudi mi.
Michelinove zvezdice, (ne)dosegljive sanje kuharskih mojstrov
23. 09. 2021 19.39
Težje kot pridobiti jo je obdržati, so lani poudarjali vsi kuharski mojstri, ko so se na slovenskih tleh prvič okitili z Michelinovimi zvezdicami. Letos pa se lahko pohvalijo, da so zvezdice obdržali prav vsi. In ne samo to – Slovenija je postala bogatejša za še eno restavracijo najvišjega razreda, v elitno druščino je namreč vstopilo še Gostišče Grič, kjer ustvarja chef Luka Košir. Najboljša restavracija na sončni strani Alp še naprej ostaja Hiša Franko, ki je pod taktirko kuharske mojstrice Ane Roš obdržala dve zvezdici.
Ani Roš dve zvezdici, med letošnjimi dobitniki tudi Gostišče Grič
23. 09. 2021 11.41
Nove zvezdice in novi uspehi za slovensko gastronomijo. V najnovejšem vodniku je Michelin zvezdice podelil sedmim slovenskim vrhunskim restavracijam. Znova jih je najbolj navdušila restavracija Hiša Franko, ki je, tako kot lani, prejela dve zvezdici. Letošnji novi dobitnik prestižne zvezdice pa je Gostišče Grič.
Slaščičarko Hiše Franko razglasili za najboljšo na svetu
16. 09. 2021 15.11
Svetovni poznavalci vrhunskega pripravljanja hrane so na podelitvi priznanj združenja The Best Chef v Amsterdamu potrdili, da mojstrici slaščic in kuhanja iz znane slovenske gostilne iz Starega sela pri Kobaridu sodita v sam vrh kulinarične umetnosti. Glavno slaščičarko v Hiši Franko, Mašo Salopek, so razglasili za najboljšo slaščičarko na svetu. Ana Roš pa se je znova izkazala s kuharskimi mojstrovinami in se na lestvici Top 100 uvrstila na sedmo mesto.
Sejanje strahu: 'Prihajajo teroristi!'
28. 08. 2021 13.09
Dan po dveh eksplozijah in skoraj dvesto mrtvih se je pred letališčem v Kabulu znova zbralo na stotine obupanih Afganistancev. Ponesrečen ameriški umik iz države gre h koncu, ostaja pa vprašanje, kaj bo z ljudmi. Tistimi, ki so ostali, in tistimi, ki so že odšli.
Ksenija Kranjec in Ana Pusovnik: Način dela na OnlyFansu se za naju ne bo spremenil
21. 08. 2021 08.00
Ob naznanilu, da platforma OnlyFans od oktobra dalje ne bo več dovoljevala deljenja eksplicitne spolne vsebine, so se na spletu vsuli odzivi, med katerimi sta prevladovala začudenje in nestrinjanje. "OnlyFans brez pornografije je kot restavracija s hitro prehrano brez krompirčka," so se strinjali številni. Na strožja pravila sta se za naš portal odzvali tudi Ksenija Kranjec in Ana Pusovnik, uspešni ustvarjalki na platformi, ki sta dejali, da se pri njima način dela ne bo spremenil.
Paul Rudd z novo fotografijo dokazuje, da se ne stara
03. 08. 2021 08.53
52-letni igralec Paul Rudd, ki je zaslovel v devetdesetih letih, z novo fotografijo znova potrjuje teorijo, da se ne stara. Igralec je namreč na njej videti tako dobro, kot je bil videti pred 30 leti, oboževalci pa se že sprašujejo, kako mu to uspeva.
Sestanek delovne skupine: Pogoj PCT je neizogiben
02. 08. 2021 14.55
Ob srečanju delovne skupine je Blaž Cvar iz OZS poudaril, da predstavniki malega gospodarstva od vlade še vedno pričakujejo več informacij glede preverjanja pogojev PCT v dejavnostih, kot je gostinstvo. Vlada bi lahko v kratkem odločala o spremembi spornega odloka, a so se v skupini strinjali, da je pogoj PCT neizogiben.
Fauci razočaran nad necepljenimi, Italija po poti Francije in covidnih potrdil
26. 07. 2021 09.24
Glavni svetovalec ameriškega predsednika za zdravje in koronavirus Anthony Fauci je v nedeljo izrazil razočaranje nad tistimi, ki se nočejo cepiti proti koronavirusu, in dejal, da so se sedaj zaradi njih znašli v nepotrebni stiski. Francoski parlament je v nedeljo potrdil zakonodajo, v skladu s katero bodo morali Francozi od začetka avgusta covidno potrdilo predložiti tudi za vstop v restavracije, kavarne in medkrajevne vlake. Na Kitajskem so medtem potrdili največ novih okužb od januarja.
Po hišah za en evro vabijo mlajše od 40 let na 'prst' italijanskega škornja s tisoči evrov
21. 07. 2021 20.18
Za spodbujanje priseljevanja v zaspane vasice na jugu Italije nameravajo regionalne oblasti globoko seči v žep – v Kalabriji ponujajo do 28.000 evrov tistim, ki bi sredi vse manjših lokalnih skupnosti začeli novo življenje. So pa postavili nekaj pogojev.
88 novih okužb, hitri test bo po besedah Poklukarja lahko stal največ 12 evrov
20. 07. 2021 09.54
Minister Poklukar je povedal, da je Slovenija za testiranja zapravila že več kot 120 milijonov evrov. Od 23. avgusta bodo HAG-testi plačljivi, razen za izjeme, a ne bodo smeli biti dražji od 12 evrov. Glede morebitnega obveznega cepljenja je dejal, da verjame v solidarnost vseh prebivalcev Slovenije, zato bo voljo vsakega od njih spoštoval.
Slovenija: 30 let kapitalizma
03. 07. 2021 15.30
Ob 30. obletnici samostojnosti Slovenije smo slišali veliko hvalospevov požrtvovalnosti, boju za narodno samostojnost in uporu zoper "totalitarizem", ki so pripeljali do zmage v vojni. Takšni prazniki vedno služijo izgradnji mita o narodovi moči in enotnosti in seveda večnim vprašanjem, zakaj danes nismo tako enotni kot takrat. Temeljna predpostavka je, da če bi bili enotni, potem bi tudi bolje živeli. Enotnost naroda je pot do uspeha. Vendar temeljni problem "neuspeha" države ni neenotnost. Osnovni problem je treba iskati v spremembi gospodarskega sistema ter drugačnih življenjskih pogojih ljudi v zadnjih treh desetletjih.
Klemen Janežič o kuhanju v seriji Ja, Chef!: Vesel sem, da ne uničujemo hrane
30. 06. 2021 06.00
Po uspešnem štartu serije Ja, Chef!, ki si jo že lahko ogledate na VOYO, predstavljamo še zadnji večji intervju v sklopu intervjujev z igralci nove originalne serije. Klemen Janežič je povedal, kdo je Luka Čeh, njegova nova vloga in kako so se igralci soočili s profesionalno kuhinjo, čeprav z njo nimajo izkušenj.
Oboževalci Beyonce virtualno napadajo raperja Trick Daddyja
24. 06. 2021 21.10
Ameriški raper Trick Daddy si je naredil medvedjo uslugo, ko je pred časom javno dejal, da je Beyonce slaba pevka, Jay-Z pa ni najboljši raper. Težava se je pokazala šele sedaj, ko je raper odprl svojo restavracijo, pevkini zvesti oboževalci pa so mu virtualno vrnili tako, da so na spletno stran restavracije pisali lažne negativne kritike.
Tjaša Železnik: Nov lik mi je všeč, ker je Marjeta samozavestna in odločna
23. 06. 2021 06.00
Na VOYO lahko že uživamo v prvi sezoni najnovejše originalne slovenske humoristične serije Ja, Chef!, v kateri poleg Jurija Zrneca, Katarine Čas in Maria Ćulibrka, ki smo jih že spoznali, igra tudi Tjaša Železnik. Igralka, ki smo jo lahko spremljali v priljubljenih serijah TV Dober dan in Usodno vino, se vrača na zaslone, tokrat v vlogi kuharske mojstrice, chefinje Marjete Kolmanič.
Začenja se Teden restavracij: gostinci obljubljajo ljubeznivost do gostov
18. 06. 2021 16.07
V tednu, ki je pred nami, bo precej ponudb v restavracijah. Začenja se Teden restavracij in tokrat bo zaradi konca epidemije in konca ukrepov, ki niso dovoljevali sproščenosti ob dobri hrani in pijači, šlo veliko bolj zares. Ljubezen gre skozi želodec in tokrat bodo gostinci še posebej ljubeznivi do gostov, ki so jih res čakali. Po njihovem mnenju so se gostje namreč kar odvadili druženja v lokalih in gostilnah, zato upajo, da jih bo Teden restavracij privabil nazaj.
Zajc: Nove bone bo mogoče koristiti od sredine julija naprej
18. 06. 2021 06.00
100 evrov za polnoletne, za mlajše pa 50 evrov. Toliko bo vsak izmed nas na račun države v obliki bonov lahko unovčil na področju turizma, športa in kulture, boni pa bodo veljali do konca tega leta. Vlada je namreč sprejela 240 milijonov evrov vreden interventni zakon, ki je namenjen izboljšanju gospodarskega položaja gostinstva, turizma, športa in kulture. V zakonu razen bonov ni ničesar, kar bi rešilo turistično panogo in turizmu ne pomaga, imel bo katastrofalne posledice, morali bomo odpuščati, vladni strani odgovarjajo turistični delavci.
Scott Disick punco za 20. rojstni dan presenetil z večerjo
10. 06. 2021 14.18
Hči igralke Lise Rinne, Amelia Hamlin, kmalu ne bo več najstnica. Njen fant in resničnostni zvezdnik Scott Disick se je odločil, da ta prelomni trenutek v njenem življenju obeleži nekaj dni prej, ko njegova izbranka tega ne bo pričakovala. Povabil jo je na večerjo, kar je slavljenka ponosno delila s svojimi sledilci na družbenem omrežju.
'Moje najstniške sanje so bile osvojiti Michelinovo zvezdico'
05. 06. 2021 09.14
Leto dni mineva, odkar je šest chefov po letih čakanja Michelinov vodnik prepoznal kot vrhunske v svoji kakovosti in jim podelil kar sedem zvezdic. To so zvezde slovenske in svetovne kulinarike, ki so slovensko gastronomijo dokončno ponesle v svet. Jedi so točno takšne, kot so chefi, eni oživljajo pozabljeno slovensko tradicijo, gojijo domačnost na vrhunskem nivoju, drugi uporništvo izražajo na krožnikih, vsi pa ustvarjajo umetnine in pletejo zgodbe po dolgih kilometrih vihtenja kuhalnic, tudi po najboljših restavracijah sveta z Michelinovimi zvezdicami.
Vrnitev kultnega slovenskega kioska v središče New Yorka
21. 05. 2021 13.18
Kultni kiosk K67, ki ga je leta 1966 dizajniral slovenski arhitekt in oblikovalec Saša J. Mächtig, znova krasi znameniti Times Square v New Yorku, ki ga je pred epidemijo vsak dan obiskalo okrog pol milijona ljudi. Pred dvema letoma so ga tja postavili v sklopu razstave. V mesecu maju pa poteka radijsko-zabavni dogodek Times Square Transmissions 2021, na katerem so kiosk spremenili v DJ-kabino.
Gostinci: Vse, kar se dodatno sprosti, je dobrodošlo
17. 05. 2021 13.22
Gostinci so veseli dodatnega sproščanja ukrepov za preprečevanje širjenja okužb, a hkrati v en glas poudarjajo, da za uspešno poslovanje potrebujejo še večje omilitve ukrepov, zlasti kar se tiče trimetrske razdalje med mizami. Ob tem opozarjajo tudi na kadrovsko problematiko, saj so v času zaprtja mnogi zapustili gostinsko branžo.
Odprta kuhna se vrača v petek
15. 05. 2021 08.51
Kulinarična tržnica Odprta kuhna bo v petek odprla svojo deveto sezono na Pogačarjevem trgu v Ljubljani. Organizatorji so prihajajočo sezono zasnovali kot platformo za podporo gostinstvu, ki ga je epidemija covida-19 izredno prizadela, so sporočili.
Vrača se Odprta kuhna, organizatorji obljubljajo: Držali se bomo vseh ukrepov
13. 05. 2021 14.57
Ob napovedanem sproščanju ukrepov se 21. maja na Pogačarjev trg v Ljubljani vrača tudi priljubljena kulinarična tržnica Odprta kuhna. Kot so sporočili organizatorji, bo potekala "ob sončnih petkih med 10. in 21. uro". V deveti sezoni so jo zasnovali kot platformo za podporo gostinstvu, eni najbolj prizadetih panog v koronakrizi. "Hkrati ostajamo zavezani trajnostni naravnanosti in obiskovalce pozivamo k upoštevanju ustreznih ukrepov, s katerimi bodo težko pričakovana petkova druženja varnejša in bolj sproščena," so zapisali.
Nov potniški terminal na Brniku skoraj končan, prve potnike bo sprejel julija
27. 04. 2021 09.37
Gradnja novega terminala na brniškem letališču oziroma razširitev obstoječega je v sklepni fazi. Naložba se odvija v skladu s časovnim in finančnim načrtom. Tako bodo prve potnike v novem terminalu sprejeli v prvih dneh julija, svečana otvoritev pa je načrtovana za 16. junij.