krompir
Krompir, začinjen s spomini in ljubeznijo
22. 08. 2019 19.35
Ko ima kdo srečo, pravimo, da ima krompir. Jezikoslovci imajo svoje teorije o tem, zakaj smo si izmislili ta rek, čisto posebno razlago pa smo dobili v domu starejših na Fužinah, kjer so si privoščili pravi krompirjev praznik. Pobirali so ga, pripravljali in seveda jedli. In ob tem dokazali, da lahko krompir res prinese veliko sreče.
Na znanstveno-raziskovalni postaji slavnostno izkopali krompir
20. 08. 2019 21.22
Evropo je večkrat rešil pred lakoto, dober je za kožo, srce, ožilje, prebavo, pohvali se lahko celo z nazivom prva v vesolju vzgojena zelenjava. In čeprav se je krompirja tudi pri nas prijel zmoten sloves, da zelo redi, se vendarle ni za bati, da bi se mu Slovenci odpovedali. Ravno obratno: iz praženega smo naredili celo znanost.
BLOG: Kako s hrano poskrbeti za zdravje prostate
04. 08. 2019 07.00
Prehrana in aktiven življenjski slog lahko veliko prispevata k zmanjšanju tveganja za nastanek mnogih bolezni. V današnjem prispevku se bom potrudil napisati čim več koristnih informacij, kako poskrbeti za zdravje prostate.
Sredi Pariza je živel s štirimi evri na dan
22. 06. 2019 07.00
Kuharski mojster Bine Volčič je v času intenzivnega študija v Franciji na lastni koži za kratek čas izkusil, kaj pomeni živeti z zgolj nekaj evri na dan. Ambasador Verige dobrih ljudi je tudi zato, da podpre tiste, ki se morajo z revščino soočati dan za dnem.
BLOG: Zakaj naše telo potrebuje magnezij?
23. 06. 2019 10.41
Pomanjkanje magnezija je povezano s številnimi zdravstvenimi stanji, kot so bolezni srca, migrene, inzulinska rezistenca, sladkorna bolezen tipa 2, Alzheimerjeva bolezen in hiperaktivnostna motnja. Magnezij je naravno prisoten v mnogih živilih, dobri viri pa so oreški, polnozrnata žita, stročnice in zelena zelenjava, pa tudi krompir.
Milana pričakali kar dve Ireni, polomil ga je takoj na začetku
07. 06. 2019 08.46
Irena Drozg ni bila sama, ko je Milan Tržan prvič vstopil v njeno stanovanje. Tam je bila tudi njena prijateljica Irena, da bi o junaku podala svoje mnenje. Začetek obiska ni bil prav nič obetaven, daleč od tega.
Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine
05. 06. 2019 08.10
Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.
Kmetijske površine namočene, od 70- do 100-odstotni izpad pridelka češenj
03. 06. 2019 16.54
Dež in nizke temperature v aprilu in maju so močno prizadele kmetijsko pridelavo, prizadeti so posevki koruze, krompirja, zelenjave, pa tudi zgodnjega sadja. Zaradi nizkih temperatur je rast kmetijskih rastlin upočasnjena, rastline pa so oslabljene in bolj občutljive na napade bolezni in škodljivcev, k čemur močno pripomore stalna vlaga.
Gorenjska je raj za ljubitelje narave in dobre hrane
30. 05. 2019 08.54
Da je Gorenjska 'skoraj raj', pravi celo verz iz znane pesmi, pa tudi vsi tisti, ki ste kdaj obiskali to čudovito pokrajino, veste, da to drži kot pribito. Je raj za ljubitelje sivih gora in zelenih rek, za športne navdušence in vse, ki hrepenite po sprostitvi, seveda pa je tudi pravi raj za strastne gurmane. V sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji se bomo torej tokrat ustavili na Gorenjskem, od koder prihajata tudi Luka Banko in Marcel Kos, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Tradicionalne jedi Štajerske: od ajdovih krapov do čurk
15. 05. 2019 10.49
Čas beži in že smo v 7. tednu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji, v sklopu katerega se vračamo na Štajersko, od koder prihajata Nik Šloser in Jan Fijavž, ki smo ju spoznali v 3. oddaji Mali šef Slovenije. Kot smo že omenili, je Štajerska znana šo številnih tradicionalnih jedeh, v katerih prevladujejo svinjina, močnate jedi, krompir in fižol, smetana in jajca. Nekaj smo vam jih že predstavili, a ker gre za veliko in razgibano pokrajino, smo ostale pod drobnogled vzeli v drugem delu sprehoda po Štajerski.
Škoda zaradi pozebe na območju Savinjske doline, Gorenjske in Primorske
08. 05. 2019 13.53
Nizke temperature, ki so v noči na torek zajele precejšen del države, so ponekod povzročile slano. Po prvih ocenah Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS) so prizadeti predvsem sadjarji na območju Savinjske doline, Gorenjske in Primorske, a se bo šele v prihodnjih dneh in tednih pokazalo, v kolikšni meri.
BLOG: Življenje brez glutena
28. 04. 2019 07.00
Uživanje živil brez glutena lahko pomeni vrnitev na zgodnejši način prehranjevanja, tako da naše telo genetsko, dedno, prebavno in metabolično bolje razume in deluje. Uživajte v prehrani, bogati z beljakovinami (piščančje in goveje meso, jajca, jagnjetina, puran, riba), zelenjavo, sadjem, oreški, semeni in če že uživate zrna, naj bodo to proso, rjavi riž, kvinoja in ajda.
Od Kamniških Alp do Ljubljanskega barja: kulinarična ponudba za vse okuse
24. 04. 2019 06.00
Osrednja Slovenija, ki jo sestavlja 25 občin, je nadvse razgibana. Združuje namreč tako gorski svet Kamniških Alp in predalpsko hribovje kot ravninsko področje Ljubljanske kotline, kraška polja, podzemne jame in jezera ter edinstveno okolico Ljubljanske barja. Temu primerno so razgibani tudi okusi tamkajšnjih krajev, ki jih bomo v sklopu našega kulinaričnega sprehoda raziskovali tokrat. Iz Osrednje Slovenije, natančneje iz Škofljice, namreč prihajata Sara Knez in Tevž Žagar, ki sta se zmage razveselila v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
'Otrok, ki živi v meni, je nepotešen, zmeraj lačen nečesa novega'
20. 04. 2019 12.37
Skoraj 80 let življenja in precej več kot 50 let ustvarjanja je za eno najbolj prepoznavnih slovenskih ilustratork, "mamo" Mačka Murija, Miškolina, Pikija Jakoba ... V Sloveniji jo pozna skorajda vsak – morda ne njenega obraza, zato pa gotovo njene podobe. Ob jubileju so se ji poklonili z antologijo najlepših pesmi z njenimi ilustracijami Rasla je Jelka.
‘Zelo hudo mi je, da jo gledalci dojemajo negativno’
19. 04. 2019 12.49
Lučki Kotnik besede sodnikov ob njenem odhodu iz MasterChefa Slovenija še danes sežejo do srca. Pravi, da njeni domači ne bi zdržali niti dneva več brez nje in da je domov prišla s pomembnim spoznanjem. Žal ji je samo za sotekmovalko, ki je bila njihov steber podpore med tekmovanjem, a jo gledalci žal vidijo v drugačni luči.
Razplet, ki ga sodniki niso želeli videti
18. 04. 2019 22.22
Tomaž Zevnik je po novem solo izzivu v svojo življenjsko redovalnico vpisal novo petico in se izognil zahtevnemu izločitvenemu testu. Ta je bil usoden za Lučko Kotnik, kar pa so sodniki obžalovali, saj je v kuhinji MasterChef Slovenija pustila svoj pečat in bi lahko še veliko pokazala.
Boj za mesto v polfinalu napet kot še nikoli
18. 04. 2019 14.59
Še zadnja dva para čaka boj za vstopnico za neposredno uvrstitev v polfinale kuharskega šova Mali šef Slovenije. Spoznajte še zadnje štiri male kuharske šefe.
Okusi slovenske Istre navdušujejo
17. 04. 2019 07.00
Slovenska Istra ni znana le po prijaznem podnebju, radodarni zemlji in gostoljubju domačinov. Slikovita pokrajina, ki že na prvi pogled očara z istrskimi vasicami, oljčnimi nasadi, sadovnjaki in vinogradi, je pravi raj tudi za ljubitelje dobre hrane. Ni naključje, da kulinarični sprehod ta teden nadaljujemo ravno na tem koncu. Iz Pirana, obmorskega mesteca, ki ga prežema brezčasna romantika, namreč prihajata simpatična Maša Odar Kristan in Martin Peter Škraba, ki smo ju lahko spoznali v prvi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Tradicionalne štajerske dobrote: od ajdneka do pohorske omlete
10. 04. 2019 07.41
Kot vemo, je slovenska kulinarika izjemno pestra in z razlogom cenjena tudi onkraj meja. Ker je nemogoče zajeti vse kulinarične znamenitosti in posebnosti posameznih pokrajin in regij naše lepe zelene dežele v enem članku, smo se odločili, da v naslednjih mesecih vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije vsak teden pod drobnogled vzamemo eno podočje, od koder prihajajo mali junaki. Tudi otroci se namreč vedno bolj navdušujejo nad kuhanjem in prav je, da jih pri tem spodbujamo, hkrati pa jih tudi skušamo vcepiti zavedanje o pomenu uživanja uravnotežene prehrane ter izdelkov domačih pridelovalcev. Teh je tudi na Štajerskem, kjer začenjamo naš kulinarični sprehod, veliko. S tistih čudovitih koncev namreč prihajata Žak in Lan Verko, zmagovalca prve oddaje.
Tokrat se bodo morali soočiti z akvarijem, polnim morske hrane
04. 04. 2019 13.40
Prva kuharska bitka je za nami. Že to nedeljo bodo kuhalnice zavihteli drugi štirje mladi kuharji. Spoznajte, kdo so Petra, Miha, Sara in Tevž. Kdo se bo bolje izkazal v izzivu? Kdo bo pripravil boljši krožnik?
Kulinarični sprehod po Sloveniji: Tradicionalne jedi, na katere smo lahko ponosni
03. 04. 2019 10.51
Slovenci smo veliki ljubitelji dobre hrane, sploh v zadnjih letih pa, tudi zahvaljujoč različnim kuharskim šovom, vedno raje poprimemo za kuhalnico ter preizkušamo nove pa tudi že preverjene recepte naših babic. Na srečo se nad kuhanjem navdušuje tudi vedno več otrok, zato je še kako pomembno, da jih pri tem ne oviramo, temveč spodbujamo njihovo ustvarjalno žilico ter jim hkrati skušamo vcepiti zavedanje o pomenu uživanja uravnotežene prehrane ter izdelkov domačih pridelovalcev. Kako zelo kreativni in samostojni znajo biti otroci v kuhinji, lahko spremljamo tudi v novem zabavnem kuharskem šovu Mali šef Slovenije. V naslednjih tednih bomo vzporedno s šovom na našem portalu odkrivali okuse Slovenije in podrobneje spoznavali znane jedi s področij, od koder prihajajo mali junaki.
Mali kuharji sezuli sodnike, padlo je že prvih 'pet zvezdic'
31. 03. 2019 19.00
Za 16 otrok se je začel pravi boj s kuhalnicami. V prvi oddaji novega družinskega kuharskega šova Mali šef Slovenije sta se pomerila prva dva para mladih kuharjev. Eden je žirijo popolnoma sezul in dobili smo že prva polfinalista.
Napeto bo: začenja se Mali šef Slovenije
31. 03. 2019 11.00
Zdaj gre zares! Danes ob 18.10 se bo začela pisati nova zgodba. Na POP TV nas namreč čaka prva oddaja novega družinskega kuharskega šova Mali šef Slovenije, in predpasnike si bosta nadela prva para nadobudnih kuharjev. Preverite, kdo so prvi štirje pogumneži, ki se nesebično podajajo v boj: Lan, Žak, Maša in Martin, in šole, ki jih obiskujejo.
Dnevi se daljšajo, narava se prebuja, a vaše telo ne sodeluje
30. 03. 2019 07.00
Sveža spomladanska živila, gibanje, dovolj spanja, to je le nekaj "orožij" v boju s spomladansko utrujenostjo, ki velja za obliko depresivne motnje. Veliko lahko naredimo sami, a če so simptomi prehudi in trajajo predolgo, le obiščimo osebnega zdravnika.
Spoznajte male šefe Slovenije
27. 03. 2019 15.46
Že to nedeljo, 31. marca, ob 18.10 na POP TV prihaja popolnoma nov zabavni družinski kuharski šov. Kdo bo prvi Mali šef Slovenije? Spoznajte male kuharje, ki se bodo nesebično borili za vse svoje sošolce.
Prva dela na vrtu
19. 03. 2019 00.01
Topli dnevi kar kličejo k delu na zelenjavnem vrtu. Pomembno je pravilno pripraviti zemljo z ustrezno obdelavo, temeljnim gnojenjem in za dober pridelek upoštevati kolobar.
Zala Jeraj in Ela Bobnar
18. 03. 2019 13.17
Osnovnošolki, ki obiskujeta Osnovno šolo Vodice že komaj čakata, da se preizkusita v kuhinji Malega šefa Slovenije. Zala rada peče različne slaščice, Ela pa rižev narastek.
Luka Banko in Marcel Kos
18. 03. 2019 13.15
15-letni Luka in 11-letni Marcel bosta v šovu Mali šef Slovenije predstavljala Osnovno šolo Dragomelj. Prijatelja bosta svoji šoli poskušala izboriti najboljše mesto v kuharskem šovu.
Miha Vidic in Peter Baša
18. 03. 2019 13.13
Mala kuharja, ki se bosta skupaj preizkusila v novem kuharskem šovu. Miha obožuje pripravo rižote, Peter pa najraje pripravlja piščanca in krompir. Oba najraje kuhata za družino.
V pošiljki krompirja našli več kot 100 let staro granato
03. 02. 2019 14.00
Zaposleni v tovarni s slanimi prigrizki v Hongkongu so doživeli neprijetno presenečenje, ko so v pošiljki krompirja iz Francije našli ročno granato iz prve svetovne vojne. Osem centimetrov veliko granato so pozneje uspešno detonirali.