krompir
Zaprtje kitajskega mesta in pomanjkanje hrane prebivalce 'vrnila v čas primitivne družbe'
04. 01. 2022 07.01
Na Kitajskem se je po odkritju treh primerov okužbe z novim koronavirusom zaprlo še eno mesto. Več kot milijon ljudi mora tako ostati doma, medtem pa so svoja vrata morale zapreti tudi šole, ustavljen je javni prevoz, za prebivalce pa velja tudi prepoved javnega zbiranja. Trgovine lahko medtem zagotavljajo le osnovne potrebščine. Podobne ukrepe je po potrditvi 127 okužb sprejelo tudi mesto Šjan. Tamkajšnji prebivalci so se zaradi pomanjkanja hrane zatekli celo k izmenjavi zalog.
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00
Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.
Franc se je soočil s Polono, Gino je dobil nasprotnico
01. 12. 2021 22.14
Gino se bo v areni pomeril z osebo, proti kateri se ni želel boriti: proti Tjaši. Tjaša je to, da je druga dvobojevalka, sprejela z nasmeškom na obrazu, malce manj pa se je smejala Karin, ki se je bala, da naloge ne bodo opravili. Polona, ki je s svojo 'neumnostjo' spravila ob živce glasnika stricev iz ozadja, je zgladila spor s Francem …
Kdo bo suženj položnic in dražje hrane?
22. 11. 2021 06.00
Dvig cen energentov je sprožil val podražitev tudi v drugih segmentih družbe. Dražijo se surovine, kot so pšenica, soja in ječmen, posledično se višajo cene hrane, mesa in mleka, na drugi strani pa cene surovin, nujnih v proizvodnji podjetij – na udaru je predvsem avtomobilska industrija zaradi pomanjkanja čipov. Podražitve energentov bomo tako občutili na položnicah, pri nakupih hrane in končnih izdelkih podjetij.
Je hrana predraga?
20. 11. 2021 07.00
Pridelava hrane je kriva za tretjino vseh izpustov toplogrednih plinov. Posebej problematična je živinoreja, torej naša poraba mesa. Zaradi dviga cen energije, surovin, embalaže in krme se nam zdaj obeta dvig cene hrane nasploh. Tudimesa. Bomo zaradi tega porabili manj mesa? Kako pomembno nam je trajnostno prehranjevanje? Napoved dviga cen hrane razburja, a po drugi straniSlovenci v povprečju zavržemo 68 kg na prebivalca.
'Če posameznik premaga težek potek bolezni, boj še ni dobljen'
09. 11. 2021 18.54
Pri nas se v bolnišnicah trenutno zdravi 874 covidnih bolnikov, 193 se jih na intenzivnih enotah bori za življenje. Najmlajši med njimi ima komaj 28 let. A to, da bodo bolezen premagali, da jih bodo odklopili z vseh aparatur, še ne pomeni, da je zdravljenja konec in da se takoj vrnejo v običajno življenje. Za mnoge to pomeni, da jih čaka učenje hoje, celo govora, da bodo imeli težave pri prehranjevanju. K temu dodajmo še koktajl zdravil, ki ga prejemajo, da sploh ostanejo živi v času, ko so priklopljeni na aparate.
Krompir po imenu Doug najtežji krompir na svetu?
05. 11. 2021 06.00
Med okopavanjem vrta sta zakonca z Nove Zelandije naletela na orjaški gomolj. Kasneje se je izkazalo, da gre verjetno za najtežji krompir na svetu. En sam gomolj je namreč tehtal skoraj osem kilogramov. To je bilo veliko presenečenje za zakonca, ki krompirja letos v gredici sploh nista posadila. Zdaj čakata na obisk Guinnessove komisije, ki mora še potrditi, da je krompir po imenu Doug tudi resnično najtežji krompir na svetu.
Šolarji na krompirjevih počitnicah
25. 10. 2021 06.34
Za učence in dijake se uradno začenjajo prve počitnice v tem šolskem letu. V času t. i. krompirjevih počitnic se bodo kljub ukrepom za zajezitev epidemije zvrstile številne prireditve in delavnice po vsej državi, a pod pogojem PCT. Okoli 193.000 osnovnošolcev in 76.000 srednješolcev se bo s počitnic v šolske klopi znova vrnilo 2. novembra.
Pri tem trgovcu najdete kakovostno slovensko sadje in zelenjavo!
22. 10. 2021 00.15
Lokalni izdelki so izvrstnega okusa, a ne le to – so tudi nesporni ekološki zmagovalci. Transport lokalnih izdelkov je namreč veliko krajši, kar je seveda okolju bolj prijazno. Pa že veste, na policah katerega slovenskega trgovca najdete bogato ponudbo slovenskega sadja in zelenjave?
'Kar je bil Fafangel za epidemiologijo, sem bila jaz za mikrobiologijo. Zdaj pa sem na zavodu'
21. 10. 2021 06.00
V oddaji 24UR ZVEČER je gostovala odpuščena mikrobiologinja dr.Metka Paragi. Ta je po 30 letih dela sedaj na zavodu za zaposlovanje. Povedala je, zakaj po njenem mnenju hitri testi Majbert Pharm niso ustrezni ter tudi, kako je bila kompetentna stroka v času epidemije odrinjena.
'Boljša proizvodnja, boljša prehrana, boljše okolje in boljše življenje'
16. 10. 2021 07.00
Vsakič, ko jemo, se vpnemo v kmetijsko-prehranski sistem. Hrana, ki jo izberemo, način, kako jo pridelamo, pripravimo, skuhamo in shranimo, je sestavni in aktivni del delovanja tega zapletenega kolesja. Trajnostni kmetijsko-živilski sistemi si prizadevajo zagotavljati prehransko varnost in prehrano za vse, ne da bi pri tem ogrozili ekonomsko, socialno in okoljsko podlago za prihodnje generacije. Privedli naj bi do "boljše proizvodnje, boljše prehrane, boljšega okolja in boljšega življenja" za vse, kar je tudi geslo letošnjega svetovnega dneva hrane. Kako sistem deluje pri nas, v Sloveniji?
Zaradi dviga cen energentov se dražijo tudi osnovne življenjske potrebščine
15. 10. 2021 19.21
Pred drastičnim dvigom cen se, kot kaže, ne morejo ubraniti niti osnovna živila. V soboto praznujemo že 41. svetovni dan hrane in v teh desetletjih se je naše dojemanje hrane in oskrbe z njo precej spremenilo. Ne le količina, zavedamo se tudi, kako pomembna je kakovost hrane. A koliko in kakšno kakovost si bomo v teh časih, ko hrana postaja žrtev 'eksplozije cen' energentov in inflacije, sploh lahko privoščili? Posledice dviga cen energentov se bodo namreč pokazale tudi v rasti cen osnovnih življenjskih potrebščin.
Prihajajo podražitve, Kovač: Imamo tri možne rešitve
12. 10. 2021 21.07
Običajno se, ko se začnejo dražiti energenti, draži tudi vse ostalo. Kot je pojasnil ekonomist Bogomir Kovač, imamo po prihodu inflacije tri možne rešitve. Država lahko zamrzne cene, poseže po nižanju davkov, ali pa skuša zadevo reševati s subvencijami. Večina osnovnih živilskih izdelkov se je podražila že lansko leto. Najbolj so se podražili jabolka, za 35,4 odstotka, in mleto mešano meso, za 22,8 odstotka.
Kaj bomo ta mesec gledali na naših televizijskih programih?
12. 10. 2021 08.39
Slovenska beseda "krompir" ima več pomenov. Te dni pa najbrž največ pomeni otrokom, saj prihajajo krompirjeve počitnice in čas, ko se bo šolska torba vsaj za en teden preselila v kot sobe. Za nas na PRO PLUS so krompirjeve počitnice tisto obdobje, ko se dramaturški loki naših oddaj vzpenjajo in vsi držimo pesti, da bi naši udeleženci šovov in oddaj imeli – krompir. Da bi zmagali. Da bi se zaljubili. Da bi prižgali svojo zvezdo.
Bruno Šulman: Nagrada je na varčevalnem računu in čaka na kuharsko izobraževanje
11. 10. 2021 08.00
Bruno Šulman se je junija zapisal v zgodovino slovenske MasterChef kuhinje, kot zmagovalec, ki je v finalu osvojil največ točk doslej. Svojo zmago sedaj s pridom izkorišča s kuhanjem na različnih kulinaričnih dogodkih. Pred kratkim je stregel olimpijski meni našim najboljšim atletom, kar je bil zanj še posebej pomemben dosežek, saj je tudi sam letos končal atletsko kariero. Odločil se je namreč, da se stoodstotno posveti kuhanju, svoji največji življenjski strasti.
Nesreča v Dresdnu: krompir s kombajna padel na pet otrok
26. 09. 2021 19.05
Nemški mediji poročajo o nenavadni nesreči na njivi v okolici Dresdna. Med pobiranjem krompirja se je nenadoma prevrnil kombajn, pridelek pa je pod seboj pokopal pet otrok. V intervenciji je sodelovalo okoli 50 gasilcev in reševalcev. Otroci so k sreči lažje poškodovani.
Krompirišče kosijo ročno
06. 09. 2021 07.31
Kmečka opravila, v katerih je sodelovalo po več deset ljudi, so zamenjali stroji. Kmetija, na kateri ne bi imeli vsaj enega traktorja, danes praktično več ne obstaja. Da pa ponekod še vedno skrbijo za ohranjanje starih navad, se je prepričala naša ekipa. Pri družini Majster Roj v Selnici ob Dravi krompirišče še vedno kosijo ročno, s kosami. Zbere se kakih trideset moških, z delom začnejo zgodaj zjutraj in po nekaj urah je trava na njivi pokošena in pripravljena za spravilo krompirja. Kar pa opravijo strojno.
Kakšno hrano jemo?
28. 08. 2021 08.48
Vsi želimo jesti zdravo, varno hrano. Pa jo? Doma je ne pridelamo dovolj – naša samooskrba s sadjem je zgolj 37-odstotna, z zelenjavo pa 48-odstotna, zato smo ju primorani uvažati. Samo letos so preko Luke Koper uvozili 21 tisoč ton krompirja. In prav zato je nadzor izjemnega pomena. Ga je dovolj, kakšen je, kako poteka? Več tednov smo spremljali inšpektorje za varno hrano in jim sledili na inšpekcijskih pregledih povsod – na njivi, kmetiji, v proizvodnji, trgovini in Luki Koper.
Kaj se je podražilo in kaj pocenilo?
20. 08. 2021 15.59
Letos Slovenci nimamo krompirja. To si lahko razlagamo, kot da nimamo sreče, lahko pa tudi dobesedno, saj je dejansko pridelek krompirja letos manjši. Zato so cene krompirja od zime poskočile. Kaj pa ostala živila? Če imajo ljudje občutek, da iz trgovine ne morejo priti pod 50 evri, statistika pravi, da se cene živil v zadnjem letu niso drastično spremenile, nekatera hrana se je celo pocenila. In kaj nas čaka?
BLOG: Avokado je odličen vir vlaknin, zdravih maščob in vitaminov
15. 08. 2021 15.32
Poleg tega, da je avokado okusen in enostaven za uživanje, vsebuje tudi obilen odmerek pomembnih hranil, kot so vlaknine, zdrave maščobe, kalij in vitamin K. Obstaja tudi več prednosti uživanja avokada, pri čemer mnogi trdijo, da bi lahko avokado pripomogel k izboljšanju zdravja srca, povečanju izgube teže in nemotenem delovanju prebavnega trakta.
Ladovih 'najljubših 10': Moj talent je molk
13. 08. 2021 06.00
Priljubljen žirant in voditelj Lado Bizovičar se letos vrača za žirantko omizje šova Slovenija ima talent, ki jeseni prihaja na male zaslone. V svojem zabavnem in hudomušnem slogu je ob prihajajoči osmi sezoni razkril svojih 'najljubših 10' in ob tem (dobesedno) pokazal, da je molk resnično ena izmed njegovih vrlin.
Toča na hmelju povzročila približno 80-odstotno škodo
10. 08. 2021 15.31
Predsednik Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije Roman Žveglič si je skupaj s predstavniki lokalnih skupnosti v Spodnji Savinjski dolini ogledal kmetijske površine, ki jih je v preteklih dneh prizadelo neurje s točo. Ocenil je, da je toča na hmelju povzročila približno 80-odstotno škodo, in napovedal prizadevanje za pomoč hmeljarjem.
Dončić dobil obisk iz Dallasa: kakšni so njihovi prvi vtisi o Sloveniji?
09. 08. 2021 18.50
Če smo mislili, da bomo po koncu olimpijskih iger nehali govoriti o uspehu naših košarkarjev, smo se zmotili. Le dan po povratku v domovino so namreč Luko Dončića, ki je bil izbran v idealno peterko olimpijskega turnirja, obiskali glavni možje njegovega ameriškega kluba Dallas. Del ekipe je izkoristil sončen dan v središču prestolnice ob slovenskem pivu, vodi in hrani, nekaj časa pa so namenili tudi kratkemu sprehodu.
Tri najlepša kulinarična doživetja v Istri
16. 07. 2021 00.15
Tartufi, oljčno olje, vino in druge istrske dobrote
Suša prizadela skoraj vse poljščine in travinje, ključno je namakanje
08. 07. 2021 16.01
Pomanjkanje padavin in visoke temperature že močno vplivajo na kmetijske rastline. Zaradi suše so prizadete skoraj vse poljščine in travinje, ugotavljajo na Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije, kjer škodo zaradi suše okvirno ocenjujejo na 20 do 50 odstotkov. V teh razmerah je ključno namakanje, koristjo tudi drugi tehnološki ukrepi.
Fehtarji v novem videospotu gostili 'sanjski' Ano Pusovnik in Anjo Širovnik
24. 06. 2021 14.02
Fehtarji, skupina štirih glasbenih prijateljev, ki se je v zadnjem letu dodobra uveljavila na slovenski glasbeni sceni, po lanskoletni uspešnici Štorklje predstavlja čisto nov poletni hit z naslovom Sladoled. V videospotu pa sta jim družbo delali dekleti, ki sta še vedno v bitki za srce Sanjskega moškega.
EU in ZDA z dogovorom glede 17-letnega spora o Airbusu in Boeingu
15. 06. 2021 12.36
Predsednica Evropske komisije Ursula von der Leyen je ob začetku vrha EU in ZDA v Bruslju potrdila dogovor o 17-letnem sporu v povezavi z državno pomočjo za letalska proizvajalca Airbus in Boeing, zaradi katere sta strani vzajemno uvedli carine.
Adam je veljal za enega izmed favoritov, a se je moral posloviti
04. 06. 2021 22.26
Predzadnje mesto v najboljši peterici kuharjev sedme sezone MasterChefa Slovenija je zasedla Natalija Palačković. V izločitvenem dvoboju sta se pomerila Maša Trubačev in Adam Šerc. Tekmovalka je dvakrat zapored pripravila boljši krožnik, zato se je Primorec moral posloviti od pokala.
V registru nesnovne dediščine tudi bovški govor, petje na četrtko in miklavževo
04. 06. 2021 10.33
V register nesnovne kulturne dediščine so na novo vpisani bovški govor, petje na četrtko in miklavževo. Vse tri enote je ministrstvu za kulturo, ki vodi register, predlagal Slovenski etnografski muzej kot koordinator varstva nesnovne kulturne dediščine. Miklavževo je bilo v register vpisano 1. junija, bovški govor in petje na četrtko pa 2. junija.
'Ko se spomnim tistega časa, si mislim, da je bilo vse skupaj res 'bolano''
24. 05. 2021 13.56
Igralki April Pearson in Laya Lewis, ki sta zaigrali v britanski seriji Mularija, sta spregovorili o svojih izkušnjah pri snemanju serije. Dejali sta, da sta se v času snemanja obe počutili zelo izpostavljeni in premalo zaščiteni, posebej med snemanjem erotičnih prizorov. Personova je v seriji zaigrala lik Michelle Richardson, Lewisova pa Liv Malone.