krompir
Krompir zgnil v zemlji, čebula zarumenela, vinograde zasuli plazovi
22. 05. 2023 19.14
Zaradi plazov in poplav ter ogromnih količin meteorne vode so močno prizadeta kmetijska zemljišča in številni vinogradi. Časa za novo setev je sicer dovolj, a še zdaleč ni vseeno, kaj kmetje sejejo, pravijo strokovnjaki. Problem pa je tudi, ker sadik krompirja v prodaji ni več, nam je razlagal eden večjih kmetovalcev z 20 zaposlenimi. Ogromni stroški pa čakajo tudi vinogradnike, kjer lahko sanacije večjih plazov v posameznem vinogradu znašajo tudi do 150 tisoč evrov.
Slab začetek in odličen konec za Lucijana in Tilna
12. 05. 2023 22.10
Tilen Belošević in Lucijan Lipovšek se nista najbolje odrezala na testu prepoznavanja sestavin, a sta pri kuhanju zablestela. Tilen je izpolnil svojo obljubo in je sotekmovalca nesel na balkon.
Tilen preseneti in poskrbi za pravo doživetje: Tole je pa dobro
05. 05. 2023 22.10
Tilen Belošević je stal za svojo idejo in s prilogo k piščancu Francaise navdušil sodnike. Balkon se je izmuznil Žigu Škvorcu, ki bo moral na izločitveni test. Za obstanek se bodo prihodnji teden borili še Nik Marolt, Zala Pungeršič, Doris Vlah in Barbara Nonis.
Kako očarati dekleta: s košarko, kitaro ali kuhanjem?
26. 04. 2023 08.43
Čeprav sta sošolca, se Saš in Tim ne družita samo v učilnici, temveč skupaj trenirata tudi košarko in igrata kitaro. V kolikor jima ostane še kaj časa, se rada družita tudi v kuhinji, kjer se odlično dopolnjujeta: Saš najraje pripravlja kitajsko in mehiško hrano, medtem ko je Tim mojster za sladice. Je to prava kombinacija za osvojitev naziva 'Mali šef Slovenije'?
Ju je sploh možno premagati?
19. 04. 2023 02.02
Patrik in Matic sta velika ljubitelja mesa in ga znata tudi izjemno dobro pripraviti, kar sta že dvakrat dokazala v kuhinji Malega šefa: prvič z obilno kmečko pojedino, drugič s pravim govejim burgerjem, ki ju je popeljal vse do malega finala. Bosta kos tudi najtežjim izzivom sezone?
Patrik in Matic pripravila sočni burger in se uvrstila v finale
16. 04. 2023 18.55
Za kuharskimi pulti se je prvič v letošnji sezoni odvila bitka za finale. Tekmovalci so se preizkusili v pripravi burgerjev in skušali navdušiti žirante. To je uspelo Patriku in Maticu, ki sta z vriskom proslavila vstop v finale.
Zmaga se je izmaknila, a ni še konec!
05. 04. 2023 01.47
V peti oddaji Mali šef Slovenije sta morala Zala in Gašper priznati premoč nasprotnikov, a nista bila preveč žalostna, saj pravita, da sta v kuharski dogodivščini neverjetno uživala in postala 'glavni faci' na šoli.
Jure brez teloha in legendarni Kasai kot ambasador krompirja
02. 04. 2023 15.16
Vreme je bilo vsekakor tisto, ki je krojilo planiški konec tedna. Odneslo je petkovo posamično tekmo, presenetilo pa je vse, ki so zaradi slabe napovedi v soboto ostali doma. Sonce je namreč posijalo na vso moč in osvetlilo dve slovenski srebrni medalji. Legendarni Noriaki Kasai se je z nami pogovoril o krompirju, Cene Prevc pa o svojem poslovilnem poletu pod Poncami. Nedelja pa je v dolino znova prinesla Zdravljico, s katero je bila postavljena najlepša pika na konec uspešne sezone.
Povprečna vrednost košarice osnovnih živil dosegla najnižjo vrednost
31. 03. 2023 15.30
Objavljeni so rezultati petnajstega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize so pokazale vnovično znižanje povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00
Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Aljoša Galun: Te izkušnje ne bom pozabil nikoli v življenju
25. 03. 2023 09.42
Aljoši Galunu so se s sodelovanjem v MasterChefu Slovenija uresničile sanje, ki pa so se končale v tretjem tednu tekmovanja. Prvotno razočaranje zaradi izločitve sta zamenjala ponos nad doseženim in veselje, da je med tekmovanjem spoznal čudovite ljudi.
Poslovil se je Aljoša, ki ga morda čaka lepa kulinarična prihodnost
24. 03. 2023 22.20
V prvem delu izločitvenega testa so si s krompirjevimi jedmi varnost prikuhali Sandra Dobaj, Marko Lapajne in Saša Košuta. S samostojno krompirjevo jedjo je navdušil Žiga Škvorc, Aljoša Galun pa se je moral posloviti.
Izumrli glodavec napada vrtove prebivalcev Vukovarja
21. 03. 2023 06.00
Strokovnjaki so bili prepričani, da je posebna kosmata živalska vrsta na Hrvaškem izumrla, saj je niso videli od prejšnjega stoletja, a so se motili. Glodavca, imenovanega slepo kuže oziroma slepa miš, so namreč zdaj našli v bližini Vukovarja. Gre za majhnega nepridiprava, podobnega krtu, ki je številnim domačinom jedel krompir, korenje in čebulo. Lastnikom uničenih vrtov bo zdaj ustanova za zaščito naravnih vrednot povrnila škodo, razmišljajo pa tudi o tem, da bi živali preselili na drugo lokacijo.
Barbara: Sabinine izjave me samo nasmejijo
20. 03. 2023 12.04
Barbara Nonis si je v drugem tednu tekmovanja prislužila vzdevek Artičoka, ki ji ga je nadela Sabina Jeršin. Pravi, da jo izjave sotekmovalke samo nasmejijo, vesela pa je, da je njej ljubo in zdravilno sestavino spoznala vsa Slovenija.
Tim in Saš z zeleno jedjo prepričala žirante
19. 03. 2023 18.55
Kuharski šov Mali šef Slovenije postaja vse bolj zahteven. Tekmovalci so sprva morali z okušanjem prepoznati vse sestavine in za piko na i pripraviti jed iz le ene barve.
Plaz krompirja pod seboj pokopal več ljudi, umrlo je najmanj 14 oseb
18. 03. 2023 13.37
V indijskem mestu Sambhal se je pod težo vreč krompirja udrla streha hladilnice krompirja ter pod seboj pokopala več oseb. Reševalnim ekipam, ki so posredovale na kraju nesreče, je uspelo izpod ruševin potegniti 24 delavcev v skladišču, a jih je kasneje 14 umrlo.
Povprečna vrednost najcenejše košarice osnovnih živil rahlo nižja
17. 03. 2023 09.23
Objavljeni so rezultati 14. popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize razkrivajo ponovno rahlo znižanje obeh vrednosti – povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah do danes. Kljub temu so se podražili krompir, kruh, jajca, jogurt, sir in jabolka ter piščančje meso. Izdelki v kategorijah svinjskega mesa, sončničnega olja ter mleka in govejega mesa pa so se medtem pocenili.
Sandra čez vse ovire do zaslužene zmage: Sem res ponosna
16. 03. 2023 22.15
Na individualnem izzivu so tekmovalci družno napolnili nakupovalno košarico. Odločitev Barbare Nonis, da vanjo vrže artičoko, ni iztirila Sandre Dobaj. Tekmovalka je z enostavno, a zelo okusno jedjo ubežala izločitvenemu testu.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55
Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
Kmečko kolo v polfinale popeljalo kuharska talenta Patrika in Matica
05. 03. 2023 18.55
V prvi oddaji kuharskega šova Mali šef Slovenije so se kuharski mojstri vrnili v kmečko kuhinjo. Ob jubileju žirantke Mojce Trnovec so pripravljali domače jedi in se borili za vstop v nadaljnje kuharske izzive. Pri pripravi jedi pa so imeli možnost pomoči družinskih članov.
Vrednost košarice malce nižja, kruh vseeno dražji za skoraj štiri odstotke
03. 03. 2023 09.46
Rezultati 13. popisa osnovnih prehranskih proizvodov, objavljenega na spletnem mestu Primerjaj-cene.si, so pokazali, da je vrednost povprečne najcenejše košarice 15 osnovnih živil znova padla. Spet je opaziti tudi znižanje razlike med najcenejšimi košaricami trgovcev in posameznimi kategorijami živil.
Vitamin B12, njegove prednosti in zakaj jemati B kompleks za boljše počutje?
03. 03. 2023 00.15
Vitamin B12 ali kobalamin je eden izmed osmih vitaminov skupine B znanih pod imenom B-kompleks.
Mladenič iz Sevnice našel skriti zaklad, o katerem mu je pripovedovala babica
26. 02. 2023 19.00
S Celjskega prihaja skorajda neverjetna zgodba o najdbi skritega zaklada. Aljažu Ledniku je o zakopanih dragocenostih v bližini njihove domačije pripovedovala babica. In radovedni mladenič se je legendi odločil priti do dna. Uspešno – v jami le par metrov od hiše je našel kup bronastih novcev in o odkritju obvestil arheologe. Ti pa so ob nadaljnjih izkopavanjih naleteli na pravo malo zakladnico, ki je zdaj na ogled v celjskem pokrajinskem muzeju.
Anja Fir
24. 02. 2023 06.00
Rada potujem in odkrivam mesta ter kulinariko lokalcev, spijem preveč kave, najraje jem sladoled pozimi, berem, igram ukulele in vsake toliko vzamem v roke violončelo, da vidim, če še znam spraviti zvok iz njega," se opiše zgovorna 29-letnica. Njen največji kulinarični eksperiment pa je 18-urni krompir. Na vprašanje, koga od treh sodnikov se najbolj boji, pravi, da kar vseh treh. Zakaj? "Ker je vsak strokovnjak na svojem področju," je povedala.
Spoznajte tekmovalce nove sezone šova MasterChef Slovenija
24. 02. 2023 06.00
Deveta sezona MasterChefa Slovenija odpira vrata, skozi katera je entuziastično vstopilo 16 novih tekmovalk in tekmovalcev z enako misijo: postati nov MasterChef Slovenija. Pod uro, ki bo neusmiljeno priganjala nov razred tekmovalcev, so jih počakali prekaljeni sodniki, vrhunski chefi in dobri prijatelji Luka Jezeršek, Bine Volčič in Karim Merdjadi. Tekmovanje si boste namreč lahko KMALU ogledali na POP TV, dan prej pa na VOYO.
Špela Leskovar
24. 02. 2023 06.00
23-letna frizerka je energična, zabavna in nasmejana in priznava, da v njeni kuhinji navadno vlada kaos. V šovu stavi na svoje mehiške tortilje, do potankosti pa ima razdelano tudi poslovno idejo lastne restavracije. Z nagrado bi začela svojo sanjsko pot – odprla bi svojo kavarno in bistro.
Množična zastrupitev policistov. Kriv naj bi bil toksin v krompirju
23. 02. 2023 13.03
Hrvaški mediji poročajo, da naj bi se več zagrebških policistov zastrupilo s hrano. Mnogi so bruhali in imeli hude krče, nekateri naj bi na policijski postaji celo padli v nezavest.
Jessie J si je po letih veganstva za kosilo zaželela meso
23. 02. 2023 08.03
Pevka Jessie J je že leta veganka, a v času nosečnosti se ji je zahotelo meso. Za kosilo si je tako privoščila piščanca, to, da je 'grešila', pa je objavila na svojem Instagramu in s tem dokazala, da je tudi sama samo človek. Zvezdnica, ki trenutno pričakuje svojega prvega otroka, je ob fotografiji pripisala, da je sicer večino dni veganka, včasih pa pač ni, saj njeno telo hrepeni po mesu. Kasneje je v ločeni objavi razkrila še nekaj svojih občutkov o nosečnosti.
Kristjan Jaklič in Tjaž Tehovnik
21. 02. 2023 06.00
Najboljša prijatelja, ki skupaj rada ustvarjata tudi v kuhinji, sta velika navdušenca rakcev. Oba jih imata namreč zelo rada. Ko pa pride do priprave sladic, Kristjan najraje pripravlja čokoladne piškote, Tjaž pa tiramisu na svoj način. Kakšen način je to? Vanj namesto kave raje da vanilijev kapučino.
Matic Marentič in Patrik Bremec
21. 02. 2023 06.00
Patrik in Matic sta dobra prijatelja, združuje pa ju velika ljubezen do kulinarike. Patrik in leto mlajši Matic imata veliko skupnih interesov, ločuje pa ju dejstvo, da eden v kuhinji ne mara nereda, drugi pa ni pristaš pospravljanja. Fanta, ki poleg kuhinje rada obiščeta tudi nogometno igrišče, imata enak cilj. Nekoč želita postati tako dobra kuharja, kot je MasterChefovski sodnik Karim Merdjadi.