krompir
BLOG: Ste že slišali za dieto 'golo'?
13. 08. 2023 07.00
V svetu prehranskih pristopov se vedno znova pojavljajo inovativne metode, ki obljubljajo učinkovito hujšanje in boljše zdravje. Ena takšnih je tudi dieta "golo", ki se osredotoča na uravnavanje hormonov za dosego ciljev hujšanja. Ta pristop ni le prehranski način, temveč tudi filozofija, ki v ospredje postavlja ravnovesje hormonov in spodbuja trajnostno izgubo telesne teže. Temelji na prepričanju, da lahko z uravnavanjem ravni inzulina optimizirate presnovo in izgubo telesne maščobe.
Potato Mushroom: Z nastopom na Punk Rock Holidayu so se nam uresničile sanje
12. 08. 2023 08.00
Usoda festivala Punk Rock Holiday je bila tik pred začetkom edicije 2.3 v zraku, a je bilo Tolminu z okolico prizaneseno, voda, ki je zalila območje, na katerem se je v zadnjih dneh razprostiral festivalski kamp, pa je kmalu po prihodu prvih obiskovalcev, ki so prispeli z vse Evrope in širše, odtekla. Med prvimi so svoj festivalski dom postavili tudi člani domače skupine Potato Mushroom, ki so na Beach Stage stopili v sredo popoldan, navdušenje pa je bilo obojestransko – tako z odra kot iz publike.
Ne pomagajte na lastno pest, da donacije ne bodo šle v smeti
11. 08. 2023 12.17
V slovenska mesta in vasi, ki jih je prejšnji teden popolnoma opustošila zgodovinska povodenj, prihaja pomoč iz vseh smeri. A sanacija bo dolgotrajna, vsi dobri nameni pa so lahko tudi nekoristni – sploh, če se donacije zbira na lastno pest in prehitro. Potrebe se hitro spreminjajo, hrana se pokvari, belo tehniko zalije dež. Kot pojasnjujejo pri Humanitarčku, bi lahko ob vašem začetku branja tega članka na Zgornjem Savinjskem nujno potrebovali krompir, ob koncu prispevka pa bi ga v skladiščih imeli že več kot tri tone.
Voda odnesla domačijo: preživela le pujsa, ki so ju rešili s helikopterjem
10. 08. 2023 06.00
Obilno deževje in poplave, ki so zajele območje Ljubnega ob Savinji, niso prizanesli niti družini Pečnik in njihovi domačiji. V petek, ko so zapustili dom, si verjetno niso predstavljali, da jim bo deroča voda vdrla v hišo, odnesla del hleva z živalmi in kmetijsko mehanizacijo. V nedeljo so se peš prek gozdne vlake prebili do opustošene domačije in ugotovili, da sta ujmo preživela le dva pujsa in konj. Dva dni so jih hodili hranit in oskrbovat, v sredo pa je pujsa na varno prepeljal helikopter slovenske Policije. Družina Pečnik se na uničeno domačijo najverjetneje ne bo več vrnila.
Nov popis: najcenejša košarica osnovnih živil znaša 30,5 evra
21. 07. 2023 13.12
Objavljeni so rezultati zadnjega popisa osnovne košarice 15 osnovnih skupin živil ter razširjene košarice 28 osnovnih skupin živil z dne 18. julija 2023. Rezultati popisa košaric razkrivajo, da sta se vrednosti obeh košaric, tako osnovne kot razširjene, znižali za približno štiri odstotke, so navedli na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Paragijeva po odpovedi v Golobov kabinet, vložila je tožbo na ESČP
19. 07. 2023 06.02
Mikrobiologinja Metka Paragi, ki je širši javnosti postala znana po opozarjanju na dvomljivost hitrih testov Majbert Pharm, je od začetka aprila zaposlena v kabinetu predsednika vlade Roberta Goloba. Novo službo je dobila nedolgo zatem, ko je višje sodišče pritrdilo njenemu prejšnjemu delodajalcu, Nacionalnemu laboratoriju za zdravje, okolje in prehrano, da je bila izredna odpoved Paragijevi upravičena. V kabinetu je zadolžena za zdravstvo, na mesec pa dobi skoraj štiri tisočake bruto.
'Leva stran, veslaj!'
16. 07. 2023 20.30
Mali motorček je glasno zabrnel, ko je pomagal izvleči enega izmed splavov s "parkirišča" v rečnem rokavu na prostrano Dravo. Mariborski flosarji Stanko, Miha in Aljaž niso skrbeli samo, da je plovba mimo Lenta potekala varno, ampak so se izurili tudi v pregovorni štajerski gostoljubnosti, ki vedno poskrbi za polne želodčke in odpravi užejanost tudi v najbolj soparnem poletnem večeru. Nekdaj težaško delo na reki je zdaj postalo prava turistična atrakcija.
BLOG: Kako zdraviti okužbo s salmonelo?
16. 07. 2023 10.32
Bakterija salmonela povzroča bolezen, imenovano salmoneloza, ki se kaže s številnimi simptomi, vključno z drisko, bruhanjem, bolečinami v trebuhu, slabostjo, vročino in glavobolom. Simptomi se običajno pojavijo nekaj ur ali dni po okužbi in običajna inkubacijska doba, čas od okužbe do začetka bolezni, traja od 6 do 72 ur, ponavadi od 12 do 36 ur. Pri preprečevanju okužbe s salmonelo je ključnega pomena preventiva.
V Rovinju kilogram breskev 12 evrov, grozdje po 10, paprika za šest evrov
05. 07. 2023 13.01
Cene zelenjave in sadja na tržnicah na hrvaški obali so bistveno višje kot v notranjosti države, kažejo podatki tržno-informacijskega centra hrvaškega ministrstva za kmetijstvo. Nakupi živil so najcenejši na tržnicah slavonskih mest, najdražji pa v Rovinju, kjer je za kilogram breskev na primer treba odšteti tudi do 12 evrov.
Kako okusno! Nov dodatek jedem za polnejši okus
04. 07. 2023 00.15
Zelenjavna in goveja jušna osnova Knorr sedaj na voljo v priročnem pakiranju v kozarcu. Preizkusite novi sestavini za pomoč pri ustvarjanju v kuhinji.
Take toče na Gorenjskem ne pomnijo. Škoda na solati, krompirju, žitih ...
28. 06. 2023 14.10
Na Gorenjskem tako velikega obsega in takšne toče, kot je v torek padala v več pasovih, ne pomnijo. Med poljščinami so najbolj prizadeti nasadi solate, koruze, krompirja in žit, zelo velika je škoda v vrtovih, je povedal vodja oddelka za kmetijsko svetovanje na Kmetijsko-gozdarskem zavodu Kranj Robert Golc. Toča je padala tudi na Dolenjskem.
V košarici prvič 28 živil: razlika med najcenejšo in najdražjo 15 evrov
28. 06. 2023 11.52
Ministrstvo za prehrano še naprej spremlja cene osnovnih živil pri šestih slovenskih trgovcih. Zadnji popis košarice 15 osnovnih živil iz 22. junija kaže, da se je povprečna cena znova nekoliko znižala – dosegla je celo najnižjo vrednost od začetka beleženja cen, saj je padla na 35,96 evra. Vlada je tokrat prvič popisala tudi razširjeno košarico osnovnih živil, za teh 28 je treba v povprečju odšteti 55,56 evra.
Kdo je kriv, da imamo v Sloveniji tako visoke cene hrane?
02. 06. 2023 06.00
Kdo je kriv, da imamo v Sloveniji tako visoke cene hrane na trgovskih policah, in kdo v prehranski verigi ima neupravičene dobičke in oderuške marže? Na to vprašanje naj bi vlada odgovorila z uredbo o pošiljanju podatkov o cenah kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov, ki bo veljala najmanj šest mescev. V tem obdobju bo vlada spremljala cene pridelkov in izdelkov v prehranski verigi. Bo vladi s tem res uspelo obvladati naraščajoče cene hrane?
Košarica z enakimi izdelki pri nas za polovico dražja kot v Italiji
01. 06. 2023 19.28
Kdo je kriv, da imamo na slovenskih trgovskih policah tako drage izdelke? Po napovedi premierja Goloba, da bodo temeljito preverili vsak člen prodajne verige od kmeta do police, smo sami preverili, kakšne so sploh razlike za enak izdelek istega proizvajalca pri nas in čez mejo v Italiji. In res. Rezultat je šokanten. Enak izdelek je pri nas dražji celo do 70 odstotkov. Zakaj? Kako je to sploh mogoče? Kdo je zaslužen za te ogromne razlike? Kako se bo tega lotila vlada in kako ukrepala, morda celo kaznovala?
Na Hrvaškem primanjkuje krompirja
01. 06. 2023 13.24
Hrvaški kupci se zadnje dni soočajo s pomanjkanjem krompirja. Trgovske police so skoraj ali popolnoma prazne, tega živila pa po nekaterih napovedih ne bo vse do sredine ali celo do konca junija. Glavni razlog za pomanjkanje krompirja je lanska suša, zaradi katere so kmetje na Hrvaškem pridelali pol manj krompirja kot običajno.
Krompir zgnil v zemlji, čebula zarumenela, vinograde zasuli plazovi
22. 05. 2023 19.14
Zaradi plazov in poplav ter ogromnih količin meteorne vode so močno prizadeta kmetijska zemljišča in številni vinogradi. Časa za novo setev je sicer dovolj, a še zdaleč ni vseeno, kaj kmetje sejejo, pravijo strokovnjaki. Problem pa je tudi, ker sadik krompirja v prodaji ni več, nam je razlagal eden večjih kmetovalcev z 20 zaposlenimi. Ogromni stroški pa čakajo tudi vinogradnike, kjer lahko sanacije večjih plazov v posameznem vinogradu znašajo tudi do 150 tisoč evrov.
Slab začetek in odličen konec za Lucijana in Tilna
12. 05. 2023 22.10
Tilen Belošević in Lucijan Lipovšek se nista najbolje odrezala na testu prepoznavanja sestavin, a sta pri kuhanju zablestela. Tilen je izpolnil svojo obljubo in je sotekmovalca nesel na balkon.
Tilen preseneti in poskrbi za pravo doživetje: Tole je pa dobro
05. 05. 2023 22.10
Tilen Belošević je stal za svojo idejo in s prilogo k piščancu Francaise navdušil sodnike. Balkon se je izmuznil Žigu Škvorcu, ki bo moral na izločitveni test. Za obstanek se bodo prihodnji teden borili še Nik Marolt, Zala Pungeršič, Doris Vlah in Barbara Nonis.
Kako očarati dekleta: s košarko, kitaro ali kuhanjem?
26. 04. 2023 08.43
Čeprav sta sošolca, se Saš in Tim ne družita samo v učilnici, temveč skupaj trenirata tudi košarko in igrata kitaro. V kolikor jima ostane še kaj časa, se rada družita tudi v kuhinji, kjer se odlično dopolnjujeta: Saš najraje pripravlja kitajsko in mehiško hrano, medtem ko je Tim mojster za sladice. Je to prava kombinacija za osvojitev naziva 'Mali šef Slovenije'?
Ju je sploh možno premagati?
19. 04. 2023 02.02
Patrik in Matic sta velika ljubitelja mesa in ga znata tudi izjemno dobro pripraviti, kar sta že dvakrat dokazala v kuhinji Malega šefa: prvič z obilno kmečko pojedino, drugič s pravim govejim burgerjem, ki ju je popeljal vse do malega finala. Bosta kos tudi najtežjim izzivom sezone?
Patrik in Matic pripravila sočni burger in se uvrstila v finale
16. 04. 2023 18.55
Za kuharskimi pulti se je prvič v letošnji sezoni odvila bitka za finale. Tekmovalci so se preizkusili v pripravi burgerjev in skušali navdušiti žirante. To je uspelo Patriku in Maticu, ki sta z vriskom proslavila vstop v finale.
Zmaga se je izmaknila, a ni še konec!
05. 04. 2023 01.47
V peti oddaji Mali šef Slovenije sta morala Zala in Gašper priznati premoč nasprotnikov, a nista bila preveč žalostna, saj pravita, da sta v kuharski dogodivščini neverjetno uživala in postala 'glavni faci' na šoli.
Jure brez teloha in legendarni Kasai kot ambasador krompirja
02. 04. 2023 15.16
Vreme je bilo vsekakor tisto, ki je krojilo planiški konec tedna. Odneslo je petkovo posamično tekmo, presenetilo pa je vse, ki so zaradi slabe napovedi v soboto ostali doma. Sonce je namreč posijalo na vso moč in osvetlilo dve slovenski srebrni medalji. Legendarni Noriaki Kasai se je z nami pogovoril o krompirju, Cene Prevc pa o svojem poslovilnem poletu pod Poncami. Nedelja pa je v dolino znova prinesla Zdravljico, s katero je bila postavljena najlepša pika na konec uspešne sezone.
Povprečna vrednost košarice osnovnih živil dosegla najnižjo vrednost
31. 03. 2023 15.30
Objavljeni so rezultati petnajstega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize so pokazale vnovično znižanje povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00
Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Aljoša Galun: Te izkušnje ne bom pozabil nikoli v življenju
25. 03. 2023 09.42
Aljoši Galunu so se s sodelovanjem v MasterChefu Slovenija uresničile sanje, ki pa so se končale v tretjem tednu tekmovanja. Prvotno razočaranje zaradi izločitve sta zamenjala ponos nad doseženim in veselje, da je med tekmovanjem spoznal čudovite ljudi.
Poslovil se je Aljoša, ki ga morda čaka lepa kulinarična prihodnost
24. 03. 2023 22.20
V prvem delu izločitvenega testa so si s krompirjevimi jedmi varnost prikuhali Sandra Dobaj, Marko Lapajne in Saša Košuta. S samostojno krompirjevo jedjo je navdušil Žiga Škvorc, Aljoša Galun pa se je moral posloviti.
Izumrli glodavec napada vrtove prebivalcev Vukovarja
21. 03. 2023 06.00
Strokovnjaki so bili prepričani, da je posebna kosmata živalska vrsta na Hrvaškem izumrla, saj je niso videli od prejšnjega stoletja, a so se motili. Glodavca, imenovanega slepo kuže oziroma slepa miš, so namreč zdaj našli v bližini Vukovarja. Gre za majhnega nepridiprava, podobnega krtu, ki je številnim domačinom jedel krompir, korenje in čebulo. Lastnikom uničenih vrtov bo zdaj ustanova za zaščito naravnih vrednot povrnila škodo, razmišljajo pa tudi o tem, da bi živali preselili na drugo lokacijo.
Barbara: Sabinine izjave me samo nasmejijo
20. 03. 2023 12.04
Barbara Nonis si je v drugem tednu tekmovanja prislužila vzdevek Artičoka, ki ji ga je nadela Sabina Jeršin. Pravi, da jo izjave sotekmovalke samo nasmejijo, vesela pa je, da je njej ljubo in zdravilno sestavino spoznala vsa Slovenija.
Tim in Saš z zeleno jedjo prepričala žirante
19. 03. 2023 18.55
Kuharski šov Mali šef Slovenije postaja vse bolj zahteven. Tekmovalci so sprva morali z okušanjem prepoznati vse sestavine in za piko na i pripraviti jed iz le ene barve.