krompir
Košarica osnovnih živil po tretjem popisu cenejša za 15 odstotkov
14. 10. 2022 11.14
Na spletni strani Naša super hrana so objavljeni rezultati tretjega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Povprečna vrednost košarice se je v tretjem popisu v primerjavi z drugim popisom znižala za slaba dva odstotka in znaša 42,31 evra (v primerjavi s prvim popisom pa se je skupaj znižala za dobrih 15 odstotkov, kar znaša 7,59 evra). Najcenejšo košarico osnovnih živil je tokrat ponujal trgovec v višini 41,22 evra. Popis so opravili 10. oktobra, vpogled v gibanje cen košarice skozi čas in dodatne analize pa so pokazali, da pri vseh trgovcih v ponudbi izdelkov, ki so vključeni v popis, prevladujejo izdelki s slovenskim poreklom, so sporočili s kmetijskega ministrstva.
BLOG: zdravljenje kandide
09. 10. 2022 07.00
Kadar je v telesu na ustrezni ravni, ta glivica pomaga pri absorpciji hranil in prebavi, ko pa se kandida prekomerno razmnoži, lahko postane resna skrb, ki povzroča številne negativne in resne zdravstvene težave.
Naravnost iz Makedonije v Trzin: Recept za Turli tavo
06. 10. 2022 00.15
Slišite Turli tava in pomislite - kaj je to? Ime te jedi je pravzaprav turškega izvora, danes pa je ena najbolj prepoznavnih makedonskih specialitet. Makedonija je preprosto povedano prava zakladnica arom in okusov za gurmane in ljubitelje dobre hrane, posebno pozornost pa namenjajo pridelavi okusne in zdrave sveže zelenjave. Prisotena je torej v vseh njihovih specialitetah in jim daje tisto posebno in prepoznavno polnost okusa, odraža pa se tudi v ponvi Turla.
GSO na evropskih krožnikih? 'Tehnike genskega spreminjanja so čudovite'
05. 10. 2022 19.15
Letošnja poletna suša, ki velja za najhujšo v zadnjih 500 letih, je v Evropi povzročila veliko opustošenje pridelkov. Uničila je sončnična polja na Madžarskem, za tretjino zmanjšala pridelek oljk v Španiji in ogrozila industrijo medu v Romuniji. Kmetje se podnebnim spremembam, ki prinašajo nepredvidljivo vreme in vse več ekstremov, zelo težko prilagajajo. Vse več evropskih zakonodajalcev pa na to odgovarja, da je rešitev na dosegu roke – v obliki gensko spremenjenih pridelkov z novo metodo, pri kateri DNK rastline z genomom druge 'le preuredimo'. A ker gre za novo tehnologijo, je EU kljub stari regulativi na tem področju zadržana. Komisija je vseeno napovedala, da bo do junija pripravila nov zakonodajni predlog.
Drugi popis cen 15 osnovnih živil: akcijske cene postale redne
03. 10. 2022 13.12
Potem ko je prvi popis cen prehranskih izdelkov naletel na številne kritike in so ga minuli teden celo umaknili, so v petek objavili novega. Za razliko od prvega so pri tem sodelovali tudi trgovci, rezultati so, kot je znano, objavljeni na spletni strani Naša super hrana. Ministrica Irena Šinko je dejala, da so cene v drugem popisu nižje za 13,5 odstotka. Dodala je, da so pri nekaterih živilih cene, ki so bile v času prvega popisa še akcijske, zdaj redne. Pri tem je naštela svinjsko meso, testenine, sir in krompir.
Tara Zupančič o kuhanju: Srečo imam, da fant rad kuha
24. 09. 2022 09.00
Tretjo sezono kuharske oddaje Kuhinja na kolesih bo vodila Tara Zupančič. Tokrat bomo v oddaji spoznavali Prekmurje in njegove kulinarične specialitete. Z lokalnimi chefi bo spoznavala lokalne lepote in dobrote. Z njimi bo kuhala, sekljala, veliko klepetala in se učila prekmurskih jedi in besed. Pripravila bo bograč, prekmursko gibanico, cigansko pečenko, posolanko, langaš, pečeno kri, telečja jetrca, neštete mesnine in priljubljene dodole.
Primerjava cen živil: med najcenejšo in najdražjo košarico 11 evrov razlike
19. 09. 2022 07.10
V okviru vladnih ukrepov za naslovitev draginje je zaživela spletna stran, ki bo potrošnikom ponujala primerjavo cen osnovnih živil in lažjo izbiro med primerljivimi izdelki. Kot je pojasnila kmetijska ministrica Irena Šinko bodo potrošniki na portalu pridobili informacije ceni, poreklu in kakovosti izdelka. Dostopni bodo podatki 15 skupin živil pri šestih največjih trgovcih. Med najcenejšo in najdražjo košarico določenih živil je okoli 11 evrov razlike, v primerjavi s Hrvaško, Italijo in Avstrijo pa je košarica osnovnih živil najdražja pri naših severih sosedih. Na kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije pozdravljajo namero vlade, a opozarjajo, da je v tej verigi kmet najšibkejši člen. Na razpisu za opravljanje popisa je bilo izbrano ljubljansko podjetje April 8, ki je oddalo ponudbo v vrednosti nekaj več kot 47.000 evrov, a ker so se nato odločili še za popis petih sezonskih izdelkov, so podpisali aneks v višini 11.000 evrov.
Na Dolenjskem živijo v strahu: 'Ti naši privilegirani prebivalci so pač privilegirani'
09. 09. 2022 08.14
Odkar so jo Romi pretepli, ob Krko ne hodi več, pravi domačinka. Prebivalci več vasi na Dolenjskem opozarjajo, da so razmere nevzdržne, živeti morajo v strahu. Eden od občanov je večkrat prijavil, da so mu kradli iz trgovine, drugemu so v seno potresli žebljičke. Kljub številnim klicem na Policijo se nič ne spremeni. "Ti naši privilegirani prebivalci so pač privilegirani," je pojasnila domačinka. "Nekaj se bo moralo spremeniti, saj tako ne moremo več naprej," je medtem odločen prebivalec Krške vasi. Policija le skopo: "Na vsak klic se odzovemo". Tožilstvo pa: "Mnenje, da Romi ostajajo nekaznovani, je zgrešeno".
Računi višji, nakupovalne vrečke pa lažje
05. 08. 2022 19.50
Draginja je dodobra izpraznila naše denarnice. V primerjavi z lanskim julijem za kruh plačamo 18 odstotkov več, za mleko, sir in jajca 15 odstotkov več ter kar 40 odstotkov več za olje. To so konkretne številke, ki se skrivajo za julijsko 11-odstotno inflacijo. V primerjavi z letom 2015 so zgolj cene hrane v povprečju poskočile za več kot četrtino, med njimi cena kruha za skoraj 30, cena mesa pa v povprečju za 40 odstotkov.
BLOG: Bi krompir zamenjali za banane? Sorta plantain je primeren nadomestek
31. 07. 2022 12.14
Banan je okoli 100 različnih vrst. Ena izmed njih, o kateri se bom razpisal, se imenuje sorta plantain oz. banana za kuhanje. Izvira iz JV azijske celine, od koder so jih prenesli v Afriko in drugam.
Spremljanje cen košarice 15 osnovnih živil predvidoma od septembra
26. 07. 2022 16.23
Iz javnega naročila za izbiro izvajalca spremljanja cen je razvidno, da bo projekt spremljanja in primerjave maloprodajnih cen košarice 15 osnovnih živilskih skupin pri različnih trgovcih steklo predvidoma septembra. Gre za enega od ukrepov vlade za lažje soočanje z draginjo, katerega namen je odvrniti trgovce od preveč izrazitih podražitev.
'Komuna je za vse, a ni vsak za komuno'
16. 07. 2022 06.00
V odmaknjeni vasici Čadrg na Tolminskem v sklopu Skupnosti Srečanje deluje komuna. Namenjena je vsem, ki se soočajo s kakršno koli odvisnostjo: od drog, alkohola, iger na srečo, interneta. Trenutno je v komuni pet moških, ki skrbijo za hišo, živali in vrt ter se trudijo, da bi preobrnili svoj način življenja. Programa v komuni ne dokončajo vsi, saj so pravila strogo določena, delo pa je razporejeno skozi cel dan. Luksuz je kava ob nedeljah in pica na štirinajst dni, pravijo člani komune, ki sami živijo skupaj, brez telefonov in odmaknjeni od preostalega sveta.
V 'ruskem McDonaldsu' zmanjkuje krompirčka
09. 07. 2022 08.40
Ruska veriga restavracij "Vkusno i točka", ki je nadomestila McDonald's, ki je državo zapustil po invaziji na Ukrajino, ima težave. Nekatere restavracije v novoodprti verigi hitre prehrane bodo po poročanju ruskih medijev začasno prenehale streči krompirček.
BLOG: Življenje z astmo. Kako postati njen prijatelj?
03. 07. 2022 13.40
Danes se bom razpisal o težkem dihanju, ki pa ni posledica teh neznosnih visokih temperatur, temveč gre za bolezen pljuč. Pomen tega organa je dovod kisika v kri. Kisik pa je izjemno pomembno "gorivo", ki omogoča, da mislimo, delamo in živimo. Če ga je premalo, smo utrujeni, pozabljivi in imamo občutek dušenja.
Luka Novak je novi MasterChef Slovenije
17. 06. 2022 19.56
V velikem finalu sta se pomerila Luka Novak in Evita Antončič. Najmlajši finalistki se je po odličnem pozdravu iz kuhinje in izjemni glavni jedi že nasmihala zmaga, a je Luka z osredotočenostjo pri pripravi zahtevne sladice poskrbel za velik preobrat.
Lastniki njive ob 30 kilogramov krompirja
14. 06. 2022 20.14
Lastnikom njive v Dobruški vasi so neznanci v zadnjih dveh tednih izkopali in pobrali okoli 30 kilogramov krompirja. Policija zadevo še preiskuje in poziva vse, ki so žrtve tatvine poljščin, da krajo čim prej prijavijo.
Mo Salah: Žena pravi, da preživim več časa s svojimi stroji kot z njo
12. 06. 2022 07.00
Mohamed Salah brez dvoma spada med najboljše nogometne napadalce na svetu, to je z goli dokazoval tudi v letošnji sezoni. Napadalec Liverpoola je izjemno discipliniran, kar se tiče režima treninga in prehrane. Pravi, da ima rad hamburgerje, a se raje odloči za brokoli, svoj dom pa je spremenil skorajda v medicinski center, zaradi česar posluša tudi ženine očitke. Med njegovimi velikimi cilji je osvojiti nagrado zlata žoga.
Lahko krompir pogrevamo?
11. 06. 2022 07.00
Krompir imamo Slovenci v podzavesti, je dobro in zdravo živilo. In za zdaj še relativno poceni, kar ni nepomembno v času, ko cene hrane izredno rastejo. Kakšen pa sploh je slovenski krompir, kako ga lahko pripravljamo, kako nanj vplivajo podnebne spremembe in kakšnega bomo jedli v prihodnosti?
Samooskrba z medom, sadjem in krompirjem lani najnižja po letu 2000
10. 06. 2022 13.12
Stopnje samooskrbe so bile lani zaradi slabih vremenskih razmer pri medu, sadju in krompirju najnižje od leta 2000. Samooskrba s sadjem se je po podatkih statističnega urada znižala za 22 odstotnih točk na 14 odstotkov, samooskrba z medom je padla za 52 odstotnih točk na 15 odstotkov, s krompirjem pa za 16 odstotnih točk na 44 odstotkov.
Zaljubljena Luka in žena Aleksandra na prag polfinala poslala tekmovalca Luko
09. 06. 2022 21.27
Pet tekmovalcev je moralo pripraviti trihodni meni za romantično večerjo. Le trije so na koncu postregli jedi zaljubljenemu paru, sodniku Luku Jezeršku in njegovi ženi Aleksandri. Par je s svojo predjedjo in pristnimi okusi najbolj prepričal Luka Novak.
Zala absolutna zmagovalka izziva, Luka na balkon poslal samega sebe
02. 06. 2022 21.29
Zala Resnik Poljašević je presenetila v bitki za prva mesta med najboljšo peterico. Prvič je kuhala s hobotnico, a je bil kljub temu njen krožnik absolutni zmagovalec izziva. Drugo mesto je zasedel Luka Novak, ki se je moral sam odločiti, ali si zasluži balkon.
Zmagovalci preteklih sezon navdušili sodnike, izpadel je Bernard
27. 05. 2022 21.29
Zmagovalci preteklih sezon MasterChefa Slovenija so v vseh dvobojih pokazali premoč nad tekmovalci aktualne sezone. Sodniki so za najšibkejši člen določili Bernarda Bečana, ki se je moral posloviti od pokala.
Anita domov z lepo popotnico za nadaljnje življenje
20. 05. 2022 21.22
Na individualnem izzivu je sodnike z jedjo s svojim podpisom najbolj prepričal Marko Hriberšek. Tri tekmovalke so z odliko opravile najbolj stresen izločitveni test doslej, zato so imeli sodniki težko nalogo. Detajli so odločili, da je tekmovanja konec za Anito Ferlin.
'Raje se šalimo kot žalimo, bomo vsi na boljšem'
16. 05. 2022 15.36
S svobodo govora prihaja tudi odgovornost, da v svojih govorih in komentarjih ostajamo spoštljivi do sočloveka. Akcija Žaljivi, šaljivi komentarji pa je namenjena natanko temu, prepoznavanju žaljivega govora, ki se predvsem v obliki komentarjev pojavlja pod članki, ki jih vsakodnevno pripravljajo novinarji portala 24ur.com. Ker je resna tematika lahko tudi zabavna, se je akciji pridružilo pet komikov, ki bodo stopili skupaj in pozivali k pisanju šaljivk namesto žaljivk.
Že sedaj sanjata o lastni gostilni
11. 05. 2022 07.21
Na OŠ Nove Fužine, ki jo obiskujeta Arslan in Timotej, so zelo ponosni na udeležbo njihovih učencev na najbolj priljubljenem kuharskem tekmovanju med mladimi pri nas. Menijo namreč, da je oddaja Mali šef Slovenije idealna priložnost za učence, ki imajo talent. “Spodbuja samoiniciativnost in domišljijo, s tem pa pripomore k pridobivanju novih znanj.” Čeprav sta fanta v dveh oddajah morala priznati premoč nasprotnikov, jima bo udeležba ostala v lepem spominu, z veseljem pa bosta svoje kuharsko znanje nadgrajevala tudi v prihodnje.
77 let kasneje na kraju trpljenja: 'Vse upanje pustite zunaj'
08. 05. 2022 07.13
Ko po približno petih urah vožnje prispemo v avstrijski Mauthausen, je nebo sivo, dežuje. Primerna kulisa za sivo obzidje, nad katerim se dvigajo nekdanji stražni stolpi. Smo namreč na območju nekdanjega koncentracijskega taborišča. Z nami je Dušan Stefančič. Prvič je sem prišel pred več kot 77 leti in bil je med tistimi, ki so tudi odšli. Pa ne (zgolj) zaradi sreče. Predvsem zato, ker je verjel, da se njegovo življenje tukaj ne bo končalo, poudari.
Bernard izgubil sorodno dušo: Ne morem si tega odpustiti
06. 05. 2022 22.25
Tekmovalci so na izločitvenem testu trikrat kuhali s povsem enakimi sestavinami. Daša Fiegl, ki je presenetila v preteklih oddajah, tokrat ni našla prave ideje, zato se je morala posloviti od pokala. Njena izločitev je povsem pretresla Bernarda Bečana.
Fabijan brez uvrstitve med najboljših deset: To me je najbolj prizadelo
28. 04. 2022 22.21
Na individualnem izzivu sta blestela Petra in Luka, ki sta najbolje izkoristila sestavini po izboru svojih najdražjih. Na izločitveni test so morali Bernard, Evita in Fabijan. Slednji je padel na slaščičarski preizkušnji Karima Merdjadija in se je moral posloviti.
BLOG: Visceralna maščoba in tveganja za zdravje
24. 04. 2022 17.28
Večina ljudi gleda na telesno maščobo kot na relativno neškodljivo in na nekaj, kar želimo odstraniti, da bi bili videti in se počutili bolje. Žal pa debelost oziroma odvečna telesna maščoba predstavlja tudi veliko nevarnost za naše zdravje. Ste vedeli, da maščoba, ki je shranjena okoli vaših organov, prispeva tudi k boleznim srca, raku, demenci, depresiji in številnim drugim boleznim?
Brat in sestra z odliko opravila 'popravni izpit'
20. 04. 2022 11.34
»Pričakujemo, da bosta učenca pridobila sposobnost odločanja, predvidevanja in javnega nastopanja ter občutek za sestavo jedilnika in pripravo jedi,« so ob prijavi na tekmovanje zapisali na OŠ Draga Bajca Vipava, ki jo obiskujeta simpatična Blažka in Vid. Po dveh dvobojih lahko rečemo, da sta marsikaj od naštetega tudi zares pridobila, predvsem na področju priprave jedi. V šesti oddaji sta si namreč z odličnim krožnikom priborila zadnjo vstopnico za polfinale.