kuharji
'Sladice doživljam kot instrument v simfoniji, saj so sredstvo mojega dela'
28. 09. 2021 08.29
Maša Salopek, glavna slaščičarka v Hiši Franko, je prepričala svetovne poznavalce vrhunsko pripravljene hrane, da pripravlja najboljše sladice na svetu. Potem ko so na letošnji podelitvi priznanj združenja The Best Chef v Amsterdamu potrdili, da je zmagovalka, smo se z njo pogovarjali o svetu slaščic – kaj je tisto, zaradi česar so drugačne, posebej slastne? Kakšna je zgodba Salopekove, zakaj se je podala v slaščičarske vode, ko pa je študirala hrvaški jezik, književnost in knjižničarstvo?
Najboljša slaščičarka na svetu: Delo s čokolado je zame najbolj dolgočasna stvar
17. 09. 2021 19.19
Naša najuspešnejša kuharica Ana Roš iz Hiše Franko se je iz Amsterdama vrnila z dvema odličnima uspehoma. Na izboru Best Chef Awards se je uvrstila na visoko sedmo mesto med stotimi najboljšimi kuharji sveta, s čimer je znova postala najboljša kuharica na svetu. Slaščičarska mojstrica iz Hiše Franko Maša Salopek pa je bila izbrana za najboljšo slaščičarko na svetu. Po vrnitvi s podelitve nagrad v Amsterdamu ju je v Starem selu pri Kobaridu obiskala naša ekipa.
Praznik pohorskega lonca na Rogli že enajst let
13. 08. 2021 19.29
Na Rogli so se odločili, da bodo finančno pomagali mladim, ki si želijo postati kuharji. Ustanovili so Darinkin sklad, v katerem se bo zbiral denar od prodanega pohorskega lonca. Recept za zaščiteno jed na žlico je na osnovi izpovedi starejših pohorskih gospodinj pred leti sestavila zagnana kuharica Darinka Orlačnik, zato so jo poimenovali mati pohorskega lonca. Žal je lani umrla, v spomin nanjo in v pomoč mladim nadobudnim kuharjem pa so ustanovili sklad.
Tri najlepša kulinarična doživetja v Istri
16. 07. 2021 00.15
Tartufi, oljčno olje, vino in druge istrske dobrote
Dom upokojencev Idrija pleše na Jerusalemo
11. 07. 2021 18.22
Vesna Tomazini, predana medicinska sestra, ki dela v Domu upokojencev Idrija, je po izjemno napornih, težavnih covidnih časih želela v dom vnesti pozitivni duh, veselje in občutek, da nič ni pretežko, če ljudje držimo skupaj. Pomislila je, kako lepo bi bilo, če bi se po dolgem obdobju odtujenosti znova povezali. Zamislila si je, da bi zaplesali in se na ta način zahvalili vsem, ki so jim v težkih časih stali ob strani. Ni bilo treba reči dvakrat in plesal je cel dom. Srčno gesto so posneli in nastal je video, ki so ga objavili tudi na spletu.
Žiga odpira restavracijo Žigola, postal je tudi ambasador gastronomije
25. 06. 2021 09.02
Žiga Gabrovec se je prebil vse do finala MasterChefa Slovenija, ko je moral priznati premoč Brunu Šulmanu. Bogatejši za nova znanja in poznanstva nadaljuje svojo kulinarično pot. Odpira lastno restavracijo, v kateri bo goste razvajal s kvalitetnimi lokalnimi sestavinami, kot ambasador gastronomije pa bo svoj domači kraj s ponosom predstavljal širši Sloveniji in turistom.
Bruno je neizmerno ponosen na svoj dosežek, zmaga v MasterChefu je lepo pobožala ves njegov trud
19. 06. 2021 14.04
Bruna Šulmana sta do zmage v MasterChefu Slovenija pripeljala popolna osredotočenost in zaupanje vase. Njegovi zadnji krožniki v tekmovanju predstavljajo podpis na kulinarični poti, ki se ji namerava povsem predati. Takoj po končanem zadnjem letniku študija psihologije ga bo zanesla v tujino.
Bruno Šulman je MasterChef Slovenije 2021, zmago je zapečatil z največ osvojenimi točkami doslej
18. 06. 2021 22.59
V velikem finalu sedme sezone MasterChefa Slovenija sta se pomerila prijatelja Žiga Gabrovec in Bruno Šulman. Po skoraj izenačenem in odličnem začetku je vodstvo s popolno glavno jedjo prevzel Bruno, na koncu pa osvojil največ točk med zmagovalci vseh preteklih sezon šova.
Maša je premagala mojstra in presegla vsa svoja pričakovnja
08. 06. 2021 10.31
Maša Trubačev pravi, da je bilo pred dvobojem z izkušenejšim Adamom Šercem strah. Primorec je bil zanjo mojster, od katerega se je veliko naučila, zato je bila njena zmaga toliko večje presenečenje.
Brezposelnost se zmanjšuje, med najbolj iskanimi natakarji in delavci v turizmu
06. 06. 2021 19.31
Trend nižanja brezposelnosti v Sloveniji se je nadaljeval tudi maja, že četrti mesec zapored, kar dodatno kaže, da se gospodarstvo vendarle počasi spet sestavlja. Zaposlujejo največ natakarjev, gostinci pa ugotavljajo, da izkušenega kadra močno primanjkuje. Podobno je tudi v turizmu, saj je zaprtje trajalo predolgo, ljudje so odšli drugam, potrebovali so službe in prihodke za preživetje.
'Moje najstniške sanje so bile osvojiti Michelinovo zvezdico'
05. 06. 2021 09.14
Leto dni mineva, odkar je šest chefov po letih čakanja Michelinov vodnik prepoznal kot vrhunske v svoji kakovosti in jim podelil kar sedem zvezdic. To so zvezde slovenske in svetovne kulinarike, ki so slovensko gastronomijo dokončno ponesle v svet. Jedi so točno takšne, kot so chefi, eni oživljajo pozabljeno slovensko tradicijo, gojijo domačnost na vrhunskem nivoju, drugi uporništvo izražajo na krožnikih, vsi pa ustvarjajo umetnine in pletejo zgodbe po dolgih kilometrih vihtenja kuhalnic, tudi po najboljših restavracijah sveta z Michelinovimi zvezdicami.
V MasterChefu Avstralije se bodo spopadli nekdanji tekmovalci
03. 06. 2021 14.50
Ljubitelji kuhanja in tudi tisti, ki pripravo hrane raje opazujete z varne distance, pozor! Na VOYO je na voljo 12. sezona kuharskega tekmovanja MasterChef Avstralija. Gledalci, ki na POP TV-ju spremljate slovensko različico oddaje, lahko preverite, kako tekmovanje poteka v 'deželi tam spodaj'. V slavni kuhinji se bodo na čelu nove sodniške trojice tokrat preizkusili nekdanji tekmovalci.
Natalija je stisnila zobe, z Brunom sta slavila absolutno zmago
27. 05. 2021 22.12
Tekmovalci so morali tokrat ustvariti kuharske knjige, ki jih je ocenila Ana Žontar Kristanc. Le dvema jedema se je uspelo prebiti do njenih in sodniških brbončic, na koncu pa sta s popolnim in domišljenim krožnikom prepričala Bruno in Natalija.
SVIZ: Zaposleni so dnevno izpostavljeni možnosti okužbe, dodatka pa še niso prejeli
12. 05. 2021 09.27
Zaposleni v vzgoji in izobraževanju so razočarani, saj niso prejeli dodatka za delo v rizičnih razmerah, ki jim pripada glede na kolektivno pogodbo. Na resorno ministrico so zato naslovili pismo, v katerem jo pozivajo k čim prejšnjemu izplačilu. Na šolskem ministrstvu pravijo, da bodo sredstva za marec izplačana še v tem mesecu.
Zmagovalca šova Mali šef Slovenije sta Janez in Žan
10. 05. 2021 07.44
Po desetih oddajah, številnih pripravljenih jedeh in nemalo napetih trenutkih smo dobili zmagovalca že tretje sezone Malega šefa Slovenije! Pokal sta domov odnesla 10-letni Janez Zibelnik in 11-letni Žan Kern iz Preddvora, svoji šoli OŠ Matije Valjavca pa sta priborila Mercatorjevo donacijo v višini kar 10.000 evrov.
Si upate napovedati zmagovalca?
05. 05. 2021 07.41
Le še nekaj dni nas loči do težko pričakovanega superfinala šova Mali šef Slovenije, v katerem se bodo pomerili štirje osnovnošolci, ki so s svojimi kuharskimi veščinami in znanjem v preteklih oddajah najbolj navdušili stroge žirante. Prišepnemo vam lahko, da bo boj izjemno napet, le en par pa bo domov odšel z laskavim nazivom Mali šef 2021 in najvišjo finančno podporo svoji šoli, ki jo prispeva Mercator.
Direktor Sove plačal kazen za decembrsko zabavo na gradu Strmol
04. 05. 2021 15.15
Zdravstveni inšpektorat je oglobil direktorja Sove Janeza Stuška zaradi kršenja epidemioloških ukrepov na gradu Strmol, kjer je potekalo prednovoletno druženje, ki ga je organizirala Slovenska obveščevalno-varnostna agencija.
Ne le finalista, znana sta tudi superfinalista!
03. 05. 2021 08.49
Posebnost devete, predzadnje oddaje v tretji sezoni šova Mali šef Slovenije je bila, da smo spremljali kar dva velika kuharska spopada. Medtem ko ste se najprej brata Gabriel in Emanuel pomerila proti Viki in Mihu, sta se zmagovalca tega dvoboja morala spopasti še enkrat, in sicer s preostalima dvema paroma finalistov. Preverite, kdo bo prihodnji teden kuhal v velikem finalu Malega šefa in se boril za najvišjo donacijo v višini 10 tisočakov, ki jo podarja Mercator!
Nikoli ne uganete, kaj bodo pripravljali mali šefi v boju za finale
02. 05. 2021 14.58
V zadnji polfinalni oddaji bomo dobili še tretja finalista. Bosta to brata Emanuel in Gabriel ali prijatelja Miha in Vika? A pozor: finalista pred velikim finalom, ki bo prihodnji teden, čaka še en izziv. Soočiti se bosta morala še s preostalimi finalisti, saj je v velikem finalu prostora le za dva kuharska para. Bosta imela zmagovalca polfinala dovolj moči?
Žiga je med snemanjem izgubil očeta, a se bori naprej
29. 04. 2021 09.58
Žiga Gabrovec se je med snemanjem MasterChefa Slovenija nepredstavljivo težko osredotočal na kuhanje, saj je izgubil očeta. Kljub temu mu je uspelo zasesti mesto med najboljšo deseterico.
Bine očaran: Imaš potencial za dobrega kuharja!
26. 04. 2021 09.58
Znana sta že druga finalista šova Mali šef Slovenije. Stopničko bliže najvišji denarni donaciji v višini kar 10 tisoč evrov, ki jo bo šoli zmagovalnega para podelil Mercator, sta simpatična prijatelja Janez in Žan! Boj za zmago proti Aljažu in Katarini ni bil preprost, a vseeno sta pokazala nekaj več in si prislužila kompliment Bineta Volčiča, ki ga zlepa ne bosta pozabila.
Sindikat gostinstva in turizma za vrnitev delavcev na delo
20. 04. 2021 13.42
Sindikat delavcev gostinstva in turizma Slovenije zbira podpise pod peticijo, s katero bi vlado pozvali k vrnitvi delavcev in delavk v panogi na delo. "Ne bomo dovolili, da vlada z nenehno spreminjajočimi se ukrepi uniči še več delodajalcev in zaposlenih delavcev, ki so že več kot pol leta na čakanju na delo doma," so zapisali.
Malim šefom se je zapletal jezik: kaj so 'vuoseršpoceljni'?
12. 04. 2021 09.46
V kuharski boj za zadnji stolček v polfinalu šova Mali šef Slovenije so se podali Živa in Zarja ter Katarina in Aljaž in en par se je moral posloviti od nadaljnjega tekmovanja. Šlo je za las, a izkazalo se je, da je bila panika na strani deklet preveliko breme in Aljaž ter Katarina sta bila na koncu za žirante malenkost bolj prepričljiva.
Presenečenje v Malem šefu, a tokrat ne le za male kuharje
11. 04. 2021 14.58
Pri kuhanju so seveda pomembni okusi, poseben čar jedi pa lahko daje tudi zgodba, ki za njo stoji. Nocoj bodo mali kuharji pripravljali jed iz Mojčine družinske tradicije. Kateri par bo Mojci bolje pričaral spomine na babičino jed in zasedel zadnji stolček v polfinalu oddaje Mali šef Slovenije?
Boj za mesto v polfinalu otežil Sašo, ki je razbil krožnik
05. 04. 2021 10.13
Gabriel in Emanuel ter Agata in Neja so imeli novo priložnost za uvrstitev v polfinale kuharskega šova Mali šef Slovenije. Izziv tokrat res ni bil preprost, Sašo, ki je razbil krožnik, pa je vse skupaj še otežil. A dobili smo še en par, ki se bo v polfinalu potegoval za naziv Mali šef Slovenije in za glavno denarno donacijo v višini 10.000 evrov, ki jo šoli podarja Mercator.
Katja med kuhanjem Ljubislavu: Rada te imam
26. 03. 2021 17.18
V nocojšnji oddaji MasterChef Slovenija boste videli zanimive interakcije med Katjo Ulčar in Ljubislavom Petrovskim. Po prostovoljnem odhodu Karoline Podvršnik pa se bo moral posloviti že drugi tekmovalec v tem tednu.
Modri sodnikom zaprli usta, nepričakovano se je poslovila Karolina
25. 03. 2021 22.21
Prvi izziv skupin so z odliko opravili modri pod vodstvom Primorca Adama Šerca. Na balkonu se jim je pridružil tudi Anže Blažič, ki se je najbolj izkazal v vlogi čistilca. Od pokala in denarne nagrade pa se je poslovila Karolina Podvršnik.
Katarinino spoznanje: Treningi in diete ne pomagajo, če se nimaš rad
22. 03. 2021 15.18
Katarina Uplaznik je v prvih oddajah MasterChefa Slovenija opozorila nase s prav posebno življenjsko energijo, ki jo izžareva. Ta je plod zdravega načina življenja in dojemanja ter sprejemanja same sebe.
V kuhinji bo pokalo in tekle bodo solze
21. 03. 2021 15.18
V tokratni oddaji nas čaka cel kup presenečenj. Jorg bo pokazal svojo prav posebno tetovažo, v studiu bo pokalo, tekle bodo solze, razkrita pa bo tudi skrivnost rožnatega hladilnika. Kateremu paru bo uspelo sezuti žirante in se povzpeti še stopničko bliže nazivu Mali šef Slovenije?
Sašo v studiu šova Mali šef kar v pižami
15. 03. 2021 09.45
Sašo je v tokratni oddaji Mali šef Slovenije nastopil kar v pižami, za glavni krožnik so pripravljali zajtrk, budilka pa je tista, ki je prinesla posebno nagrado enemu od parov malih kuharjev. Da, tokrat se je v oddaji vse vrtelo okoli zajtrka! Kateri par je bolj očaral žirante in kaj je prineslo zmagovalnemu paru kar 14 točk?