mlečne
Mlečna kraljica ima najraje poletni okus slane karamele
21. 09. 2022 00.15
Mlekarna Celeia predstavlja nov mlečni desert s podpisom 15. Mlečne kraljice Zelene Doline Slovenije 2022 Aleksandre Matan. V objem mleka so ujeti okusi slane karamele in slastni koščki čokolade. Tradicionalni desert mlečne kraljice, katerega okus vsako leto izbere aktualna nosilka naslova, nastaja le iz najboljšega mleka slovenskih kmetij in je brez GSO.
Sintetično mleko: 700.000 delovnih mest in genski inženiring
05. 09. 2022 10.11
Ljudje že tisočletja pijemo mleko in uživamo mlečne izdelke, ki predstavljajo pomemben delež kaloričnega in hranilnega vnosa. Na policah trgovin pa bodo v prihodnje tudi tetrapaki in steklenice sintetičnega mleka, napovedujejo raziskovalci. S pomočjo nove tehnologije namreč razvijajo sintetično mleko, ki je po okusu, barvi in strukturi enako mleku živalskega izvora.
BLOG: Kakšne so prednosti kolostruma oziroma 'prvega mleka'?
28. 08. 2022 10.40
Kolostrum je "prvo mleko", ki ga proizvedejo mlečne žleze po porodu in traja le kratek čas, preden se spremeni njegova sestava. To "prvo mleko" je izloček prsne žleze samic sesalcev prvih 6 ur (nekateri strokovnjaki menijo, da do 36 ur) po tem, ko je samica povrgla mladiča. Za mnoge sesalce je kolostrum bistvenega pomena za preživetje novorojenih potomcev.
Draginja spreminja navade potrošnikov: 'zategovanje pasov' in spremljanje akcij
05. 08. 2022 20.29
Kako pa se na podražitve odzivajo trgovci? Vsak po svoje, nekateri z akcijami, drugi z različnimi ponudbami, pri enem od trgovcev so ustvarili tudi posebno košarico najpogostejših prehrambenih izdelkov in higienskih potrebščin. Priznavajo, da so cene na trgu resnično dinamične. To pa občutijo predvsem potrošniki, stroški so se nam zagotovo zvišali za petino, so nam povedali, nekaterim zaradi visokih cen na trgovskih policah konec meseca ne ostane skoraj nič.
Spremljanje cen košarice 15 osnovnih živil predvidoma od septembra
26. 07. 2022 16.23
Iz javnega naročila za izbiro izvajalca spremljanja cen je razvidno, da bo projekt spremljanja in primerjave maloprodajnih cen košarice 15 osnovnih živilskih skupin pri različnih trgovcih steklo predvidoma septembra. Gre za enega od ukrepov vlade za lažje soočanje z draginjo, katerega namen je odvrniti trgovce od preveč izrazitih podražitev.
Podražitve elektrike: nasveti, kako znižati zneske na položnicah
04. 07. 2022 19.30
Ob podražitvah hrane in goriva se draži tudi elektrika. Med gospodinjskimi aparati, ki potrošijo največ energije, so klime, pečice, likalniki, hladilniki in sušilni stroji. A že nekaj preprostih trikov lahko zneske na položnicah za nekaj evrov zniža. Klimatske naprave denimo porabijo manj energije, če delujejo dlje časa na višji temperaturi kot krajši čas s polno močjo. Pralne in sušilne naprave je bolj smotrno uporabljati zvečer ali čez vikend, ko je tarifa elektrike nižja. Priporočljivo je izbirati eko programe, čeprav trajajo nekoliko dlje, saj porabijo manj elektrike in vode.
BLOG: Življenje z astmo. Kako postati njen prijatelj?
03. 07. 2022 13.40
Danes se bom razpisal o težkem dihanju, ki pa ni posledica teh neznosnih visokih temperatur, temveč gre za bolezen pljuč. Pomen tega organa je dovod kisika v kri. Kisik pa je izjemno pomembno "gorivo", ki omogoča, da mislimo, delamo in živimo. Če ga je premalo, smo utrujeni, pozabljivi in imamo občutek dušenja.
Znan chef odkril nenavadne zahteve Victorie Beckham: Jedla je samo zelenjavo
30. 06. 2022 06.00
Priljubljeni španski chef Dani Garcia je spregovoril o nenavadnih prehranjevalnih navadah nekdanje članice zasedbe Spice Girls. Modna oblikovalka in soproga Davida Beckhama je njegov meni na poroki Sergia Ramosa popolnoma spremenila in zahtevala izključno zelenjavne obroke, ti pa so vključevali tudi kuharju neznane sestavine.
V ZDA prispelo več kot 35.000 kg mlečne formule
23. 05. 2022 08.57
V Združene države Amerike je iz Evrope prispelo za več kot pol milijona otroških stekleničk posebne formule za dojenčke. Pošiljko so prepeljali v distribucijski center Nestle, kjer bo podjetje opravilo standardni nadzor kakovosti, preden bo zalogo razdelilo bolnišnicam, lekarnam in zdravniškim ordinacijam.
Biden zaradi pomanjkanja mlečne formule obudil zakon o vojni proizvodnji
19. 05. 2022 07.30
Ameriški predsednik Joe Biden je zaradi pomanjkanja mlečne formule za dojenčke v ZDA obudil zakon o vojni proizvodnji, ki vladi omogoča večji nadzor nad proizvodnjo zasebnih podjetij v izrednih razmerah.
Cene nafte še višje
06. 05. 2022 08.34
Na trgovanje vpliva napoved embarga na rusko nafto, ki jo je v novem svežnju sankcij proti Rusiji predlagala Evropska komisija. Odmevala je tudi novica, da bodo ZDA jeseni začele polniti strateške rezerve črnega zlata. Od začetka leta se je nafta podražila za dobrih 40 odstotkov. Medtem so se cene hrane aprila nekoliko znižale, ugotavlja Organizacija ZN za prehrano in kmetijstvo.
Ko veš, da ješ okusno, slovensko hrano
27. 04. 2022 00.15
Navade slovenskih potrošnikov se spreminjajo in ti se v zadnjih letih vedno bolj zavedajo kakovosti hrane, pridelane v Sloveniji, in povprašujejo predvsem po domačem.
Znanstveniki za 30 let pomladili kožne celice 53-letnice
09. 04. 2022 07.06
Znanstveniki v Cambridgeu so sporočili, da jim je uspelo pomladiti kožne celice 53-letnice, in sicer za kar 30 let. Gre za neverjeten dosežek, ki bi lahko pomenil veliko zdravstveno revolucijo, saj znanstveniki verjamejo, da lahko nekaj podobnega storijo tudi z drugimi tkivi v telesu.
Ljubljanske mlekarne bodo kmetom za mleko plačale 5 centov več
06. 04. 2022 00.15
Ljubljanske mlekarne bodo tudi v mesecih aprilu in maju dvignile odkupno ceno mleka.
Dvojno presenečenje v velikonočnem čokoladnem jajcu iz kleti Vinakoper
30. 03. 2022 00.15
Velikonočnih praznikov si ne predstavljamo brez jajc. A barviti pirhi in mala čokoladna jajčka, s katerimi smo navadno obdarovali otroke, imajo letos hudo konkurenco. V kleti Vinakoper so namreč ustvarili razkošno velikonočno čokoladno jajce, ki bo z vsakim grižljajem posebej prevzelo tudi najbolj zahtevne gurmane in iz njih izvabilo vzklike navdušenja
Zala: Vzgajali so me, naj sledim svojim sanjam
29. 03. 2022 11.53
Zala Resnik Poljašević je 21-letna študentka živilstva in prehrane, sanja pa o delu nutricionistke, da bi ljudem pomagala do bolj zdravega in daljšega življenja. Že zdaj pa živi svoje druge sanje in to je tekmovanje MasterChef.
Stekla pogajanja za zvišanje odkupne cene mleka na raven povprečja EU
24. 03. 2022 11.12
Na ministrstvu za kmetijstvo je potekal prvi krog pogajanj o izboljšanju razmer v mlečnem sektorju. Deležniki v verigi so pristali na več zahtev kmetov, ne pa (še) tudi na zvišanje odkupne cene mleka za pet centov na 42 centov na liter, kolikor je povprečje v EU. V podporo sindikatu kmetov se je pred stavbo ministrstva zbralo 60 mlekarjev.
'Zavajajoča sporočila o mlečnih formulah ovirajo dojenje, ki je najboljše za dojenčke in matere'
23. 02. 2022 13.39
Poročilo Unicefa in Svetovne zdravstvene organizacije navaja, da je bilo 51 odstotkov staršev in nosečnic, ki so sodelovali v anketi, izpostavljenih neetičnim tržnim praksam industrije mlečnih formul, ki kršijo mednarodne standarde o prehrani dojenčkov. Nenehna izpostavljenost zavajajočim tržnim praksam dodatno krepi mite o dojenju. Ti med drugim omenjajo, da materino mleko ne zadošča prehranskim potrebam dojenčkov, zato je nujno dodajanje mlečnih formul, ki naj bi krepile imunski sistem in izboljšale razvoj. Kljub vsem prednostim dojenja je izključno dojenih samo 44 odstotkov dojenčkov, mlajših od šest mesecev.
Tudi temne čokolade vsebujejo veliko sladkorja in nasičenih maščob
20. 12. 2021 16.05
Marsikdo zmotno misli, da so temne čokolade bolj zdrave, saj naj bi vsebovale manj sladkorja kot mlečne čokolade. A v raziskavi Mednarodnega instituta za potrošniške raziskave nobena od ocenjenih 15 temnih čokolad zaradi visoke vsebnosti sladkorja in nasičenih maščob ni dobila dobre ocene, so sporočili iz Zveze potrošnikov Slovenije.
Nenavaden prizor v Beogradu: ulica je 'pogoltnila' tovornjak
13. 12. 2021 12.30
V Beogradu je razneslo vodovodno cev, zaradi česar je počil asfalt in zazevala je velika luknja. Vanjo je zgrmel voznik s tovornjakom, a na srečo se ni poškodoval, poročajo srbski mediji. Voznik je povedal, da se je vse zgodilo v sekundi. Ocenil je, če bi v luknji pristal z obema kolesoma, se ne bi mogel izvleči iz nje.
Kam po domače mlečne izdelke?
02. 11. 2021 00.15
Prednost lokalnih izdelkov je predvsem to, da nam zagotavljajo kakovost in svežino. Prav enako seveda velja tudi za mlečne izdelke, pri katerih je svežina še bolj pomembna. Pa veste, kje dobite najboljše? Razkrijemo vam v nadaljevanju prispevka.
Naravnost odlična ideja za zajtrk
14. 10. 2021 08.46
Linijo Alpsko bogati nov izdelek: jogurt Alpsko lešnik in žita (150 g). Umešani jogurt Alpsko, ki ga imate radi zaradi njegove kremaste strukture, še dodatno dopolnjujejo žita in hrustljavi mleti lešniki.
Zaradi uporabe etilenoksida v aditivu iz prodaje odpoklicali številna živila
04. 08. 2021 19.30
Več trgovskih podjetij in proizvajalcev umika oz. odpoklicuje živila zaradi uporabe aditiva E410 gumi iz zrn rožičevca, v katerem je bila ugotovljena prisotnost etilenoksida. Zaradi razširjene uporabe tega aditiva v živilski industriji je Evropska komisija v vseh državah članicah odredila odpoklic izdelkov, ki ga vsebujejo.
Prvi slovenski Highlander navdušil z neverjetnimi razgledi in doživetji
15. 07. 2021 10.14
Ne krvavi žulji in bolečine v mišicah ne popoldanske plohe niso zbile nasmeška z ustnic pohodnikov, ki so se minuli konec tedna podali na zahtevno pot od Bohinja do Kobarida. Velika večina od 150 prijavljenih je dogodivščino zaključila v petih dneh in postala highlander, prva trojica je v Kobarid prihitela že v ponedeljek popoldan. A bistvo res ni v cilju, čeprav je bil tik ob smaragdni Soči, pač pa v poti in poglobitvi vase, sodelovanju z drugimi ter uživanju v res čudoviti naravi. Prvi slovenski Highlander, ki je uspešno mimo, je navdušil tako domače kot tuje pohodnike.
Kakšen sladoled jemo?
10. 07. 2021 19.53
Slasten in vabljiv, mnogoterih okusov. Vsak član slovenskega gospodinjstva poje skoraj štiri litre sladoleda letno – to je podatek le za doma porabljen sladoled, največkrat kupljen v trgovini, ne vključuje pa tistega, ki ga naročimo in pojemo v gostilnah ali restavracijah. Ob sladoledu se nam cedijo sline, po njem hrepenimo, ko se ob vročih poletnih dneh želimo ohladiti. Ampak ali vemo, kakšen sladoled jemo? Je lahko tudi zdravju škodljiv? Nas trgovci in proizvajalci zavajajo? Ekipa rubrike 24ur Inšpektor je na analizo poslala pet sladolednih vzorcev, ki jih je pri proizvajalcih sladoleda na kepice dobila v Ljubljani in okolici. V Nacionalnem laboratoriju za zdravje, okolje in hrano so jih testirali in ocenili v skladu s smernicami za mikobiološko varnost živil.
Znanstveniki osupli: v naši galaksiji odkrili 'grozd' 100 črnih lukenj
05. 07. 2021 18.22
Znanstveniki so v naši galaksiji odkrili ogromno skupino, v kateri je zbranih več kot 100 črnih lukenj, kar je približno trikrat več, kot bi običajno pričakovali. Črne luknje se nahajajo sredi kopice zvezd, ki so od nas oddaljene več kot 80 tisoč svetlobnih let.
Peklenska vročina v ZDA: prenosne klime in ventilatorji razprodani
27. 06. 2021 21.47
Vročinski val ne pesti le Evropejcev. Dele ZDA ob tihomorski obali je zajel vročinski val, ki s seboj prinaša rekordne temperature. V Portlandu v zvezni državi Oregon so denimo v soboto namerili 42 stopinj Celzija. Nacionalni meteorološki urad (NWS) je izdal opozorilo pred vročino za skoraj celotni državi Washington in Oregon. Prizadeti so tudi deli Kalifornije in Idaha. Temperature bodo spet višje tudi pri nas, zato poskrbite zase in za ranljive.
Odpoklic svežega polnomastnega mleka Ljubljanskih mlekarn
22. 06. 2021 18.07
Podjetje Ljubljanske mlekarne je iz prodaje odpoklicalo Mu sveže mleko polnomastno (3,5 odstotkov mlečne maščobe) in Sveže mleko polnomastno (3,5 odstotkov mlečne maščobe) zaradi prisotnosti enterobakterije, so sporočili iz podjetja.
Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.21
7. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?
Prekrašni kolački za prekrašne trenutke
22. 05. 2021 00.15
Predstavljamo vam osem okusov naših novih PreKrašnih kolačkov. So hrustljavi, stopijo se v ustih, so polni energije in čudovito stojijo na policah trgovin. Izberite svojega najljubšega! Zbudite se, nagradite se, posladkajte se…In ne pozabite: Kakršen kolaček, takšen trenutek. PreKrašen.