oljčno olje
Poletna doživetja v Kopru
11. 08. 2022 00.15
Deset nepozabnih turističnih doživetij v glavnem mestu Slovenske Istre, v Kopru, in na zelenem istrskem podeželju.
'Lahko me scvrete v olju, a naj bo olivno z nekaj česna'
06. 08. 2022 12.29
Jack Sholder je režiser filmov Nočna mora v ulici brestov 2, Skriti, Wishmaster 2 in Sami v temi, nedavno pa je bil posebni gost 18. festivala Grossmann v Ljutomeru. Podelili so mu nagrado "častni hudi maček", nam pa je razložil o filmu, s katerim je zaslovel, in delil svojo izkušnjo s Hollywoodom.
Kristjani po 40-dnevnem postu začenjajo velikonočno tridnevje
14. 04. 2022 06.36
Za kristjane se zaključuje 40-dnevni post, ki so ga začeli s pepelnico, in začenja velikonočno tridnevje, ki bo vrhunec doseglo na samo veliko noč v nedeljo. Na veliki četrtek dopoldne škofje darujejo krizmene maše, pri večernih mašah pa duhovniki vernikom simbolično umijejo noge kot znak služenja in ponižnosti.
BLOG: Ste že slišali Danijelov post (Daniel Fast) oziroma biblijsko dieto?
27. 03. 2022 13.06
Gre za dieto, ki je v ZDA postala moderna in je zasnovana ob svetopisemskem odlomku iz knjige preroka Danijela. Torej, drage bralke in bralci, današnji prispevek bo biblijsko obarvan, saj so to dieto oblikovali ob zgodbi iz Stare zaveze o postu preroka Danijela.
Istrsko. Praznično. Pristno.
24. 12. 2021 00.15
Fritole in bakala sta tradicionalni istrski jedi, ki jih še danes v božičnem času pripravlja marsikatera gospodinja iz slovenske Istre.
Istrski oljkarji med najboljšimi pridelovalci oljčnega olja na svetu
18. 11. 2021 20.00
Istrski oljkarji krojijo sam vrh najboljših pridelovalcev oljčnega olja na svetu. To je potrdil vodnik oljčnih olj, ki velja za nekakšno Biblijo na svojem področju. Večkrat so v zadnjih letih Istro proglasili za najboljšo svetovno oljčno regijo. Priznanja pa so dobili tudi posamezni oljkarji. Med 500 najboljšimi olji na svetu iz 55 držav jih je kar 17 iz Slovenije. Najvišja ocena pa kar 98 od 100 možnih točk.
Tako se Natalija Verboten razvaja s sivko
20. 09. 2021 00.15
Priljubljena pevka Natalija Verboten je v sivko zaljubljena že dolgo – že leta jo gojijo doma na terasi, ker prekrasno diši in zelo lepo izgleda, z leti pa je na sebi opazila, da jo pomirja, sprošča, ji pomaga odpraviti rahle glavobole, blaži manjše kožne okužbe, pike insektov, opekline, deluje protibakterijsko in antiseptično, blaži stres, njeni suhi cvetovi v vrečicah v omari odganjajo molje.
Bi za liter oljčnega olja odšteli 72 evrov?
31. 08. 2021 06.00
Cena oljčnega olja v hrvaški Istri letos znaša tudi do 72 evrov, med drugim zaradi slabe letine. Trije meseci brez enega samega deževnega dneva so skoraj prepolovili bero, zato so cene ponekod že zrasle v nebo. A kot poudarjajo, to ne pomeni, da je olje kaj manj kakovostno. Ravno nasprotno, da je še boljše in intenzivnejšega okusa.
V zaledju Kopra našli dokaze o goljufiji z oljčnim oljem
26. 08. 2021 21.05
Po lanski izjemno dobri oljčni letini bo ta letos zelo slaba, z velikimi izgubami. In tega, kot kaže, ne bodo občutili zgolj proizvajalci, ampak tudi potrošniki. Ne samo, da bodo cene višje, marsikje bo vprašljiva tudi kakovost. Na fotografiji, ki je preplavila splet, je vidnih na stotine steklenic olja iz trgovine, ki nakazujejo samo eno. Domačemu, izjemno kakovostnemu olju, bo marsikdo primešal tudi tisto iz trgovine, ki stane dva- ali trikrat manj.
Najboljši na Touru jedo AVE
27. 07. 2021 00.15
Hrana je gorivo – telesu daje moč, zagon in dovolj energije. Uravnotežen in kakovosten jedilnik pripomore k boljšemu psihofizičnemu zdravju. Pravilen način prehranjevanja je najpomembnejši predvsem v vrhunskem športu, saj lahko odločilno vpliva na rezultate in počutje športnika. Tega so dobro zavedajo v ekipi Team Bahrain Victorious, kjer prehranski strokovnjaki in chefi vsakodnevno skrbijo za pravo kombinacijo živil ter dovoljšen vnos kalorij. V najboljši ekipi na letošnji znameniti Dirki po Franciji (Tour de France) tako pred vsako tekmo zaužijejo le najkakovostnejše sestavine, med katerimi so tudi AVE izdelki brez gensko spremenjenih organizmov.
Tri najlepša kulinarična doživetja v Istri
16. 07. 2021 00.15
Tartufi, oljčno olje, vino in druge istrske dobrote
Kristjani bodo na veliki četrtek začeli sveto tridnevje
01. 04. 2021 06.54
Kristjani bodo na današnji veliki četrtek začeli sveto tridnevje, ki se bo sklenilo na velikonočno nedeljo. Za veliki četrtek dopoldne so značilne krizmene maše, na katerih duhovniki obnovijo duhovniške zaobljube, zaradi ukrepov proti širjenju epidemije covida-19 pa so tako kot lani prestavljene na čas, ko bo epidemiološka slika boljša.
Šepetalec oljk
30. 03. 2021 12.13
73-letni Vanja Dujc je iz manj kot 40 let starih oljk pridelal trenutno najboljše ekstra deviško oljčno olje na svetu. Za oddajo Preverjeno je razložil, zakaj mu tuji novinarji pravijo šepetalec oljk.
Šepetalec oljčnemu olju: Slovenec z najboljšim oljem severne poloble
27. 02. 2021 07.00
Najboljše oljčno olje severne poloble je – slovensko. Tako so odločili v Parizu na prestižnem gastronomskem tekmovanju Olio Nuovo, ki izbira samo med vrhunskimi svetovnimi olji. Že uvrstitev na takšno tekmovanje je čast, zmaga na njem pa ni le priznanje za znanega slovenskega proizvajalca Vanjo Dujca, ampak tudi izjemna promocija za vsa slovenska oljčna olja. Dujca, večkratnega zmagovalca na testih oljčnega olja, so sicer že imenovali 'profesor', 'guru' in 'šepetalec oljčnemu olju'. Velja za samouka in enega najboljših proizvajalcev oljčnega olja v Evropi, ki je izjemno iskano in uživa svetovno prepoznavnost.
Lažne etikete na več kot polovici ekstra deviških oljčnih olj
24. 02. 2021 11.08
Več kot polovica oljčnih olj v hrvaških trgovinah, ki so označena kot ekstra deviška oljčna olja, ne ustreza navedeni kategoriji, so ugotovili hrvaški inšpektorji. Lani so preverili 25 vzorcev z deklaracijo ekstra deviško oljčno olje, med njimi jih je bilo 14 z nižjo kategorijo. Proti odgovornim so sprožili pravne postopke.
J.Lo pokazala svojo sijočo polt brez kančka ličil
09. 12. 2020 09.07
Priljubljena pevka in igralka Jennifer Lopez je pred dnevi predstavila svojo kolekcijo kozmetičnih izdelkov za nego kože. Njeni izdelki so kakovostni in očitno še kako dobro delujejo, saj je 51-letna zvezdnica na eni od svojih zadnjih fotografij, na kateri ne nosi ličil, videti čudovito.
Svetovni dan hrane: 'Gojimo, hranimo, ohranjajmo. Skupaj.'
16. 10. 2020 15.22
S poslabšanjem epidemiološke slike v svetu in tudi Sloveniji države sprejemajo različne ukrepe za omejevanje širjenja novega koronavirusa in 'spremembe, ki smo jim priča, bodo lahko vplivale na naše prehranske navade in način življenja, tudi ko bo epidemija končana' ugotavljajo pri Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ). Opozarjajo, da je ravno zato v tem času zdrava prehrana še toliko bolj pomembna.
BLOG: Kakšen naj bo zdrav obrok za otroka?
19. 07. 2020 07.00
Otroci so, če nam je to všeč ali ne, ogledalo nas samih. Nič drugače ni na področju prehranjevanja, vse se začne pri starših. Ne morete pričakovati, da bo otrok sam začel vpeljevati zdrav način prehranjevanja, če boste vi zraven njega jedli hitro pripravljeno, predelano in vitalnih hranil osiromašeno hrano.
Kaj se bo zaradi epidemije pocenilo in kaj se bo podražilo?
12. 05. 2020 17.44
Gotovo ste že spoznali, da se je pocenil bencin, ampak ali ste opazili, da so se podražili sveža zelenjava, maslo in oljčno olje? Cenejši, celo do 30 odstotkov, so novi avtomobili iz zalog, pasti pa utegnejo tudi cene nepremičnin, ki bi jih Slovenci s kar dvajsetimi milijardami evrov v bančnih depozitih gotovo lahko pograbili. Kaj bo torej dražje oziroma je že in kaj se utegne še poceniti?
Po letu in pol zapletov produkcijska ekipa dviguje roke od obnove vasi Slapnik
03. 02. 2020 12.02
Producentska ekipa, ki je nameravala v okviru resničnostnega šova obnoviti zapuščeno briško vasico Slapnik, izgublja potrpljenje, voljo in upanje, da jim bo uspelo projekt realizirati v Sloveniji. Vse bolj verjetno je namreč, da bodo šov posneli v kakšni drugi državi. Kot razloge navajajo težave z lastnico iz Avstralije, nerazumevanje pomena projekta za Slovenijo na lokalni in državni ravni ter neodzivnost birokratov.
Oljčno olje – le redke gostilne se držijo pravil
07. 12. 2019 07.00
Ekipa 24UR Inšpektor je preverjala kakovost oljčnega olja na trgovskih policah in ugotovila, da kar dve olji od treh, ki so jih odnesli na analizo, ne bi smeli nositi oznake "ekstra deviško oljčno olje". 24UR Inšpektor je ugotovil tudi, da pravilnik, ki v Sloveniji velja glede oljčnega olja, spoštujejo le redke gostilne in restavracije.
Analiza oljčnih olj: dva od treh vzorcev 'ekstradeviških' oljčnih olj nista bila ekstradeviška
06. 12. 2019 06.00
Oljčno olje blagodejno vpliva na naše telo, pravijo strokovnjaki za nutricionistiko. Da ima oljčno olje za nas koristne snovi, vemo že dolgo. A je v poplavi različnih oljčnih olj in izjemno velikem cenovnem razponu med njimi relevantno vprašanje: kaj je dobro oljčno olje? Kaj vse se prodaja pod kakšnimi oznakami v trgovinah? Kakšna so različna oljčna olja? Kako naj potrošnik ve, kaj kupuje? In ali ga kdo zavaja?
Bitka za teran: kako se bo iztekla slovenska tožba proti Hrvaški?
03. 12. 2019 18.33
Slovenija ter Evropska komisija in Hrvaška so na Splošnem sodišču EU v Luksemburgu soočile stališča v primeru slovenske tožbe proti komisiji zaradi dodelitve izjeme Hrvaški pri uporabi imena teran. Po obravnavi na nobeni strani niso dajali uradnih izjav, neuradno pa je bilo mogoče slišati, da je izid zelo nehvaležno napovedovati.
Kako jesti zdravo na bone?
01. 10. 2019 15.03
Univerzitetna središča so ponovno oživela in z novim študijskim letom se začenja sezona študentskih bonov, priročnega in večinoma cenovno ugodnega načina prehranjevanja. Pa je primerno prav vse, kar nam ponudniki ponujajo? Kaj loči bolj primeren obrok od manj primernega?
Primorske jedi, ki sodijo v sam vrh slovenske kulinarike
01. 05. 2019 09.04
Od zahoda do juga Slovenije se razprostira čudovita in edinstvena pokrajina Primorska, kjer svežina gorskega zraka potuje preko poraščenih planot in dolin in se pomeša z mediteransko klimo z morja. Oči si lahko spočijemo na s trto posajenih gričevjih in med potepom po tistih koncih razvajamo borbončice s tipičnimi primorskimi okusi, ki navdušujejo celo največje gurmane. Z razlogom naš kulinarični sprehod nadaljujemo na Primoskem, od koder prihajata Miha Vidic in Peter Baša, ki smo ju spoznali v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Prižgali zeleno luč za trgovinska pogajanja z ZDA
15. 04. 2019 14.00
Evropska unija je, po več mesecih odlašanja zaradi nasprotovanja Francije, prižgala zeleno luč za začetek trgovinskih pogajanj z ZDA. Ameriški predsednik Donald Trump pa je še prejšnji teden zagrozil z uvedbo novih carin na izdelke EU.
Najstrožji pravilnik o omejitvi transmaščob na svetu: v Sloveniji od 7. aprila dalje
25. 03. 2019 15.00
Približuje se 7. april, dan, ko bodo na tržišču popolnoma prepovedana živila, v katerih bi bila presežena predpisana vsebnost transmaščobnih kislin. V Sloveniji bo v veljavo stopil najstrožji pravilnik na svetu, saj ne posega le na področje živil, ki se prodajajo, temveč tudi na področje surovin, ki se uporabljajo pri proizvodnji živil. Kaj je vodilo v sprejetje tako strogega pravilnika in zakaj so transmaščobe sploh problematične?
So olja pri segrevanju res strupena?
26. 02. 2019 13.47
Kaj je z raznimi trdno usidranimi miti, ki krožijo med nami – na primer, da ne smemo segrevati oljčnega olja? Pa to, da je svinjska mast res najslabša maščoba? Testirali smo tri olja, kako se obnašajo pri segrevanju. Naredili smo preprost kuhinjski preizkus s strokovnjakoma za prehrano Inštituta za nutricistiko. Izmerili smo temperaturo, ko se olje začne dimiti. Višja kot je ta točka, višje temperature prenese olje.
BLOG: Kaj jesti pred treningom?
20. 01. 2019 07.00
Obrok, ki ga zaužijemo pred treningom, nam je lahko v veliko pomoč in nam da veliko energije za uspešno opravljen trening, lahko pa je tudi naša največja ovira. Lahko nas namreč popolnoma ohromi, nam odvzame energijo, motivacijo in na koncu tudi kakršen koli napredek. Kaj torej jesti pred treningom?
Na vzhodu države se ljudje prehranjujejo bolj nezdravo
16. 10. 2018 06.00
Raziskave so pokazale, da se povečuje delež ljudi, ki vsakodnevno uživajo zelenjavo in redno zajtrkujejo, zmanjšuje pa se delež prebivalcev, ki uživajo sladkane pijače. Več nezdravega prehranjevanja je na vzhodnem delu Slovenije, podobno temu se kažejo tudi velike regijske razlike v deležu čezmerno prehranjenih in debelih.