prehranski izdelki
Uravnavanje telesne teže na zdrav način
18. 05. 2017 06.30
Število ljudi, ki imajo čezmerno telesno težo in so predebeli je iz leta v leto večje. Nezanemarljiv podatek, da je vse več mladih s prekomerno telesno težo. Previsok vnos energijsko bogate in hitro pripravljene hrane, sladkih pijač in pomanjkanje telesno dejavnosti so glavni razlogi za epidemijo debelosti, predvsem pa trebušne.
BLOG: Ali sadje res redi?
30. 04. 2017 06.30
Sadje zvečer? Uh, to pa že ne, saj bo šlo takrat vse v "špeh". Verjemite mi, da se od skodelice gozdnih sadežev pri večerji ne boste zredili. Redi presežek kalorij in ne sadje. Redi vsa procesirana, nekvalitetna hrana in razne pijače z veliko količino sladkorjev. Redi neaktiven način življenja. Mislim, da je uživanje sadja ena manjših težav v našem prehranjevanju.
Zakaj je kvas dobra izbira pri peki in še kje
12. 04. 2017 09.20
Še vedno je moč zaslediti v medijih, da je kvas v pekovskih izdelkih slabša izbira z vidika zdrave prehrane kot ostala sredstva za vzhajanje. To trditev smo preverili pri prehranski strokovnjakinji Nataši Forstner Holešek, univ. dipl. inž. živilske tehnologije.
Margarine v slovenskih trgovinah z dobrimi rezultati z vidika trans maščob
04. 04. 2017 07.29
V Sloveniji se je leta 2016 začel izvajati večletni raziskovalni projekt, v okviru katerega preverjajo količine trans maščob v živilih. Prvi del vzorčenja je zajel margarine, rezultati pa so pokazali, da margarine v slovenskih trgovinah vsebujejo izredno nizke količine trans maščob, ki so že lahko naravno prisotne v rastlinskih oljih.
Grega Javornik: želim shujšati za 10 kilogramov ... in to brez muke!
28. 03. 2017 10.59
Grego Javornika lahko slišite na valovih radijske postaje Aktual. Tam je že od 1. ure ponoči, ko večina spi ali pa počasi odhaja na počitek. V njegovem pestrem dnevu, ki se običajno konča ob 20. uri, bo mesto dobil tudi program SlimJOY, ki ga je prepričal tudi zato, ker od njega ne zahteva večjih prilagoditev v prenatrpanem urniku.
EU poskuša izboljšati sledljivost hrane na naših policah in okrepiti zaupanje potrošnikov
15. 03. 2017 12.24
Evropski parlament je sprejel uredbo, ki bo okrepila sistem uradnih pregledov živil v prehrambeni verigi. Tako bodo izboljšali sledljivost hrane, preprečili goljufije in okrepili zaupanje potrošnikov. Po škandalu na Madžarskem in Slovaškem, ko so analizirali kvaliteto hrane in ugotovili nižjo kakovost od enakih izdelkov v drugih državah, bo primerjalno analizo kmalu dobila tudi Slovenija.
VIDEO in FOTO: Zadnja postaja plastike ni morje, ampak hrana na vašem krožniku
02. 03. 2017 06.30
Težko si je predstavljati, da bo glavna atrakcija razstave kup smeti. A je. Ogromen kup, ki pretrese. Gre za količino odpadkov, ki vsakih nekaj sekund končajo v morjih. Letno porabimo več kot 300 milijonov ton novih plastičnih izdelkov. Polovico uporabljamo manj kot 12 minut.
Našo super hrano lahko prepoznamo po zaščitnem znaku 'izbrana kakovost – Slovenija'
18. 01. 2017 07.15
Naša super hrana je tu, pred našimi vrati, a doslej smo jo v kopici ponudbe na trgovskih policah težko opazili in prepoznali. Odslej s tem ne bo več težav, saj bo kakovostne slovenske kmetijske pridelke in živilske izdelke povsem enostavno prepoznati po zaščitnem znaku “Izbrana kakovost – Slovenija”.
Začnimo leto z našo super hrano
09. 01. 2017 10.24
V novo leto vstopamo polni optimizma, svežih zavez in odločitev. Naj bo med njimi tudi ta, da bomo poslej na domačo mizo postavljali tudi našo super hrano. Razlogov za to je veliko, od uživanja zdravju koristne hrane do skrbi za okolje, v katerem živimo.
Tablete za hujšanje, čaji za razstrupljanje, čista prehrana ... Ko zvezdniki zagovarjajo nezdrave načine hujšanja
04. 01. 2017 06.30
Dieta 6:1, čaji za razstrupljanje, tablete za hujšanje, "clean eating", zeleni sokovi in smutiji … to je le nekaj metod za izgubo teže, ki jih reklamirajo različni zvezdniki. A nutricionisti opozarjajo: ne samo, da ne delujejo, lahko so celo zdravju škodljivi. Telo se je povsem sposobno samo razstrupiti, pravijo. In še: Čiščenje prepustite kuhinjskim površinam in ne hrani!
Si predstavljate, da vam zmanjka hrane? Če se ne bomo prilagodili, se nam to lahko res zgodi
16. 10. 2016 07.00
Eden največjih izzivov človeštva je, kako v času velikih podnebnih sprememb pridelati dovolj veliko količino hrane in zagotoviti samooskrbo. Prehranska varnost postaja izjemnega pomena, žal pa so ravno najrevnejše države sveta pod največjim vplivom podnebnih sprememb.
Ste na brezglutenski dieti? Pivo ni več prepovedano!
29. 09. 2016 07.19
Pivo je dolgo časa veljalo za prepovedano živilo pri brezglutenski dieti. Zdaj temu ni več tako! Preberite zakaj.
Agra 2016, strok radoživega druženja, posla in stroke
14. 08. 2016 06.30
Agra s 1798 razstavljavci iz 30 držav na 70.800 m2 razstavnih površin namenja posebno pozornost mednarodnemu letu stročnic in 25 obletnici zamejstva. Država partnerica je Madžarska, z državnimi in pokrajinskimi predstavitvami nastopajo Belorusija, Poljska, Srbija z AP Vojvodino ter Hrvaška.
130 milijard težka industrija 'super živil': super hranilna ali le super draga?
30. 06. 2016 07.08
Ko se je pojavil izraz super hrana, je bil govor o vsem znanem sadju in zelenjavi, ki sta boljša alternativa hamburgerjem in čipsu. Danes je to praviloma ime za drago hrano iz oddaljenih krajev. Pa je res nujno, da zanjo izpraznimo denarnico?
Šport in poškodbe: 'Pomembno je, da znamo poslušati telo in čim prej poiščemo strokovno pomoč'
24. 05. 2016 06.30
V želji, da bi dosegli čim hitrejše rezultate, se ljudje pogosto zaženemo v fizične aktivnosti, a pretiravanje lahko vodi do različnih poškodb. "Prepogosto, prehitro, preveč in premalo počitka so glavne značilnosti, ki rekreativne športnike največkrat peljejo do tovrstnih stanj," opozarja dr. Vedran Hadžič s Fakultete za šport.
S samo enim sendvičem iz avtomata zaužijemo kar 60 odstotkov še varnega dnevnega vnosa maščob
23. 03. 2016 06.30
Skoraj polovica študentov vsaj enkrat na teden poseže po izdelkih iz avtomatov. A ponudba zdravih živil v avtomatih na fakultetah je prej izjema kot pravilo, ugotavlja nedavna analiza, ki sta jo opravili ZPS in Mladinska zveza Brez izgovora. Zato si želijo, da bi bilo v njih na izbiro več sadja, oreščkov in drugih bolj zdravih živil.
Prehranjevalne navade Slovencev: izpuščanje zajtrkov in malic, prepozna kosila in premajhno število obrokov
02. 03. 2016 06.30
54,6 odstotka odraslih Slovencev ima prekomerno telesno težo, 40,2 odstotka je premalo telesno aktivnih. Le polovica od nas redno zajtrkuje, le tretjina dopoldne malica, večina užije kosilo pozno popoldne, število obrokov hrane prek dneva pa je premajhno. Nepravilno prehranjevanje, premalo gibanja in stres pa močno vplivajo na naše zdravje.
Slovenci s sodobno tehnologijo v boj z revščino
17. 10. 2015 07.00
Ekipa 15 mladih je odločena, da bo z znanjem in sodobno tehnologijo pripomogla k temu, da bo tudi humanitarnost stopila v korak s časom. Preko posebne platforme bomo lahko spoznali zgodbe revnih in jim prek spleta kupili točno tisto, kar potrebujejo. Idejo je porodilo spoznanje, kako težko je življenje nekaterih slovenskih otrok.
Prehranski varuh: Večina dobaviteljev ostala v Mercatorju, a je več tudi tujih
18. 08. 2015 16.09
Mercator je po prodaji hrvaškim lastnikom, postal tarča kritik, zaradi domnevnega zmanjšanja vloge slovenskih dobaviteljev. Zato je to preverjal tudi prehranski varuh, ki je ugotovil, da je večina domačih dobaviteljev ostala v Mercatorju, a da se je povečalo tudi število tujih dobaviteljev.
Prehranski varuh: Inovativnost pri nepoštenih praksah trgovcev nima meja
30. 06. 2015 13.36
Inovativnost pri velikih trgovcih nima meja, je nepoštene prakse trgovcev komentiral varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano. Trgovske verige imajo slabo plačilno disciplino, med drugim od dobaviteljev zahtevajo številne popuste za prisotnost na njihovih policah. Varuh pa poudarja tudi pozitivne prakse, med njimi spodbujanje domače proizvodnje.
Pridružite se ekipi uspešnih v centru priložnosti in znanja
10. 09. 2014 06.01
September je čas, ko se po zasluženem dopustu in počitnicah, spočiti in z novo zalogo energije, vrnemo k novim delovnim nalogam, razmišljamo pa tudi, kaj bi počeli v prostem času. Prosti čas poleg hobijev in športnih aktivnosti vse pogosteje zajema tudi učenje. Učenje je lahko sprostitev, če se učimo tistega, kar nas resnično zanima in veseli.
Z znanjem do novih priložnosti v Biotehniškem centru Naklo
05. 02. 2014 06.01
V Biotehniškem centru Naklo se zavedajo pomena vseživljenjskega izobraževanja, zato njihova dejavnost sega tudi na področje izobraževanja odraslih, kjer ponujajo pester izbor tečajev, delavnic, strokovnih usposabljanj in srednješolskih programov.
V Sloveniji se pripravljajo na vzorčenje mesa
15. 02. 2013 10.04
Na upravi za varno hrano menijo, da spornih izdelkov iz afere s konjskim mesom, ki dviguje prah v celotni EU, v Sloveniji ni. V Veliki Britaniji so aretirali tri moške, ki naj bi konjsko meso posredovali kot goveje, na Nizozemskem je stekla kriminalna preiskava, sporne izdelke pa so odkrili tudi v Avstriji.
Afera konjsko meso: 'Zavajanje potrošnikov je nedopustno'
15. 02. 2013 15.38
V zvezi potrošnikov opozarjajo, da ni dopustno zavajati potrošnikov, pa četudi ni nevarnosti za tveganje zdravja. Evropska zakonodaja pravi, da podjetju, ki je naročilo izdelavo lazanje pri izbranem proizvajalcu, ni treba vedeti, od kod je prišlo meso.
FOTO: V osmih vzorcih konjskega mesa našli sporno zdravilo
14. 02. 2013 10.53
Potem ko so na prodajnih policah v Veliki Britaniji, na Irskem in v Franciji med zamrznjenimi govejimi izdelki našli konjsko meso, o novih spornih izdelkih tokrat poročajo iz Nemčije. Lazanjo, ki naj bi bila goveja, a je vsebovala konjsko meso, umikajo iz prodaje.
Ne verjemite vsemu, kar vam prodajajo
18. 04. 2012 11.09
Ali res verjamete, da bo neki prehranski izdelek upočasnil vaše staranje, ker je tako navedeno na njegovi embalaži? Ne verjemite vsemu, opozarja zveza potrošnikov. Raziskava je namreč pokazala, da je utemeljena le vsaka peta trditev.
Kako si do poletja izklesati telo?
02. 03. 2012 11.26
Toplejši meseci, ko boste odvrgli debela oblačila, pod katerimi skrivate prek zime pridobljene kilograme, se nepreklicno bližajo in verjetno vas ni malo, ki jih misel na kratka krila in kratke oprijete majčke spravi v slabo voljo.
Kako si do poletja izklesati telo?
01. 02. 2012 07.59
Zima je ravno pravšnji čas, da pomislite na poletje, ko vaši odvečni kilogrami ne bodo več skriti pod debelimi plastmi oblačil, in nekaj storite za svoje telo. Vsi se zavedamo, da brez gibanja in urejene prehrane ne gre. Vprašanje pa je, kako to prenesti v prakso!
Dražja jajca, mleko in jedilno olje
01. 02. 2011 06.47
Osnovna živila se spet dražijo. Mleko in mlečni izdelki so dražji za v povprečju 3,5 odstotka, jajca za okoli pet odstotkov, jedilna rafinirana olja pa povprečno za desetino.
Kdo je kriv, da se kruh draži?
14. 01. 2011 08.21
Trgovci pravijo, da so nekatere svoje izdelke podražili, ker so ceno dvignili tudi dobavitelji. V Žitu pa razlagajo, da je za vse skupaj kriva cena pšenice v svetu, velik vpliv pa imajo med drugim tudi cene maščobe, sladkorja in embalaže.