varnost hrane
Bodo podnebne spremembe povzročile novo begunsko krizo?
14. 07. 2023 06.00
Že danes milijoni ljudi – iz držav podsaharske Afrike, Južne Azije in Latinske Amerike ter z nizko ležečih otočij Tuvalu, Kiribati, Maldivi – zapuščajo svoje domove zaradi podnebnih sprememb, ki povzročajo suše, poplave in dvig morske gladine. Okoljsko razseljene osebe bodo v prihodnje predstavljale največjo skupino beguncev. Nas čaka nova migracijska kriza? Težko je napovedati tip migracij – bodo znotraj države ali medkontinentalne, opozarja Žiga Zaplotnik. So države sploh pripravljene na milijone ljudi različnih narodnosti, ras in kultur, ki bodo iskali nov dom? "Ne more biti naše preživetje odvisno od tako banalne stvari, kot je politična volja," je jasna Gaja Brecelj.
Poostren nadzor na Pagu: umazanija in neznosen smrad
14. 07. 2023 06.00
Hrvaški inšpektorji so izvedli pravo invazijo na Pag, enega od najbolj turistično priljubljenih in obleganih otokov. Preverjali so delo na črno, nelegalno oddajanje turističnih nastanitev, še posebej pa so se osredotočili na varnost hrane. In prav v kuhinjah lokalov in restavracij so naleteli na odvratne razmere. Umazanijo, natrpane hladilnike, iz katerih se je širil neznosen smrad. Hrano, ki ji je že zdavnaj potekel rok trajanja. Nič kaj laskavi izkupiček nadzora pa: zaprtje kuhinj šestih restavracij, zaprtje ilegalnih lokalov, vrtov in teras ter kup spisanih kazni.
Zelena luč nadaljnjemu sprejemanju zakonodaje o obnovi narave, ki razdvaja evroposlance
12. 07. 2023 16.19
Evropski parlament je po burnih razpravah vendarle prižgal zeleno luč pogajalskim izhodiščem za uredbo o obnovi narave, ki je močno razdelila poslance. Za izhodišča za pogajanja s Svetom EU je glasovalo 336 poslancev, proti jih je bilo 300. Postopek sprejemanja zakonodaje se bo tako lahko nadaljeval. Bogovič, ki je glasoval proti, je opozoril, da predvideni ukrepi ne upoštevajo specifik držav. "Posledično bi lahko v Sloveniji izgubili kar 10 odstotkov kmetijskih površin," je poudaril. Nemec, ki je podprl zakonodajo, pa je opozoril na izgubo biotske raznovrstnosti. "Odločitve različnih generacij so nas skozi desetletja in stoletja pripeljale do stanja, ki za planet enostavno ni vzdržno," je poudaril.
Z avtomobilom med pešce v Tel Avivu, izraelski napadi na begunsko taborišče
04. 07. 2023 15.33
V napadu z avtomobilom in ostrim predmetom je bilo v Tel Avivu po podatkih policije ranjenih sedem ljudi. Napadalec je z avtomobilom najprej zapeljal v skupino pešcev, nato pa nekatere še zabodel. Palestinskega voznika je pozneje ubil oborožen civilist. Napad se je zgodil drugi dan največje operacije izraelske vojske v zadnjih letih na zasedenem Zahodnem bregu, v kateri je bilo 10 Palestincev ubitih, sto pa ranjenih. Hamas, ki odgovornosti za napad sicer ni prevzel, ga je označil za "prvi odgovor" na izraelsko operacijo v Dženinu.
Izjemna priljubljenost veselic: 'Najbolj sta mi všeč glasba in hrana'
24. 06. 2023 09.52
Med bolj priljubljenimi oblikami zabave, zlasti v poletnem času, so v Sloveniji gasilske veselice. Čeprav se o njih v javnosti ne govori ali piše veliko, naj bi jih letno po grobih ocenah pripravili vsaj okoli 570, skupno pa naj bi jih obiskalo 850.000 obiskovalcev. Ti pravijo, da jim pomenijo predvsem druženje in zabavo.
Veste, kaj označuje datum na živilih?
24. 06. 2023 07.00
Okoli 10 odstotkov od 88 milijonov ton odpadne hrane, ki jo letno zavržemo v EU, je po ocenah Evropske komisije posledica nepoznavanja označb roka trajanja prehranskih izdelkov. Ozaveščanje o tem, kdaj je živilo še varno za uživanje, je tako eden glavnih ciljev evropske kampanje Izberi varno hrano. S stališča varnosti hrane pa je pomembno tudi, da so na živilih označeni alergeni in da smo pozorni na sestavine. V okviru kampanje pa opozarjajo tudi na previdnost pri uporabi prehranskih dopolnil, ki nikakor ne smejo biti nadomestilo za uravnoteženo prehrano.
V vročini ne pozabite na primerno zaščito, lahko hrano in dovolj tekočine
19. 06. 2023 11.42
Na NIJZ ob napovedanih visokih temperaturah, ki bodo v teh dneh v večjem delu države presegle 30 stopinj Celzija, opozarjajo na škodljive vplive vročine na zdravje. Zlasti starejši, otroci, nosečnice in nekateri bolniki morajo poskrbeti za zmanjšanje izpostavljenosti vročini in zaščito, za primerna oblačila, lahko hrano in dovolj tekočine.
'Sem lojalen. Ustavi, zakonom, najbolj pa svoji ženi'
18. 06. 2023 07.00
Notranji minister Boštjan Poklukar je že kot kandidat za ministra po odstopu Tatjane Bobnar, ki je Golobu očitala politizacijo policije, veljal za lojalno in politično preverjeno izbiro. A političnih navodil ne dobiva, je povedal v prvem intervjuju, odkar je 21. februarja nastopil mandat.
Kijev poroča o uspehih ofenzive, Putin govori o velikih izgubah
13. 06. 2023 07.25
Ukrajina je zagotovila, da so njene oborožene sile dosegle določene uspehe na terenu proti ruskim enotam. Ruski predsednik Vladimir Putin je medtem ponovno zatrdil, da dolgo pričakovana ukrajinska protiofenziva ne gre po načrtih in da se Ukrajinci soočajo z velikimi izgubami.
'Podpiramo Rusijo v svetem in neusmiljenem boju'
12. 06. 2023 09.59
Ljudstvo Severne Koreje že nekaj časa odkrito in javno izraža neomajno podporo in solidarnost ruskemu ljudstvu, je po poročanju tamkajšnjih državnih medijev dejal severnokorejski voditelj. Ob ruskem državnem prazniku je Vladimirju Putinu poslal čestitko in znova podprl Rusijo v njenih vojaških namenih.
Skupaj za okolje
11. 06. 2023 12.27
Podnebne spremembe, hrana prihodnosti, nova era mobilnosti in trajnostna moda. Teme, ki smo jih v rubriki 24UR Inšpektor podrobno obdelali z vseh zornih kotov. Od tega, kaj konkretno prinašajo podnebne spremembe, kako kupovati manj in kako dati priložnost hrani rastlinskega izvora, do tega, kako potovati trajnostno in okolju prijazno. V Zelenem tednu te prispevke objavljamo znova, reciklirane, v novi preobleki. Ker gre za teme, ki so pomembne za našo prihodnost.
Odpoved pogodbe o nakupu oklepnikov Boxer bo stala štiri milijone
08. 06. 2023 13.35
Odstop od nakupa 45 nemških osemkolesnikov Boxer bo Slovenijo stal precej manj, kot se je sprva ocenjevalo. Po prvotnih napovedih bi morala država plačati okoli 70 milijonov pogodbene kazni, a bo ta znašala 4,15 milijona evrov. Nakup oklepnikov je bil sicer projekt nekdanjega ministra za obrambo Mateja Tonina, ki je bil, ko je Golobova vlada naznanila odstop od pogodbe, izjemno kritičen. Ocenil je, da bi nas lahko odločitev stala mednarodnega ugleda.
'Ni naloga države, da spremlja cene po celotni prehranski verigi'
07. 06. 2023 19.27
Gospodarska zbornica je prepričana, da nov vladni poskus zajezitve visokih cen hrane s spremljanjem cen po celotni prehranski verigi ni delo države. Naš največji trgovec z živili ob tem sporoča, da oderuških marž pri njih ne bodo odkrili. Zakaj so torej nekateri, tudi slovenski, izdelki na policah italijanskih trgovin cenejši? Pri Mercatorju so prepričani, da so nizke cene posameznih izdelkov del strategije, kako "čez mejo" privabiti slovenske kupce. Opozarjajo tudi, da je slovenski trg manjši, zato so nabavne cene za trgovce v Sloveniji višje.
Bodo družinski zdravniki imeli še manj časa za svoje paciente?
03. 06. 2023 19.43
Kot pravijo v sindikatu Praktikum, jim je ministrstvo za zdravje z okrožnico enostransko vsililo obsežno poročanje o kazalnikih kakovosti v zdravstvu, ki po številnih raziskavah ne prinašajo nobenih koristi za bolnike. Namesto da bi jih rešili administrativnih obremenitev, ki pestijo celotno zdravstvo in zmanjšujejo zanimanje za delo v družinski medicini, jim jih torej še povečujejo.
Brez dileme, za nami je 'Rogla' teden
03. 06. 2023 12.00
Pregled tokratnega tedna začenjamo z neverjetno zmago našega kolesarja Primoža Rogliča na 106. dirki po Italiji, ki jo je dobil v predzadnji etapi z zahtevnim vzponom na Svete Višarje, kjer so mu bili v pomoč tudi številni navijači, ki so se zbrali ob progi. Ta teden je slavil tudi stari in novi turški predsednik Erdogan, ki je z zmago v drugem krogu dobil še tretji mandat. Na Hrvaškem odmevajo rušenja črnih gradenj v Dalmaciji, pri nas pa je na različnih koncertnih prizoriščih odmevala glasba vrhunske skupine Iron Maiden, Kino Šiška pa se je za nekaj ur prelevil v ŠČiško.
Bi znali pomagati ponesrečencu?
27. 05. 2023 07.00
Za prebivalce v odročnih krajih, ko o življenju in smrti odločajo minute, so izjemno pomembni prvi posredovalci, ki jih je v Sloveniji že več kot 10.000. Gre za ljudi, ki praviloma nimajo zdravstvene izobrazbe, a se odzovejo na poziv dispečerske službe in odhitijo na kraj nesreče. Da bi pokazali, kako pomembno je, da v kritičnih situacijah, ko nekdo potrebuje našo pomoč, ohranimo trezno glavo, v Društvu prvih posredovalcev pripravljajo tudi izobraževanja, s pomočjo katerih bo morda rešeno še kakšno življenje.
S 24-urnim dobrodelnim veslanjem zbrali 9000 evrov za socialno ogrožene družine
22. 05. 2023 09.56
V petek se je v centru funkcionalne vadbe CrossFit Ljubljana že šestič pričelo 24-urno dobrodelno veslanje. Sedem dvoranskih veslačev C2 se je ob 15. uri ob znaku na klubski zvonec, ki ga je dala sekretarka ZPM MP Tanja Petek, pognalo v tek in niso se ustavili do sobote do 15. ure. Preveslani kilometri predstavljajo osnovo za donacijo, vsak kilometer je prinesel en evro, donatorska podjetja pa nato kilometre pretvorijo v evre in v celoti donirajo Zvezi prijateljev mladine Moste-Polje, ki z izkupičkom poskrbi za otroke iz socialno ogroženih družin.
Težke zgodbe: oče z nožem napadel strica, sedemletnik stekel iz stanovanja
21. 05. 2023 15.01
Skoraj ni pogovora, v katerem vsaj ena beseda ne bi nanesla na tragedije zadnjega obdobja. Pa naj gre za pogovore med odraslimi ali med otroki. Hkrati pa se ob tem ne moremo izogniti pogovorom o medsebojnih odnosih, ki jih tako močno in množično zaznamujejo nestrpnost, nespoštovanje, izključenost in nasilje vseh vrst. Našteto je zaobjelo vse aspekte družbe in skupnosti, ki so tvorjene znotraj nje – od primarne celice do sestavljenih. Posledice pa najbolj čutijo naši najšibkejši členi – otroci.
Anja in Zala sta se preizkusili v vlogah sodnic
16. 05. 2023 08.56
Anjo Fir in Zalo Pungeršič je med tekmovanjem povezalo zelo podobno razmišljanje o svetu kulinarike. Na letošnjih Majskih igrah pa sta skupaj stopili v 'velike čevlje' in se preizkusili kot sodnici.
WHO: Sladila brez sladkorja na dolgi rok ne pomagajo pri hujšanju
15. 05. 2023 14.14
Svetovna zdravstvena organizacija je izdala nove smernice, v katerih odsvetuje uporabo sladil brez sladkorja za nadzor telesne teže ali zmanjšanje tveganja za nenalezljive bolezni. Ugotavljajo namreč, da uporaba sladil ne prinaša dolgoročnih koristi pri zmanjševanju telesne teže.
V Kijevu in Odesi novi zračni napadi
08. 05. 2023 08.32
Iz več delov Ukrajine, tudi iz prestolnice Kijev in pristaniškega mesta Odesa, poročajo o novih ruskih napadih. V Kijevu je bilo v napadih minulo noč ranjenih več ljudi, v Odesi pa je zagorelo skladišče hrane.
Fenomenalen meni Sandrine skupine, Karim je bil v nebesih
04. 05. 2023 22.15
Tekmovalci so morali v treh skupinah pripraviti trihodni meni, pri čemer so se morale jedi ujemati z različnimi vrstami piva. Skupina Sandre Dobaj je navdušila z izredno lepo zastavljenim menijem s sladico, ki je Karima Merdjadija odpeljala v nebesa.
Na enem najbolj oddaljenih otokov na svetu zaposlijo osebo za opazovanje ptic
28. 04. 2023 08.06
Britanska skupina za preučevanje divjih živali išče osebo, ki bo 13 mesecev delala na otoku Gough, enem od najbolj oddaljenih otokov na svetu, ki nima stalnih prebivalcev. Otok je od afriške celine oddaljen 2400 kilometrov in ker na otoku ni letališča, je edina pot do Gougha sedem dni trajajoča plovba. Raziskovalci na otoku spremljajo gibanje različnih ogroženih ptic in njihovih plenilcev. Posebna je tudi prehrana. Sveže sadje in zelenjava predstavljata preveliko tveganje za biološko varnost, zato zamrznjeno hrano v dva velika zamrzovalnika dostavijo le enkrat letno.
'Od kmetovanja nas živi bolj malo, od kmetijstva živimo vsi'
25. 04. 2023 06.13
Središče Ljubljane so zavzeli traktorji in udeleženci drugega protestnega shoda kmetov v zadnjem mesecu dni. S traktorji in ostalo kmetijsko mehanizacijo so se zapeljali tudi mimo državnega zbora in Trga republike, kjer je na težave slovenskih kmetov opozorilo več kmetijskih organizacij in kmetov. "Od kmetovanja nas živi bolj malo, od kmetijstva živimo vsi," so opozorili in napovedali, da bodo s protesti nadaljevali, če z vlado ne bodo dosegli dogovora.
Natrpana letala, ki iz Sudana evakuirajo državljane in diplomate
24. 04. 2023 06.15
V nedeljo je iz sudanske prestolnice več držav evakuiralo svoje državljane, saj se srditi spopadi v Kartumu nadaljujejo. Visoki zunanjepolitični predstavnik unije Josep Borrell pa je zdaj sporočil, da ta številka zajema več kot tisoč državljanov EU. Med drugim so svoje diplomate evakuirale Francija, Nemčija, Italija in Španija pa tudi ZDA. V Sudanu medtem trenutno ostajajo tri slovenske družine. Internetna povezava v državi je skoraj popolnoma prekinjena, kar še otežuje usklajevanje pomoči in organizacijo evakuacij.
'Namen zbiranja obvestil pri kmetih je dvig zaupanja v delo Policije'
24. 04. 2023 12.13
V preteklih dneh je po družbenih omrežjih zakrožila fotografija kmeta, ki so ga med napajanjem teličkov obiskali policisti in poizvedovali glede udeležbe na torkovem protestu. Policija se je odzvala na javne pozive, da ravna represivno. "Če je kdo razumel, da je na ta način ustrahovan, nam je sicer žal, ampak to obvestilo temelji na prostovoljnosti in privolitvi," so razložili.
Z Mini tovarno in ozaveščanjem do manj zavržene hrane
24. 04. 2023 13.20
Vsak prebivalec Slovenije zavrže povprečno okoli 68 kilogramov hrane na leto. Zavržena hrana pa ne pomeni zgolj zapravljanja dragocenih virov, pač pa je tudi veliko breme za okolje, saj prispeva k povečanju izpustov toplogrednih plinov. Zato letos prvič zaznamujemo slovenski dan brez zavržene hrane. Osrednje poslanstvo tega dne je povabiti družine, posameznike, podjetja in druge ustanove tako v javni kot zasebni sferi k sodelovanju in zavezništvu za manj zavržene hrane.
Zares živeti ali le preživeti?
23. 04. 2023 16.59
Mineva že leto in pol od vzpona drastične draginje, ki nas je vse tako ali drugače prizadela. Na problem, ki smo ga v sklopu programa humanitarne pomoči Veriga dobrih ljudi takoj prepoznali in pričeli nanj nemudoma opozarjati, smo se sedaj že vsi večinoma navadili ter prilagodili. Druge izbire človek tako ali tako nima, še posebno, če je potrebno istočasno poskrbeti za otroke, ki od starša bolj kot vse potrebujejo varnost, toplino, ljubezen in stabilno okolje.
Med srditimi spopadi v Sudanu napaden veleposlanik EU
18. 04. 2023 06.29
Na svojem domu v sudanski prestolnici Kartum, kjer že nekaj dni potekajo spopadi med vojsko in paravojaškimi silami RSF, je bil napaden veleposlanik EU Aidan O'Hara. Kot so sporočili iz Evropske službe za zunanje delovanje, njegove poškodbe niso hude in nadaljuje z opravljanjem svojih dolžnosti. Po besedah ameriškega državnega sekretarja pa se je sredi spopadov znašel tudi ameriški diplomatski konvoj, a v streljanju ni bil poškodovan nihče.
Otroštvo v vojni: 'Šteti sem se naučil s pomočjo svetlobe granat'
16. 04. 2023 17.49
Lesena gugalnica, violina, nedotaknjen piškot, punčka iz cunj, keramični psiček, očetove smuči, babičina rdeča denarnica, kanister za vodo, spalna srajca, razglednica iz domačega kraja. 50 osebnih predmetov, 50 zgodb. Ljudje iz različnih koncev sveta, ki jih druži enaka izkušnja – v kleteh in zakloniščih so naredili prve korake, se naučili šteti, dokončali šolo, se zaljubili. Vojna jih je prisilila, da so odrasli čez noč in jim ukradla otroštvo. Vsi so spomin na to obdobje podarili sarajevskemu Muzeju vojnega otroštva, edinemu muzeju na svetu, ki se ukvarja izključno z dokumentiranjem izkušenj ljudi, katerih otroštvo je zaznamovala vojna.