varnost hrane

Aretirali 21-letnika, osumljenega objave zaupnih dokumentov
13. 04. 2023 06.46
Za objavo tajnih ameriških dokumentov, ki so se znašli na spletu in ki med drugim govorijo tudi o vojni v Ukrajini, naj bi stal 21-letni pripadnik letalske garde v Massachusettsu Jack Teixeira, ki so ga oblasti že aretirale. V javnost sicer prihajajo tudi druge nove podrobnosti zaupnih dokumentov. Tokrat je vsebina povezana z generalnim sekretarjem Združenih narodov Guterresom. ZDA naj bi menile, da je slednji do Moskve preveč ustrežljiv in da bi bil za dogovor o izvozu žita pripravljen kršiti zahodne sankcije.

Ministrstvo izdalo dovoljenje za odstrel 230 rjavih medvedov
13. 04. 2023 13.48
Minister za naravne vire in prostor Uroš Brežan je spregovoril o izdaji dovoljenj za odvzem medvedov iz narave in razlogih, zakaj je poseg v populacijo rjavega medveda trenutno edina možna rešitev. Kot je pojasnil, je ministrstvo za letošnje leto izdalo dovoljenje za odstrel 230 rjavih medvedov, osnovni namen pa je preprečitev resne škode in zagotavljanje varnosti ljudi.

Pripravljeni že od 1940: 'Nismo pozabili, to je v naši DNK'
09. 04. 2023 07.00
Pred rusko invazijo na Ukrajino je le malokdo verjel, da bo Finska že aprila 2023 članica zveze Nato. A so nato odločitve Vladimirja Putina povsem spremenile varnostno sliko regije, Evrope in sveta. Podpora članstvu med Finci se je močno povečala – in na koncu je Nato dobil pomembno novo članico, Putin pa veliko daljšo mejo s severnoatlantskim zavezništvom. Vstop pa je pomemben tudi zaradi prihodnjega dogajanja na Arktiki.

'Kmete bodo prisilili, da se odrečejo prvovrstnim zemljiščem'
30. 03. 2023 06.00
Načrti za postavitev suhih vodnih zadrževalnikov razburjajo prebivalce Savinjske doline. "Ti načrti ogrožajo bivanjsko okolje, kmetijstvo, gospodarstvo in naravo naše doline," se bojijo prebivalci pod okriljem Civilne iniciative Savinja. Na Direkciji za vode mirijo, da se kakovost bivanja prebivalcem na teh območjih ne bo poslabšala, bodo pa naselja na tem območju manj poplavno ogrožena. Zemljišč, na katerih bodo zgrajeni nasipi suhih zadrževalnikov, sicer res ne bo več možno obdelovati, priznavajo. Na stran kmetov pa so stopili na kmetijskem ministrstvu, kjer poudarjajo, da predlog pomeni trajno izgubljen kmetijski potencial.

Skoraj polovica medu na evropskih trgih je ponarejena
29. 03. 2023 13.03
Preiskava EU je pokazala, da je skoraj polovica medu, uvoženega v Evropsko unijo, ponarejena. Največ ponarejenega medu pripeljejo iz Turčije (93 odstotkov) in Kitajske (74 odstotkov). Prav tako testov ni prestal niti eden od 10 vzorcev medu, ki so uvoženi prek Združenega kraljestva.

Raziskava: rakotvorne spojine prisotne v številnih vsakdanjih živilih
28. 03. 2023 13.55
Raziskovalci so v številnih vsakdanjih živilih odkrili rakotvorne kemične spojine, imenovane nitrozamini, ki bi lahko predstavljale tveganje za zdravje potrošnikov, je opozorila Evropska agencija za varnost hrane (Efsa). Nitrozamini so bili odkriti v suhem mesu, predelanih ribah, kakavu, pivu in drugih alkoholnih pijačah, je sporočila Efsa.

'Politika dela nerazumne poteze, skregane s tradicionalno kmečko prakso'
24. 03. 2023 09.51
Zaradi nezadovoljstva, vrste zahtev do kmetov in perečih težav v kmetijstvu je Sindikat kmetov Slovenije ob 13. uri na več lokacijah po Sloveniji organiziral opozorilni protestni shod. Kmetje so se v Ljubljani s traktorji zapeljali tudi mimo poslopja državnega zbora, kjer so s hupanjem izrazili svoje nezadovoljstvo. Pred tem so predstavniki sindikata prebrali svoje zahteve, podporo pa so jim izrazile tudi druge nevladne organizacije s področja kmetijstva. "Danes bomo vse te zahteve poslali vladi, predsednici države in vsem pristojnim ministrom. Pričakujemo, da nas bodo sprejeli v desetih dneh, sicer bomo aktivnosti stopnjevali," je opozoril Medved.

V Sloveniji več debelih moških kot žensk, regionalno najbolj izstopa Pomurje
19. 03. 2023 18.03
Najnovejši znani podatki o prekomerni telesni teži in debelosti v Sloveniji so iz leta 2020, kažejo pa, da je debelih 21,5 odstotka moških in 17,4 odstotka žensk. Poleg tega se več kot 48 odstotkov moških in več kot 29 odstotkov žensk sooča s čezmerno telesno maso. Podatki se ne razlikujejo le po spolu, pač pa tudi po starosti, izobrazbi in regiji. Regionalno glede debelosti najbolj izstopajo Pomurje, Posavje in Jugovzhodna Slovenija. V Pomurju je tako denimo debel vsak četrti človek.

Zala Pungeršič o MasterChefu: To je začetek nečesa velikega
12. 03. 2023 08.00
Za Zalo Pungeršič je bil začetek MasterChef tekmovanja zelo čustven. Nasmejali so jo sodniki, ki so jo prosili za recept za kumare v omaki. S solzami v očeh pa se je spomnila na svojo staro mamo Marijo, ki je bila predana gospodinja.

S prvo plačo kupil prvo kačo, zdaj ima več kot 600 eksotičnih živali
04. 03. 2023 08.12
Marsikdo se raznih kač, pajkov, škorpijonov in drugih plazilcev na smrt boji, a Aleš Mlinar gotovo ni eden izmed njih. V lasti ima namreč več kot 600 eksotičnih živali 200 različnih vrst, njegova ljubezen pa je iz zbirateljstva kmalu prerasla tudi v razstave. Njegove razstave veljajo za ene največjih v Evropi, pripravil pa jih je že več kot 30. Zaradi ugriza kače je skoraj umrl, a to njegove ljubezni do živali ni skrhalo. Pojasnil je, zakaj jih ima tako rad, katere so njegove najljubše vrste in zakaj so tako zelo posebne.

Indijski premier na srečanju G20 pozval k premostitvi razlik glede Ukrajine
02. 03. 2023 09.44
V indijski prestolnici New Delhi so se sestali zunanji ministri največjih svetovnih gospodarstev v okviru indijskega predsedovanja skupini G20. Na srečanju bosta prvič po juliju lani v istem prostoru ameriški državni sekretar Antony Blinken in ruski zunanji minister Sergej Lavrov, vendar se verjetno ne bosta pogovarjala. Blinken je dejal, da se na zasedanju ministrov G20 ne namerava srečati z ruskim ali kitajskim zunanjim ministrom.

Stavka na nemških letališčih: odpovedanih več kot 2000 letov, tudi v Ljubljano
16. 02. 2023 15.32
Ob za petek napovedani stavki javnih uslužbencev na sedmih letališčih v Nemčiji, tudi na osrednjih vozliščih Frankfurt in München, bo po pričakovanjih Nemške zveze letališč odpovedanih 2340 domačih in mednarodnih letov, prizadetih pa nekaj manj kot 300.000 potnikov. Odpovedane so tudi vse povezave med Frankfurtom in Münchnom ter Ljubljano. Na nekaterih spletnih straneh nemških letališč pa naj bi prišlo do kibernetskih napadov, za katere je odgovornost prevzela ruska vohunska skupina.

Na Novi Zelandiji pogrešajo okoli 1500 oseb, med mrtvimi tudi otrok
15. 02. 2023 09.56
Po hudih nevihtah na Novi Zelandiji, ko se ciklon Gabrielle oddaljuje, za seboj pa pušča obsežno škodo, številni ljudje ostajajo pogrešani. Več kot 10.000 ljudi je razseljenih, najmanj štiri osebe pa so umrle, med njimi tudi otrok. Otok je stresel še močan potres z magnitudo 6,1. Žarišče je bilo v bližini glavnega mesta Wellington, na globini približno 50 kilometrov v morju, vendar so tresenje čutili v mnogih delih države. O poškodovanih in nastali gmotni škodi za zdaj ne poročajo.

'Vedeli smo, da bo hudo, a takšnih razsežnosti si ne more predstavljati nihče'
12. 02. 2023 19.36
Zgodb s srečnim koncem po potresu v Turčiji in Siriji je le še peščica. Po šestih dneh se začenjata širiti strah pred boleznimi, zaradi plenjenja pa je bilo aretiranih vsaj 48 ljudi, zato vse več tujih reševalnih ekip zapušča prizorišče. Da je bil zaradi zaostrenih varnostnih razmer čas za umik, pravi tudi 11-članska slovenska ekipa, ki je s psi pomagala pri iskanju preživelih. V soboto so se vrnili domov vidno utrujeni, večina kosmatincev je tudi poškodovana, zaradi vse bolj intenzivnega vonja trupel, hrane in ostalega pokopanega pod ruševinami pa psi težko sploh še zaznajo preživele.

Boj proti raku: V Sloveniji moramo več naporov nameniti primarni preventivi
04. 02. 2023 07.07
Obeležujemo svetovni dan boja proti raku, ki letos opozarja na neenakosti pri obravnavi bolnikov z rakom. Ob tem sta Evropska komisija in OECD izdali poročilo o stanju neenakosti na področju raka. Ta za Slovenijo ugotavlja, da je enakost oskrbe bolnikov z rakom sicer na visoki ravni, več naporov pa moramo namenjati preventivi.

Črički na krožnikih evropskih potrošnikov
24. 01. 2023 15.52
Po odločitvi Evropske komisije se lahko na evropskem trgu odslej prodajajo prehranski izdelki, ki vsebujejo delno razmaščeno moko iz prahu hišnih murnov oz. čričkov.

Nadaljevalo se je ohlajanje gospodarske aktivnosti, napovedi pesimistične
17. 01. 2023 12.25
V zadnjem četrtletju lani se je v večini dejavnosti nadaljevalo ohlajanje gospodarske aktivnosti. Prihodka v trgovini in ostalih tržnih storitvah sta se oktobra zmanjšala, tudi izvoz blaga v države EU se je nadalje zmanjšal, ugotavlja Umar. Raziskava med vodilnimi pa kaže, da jih skoraj 75 odstotkov meni, da bo upadla tudi gospodarska rast. Gre za najbolj pesimistično napoved v zgodovini raziskave, opozarjajo v družbi PricewaterhouseCoopers.

Kako je dogajanje v Katarju videl Slovenec, ki ga je služba zanesla na Al Thumamo
17. 12. 2022 06.55
Svetovno prvenstvo v Katarju se počasi izteka. Pred nami je le še finalno dejanje, ko se bosta v velikem finalu pomerili reprezentanci Argentine in Francije, tretje mesto pa bo osvojil boljši na tekmi med Hrvaško in Marokom. Da je letošnji mundial poseben z več stališč, ni treba posebej izpostavljati. Dejstev, zgodb in novic je veliko, vsak posameznik pa si je ustvaril svoje mnenje. Nekaj podrobnosti iz te bogate arabske države nam je zaupal Slovenec (bar menedžer), ki je bil na stadionu Al Thumama zadolžen za organizacijo hrane in pijače. Na dveh VIP Loungih, ki sprejmeta do 400 ljudi, si je nabiral nova znanja, vse skupaj pa opisal kot čudovito izkušnjo, predvsem pa Katar kot zanimivo državo.

Posnetki so pokazali nepravilnosti. Odgovorni pa pravijo, da gre za nezakonite dokaze
16. 12. 2022 10.06
Potem ko smo v začetku tedna poročali o nepravilnostih v klavnici KZ Rače, je inšpekcijska služba UVHVVR tam opravila nadzor. Ugotovitve nadzora so pokazale, da je bila oprema v klavnici ustrezna, prav tako so bili izvajalci ustrezno izobraženi, a posnetki so pokazali nepravilnosti pri ravnanju z živalmi, je pojasnil direktor Inšpekcije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Branko Podpečan.

Slovenski čebelarji pozvali k prepovedi glifosata
09. 12. 2022 12.23
V Čebelarski zvezi Slovenije so odločevalce pozvali k nasprotovanju ponovnemu podaljšanju dovoljenja za prodajo in rabo herbicida glifosat na območju EU. Sredi meseca se bo izteklo petletno podaljšano dovoljenje za njegovo prodajo v EU, a je pričakovati, da bo Evropska komisija dovoljenje podaljšala še za eno leto.

Evropska komisija z novimi pravili za zaščito pred onesnaževali v hrani
07. 12. 2022 18.00
Evropska komisija je sprejela nova pravila za zaščito pred onesnaževali v hrani. Omejitve se nanašajo na štiri kemikalije v živilih, ki lahko negativno vplivajo na imunski sistem, razvoj zarodkov in dojenčkov ali serumski holesterol, so sporočili iz Bruslja.

Rusija požela skoraj šest milijonov ton ukrajinske pšenice
04. 12. 2022 11.11
Rusija je na ukrajinskih poljih letos požela približno 5,8 milijona ton pšenice v vrednosti okoli 950 milijonov evrov, je sporočila ameriška vesoljska agencija Nasa. Kljub bojaznim, da letos ukrajinski kmetje zaradi ruske agresije ne bodo poželi pšenice, se je žetev približala petletnemu povprečju.

Kako pritegniti nadarjene Slovence iz tujine?
02. 12. 2022 14.32
Ne le, da se Slovenija sooča s kroničnim pomanjkanjem zaposlenih pri bolj običajnih delovnih mestih v gostinstvu ali industriji, primanjkuje tudi visoko izobraženega kadra oziroma nadarjenih posameznikov, ki so si ali pa si v tem trenutku kariero ustvarjajo v tujini. Zakaj? Ker gospodarsko razvitejše države ponujajo boljše pogoje za študij in razvoj kariere kot slovensko okolje. Po študiji Društva Vtis so najpomembnejši dejavniki za vrnitev prepoznavnost podjetja na svojem področju, konstantno spodbujanje profesionalne rasti in možnost fleksibilnega delovnega časa.

Inflacija v evroobmočju še ni dosegla vrha
28. 11. 2022 20.17
Inflacija v evroobmočju še ni dosegla vrha, je v Evropskem parlamentu ocenila predsednica Evropske centralne banke (ECB) Christine Lagarde. Napovedala je nadaljnje zviševanje obrestnih mer, kar ostaja glavno orodje ECB za boj z inflacijo.

V kovčku na letališču se je skrivala živa mačka
23. 11. 2022 18.29
Na letališču JFK v New Yorku se je v kovčku skrivalo nekaj povsem nenavadnega. Letališki uradniki so namreč ob rentgenskem pregledu zagledali steklenice, kozarce za vino, par japonk in obris mačke v naravni velikosti.

Okužbe s salmonelo v štirih regijah, tudi v Ljubljani
23. 11. 2022 09.14
V vzhodni Sloveniji so zaznali povečano število okužb s salmonelo. Do zdaj je potrjenih 19 primerov, ki jih obravnavajo območne enot NIJZ Ravne, Murska Sobota, Celje in Ljubljana. Epidemiološka preiskava je še v teku, so pa vzorce vzeli v enem od mesno pridelovalnih obratov, ki med drugim proizvaja tudi biftek. Čeprav neposredne povezave med okužbami in mesnim izdelkom še niso potrdili, je okuženim skupno zaužitje prav tega živila. Kot kaže, naj bi se okužili v času martinovanja.

Zelenski o miru, Putin z raketami. 'Na koncu dneva teroristi vedno izgubijo'
15. 11. 2022 08.40
V Ukrajini o eksplozijah poročajo iz najmanj 11 regij. Zaradi raketnih napadov, ki so prizadeli elektroenergetsko omrežje v državi, je več kot sedem milijonov gospodinjstev ostalo brez elektrike. Ukrajinska stran meni, da gre za odziv na močan govor ukrajinskega predsednika Volodimirja Zelenskega na vrhu skupine G20.

Ta živila lahko brez strahu uporabite po iztečenem roku!
25. 10. 2022 00.15
V Sloveniji količina zavržene hrane iz leta v leto narašča. Samo v letu 2020 je v smeteh končalo 143.570 ton hrane, od tega 40% še vedno užitne.

Reševanje podnebne krize: 'Skupaj bomo obstali ali propadli'
07. 11. 2022 06.13
V egiptovskem Šarm el Šejku se je v okviru podnebne konference COP27 začel dvodnevni vrh voditeljev, osrednji politični dogodek konference. V imenu Slovenije se je vrha udeležil predsednik republike Borut Pahor, ki je tudi nagovoril svetovne voditelje. Generalni sekretar ZN Antonio Guterres jih je pozval: "Izberite sodelovanje ali pa skupinski samomor." Kot je poudaril, se človeštvo katastrofi izogne le s sodelovanjem v boju proti podnebni krizi. "Skupaj bomo obstali ali propadli," je poudaril tudi Pahor.

Putin za ukrajinska bojišča novači komandose, ki so jih izurili Američani
01. 11. 2022 10.05
Rusija se je začasno umaknila iz sporazuma o izvozu žita preko Črnega morja, na sedežu Združenih narodov pa sta si ukrajinski in ruski diplomat izmenjala ostre besede, pri čemer je ukrajinski odločitev Moskve označil za izsiljevanje. Ruski veleposlanik mu ni ostal dolžan. Obtožil je Kijev, da uporablja črnomorski ladijski koridor za dostavo žita na svetovne trge le pod pretvezo, v resnici pa da gre za "vojaške in sabotažne namene" proti njihovi floti in opozoril, da ne bodo dovolili prehoda ladij brez ruske odobritve. Rusija zdaj od Kijeva zahteva "resnična zagotovila o doslednem spoštovanju istanbulskega sporazuma, zlasti o neuporabi humanitarnega koridorja v vojaške namene".