zelenjava
12 plodov narave, ki morajo poleti pristati na našem krožniku
24. 07. 2012 12.14
Poletje je čas, ko se na naših krožnikih pojavita najrazličnejše sadje in zelenjava. Preverite, kaj enostavno mora pristati na vašem julijskem jedilniku!
Zelenjavo, ki jo bodo pridelali, bodo tudi pojedli
11. 07. 2012 08.39
Del svojega časa lahko zaporniki na Povšetovi preživijo tudi na vrtu. Na zelenici pred zaporom nastaja zelenjavni vrt, ki se mu bo v jeseni pridružil še manjši sadovnjak. Projekt finančno podpirajo Švicarji, zelenjavo, ki jo nameravajo pridelati, pa bodo uporabili v svoji kuhinji.
Zakaj je kupljeni hamburger le slaba kopija tistega v reklami?
22. 06. 2012 09.29
Če ste se kdaj odpravili v restavracijo s hitro hrano, ker vas je premamil plakat s sočnim hamburgerjem na sliki, ste zagotovo z razočaranjem ugriznili vanj. Hamburger, ki ste ga videli na sliki, ni niti približno podoben tistemu, ki ste ga dobili na svoj pladenj. Vsega so krivi stilisti za hrano!
Kako veste, da ste res kupili slovensko zelenjavo?
20. 06. 2012 06.47
Če smo izpostavili, da je lokalno pridelana hrana praviloma bogatejša s hranili in zato bolj kakovostna, potem je prav, da se seznanimo tudi z vsemi predpisi, po katerih se morajo lokalni proizvajalci in trgovci ravnati, ko živila označujejo.
Veliko pijte in jejte lahko hrano
19. 06. 2012 11.39
V poletni vročini je treba zaužiti veliko tekočine, zelo priporočljivo pa je tudi, da jemo lahko in osvežilno hrano. Vrtički so polni sveže zelenjave, da ohranite njeno hranilno vrednost, pa jo uživajte svežo.
Izberite hrano, ki je dozorela na njivi, ne na tovornjaku
18. 06. 2012 09.03
Slovenec dnevno poje manj zelenjave, kot priporoča svetovna zdravstvena organizacija. Prav zato izberite hrano, ki za sabo nima več sto kilometrov transporta. Sezonska zelenjava in sadje iz lokalnega okolja sta praviloma bolj optimalno dozorela in imata višjo hranilno vrednost.
Torkova toča ponekod popolnoma uničila sadovnjake, vinograde in zelenjadnice
14. 06. 2012 17.16
Prve ocene kažejo, da je torkovo neurje s točo samo v Slovenski Istri in na Goriškem prizadelo okoli 1800 hektarjev zemljišč. Ponekod so zelenjadnice, sadovnjaki in vinogradi popolnoma uničeni. Nekaj manj škode je v oljčnikih, a je odstotek škode še vedno zelo visok.
FOTO in VIDEO: V Ljubljani padala toča v velikosti oreha, na Primorskem v minuti oklestila hektarje
12. 06. 2012 06.30
Po Sloveniji so divjala neurja. Najhuje je bilo na Primorskem, kjer je toča povzročila veliko škode v kmetijstvu. Zaradi udara strele je bil oviran železniški promet na gorenjski progi, drugod po državi pa je voda zalila več kleti.
S sadjem in zelenjavo proti kajenju
09. 06. 2012 14.18
Tisti kadilci, ki jedo več sadja in zelenjave, lažje zdržijo 30 dni brez cigarete in posledično nehajo kaditi kot tisti, ki pojedo malo sadja in zelenjave, pravijo ameriški raziskovalci.
Slovenija v prvem četrtletju izšla iz recesije
31. 05. 2012 10.49
Obseg bruto domačega proizvoda Slovenije se je v prvem četrtletju zmanjšal za 0,2 odstotka, popravljen za vpliv sezone in števila delovnih dni pa je višji za 0,2 odstotka, kar pomeni, da Slovenija ni več v recesiji. Sicer pa je bila inflacija v maju pri 0,6 odstotka.
Inšpektorji ugotovili, da prodajalci na tržnicah zavajajo kupce
21. 05. 2012 11.41
Kmetijski inšpektorji in inšpektorji za kakovost so na slovenskih tržnicah zaznali več primerov zavajanja kupcev. Prodajalci namreč v več primerih ne ločijo svojih pridelkov od uvoženih. "Brezhibnih" je bila manj kot polovica pregledov.
Žareče urice v dvoje
07. 05. 2012 06.00
Bliža se poletje, ko bomo več časa preživljali na prostem, v dobri družbi, ob dobrih jedeh z žara. Začimbe in zelišča so lahko odličen način, kako narediti piknik še zabavnejši.
Cene se vztrajno višajo
30. 04. 2012 11.42
Seznam skupin, v katerih so se cene v enem letu najbolj povišale, ostaja bolj ali manj nespremenjen. Na prvem mestu ostaja skupina alkoholne pijače in tobak, sledijo hrana in brezalkoholne pijače, prevoz in stanovanje.
Ali pretiravamo z vitamini?
13. 03. 2012 20.41
Poraba tablet in napitkov za dodatno preskrbo z vitamini zelo narašča, vendar je vprašanje, ali jih res potrebujemo. Zveza potrošnikov je ugotovila, da so sporni tudi opisi na embalaži, ki so pogosto zavajajoči in včasih tudi neresnični.
VIDEO: Igrata na glasbila iz zelenjave!
12. 03. 2012 18.27
Dva kitajska glasbenika že dve leti igrata na glasbila, ki jih izdelata kar iz zelenjave. Ponavadi jo kupita na lokalni tržnici, prineseta domov, izdolbeta luknje in igra tonov se začne.
Spor zaradi zelenjavnega ponedeljka
06. 03. 2012 21.59
Hrvaška ministrica za okolje in minister za gradbeništvo sta se sprla zaradi brezmesnega jedilnika v menzi, ki si jo delita ministrstvi. Ministrica je namreč uvedla zeleni ponedeljek, minister pa temu odločno nasprotuje.
Vrt je zakon
06. 03. 2012 20.14
Vsak bi moral znati pridelati zelenjavo, je prepričana krajinska arhitektka, ki je dolgo oblikovala le okrasne vrtove brez zelenjavnega kotička. Strastna vrtičkarica je tudi profesorica na medicinski fakulteti, ki že skrbno načrtuje letošnji kolobar na svojem vrtu.
Burek na svetovni lestvici hitre hrane dosegel 5. mesto
27. 02. 2012 16.53
Zaradi svojega dobrega okusa in hrustljavosti se je na svetovno lestvico najokusnejših hitrih jedi uvrstil tudi bosanski burek. Zasedel je visoko 5. mesto.
Pindžur so umaknili iz prodaje
06. 01. 2012 14.02
S prodajnih polic so zaradi presežene vrednosti mehčal v tesnilu pokrovčka umaknili domači pindžur z rokom uporabe do maja proizvajalca Foodland.
FOTO: Ministra v pismu proti prodaji Mercatorja
19. 12. 2011 10.25
Pred NLB so se zbrali nekateri dobavitelji, ki nasprotujejo prodaji Mercatorja. Bojijo se, da Agrokor ne bo podpiral slovenskega kmetijstva. Tudi finančno in kmetijsko ministrstvo vsako v svojem pismu opozarjata, da bi prodaja škodovala Sloveniji.
Nicole pokazala vse svoje (havajske) čare
28. 11. 2011 09.29
Nicole Scherzinger, nekdanja spremljevalka Lewisa Hamiltona, se je povsem razgalila za potrebe snemanja umetniških fotografij v knjigi, ki je sicer namenjena ženskim zadnjicam.
Se kdaj vprašate, koliko hrane zavržete?
24. 11. 2011 11.33
Po ocenah Slovenci v smeti vržemo kar 30 odstotkov hrane. Največkrat se v smeteh znajdejo kruh, sadje in zelenjava. Zato na okoljskem ministrstvu pravijo: "Naj hrana ne postane odpadek!"
Solata na gradbišču
18. 10. 2011 19.29
Na območju več let zapuščene gradbene jame sredi Ljubljane so mladi uredili vrt, na katerem so imeli letos prvič pridelek. Tudi sicer je vse več ljudi, ki doma pridelujejo hrano.
Kate Moss z ledom do svežega izgleda
15. 10. 2011 12.31
Za lepoto je potrebno potrpeti marsikaj. In v svetu manekenstva, kjer je ta vse, so nekateri v želji po njeni ohranitvi prišli tudi do zelo zanimivih iznajdb.
V vrtce in šole domačo hrano
14. 09. 2011 18.26
Na Vače je kmetijski minister Židan povabil župane vseh občin in jim predlagal dejavnosti za širitev lokalne samooskrbe s hrano v javnih institucijah, kar pomeni, da bi v šolah in občinskih uradih ljudje imeli dostop do domače, ekološko pridelane hrane.
Pridelano doma oskrbuje in navdušuje potrošnike
05. 09. 2011 15.15
Pridelano doma je program, ki prebivalstvo oskrbuje s pridelki z domačega podeželja. V program se vključujejo male in srednje velike domače kmetije ter tudi drugi domači pridelovalci hrane (čebelarji, zeliščni vrtovi … ).
Sinead O'Connor depresivna, ker ne seksa
31. 08. 2011 11.52
Pevki Sinead O'Connor tako zelo manjka spolnosti, da se ji zdijo mamljivi celo predmeti. Pravi, da je zdaj na vrhuncu spolnosti in da je preveč lepa, da bi živela kot nuna.
Post in čiščenje – zdravo ali ne?
30. 08. 2011 20.43
Je čiščenje črevesja, jeter, ledvic na raznih delavnicah ali celo domači klistirji in strogo postenje zdravo ali ne? Mnogi to počnejo že leta, zdravniki pa so previdni.
Z ene strehe se cedi med, na drugi raste zelenjava
12. 08. 2011 06.24
Solarnih grelnikov, dimnikov, anten, sadik v lončkih na strehah smo vajeni. A čebelnjaka ali vrta na strehi v Sloveniji ne vidimo prav pogosto. Oboje smo našli v središču Ljubljane.
Poletni dnevi s paradižnikom
01. 08. 2011 14.52
Strokovnjaki po vsem svetu zatrjujejo, da je uživanje paradižnika, ki ga je te dni v izobilju, izjemno pomembno za naše zdravje. Gre za bogat vir močnega antioksidanta likopena, ki je izjemno učinkovit v boju zoper številne bolezni.