zelenjavo
Gabriel Feguš in Emanuel Feguš
22. 02. 2021 05.30
Gabriel in Emanuel, eden je mlajši in večji, drugi starejši in manjši. Gabriel pravi, da je glavni in ne Emanuel. Rada imata naravo, gozd in živali. Do računalnikov jima ni toliko kot do kuhinje in igre zunaj. "V Sloveniji hočeva dokazati, da hočeva zmagati," sta zapela Fegušova dečka. In kuhanje? To moraš delati z ljubeznijo, pravita bratca.
Miha Horvat in Vika Magdič
22. 02. 2021 05.30
Miha pravi, da obožuje kuhanje in da vsa njegova družina zelo rada kuha. Ko so se odprle prijave za Malega šefa, je dolgo iskal nekoga, ki bi se mu pridružil pri izzivu. In nato se je 'pojavila' Vika, ki ga je iznenada vprašala, ali se je res prijavil v šov. No, zdaj sta kuharska partnerja in med kuhanjem očitno tudi kakšno zapojeta.
Janez Zibelnik in Žan Kern
22. 02. 2021 05.30
Najboljša prijatelja se poznata od rojstva – tako kot že njuna očeta. Jan pravi, da bo šef, ko bo velik, Žan pa bo kmet. Eden bo kuhal, drugi pa po skrbel za kmetijo. In trema? Treme ni; takoj ko sta izvedela, da bosta sodelovala v šovu, sta bila prepričana, da bosta zmagala.
Agata Čepelnik in Neja Frelih Oblak
22. 02. 2021 05.30
Agata in Neja sta sošolki iz Škofje Loke. Pravita, da imata 'skupno ime' in sicer 'Agoneja'. Ne, ne agonija, Agoneja! Dekleti že komaj čakata na Malega šefa Slovenije in sta pred začetkom šova vadili tudi pri profesionalnem kuharju. Agata zase pravi, da je umirjena, Neja pa hitra in polna energije.
Nasveti naturopatinje Erike Brajnik: probiotiki, ajda, proso, kivi, bezeg ...
30. 01. 2021 09.42
V boju zoper covid-19 si lahko organizem okrepimo tudi na povsem naraven način. Gre za recepte, ki so jih zelo dobro poznale že naše babice, in plodove, ki jih imamo na dosegu roke. Nanje prisegajo naturopati, ki so se z različnimi oblikami koronavirusa in njihovimi posledicami pri bolnikih v svojih ordinacijah srečevali že v spomladanskem valu epidemije.
Pobuda za pomoč v epidemiji prizadetim kmetom: kupec prihrani, kmet pridobi
23. 01. 2021 18.20
Radič, kis, jabolka, zelje, batata, ržena moka, sok aronije, celo pivo ... Shrambe slovenskih ekoloških kmetov so bogato založene, zaradi koronske krize pa so številni izgubili svoje prodajne kanale. Zaloge kakovostnih živil ostajajo in propadajo. Društvi Ekoci in Sorško polje za ohranitev malih kmetov zato opozarjata, da je čas, da v Sloveniji bolj zaživi lokalna samooskrba z modelom neposredne prodaje skupinsko naročenih kmetijskih pridelkov. Ravno ta trenutek je za to kot naročen: "Čas po koronski krizi je čas nove paradigme, obujanja zaupanja in sodelovanja, ki je pogoj, da se takšen model lahko prime in obdrži na daljši rok."
BLOG: Imate leptinsko rezistenco?
17. 01. 2021 07.00
Imate težave z izgubljanjem teže? Opažate, da po začetni izgubi teže, to hitro pridobite nazaj? Se spopadate s "hrepenenjem" in ste lačni tudi takoj po obroku? Morda imate leptinsko rezistenco. Verjetno se sprašujete, kaj je to? Vzemite si nekaj minut časa in spoznajte glavne vzroke leptinske rezistence, simptome ter najboljše podporne strategije.
Zgodbe, ki so se zaradi koronavirusa izoblikovale v izjemne podjetniške ideje
28. 12. 2020 18.47
Letošnje leto bomo zagotovo vsi z velikim veseljem pozabili. A nas je marsikaj tudi naučilo. Med drugim tega, da smo močnejši, če stopimo skupaj - v prenesenem pomenu, seveda. Že spomladi v prvem valu koronavirusa so vzniknile številne ideje, kako kupiti domačo zelenjavo, sadje in izdelke in tako ubiti dve muhi na en mah: jesti zdravo in podpreti domače kmete, pridelovalce, ki so se pri prodaji naenkrat znašli v slepi ulici. In kaj je pri vsem skupaj najbolje? Da so se ideje tako prijele, da danes veljajo za izjemne podjetniške ideje.
Kako lahko okrepimo svoj imunski sistem?
06. 12. 2020 19.11
Za dober imunski sistem je ključna zdrava in uravnotežena prehrana. S hrano namreč telo lahko dobi vsa potrebna hranila v ustreznih količinah. Izjema je vitamin D, ki ga je v zimskih mesecih smiselno nadomeščati s prehranskimi dopolnili. Kako še lahko poskrbimo za optimalno delovanje imunskega sistema?
Slovenko na Baliju oropali, med napadom se je poškodovala, zdaj potrebuje denar za operacijo
15. 11. 2020 15.18
Špelo Urbanc je življenjska pot zanesla na Bali, kjer živi že nekaj časa. Žal pa se je zdaj znašla v nezavidljivem položaju, saj nujno potrebuje operacijo hrbtenice. Njeni prijatelji zato zbirajo sredstva s pomočjo platforme GoFundMe.
Krajani rešili osem ton krompirja
20. 10. 2020 09.44
Zaradi razmer s covidom je šlo letos v prodajo manj krompirja, zato ga je veliko ostalo nepobranega v zemlji, kjer zgnije. V oddaji Preverjeno smo spremljali zgodbo, kako je okoli 100 ljudi rešilo osem ton nepobranega krompirja.
Svetovni dan hrane: 'Gojimo, hranimo, ohranjajmo. Skupaj.'
16. 10. 2020 15.22
S poslabšanjem epidemiološke slike v svetu in tudi Sloveniji države sprejemajo različne ukrepe za omejevanje širjenja novega koronavirusa in 'spremembe, ki smo jim priča, bodo lahko vplivale na naše prehranske navade in način življenja, tudi ko bo epidemija končana' ugotavljajo pri Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ). Opozarjajo, da je ravno zato v tem času zdrava prehrana še toliko bolj pomembna.
Gašper z višav na trda tla: Razočaran sem nad samim seboj
01. 10. 2020 21.31
Na individualnem izzivu se je s slano malico dokazala Ana Potočnik, ki je zatem krojila usodo ostalih tekmovalcev. Ko je že vse kazalo, da bo Gašper Peklaj tudi z njeno pomočjo zablestel na izločitvenem testu, je doživel hladen tuš in se je moral posloviti od pokala.
Odpadna hrana: povprečno gospodinjstvo v koš na leto 'odvrže' 336 evrov
29. 09. 2020 06.00
Na globalni ravni zavržemo okoli 1,3 milijarde ton hrane, po drugi strani pa je vsak osmi prebivalec planeta lačen, vsak tretji pa trpi zaradi pomanjkanja hrane. V Sloveniji največ odpadne hrane prispevajo gospodinjstva, vsak Slovenec je leta 2018 namreč v povprečju zavrgel kar 24 kilogramov še užitne hrane. Več hrane pomeni tudi več toplogrednih plinov in s tem veliko obremenitev okolja. Kaj lahko ukrenemo sami? Zbrali smo nekaj nasvetov. Na mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane, ki ga obeležujemo prvič, imate tako edinstveno priložnost, da spremenite svoje navade in prispevate k bolj trajnostni družbi.
Slovenki, ki sta pred 2 letoma navdušili, znova presenetili
28. 09. 2020 09.55
Poletje se počasi, a nezadržno poslavlja, pred nami pa so tedni in meseci, ko bodo na pohodu znova prehladi in virusi. Zato je zelo pomembno, da skrbimo za naš imunski sistem in ga okrepimo. Na srečo obstaja kar nekaj načinov, kako to naredimo. Sprehodi v naravo, telesna aktivnost, čas zase in čas za kvaliteten spanec, ter seveda zadostna količina vitaminov. Vse to bo pripomoglo k temu, da bomo v jesen zakorakali zdravi in veseli.
Poleg jajčkomata tudi samopostrežna stojnica, ki temelji na zaupanju
20. 09. 2020 15.09
Vsi se zavedamo, da je sezonska lokalna hrana najbolj zdrava, a kljub vsemu pogosto še vedno preveč gledamo le na ceno. A s kupovanjem lokalnih pridelkov ne pomagamo le slovenskemu kmetu, ampak tudi okolju, saj dolge transportne poti nanj negativno vplivajo. Lokalna pridelava je sicer v času koronakrize dobila nov zagon, kupce pa na različne načine privabljajo tudi kmetje sami.
Požar na Viču: nevarnosti ni več, vseeno očistite igrala ter operite sadje in zelenjavo
11. 09. 2020 06.22
Po požaru na avtoodpadu na Cesti dveh cesarjev v Ljubljani ni več potrebe po zapiranju oken oziroma zadrževanju v zaprtih prostorih. Meritve onesnaženosti zraka so namreč pokazale, da koncentracija prašnih delcev ni več presežena, so sporočili iz centra za obveščanje uprave za zaščito in reševanje.
'Družine vedno znova opozarjamo. Pridite takoj, ko nastane stiska'
09. 08. 2020 07.52
Jutranjo hojo ustavi gospod, ki nama s psom prihaja nasproti. "Dobro jutro," pozdravi in nadaljuje: "Večkrat vas srečujem na tej poti in vsakič tako hitite mimo, da si vas ne upam ustaviti in vam zaupati moj problem." Res imam zjutraj točno odmerjen čas sproščanja v naravi, vendar gospodu zbrano prisluhnem. Njegov problem je v nerazumevanju odločbe o otroških dodatkih za tri še nepreskrbljene otroke. Pravi, da je že nekaj časa samohranilec. Dogovoriva se za obisk na naši ZPM Ljubljana Moste-Polje, kamor bo prinesel tudi dokumente, ki jih ne razume.
Vrtičkarji jezni zaradi invazije lazarjev
03. 08. 2020 19.14
Toliko polžev, kot jih je letos, že dolgo ni bilo, pravijo jezni vrtičkarji. Gre namreč za enega največjih škodljivcev, ki uničuje pridelek, v katerega je vloženega precej truda. Čeprav niso izbirčni pa imajo menda najraje mlado zelenjavo. Gre seveda za polže brez hišic - najpogostejši vrsti pri nas sta veliki rdeči lazar in portugalski lazar. Metod, da se te škodljivce odstrani, je precej. Katere pa so najbolj uspešne in najpogostejše?
BLOG: Kakšen naj bo zdrav obrok za otroka?
19. 07. 2020 07.00
Otroci so, če nam je to všeč ali ne, ogledalo nas samih. Nič drugače ni na področju prehranjevanja, vse se začne pri starših. Ne morete pričakovati, da bo otrok sam začel vpeljevati zdrav način prehranjevanja, če boste vi zraven njega jedli hitro pripravljeno, predelano in vitalnih hranil osiromašeno hrano.
Nemška policija prijela 'Ramba iz Schwarzwalda'
17. 07. 2020 20.53
Nemška policija je prijela močno oboroženega ubežnika, ki je pred dnevi razorožil več policistov in izginil v gozdu. Na begu je 31-letnik prebil šest noči v gozdovih v okolici Oppenaua. Policija je zasegla tudi štiri kose strelnega orožja. V akciji je sodelovalo več kot 200 policistov, med njimi tudi pripadniki specialnih enot.
Pojasnilo inšpektorata: 'Za tista živila, ki ne izpolnjujejo predpisanih pogojev, je uničenje edina možnost'
17. 07. 2020 18.55
Zakaj inšpektorji skoraj pol tone sadja, ki so ga zasegli predvsem pri prodajalcih ob cestah, pošiljajo v uničenje? Ali res ni mogoče zaseženih češenj, jagod in marelic vendarle varno pojesti, saj hrane že tako zavržemo preveč. A direktorica inšpekcije za varno hrano je jasna: "Za tista živila, ki ne izpolnjujejo predpisanih pogojev, in za katere prodajalec tudi naknadno ne more dokazati, da izpolnjujejo pogoje, je to edina možnost."
O zaprtju trgovin ob nedeljah znova šele septembra
16. 07. 2020 06.15
V Državnem zboru so obravnavali predlog novele zakona o trgovini, ki predvideva zaprtje trgovin ob nedeljah, ob določenih izjemah. Tretjo obravnavo predloga bo DZ opravil na naslednji seji. Zagovorniki predlagane novele poudarjajo referendumsko voljo iz leta 2003 in pravico delavcev do nedeljskega počitka. Nasprotniki na drugi strani med drugim poudarjajo nujnost omogočanja svobodne gospodarske pobude.
Zelenjava med mladostniki bolj priljubljena, pitje sladkih pijač močno upadlo
16. 07. 2020 10.50
Ugotovitve raziskave NIJZ med mladostniki kažejo, da se po letu 2010 nekoliko umirja trend naraščanja odstotka čezmerno hranjenih in debelih, vendar je ta v skupinah 13-letnih fantov in 15-letnih deklet še vedno neugoden. Skrb vzbujajoče je tudi, da je na različnih shujševalnih dietah kar dobra petina deklet, skoraj polovica 15-letnih fantov pa pije energijske pijače.
Rusija kaže mišice, Kitajska gradi pristanišča, ljudje pa (spet) razmišljajo o begu v Evropo
14. 07. 2020 13.02
Rusija in Kitajska kažeta mišice, Evropa pa naj sprejme še en val sirskih beguncev? Tako se sprašujejo evropske države, ki jih vse bolj skrbi, da od vojne izmučeno Sirijo čaka še ena huda humanitarna kriza, ki bo v beg spet pognala na tisoče ljudi. S prstom pa kažejo na Rusijo in Kitajsko, ki se za mnenje preostalega sveta ne zmenita.
Po rojstvu drugega otroka je mož ugotovil, da ga družinsko življenje utesnjuje
05. 07. 2020 07.00
"Sram me je prositi, veste. Ampak moja otroka hrepenita po jogurtu in mleku. Jočem, ker jima ne morem privoščiti niti tega. Tudi do vas sem se pripeljala z avtoštopom, saj ne zmorem kupiti niti avtobusne vozovnice. Sem pa v tem času, ko ni zares ničesar za v lonec, z otrokoma raziskala naravo in ugotovila, da so travne bilke odlične za pripravo zelenjavnih juh. Od tega živimo.
Cetinski velik nasprotnik cepljenja proti covidu-19: pripravljen žrtvovati kariero
02. 07. 2020 07.00
Priljubljeni hrvaški glasbenik je maja začel govoriti o cepivu proti covidu-19, ki ga trenutno želi ves svet, sam pa cepivu močno nasprotuje. Odkar je maja prvič spregovoril o pereči temi, se z zagovarjanjem stališča očitno ne namerava ustaviti. To je tema, zaradi katere je, kot kaže, pripravljen žrtvovati tudi svojo 30-letno kariero.
Zakaj vsi starostniki ne živijo dostojne starosti?
23. 06. 2020 06.00
90 tisoč starostnikov živi pod pragom revščine, ki znaša 703 evre na mesec. Zanje so domovi in pomoč na domu predragi. Ne poznajo pravic, ugodnosti – denimo varstvenega dodatka, ne le, da imajo premalo znanja za izpolnjevanje prezahtevnih obrazcev, zanje so nedostopni, saj so večinoma na spletu. Prevečkrat so pozabljeni od družbe, sosedov. Njihovo dostojanstvo, preživetje rešujejo humanitarne organizacije. Najbolj dejaven je Humanitarček in njihov družbeno kritičen projekt Vida, v okviru katerega opozarjajo na stisko starostnikov in jim nudijo pomoč.
Nihče ne bi smel v stiski biti sam in nihče ne bi smel biti sojen za svoje okoliščine
14. 06. 2020 07.02
Tisto sobotno jutro, ko se je družina zbrala pri zajtrku, Urške ni bilo. Ni je bilo niti v svoji sobici. Vsa družina jo je iskala. Po nekaj urah so jo našli. Nihče od njih ne bo izbrisal iz spomina tistega trenutka. Urška je odšla. K babici, dedku, stricu. Odšla je za vedno …
'Razmišljam, da le naša pomoč ne bo dovolj'
07. 06. 2020 07.00
Ne vidim izhoda gospa. Za moja dva otroka in zame ga res ni več. Potiho in počasi, z več prekinitvami pove, kaj se ji je zgodilo. Obupuje. Brez dela je že drugi mesec, hkrati pa brez centa v denarnici. Čakajo položnice, dolgovi se nabirajo ... V tem tednu še ni jedla tople hrane, komaj je je za oba otroka.