Prava poslastica iz svinjine, ki je ne boste mogli razrezati z nožem, saj bo tako mehka in sočna, da bo kar razpadala. Predpriprava zahteva le nekaj minut, ostalo delo pa prepustite pečici. Kot prilogo ponudite hrustljav brokoli s česnom in cvetačni pire, ki ga seveda lahko zamenjate z bolj klasičnim krompirjevim.