Živila
Mesta v polfinalu so zapolnjena, zdaj gre zares
17. 04. 2024 10.58
Julija in Jakob iz Osnovne šole Hruševec Šentjur sta odlično izkoristila drugo priložnost in si s kar 15-imi zvezdicami rezervirala mesto v polfinalu Malega šefa Slovenije. Polfinalisti se bodo borili za najvišje Mercatorjeve donacije, katere šole naj se razveselijo ostalih donacij, pa odločate tudi vi.
BLOG: Težave s spolno slo? Pomagajte si s pomočjo narave
07. 04. 2024 15.00
Obstaja veliko kultur in civilizacij, ki so skozi zgodovino uporabljale različna živila, zelišča in prakse za povečanje spolne želje oziroma libida. Na primer, antični Grki so verjeli, da lahko uživanje medu in oreščkov poveča spolno moč. Podobno so v starodavni kitajski kulturi ginseng, korenina rožiča in ingver veljali za afrodizijska živila. Afrodizijska živila so torej tista, za katera se verjame, da povečujejo spolno željo, vzburjenje ali izboljšujejo spolno zmogljivost. Ljudje so od nekdaj verjeli, da imajo ta živila sposobnost povečati spolno poželenje ali izboljšati spolno zmogljivost, zato so jih vključevali v svojo prehrano ali kot dodatke k prehrani in so bila del tradicionalnih zdravilnih praks.
Bi tudi vi kuhali kot najboljši kuharji? Kuhajte z izdelki Rosmarino!
04. 04. 2024 10.02
Če bi vrhunske kuharje vprašali, kaj je najpomembnejše pri ustvarjanju kulinaričnih mojstrovin, bi rekli dobre sestavine ter kakovostna posoda in noži.
Kapo dol vsem mladim kuharskim mojstrom!
03. 04. 2024 07.59
V Malem šefu Slovenije so se predstavili vsi pari mladih kuharskih mojstrov letošnje sezone. Kot zadnja sta se v polfinale uvrstila Leon Taj in Matic iz OŠ Jurija Dalmatina Krško, ki se še naprej borita za tri najvišje Mercatorjeve donacije. Katere šole naj se razveselijo ostalih donacij, pa odločate tudi vi.
Trajnostni pristopi v industriji – Od embalaže do skladiščenja
03. 04. 2024 00.15
V sodobnem poslovnem svetu se vse bolj prepoznavajo in cenijo trajnostni pristopi, ki ne le da zmanjšujejo vpliv na okolje, ampak tudi izboljšujejo operativno učinkovitost in znižujejo stroške. Spletni portal Moja dejavnost predstavlja kategorije, ki so ključne za podjetja in organizacije, ki si prizadevajo za bolj trajnostno delovanje. Te kategorije ponujajo celovite rešitve za izzive, s katerimi se srečujejo podjetja na poti do trajnosti.
Bruno Šulman svetuje: tako kuskus nikoli ne bo pust in brez okusa
02. 04. 2024 07.40
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija so bili tekmovalci na individualnem izzivu soočeni z najpogostejšim izzivom tega kuharskega tekmovanja: bitko s časom. V takih primerih pretiranega manevrskega prostora za eksperimentiranje ni, zato velja staviti na preproste sestavine in iskati načine, kako jih nadgraditi v vrhunske specialitete. Kako se tega pravilno lotiti, nam je zaupal nekdanji zmagovalec šova Bruno Šulman, in sicer na v osnovi izjemno enostavni jedi - kuskusu!
Postopno umirjanje inflacije: konec popisa košarice osnovnih živil
30. 03. 2024 17.28
Po januarski domnevno začasni zamrznitvi popisa cen osnovne košarice živil se projekt, ki ga je vlada močno promovirala, zaključuje. Kot so po sestanku s trgovci sporočili s kmetijskega ministrstva, so se za to odločili zaradi postopnega umirjanja inflacije. Prvotni namen, da bi krotili draginjo, se je sprevrgel v tekmo trgovcev po vse nižjih cenah, vse več je bilo tudi očitkov, da se na trgovskih policah množijo uvoženi izdelki nepreverjene in vprašljive kakovosti. Končni epilog popisa košarice sicer še ni znan, po besedah kmetijske ministrice pa bi se projekt nadaljeval le v primeru, če vsi vpleteni dosegli konsenz in v njem sodelovali brez fig v žepu.
Kaj je Ana Klašnja povedala o luksuzni kremi?
25. 03. 2024 00.15
Ste poskusili že to luksuzno kremo s čudežno sestavino, ki navdušuje ženske po celotni Evropi? Redna uporabnica kreme je tudi lepotica Ana Klašnja, ki smo jo spremljali v žiriji šova Slovenija ima talent. Nad kremo je navdušena, preverite kaj je povedala.
Panika v kuhinji terjala svoj davek
24. 03. 2024 18.50
V kuhinji malih šefov tokrat ni šlo vse po načrtu. En par je zajela panika in tekle so solze razočaranja, medtem ko je drugi par, ko se je znašel v stiski, pokazal, da se vztrajnost izplača – in na koncu dostavil krožnik, ki je požel veliko hvale. Kaj je bilo tisto, kar je Ronjo in Lano stalo polfinala?
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00
Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Kaj je Ana Klašnja povedala o luksuzni kremi?
20. 03. 2024 00.15
Ste poskusili že to luksuzno kremo s čudežno sestavino, ki navdušuje ženske po celotni Evropi? Redna uporabnica kreme je tudi lepotica Ana Klašnja, ki smo jo spremljali v žiriji šova Slovenija ima talent. Nad kremo je navdušena, preverite kaj je povedala.
Izpadi elektrike, pomanjkanje hrane ... neznosne razmere pognale Kubance na ulice
19. 03. 2024 10.56
Kuba se sooča z eno najhujših gospodarskih in energetskih kriz v svoji zgodovini. Izpadi električne energije se v določenih krajih na Kubi v zadnjih tednih stopnjujejo, frustracija zaradi pomanjkanja hrane je vse hujša, v državi pa je vse težje preživeti. Na stotisoče ljudi se je že odselilo, mnogi so se odpravili v ZDA. In da je situacija res težka, priča tudi dejstvo, da so se Kubanci v določenih mestih odpravili na ulice in protestirali, kar je velika redkost v državi, kjer vsako obliko protesta oblasti nemudoma zatrejo in aretirajo protestnike.
Mali šef Slovenije: Emo in Ulo sladki ravioli ponesli v polfinale
10. 03. 2024 18.50
Začela se je že šesta sezona šova Mali šef Slovenije in v kuharskih spretnostih sta se pomerila prva kuharska para – Ema in Ula ter Nika in Cataleya. Sladka veganska jed, ki je morala biti videti kot slana, ni bila lahek izziv, a oba para sta ga opravila z odliko. Vseeno pa so sladki ravioli Eme in Ule premagali sladke "mesne kroglice" Nike in Cataleye.
BLOG: Pegasti badelj, zdravilno zelišče za razstrupljanje jeter
10. 03. 2024 07.00
Prekomeren vnos alkohola, slaba prehrana, virusni hepatitis, prekomerno uživanje raznih zdravil in uporaba drog lahko vselej nalagajo ogromno stresa na jetra ter sčasoma povzročijo kronično poškodbo jeter. Živimo v morju toksinov in posledično uničujemo naše telo ter zaradi tega organizem izpostavljamo vedno večjim in težjim izzivom. Nam lahko pri vsem tem pomaga pegasti badelj? Gre za zdravilno zelišče, ki je skoraj vedno ena glavnih sestavin raznoraznih dopolnil za razstrupljanje jeter.
Žiranti šova Mali šef: Vsekakor je zelo težko
08. 03. 2024 10.58
Začenja se že šesta sezona kuharskega šova Mali šef Slovenije, v katerem svoje kuharske spretnosti pokažejo najmlajši. Tudi letos bodo njihove dodelane krožnike ocenjevali trije žiranti – Jorg Zupan, Mojca Trnovec in Gregor Jager. Zaupali so nam nekaj o novi generaciji malih kuharjev in delili nekaj 'trikov', kako otroke navdušiti nad kuhanjem in zdravo prehrano.
'Kako narediti potico manj kalorično? Speci potico in je pojej manj'
04. 03. 2024 09.03
Naše telo ima omejitve in prehrana modernega človeka mora imeti omejitve, pravi nutricionist Jernej Ogrin. A to ne pomeni, da iz prehrane izključimo ogljikove hidrate ali maščobe. Vsako živilo je lahko del prehrane, le v omejeni količini. Največ lahko zase naredimo, če se naučimo uživati uravnotežene obroke. Tudi velikonočna pojedina je lahko uravnotežen obrok in ni potrebe po tem, da se odpovemo potici, poudarja. Ključ je v količini in kombiniranju živil.
Ultra predelana hrana velika grožnja za naše zdravje
29. 02. 2024 10.18
Ultra predelana hrana, kot so industrijsko vnaprej pripravljene jedi, denimo pekovski izdelki, gazirane pijače, prigrizki, je velika grožnja za naše zdravje, ugotavljajo znanstveniki. Takšna hrana je namreč neposredno povezana s kar 32 škodljivimi učinki na zdravje, vključno z večjim tveganjem za bolezni srca, raka, s sladkorno boleznijo tipa 2, slabim duševnim zdravjem in prezgodnjo smrtjo, kažejo ugotovitve največjega pregleda s tega področja doslej.
Matic Knez in Leon Taj Luštek
26. 02. 2024 05.50
Matic in Leon Taj, stara 12 let, v šov vstopata pripravljena in zagnana. Skupaj sta ogromno vadila in v času priprav ustvarila vse mogoče verzije rižot, pripravljena sta na vse, tudi če bi se zgodilo nekaj drugega in bi morala improvizirati. Oba imata kuharske sanje.
Julija Recko in Jakob Kodrič
26. 02. 2024 05.50
Julija je zgovorna, kar malo hiperaktivna, Jakob je bolj resen, si želi bit kuhar, rad bi dobil michelinovo zvezdico. Jakob je dobil za rojstni dan knjigo od Bruna Šulmana, zmagovalca MasterChefa in je povedal, da je zanj tudi navijal.
BLOG: Okinavska dieta: recept za dolgo in vitalno življenje
11. 02. 2024 11.32
Med številnimi predlaganimi načrti prehranjevanja, vključno s sredozemsko in ketogeno dieto, kot vse kaže, privlačna možnost za ohranjanje zdravja in dolgoživosti leži v okinavski dieti. Ta prehranski pristop bi lahko bil ključen dejavnik za doseganje visoke starosti, kar ni presenetljivo, saj japonski otok Okinava predstavlja eno od "modrih con," kjer prebivalci redno doživljajo stoletnice. Gre za rojstni kraj borilne veščine karateja, ki pa je torej znan tudi po največjem številu stoletnikov.
Avantpack za lepšo prihodnost družinam v stiski namenil 10.000 evrov
29. 01. 2024 07.26
Avantpackje inovativno podjetje, ki si je ustvarilo dober položaj na evropskem trgu biorazgradljivih vrečk za živila. Trg biorazgradljive embalaže ima izjemen ekonomski potencial ter močno prispeva k trajnostnemu razvoju planeta. Podjetje Avantpack pa se vedno znova zavezuje tudi dobrodelni in solidarni naravi.
BLOG: Zakaj je dobro jesti fermentirano hrano?
28. 01. 2024 12.05
Če ste se kdaj spraševali, zakaj naj bi jedli fermentirano hrano, boste v tem članku odkrili številne razloge, zakaj je to koristno za vaše zdravje. Morda ste že slišali za pozitivne učinke na prebavni sistem, vendar fermentirana hrana nudi še mnogo več.
Popis cen košarice živil: 'Videli smo zelo prozorne taktike'
25. 01. 2024 19.51
Po številnih pozivih, naj vendarle ukinejo tako nesmiseln projekt, kot je popis cen osnovne košarice živil, so tega začasno vendarle zamrznili. Tako se je odločilo ministrstvo za kmetijstvo po dobrem letu, ker je ocenilo, da je projekt dosegel svoj namen, to sta umiritev inflacije in ohranitev kupne moči najranljivejših. Sprva dober namen popisovanja cen se je sprevrgel v tekmo trgovcev po vse nižjih cenah, na koncu so bila v košarici tudi živila iz uvoza po neverjetnih cenah, a so jih kupci težko našli. Kmetijska ministrica sicer želi košarico ohraniti, v kratkem se namerava tudi sestati s trgovci. Tema bodo marže.
Projekt spremljanja košarice osnovnih živil začasno zamrznjen
24. 01. 2024 17.06
Z ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano so sporočili, da bodo izvajanje spremljanja cen izdelkov v košarici osnovnih živil začasno zamrznili. Projekt je po njihovi oceni dosegel namen, čeprav trgovci niso zagotavljali zadostnih količin najcenejših popisanih izdelkov v vseh svojih trgovinah. Na ministrstvu zdaj želijo preučiti možnosti za nadaljevanje projekta z dosego dogovora s celotno verigo, od kmeta do trgovca.
AVK ni ugotovila kršitev glede usklajene rasti cen živil
18. 01. 2024 11.06
Javna agencija RS za varstvo konkurence (AVK) se je ob usklajeni visoki rasti cen živil v letu 2022 odločila raziskati cenovne razmere na trgu v obdobju od 1. avgusta 2022 do 31. marca 2023. Na podlagi zbranih podatkov ni mogla zaključiti, da so podobne cene rezultat spornih ravnanj podjetij na trgu. Bo pa razmere še spremljala, je napovedala.
Kaj bo z vladnim popisovanjem cen živil na trgovskih policah?
17. 01. 2024 18.51
Projekt je škodljiv, ocenjuje opozicijska Nova Slovenija, zato ga pošilja v revizijo na Računsko sodišče. Nova kmetijska ministrica se medtem z vladno košarico živil še seznanja. Njeni strankarski kolegi v parlamentu pa že napovedujejo novo metodo popisovanja, ki da bi trgovcem onemogočila manipuliranje cen. Da je ta ukrep vlade nesmiseln, ocenjujejo v Janševi SDS in vlado ponovno pozivajo k odstopu.
Umar: Konec leta 2023 izboljšanje gospodarskih kazalnikov
17. 01. 2024 13.33
Večina razpoložljivih kratkoročnih gospodarskih kazalnikov za Slovenijo se je ob koncu leta 2023 izboljšala, v najnovejši publikaciji Ekonomsko ogledalo ugotavlja Urad RS za makroekonomske analize in razvoj (Umar). Še vedno sicer ostajajo pod ravnjo izpred enega leta, izjema so gradbeništvo in nekatera področja potrošnje.
Je Slovenija (še) smučarska nacija?
05. 01. 2024 13.55
Slovenija je bila, je in bo smučarska država. Zaradi naravnih danosti, kljub topli zimi. Zaradi zgodovinsko gledano izjemnih dosežkov alpskih smučarjev še iz časov nekdanje skupne republike. Tudi zaradi tega toliko Slovencev še vedno smuča in komaj čaka, da zapade prvi sneg.
Po prazničnih pojedinah v strogo dieto? Raje ne
03. 01. 2024 19.54
Po prazničnih pojedinah, ko smo si privoščili bolj obilno hrano in spili kakšen kozarec več, je napočil čas, da razstrupimo telo. Nutricionisti pa svarijo, da so hitre, stroge diete in posti lahko nevarni, saj dodatno obremenijo organizem, predvsem pa niso vzdržni in dolgoročno ne bodo prinesli rezultatov. Zato svetujejo, naj uživamo tisto, kar bi moralo biti tudi sicer stalnica na naših krožnikih – polnozrnata živila, stročnice, zelenjavo in sadje.
BLOG: Kako premagati prvega mačka v letu?
31. 12. 2023 21.49
Glavoboli zaradi mačka niso tako zabavni kot praznovanje novega leta. Dobro je znano, da lahko čezmerno pitje alkohola naslednji dan povzroči različne simptome in glavobol je le eden izmed njih. Maček je torej reakcija vašega telesa na prekomerno uživanje alkohola. In glede na to, da praznujemo vstop v novo leto, mi ne preostane nič kaj drugega, kot pa, da vam dam nekaj nasvetov, kako si pomagati, če se nocoj ne boste mogli odreči alkoholu.