Živila
Morda napačno uporabljate cvrtnik na vroč zrak: čemu se izogniti?
28. 02. 2023 09.34
Cvrtniki na vroč zrak so izjemno priljubljeni in uporabni ter omogočajo bolj zdravo prehranjevanje. Kako pravilno uporabljati cvrtnik, da bo vsa družina zadovoljna?
Novi popis živil: najbolj sta se podražila sir in mleko
17. 02. 2023 13.58
12. popis osnovnih prehranskih proizvodov, ki je objavljen na spletni strani Naša super hrana, kaže, da je vrednost povprečne najcenejše košarice 15 osnovnih živil znova padla, znižala pa se je tudi razlika med najcenejšimi košaricami trgovcev. Najdražji trgovec je tokrat Mercator, najcenejši pa Eurospin.
Ljubezen med dvema zapornikoma: 'Potrebovala sva samo ljubezen'
14. 02. 2023 17.54
Nekdanji razbojnik in ženska, ki je bila žrtev trgovine z ljudmi, sta se med prestajanjem dosmrtne kazni v zaporu zaljubila. Ampak kako vzdrževati zvezo v zaporu in kako postati boljši človek ter se odkupiti za svoje grehe?
BLOG: Ni tako važno, kaj 'žreš', bodi raje pozoren na to, kaj 'žre' tebe
12. 02. 2023 07.00
Nekaj mojih misli medtem, ko stojim in gledam v tablo pred onkološkim inštitutom: diagnoza rak te sesuje, obrne življenje na glavo. Stres, strah, tesnoba in negotovost te primejo v svoje kremplje. Pokaže nam, koliko smo pravzaprav majhni, ranljivi in minljivi. Hitro ugotoviš, kako zelo majhne težave si imel vse do sedaj, ti pa si jih brez zveze poveličeval, jim dajal tolikšen pomen, da si izgubil največjo vrednoto – zdravje! Ne moreš verjeti, kako so minute v čakalnici lahko dolge celo večnost. Ne moreš verjeti, kako ti lahko izraza benigen in maligen povzročita tolikšno navdušenje oz. razočaranje. Prvi predstavlja svetlobo, drugi temo ... in zdaj je napočil trenutek resnice ... in kmalu izveš, katerega si bolj hranil.
Proti Turčiji je krenil prvi slovenski konvoj z materialno pomočjo
09. 02. 2023 10.50
Evropski komisar za krizno upravljanje Janez Lenarčič je prispel v turško mesto Gaziantep, kjer se bo sestal s podpredsednikom turškega urada za upravljanje naravnih nesreč in humanitarnimi organizacijami iz Sirije. Skupaj z ekipo EU za civilno zaščito in uradom EU za humanitarno pomoč si bo ogledal kraj nesreče in potek reševalnih operacij. Slovenska vlada je medtem na dopisni seji sklenila, da bo prebivalcem Republike Turčije in Sirske arabske republike namenila 500.000 evrov humanitarne pomoči. Proti Turčiji pa je že krenil tudi konvoj z materialno pomočjo.
Privlačna, okusna, oglaševana: ultra predelana hrana veča tveganje za raka
04. 02. 2023 17.07
Raziskovalci Imperial's School of Public Health iz Velike Britanije so pripravili najobsežnejšo oceno povezave med ultra predelano hrano in tveganjem za nastanek raka do sedaj. Ultra predelana živila, kot so gazirane pijače, serijsko proizveden pakiran kruh, številni pripravljeni obroki in večina kosmičev za zajtrk, za našo prehrano niso najboljša izbira, so ugotovili.
Najbolj so se podražili krompir, jabolka, mleko in jogurt
03. 02. 2023 09.33
Enajsti popis osnovnih prehranskih proizvodov, ki je objavljen na spletni strani Naša super hrana, kaže, da je vrednost povprečne najcenejše košarice 15 osnovnih živil malenkost padla, znižala pa se je tudi razlika med najcenejšimi košaricami trgovcev.
BLOG: Ali mi bo uspelo shujšati do poletja?
29. 01. 2023 11.20
Shujšati je lahko zahtevno, vendar obstajajo načini, ki lahko pomagajo pri doseganju tega cilja. Ena od najučinkovitejših metod oziroma učinkovitih kombinacij za hujšanje je vadba in zdrava prehrana. Za začetek je pomembno, da si zastavite cilj hujšanja in se držite tega cilja. To lahko storite tako, da si zapišete cilj in ga postavite na vidno mesto, da se ga spomnite vsak dan.
Gekon preživel skoraj 5000 kilometrov dolgo pot v zaboju z jagodami
28. 01. 2023 12.18
Slepi potnik gekon je preživel skoraj 5000 kilometrov dolgo pot od Egipta do Manchestra, skrit v škatli jagod. Malega popotnika je odkrila stranka supermarketa Lidl, ko je kupila zabojček z jagodami, kjer se je popotnik skrival.
Inflacija v Evropi upada, cene hrane pa še vedno rastejo
26. 01. 2023 17.44
Kljub temu, da smo v Evropi decembra že drugi mesec zapored zabeležili rahel upad inflacije, se hrana še naprej draži. Vse več je na primer še vedno treba odšteti za sladkor, mleko, sire, jajca, olja in maščobe. Na letni ravni se je v 27 evropskih državah hrana podražila za 18,2 odstotka, prikazujejo podatki Eurostata.
Od novih testenin do jogurtov: med novimi živili izbrali najbolj inovativna
25. 01. 2023 14.23
Jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, polnozrnati kruh z lanom, proteinski jogurti in pirine rožice z lanenimi semeni. To je le nekaj od skupno desetih inovativnih izdelkov, ki so prejeli letošnjo nagrado za najbolj inovativna živila.
Skupni vir okužb s salmonelo je bil biftek iz istega obrata v Sloveniji
25. 01. 2023 13.03
Preiskave in analize, ki jih je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin skupaj z Nacionalnim inštitutom za zdravje izvedla na odvzetih vzorcih okuženih s salmonelo in tatarskega biftka, so potrdile domnevo, da je bil skupni vir novembrskih okužb najverjetneje prav biftek iz obrata Fingušt, Mesnine Štajerske. Okužbe so se pojavile v osmih od devetih slovenskih regij, nobenega primera niso zabeležili le na območju Nove Gorice. Epidemičnega seva Salmonele enteritidis, ki je krožil pri nas, niso zabeležili v nobeni drugi državi, od koder so poslali povratno informacijo.
Ste za spremembo? Zamenjajte teh 5 živil z rastlinskimi nadomestki!
25. 01. 2023 00.15
Sprememba prehranskih navad zahteva najprej odločitev, nato nekaj prilagoditev. S temi preprostimi nasveti bo prehod z mesnih na rastlinska živila stekel gladko.
Primerjava katalogov: lani bi za deset istih izdelkov plačali 16 evrov manj
13. 01. 2023 21.31
Poleg rekordnih cen energentov smo priča tudi rekordnim podražitvam hrane. Lani so se cene živil in brezalkoholnih pijač višale za petino, osnovne življenjske dobrine, kot so meso in mlečni izdelki, pa še za precej več. Cene nekaterih izdelkov pa so se celo podvojile. Sta za to kriva energetska kriza ali višji stroški dela? Ali morda dobavitelji in trgovci tudi izkoriščajo val vsesplošnih podražitev in umetno napihujejo cene?
Iz nekdanjega Etola iztekla manjša količina odpadne vode v reko Hudinjo
13. 01. 2023 18.04
Iz celjskega podjetja Tastepoint Slovenija, nekdanjega Etola, je med čiščenjem delovne opreme v jašek za odpadne vode iztekla manjša količina vode, ki se je zaradi proizvodnje osnove za multivitaminsko brezalkoholno pijačo, ki vsebuje surovine in živilska barvila, namenjena prehrani ljudi, obarvala v rumeno. Poškodovano cev so sanirali.
Kaj so pokazali nadzori nad prodajalci sadja in zelenjave na stojnicah?
13. 01. 2023 10.43
Inšpektorji so v nadzoru prodajalcev sadja in zelenjave na stojnicah odkrili več kršitev, zato potrošnike opozarjajo, naj živila kupujejo na organiziranih mestih, kjer organizator poskrbi za optimalne higienske pogoje ter vodi evidence prodajalcev, s čimer se zagotavlja pogoje za preverjanje sledljivosti.
Seja sveta za prehrano: Ne opredeljujemo se do nobenega življenjskega stila
10. 01. 2023 06.13
Člani strateškega sveta za prehrano so se sestali na svoji prvi seji. Dogovorili so se o delu za pripravo predlogov ukrepov za cenovno dostopno, kakovostno in varno hrano, ki bo imela čim manjši negativen vpliv na zdravje ljudi, okolje in podnebje. Ena največjih kritik sveta je bila, da so člani predvsem privrženci veganstva. Golob je po seji poudaril, da se ne opredeljujejo do nobenega življenjskega stila. "Ljudi bi radi ozaveščali o zdravih izbirah, nato pa se sami odločijo o svojem življenjskem slogu," je dejal.
Popis osnovnih živil: konkretna podražitev mesa
06. 01. 2023 11.18
Na spletni strani Naša super hrana so objavljeni rezultati devetega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize popisa razkrivajo minimalno znižanje košarice osnovnih živil ter košarice sadja in zelenjave. Primerjava gibanja cen v zadnjih dveh tednih pa razkriva konkretne podražitve mesa.
BLOG: Glavni cilj novoletnih zaobljub naj bo zdravje
01. 01. 2023 14.42
Na začetku najprej vsem bralkam in bralcem želim srečno in uspešno v novem letu! Predvsem pa vam želim veliko zdravja in notranjega miru oziroma zadovoljstva. Zdaj pa se osredotočimo na novoletne zaobljube. Veselega decembra in vsega, kar ta prinaša s seboj, je konec. Za mesec januar pa so ponavadi "rezervirani" občutki krivde, slaba samopodoba ter načrti, kako se "spraviti" v formo za poletje in kako se rešiti raznoraznih težav, ki jih s seboj prinaša sodoben način življenja.
Košarica v Sloveniji najcenejša, z novim letom uvajajo novost
23. 12. 2022 09.30
Kaj je pokazal osmi popis košarice osnovnih živil v Sloveniji in tretji v tujini? Košarica osnovnih živil se je znova pocenila, prav tako pa je v primerjavi z Avstrijo, Italijo in Hrvaško tudi najcenejša. Kmetijska ministrica Irena Šinko verjame, da bi bile cene, če popisov ne bi izvajali, višje. Zato bodo s temi nadaljevali tudi v novem letu, ko pa bodo uvedli tudi novost – spremljanje cen ponudnikov, ki izdelke tržijo prek spleta. Ministrica pa je povedala, da so med popisi zaznali tudi več kršitev trgovcev, ki so želeli akcijske cene prikazati kot osnovne.
Hrana povprečno dražja za 20 odstotkov: vedno več ljudi potrebuje pomoč
22. 12. 2022 18.57
Letošnje leto mineva v znamenju najvišjih podražitev, kar smo jih v zadnjih 20 letih zaznali v Sloveniji. Podražitve so prisotne na skoraj vseh področjih končne potrošnje, tudi prehrambnih izdelkov. V primerjavi z lanskim novembrom so se po zadnjih podatkih Statističnega urada cene hrane zvišale v povprečju za 20 odstotkov. Ljudi, ki se srečujejo s pomanjkanjem najosnovnejših stvari, tudi hrane, je vse več. Prav tako so množice ljudi, ki čakajo na donirano hrano, vse večje.
BLOG: Kaj so ledvični kamni in kako si pomagati?
18. 12. 2022 07.00
Ledvični kamni so ena najpogostejših bolezni sečil in vsako leto ogromno število ljudi obišče svojega zdravnika, da bi našli pomoč pri lajšanju teh težav. Ledvične kamne imajo ljudje vseh starosti, pogostejši pa naj bi bili pri moških v starostnem obdobju med 30 in 50 let.
Posnetki so pokazali nepravilnosti. Odgovorni pa pravijo, da gre za nezakonite dokaze
16. 12. 2022 10.06
Potem ko smo v začetku tedna poročali o nepravilnostih v klavnici KZ Rače, je inšpekcijska služba UVHVVR tam opravila nadzor. Ugotovitve nadzora so pokazale, da je bila oprema v klavnici ustrezna, prav tako so bili izvajalci ustrezno izobraženi, a posnetki so pokazali nepravilnosti pri ravnanju z živalmi, je pojasnil direktor Inšpekcije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Branko Podpečan.
Sedmi popis: Povišanje cen košarice osnovnih živil
09. 12. 2022 09.43
Sedmi popis osnovnih prehranskih izdelkov kaže, da so se razlike v vrednosti najcenejše nakupne košarice med trgovci povečale. Prav tako sta se zvišali povprečna vrednost najcenejše košarice 15 osnovnih živil in vrednost najcenejše košarice sadja in zelenjave.
Iz konkurence izstopajte s samolepilnimi nalepkami po meri
08. 12. 2022 11.02
Dandanes večina podjetij svoje izdelke promovira prek spleta. Ta oblika promocije pogosto deluje, a obstajajo tudi drugi odlični načini povečanja prepoznavnosti.
BLOG: Zimski sadeži, ki vam bodo v pomoč pri boju s sovražniki imunskega sistema
04. 12. 2022 07.00
Čeprav smo zakorakali v veseli december in se skoraj vsi veselimo novoletnih druženj, zabave, dobre hrane in "kuhančkov", bom jaz poskušal še vedno ostati na "zdravem bregu". Dobro se je zavedati, da naš imunski sistem opravlja svojo funkcijo brez premora in je v zimskem času še bolj aktiven oz. na udaru. Zato bom v tokratnem prispevku z vami delil svoj nabor sadežev, ki vam bodo v pomoč pri boju s sezonskimi "sovražniki" imunskega sistema.
Koronavirus lahko na nekateri hrani preživi več dni
02. 12. 2022 09.28
Britanski strokovnjaki so potrdili, da lahko koronavirus na nekaterih živilih, že pripravljenih na uživanje, ostane več dni. Znanstveniki so teste izvedli tako, da so virus namenoma razmazali po embalaži in prehrambnih izdelkih, med njimi so bili sadje, pecivo in ustekleničena pijača. Izbirali so živila, ki jih lahko potrošnik poje brez kuhanja in pranja. A kot pravijo, tveganje za potrošnike ostaja zelo nizko.
Šesti popis osnovnih živil: vrednost najcenejše košarice nespremenjena
29. 11. 2022 09.19
Znani so rezultati šestega popisa osnovnih živil. Vrednosti košaric večine spremljanih trgovcev so se približale, v tokratnem popisu pa prvič ločeno spremljamo tudi košarico sadja in zelenjave, so sporočili s kmetijskega ministrstva. Zadnji popis razkriva, da je povprečna vrednost najcenejše košarice osnovnih živil, glede na peti popis, ostala nespremenjena, torej 42,23 evra. V celotnem obdobju spremljanja cen (od septembra) se je vrednost povprečne najcenejše košarice osnovnih živil znižala za 15,37 odstotka oz. 7,67 evra.
Ne pozabi, december je pred vrati!
25. 11. 2022 00.15
Vsi poznamo rek, da upokojenci nimajo časa. Saj ne vem. Mogoče sem bolj počasna ali pa je res toliko reči. Ampak vam povem, rek drži!
Okužbe s salmonelo v štirih regijah, tudi v Ljubljani
23. 11. 2022 09.14
V vzhodni Sloveniji so zaznali povečano število okužb s salmonelo. Do zdaj je potrjenih 19 primerov, ki jih obravnavajo območne enot NIJZ Ravne, Murska Sobota, Celje in Ljubljana. Epidemiološka preiskava je še v teku, so pa vzorce vzeli v enem od mesno pridelovalnih obratov, ki med drugim proizvaja tudi biftek. Čeprav neposredne povezave med okužbami in mesnim izdelkom še niso potrdili, je okuženim skupno zaužitje prav tega živila. Kot kaže, naj bi se okužili v času martinovanja.