Food
Posadimo slovenske sorte vrtnin
21. 03. 2017 06.30
29. marca v trgovine Spar in Interspar po vsej Sloveniji prihaja ponudba sadik izbranih slovenskih avtohtonih in udomačenih sort vrtnin, vzgojenih v Sloveniji. Kot nalašč za prihajajoče tople dni, ko bo zemlja dovolj ogreta za prvo sajenje na prostem.
Najboljša restavracija v Sloveniji: ni dragih začimb ali uvoženih sestavin, vse je lokalno
21. 03. 2017 19.22
Slovenske restavracije se za zdaj še ne morejo pohvaliti z Michelinovimi zvezdicami. Toda zanimanje za našo deželo kot kulinarično destinacijo skokovito narašča, ugotavljajo naši kuharski mojstri. Zasluge za to ima tudi novopečena najboljša kuharica na svetu Ana Roš, ki jedi pripravlja v po novem tudi uradno najboljši restavraciji v Sloveniji.
Kaj je smisel kupovanja lokalnega? 'Tu lahko preveriš pridelavo, kmeta, bolj sveže je in še z več hranilnimi snovmi'
21. 03. 2017 06.09
Slovenija je v zadnjih letih dvignila odstotek potrošnikov, ki na policah iščejo lokalne izdelke in pridelke, na skoraj 70 odstotkov. Raste tudi delež tistih, ki pri hrani preverijo poreklo. Mnenja o tem, ali je lokalno pridelana hrana draga ali ne, so različna. A s kupovanjem domačih izdelkov ohranjamo okolje in delovna mesta.
Sevničani z blagovno znamko First Lady zadeli v polno - vino, salame, kozmetika, gredo za med
20. 03. 2017 19.07
Sevničani so z blagovno znamko First Lady očitno zadeli v polno. Izdelki - od salam in kozmetike do čaja in vina - namreč gredo za med. Zaloga Modre Frankinje je pošla v dveh tednih, vino nameravajo sedaj predstaviti tudi ameriškim kupcem.
Primerjali izdelke s slovenskih in avstrijskih polic: naša kava z več maščobami, njihove čokoladne kroglice z več aditivi
17. 03. 2017 15.36
Inštitut za nutricionistiko je objavil rezultate primerjalne analize 23 naključno izbranih izdelkov z avstrijskih in slovenskih polic. Pri posameznih živilih so res našli podatke o manj ugodni sestavi hranil, a ne gredo zgolj v korist ene države. Naša kava je na primer vsebovala več maščob, avstrijske čokoladne kroglice za zajtrk pa več aditivov.
V Mlekarni Celeia so prepričani, da je vredno puščati sledi
17. 03. 2017 11.23
Blagovna znamka ZELENE DOLINE v letošnjem letu praznuje 30 let. Izdelki blagovne znamke so plod tradicionalne kakovosti iz izključno slovenskega mleka. Ta izvira iz več kot 90 let izkušenj naše največje mlekarne v večinski zadružni lasti.
EU poskuša izboljšati sledljivost hrane na naših policah in okrepiti zaupanje potrošnikov
15. 03. 2017 12.24
Evropski parlament je sprejel uredbo, ki bo okrepila sistem uradnih pregledov živil v prehrambeni verigi. Tako bodo izboljšali sledljivost hrane, preprečili goljufije in okrepili zaupanje potrošnikov. Po škandalu na Madžarskem in Slovaškem, ko so analizirali kvaliteto hrane in ugotovili nižjo kakovost od enakih izdelkov v drugih državah, bo primerjalno analizo kmalu dobila tudi Slovenija.
Kaj bi se zgodilo, če bi vsi ljudje na svetu postali vegetarijanci oz. vegani?
15. 03. 2017 06.30
Proizvodnja mesa, še posebej govejega, je zelo obremenjujoča za okolje, saj v zrak sprošča ogromne količine toplogrednih plinov. Veliko je polemik okoli tega, kaj bi se zgodilo, če bi vsi ljudje na svetu postali vegetarijanci ali celo vegani. Strokovnjaki omenjajo številne pozitivne učinke, a porajajo se tudi skrbi.
Označene vrednosti tudi alkoholnih pijač
14. 03. 2017 19.12
Ste se kdaj vprašali, koliko kalorij ste zaužili, ko ste spili kozarec vina in piva ali merico žgane pijače? No, odslej boste to lahko izvedeli, če vas bodo ti podatki seveda zanimali. Po novem naj bi bile namreč na alkoholnih pijačah označene sestavine in hranilne vrednosti določene pijače.
Skupaj smo stopili za naše mlade smučarske upe!
14. 03. 2017 10.37
Argeta je letos na pomoč priskočila naši mladinski smučarski reprezentanci, za katero so z vašo pomočjo zbrali kar 16.640,36 € sredstev.
'Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan'
14. 03. 2017 06.30
Masovna živinoreja je ekološka katastrofa, opozarjata strokovnjaka na področju veganstva in poudarjata: "Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan." Ne potrebujete mesa, z vegansko prehrano dobite vsa potrebna hranila, trdita. In če ste mislili, da si z uživanjem rib delate uslugo ... premislite še enkrat!
MasterChef: Elvis zaradi spominov v solzah!
10. 03. 2017 09.07
Spomini na prekinjeno atletsko kariero so bili za 21-letnega dijaka iz Bohinjske Bistrice Elvisa Kudića na izzivu v drugi oddaji Masterchef preživi. V solzah je priznal, da ga je še vedno strah, da bi se njegova poškodba ponovila in da bi moral znova na operacijo.
MasterChef: Obiskal ga je idol, on pa je pred njim zažgal zrezek
10. 03. 2017 09.03
"Ura je bila na devetki, pa Jan Plestenjak v počasnem posnetku z Oto," je svojo prvo resno preizkušnjo v Masterchefu Slovenija opisal Klemen Mramor - Clemens. Sodniki so mu namreč kot motnjo v studio pripeljali njegovega glasbenega idola Jana Plestenjaka.
Je hrana na slovenskih trgovskih policah res drugorazredna?
09. 03. 2017 19.07
So enaki izdelki v Sloveniji manj kakovostni od tistih v zahodni Evropi? Da bi končno dobili odgovor na to vprašanje, bo kmetijski minister Židan naročil primerjalno analizo. Živila v naših trgovinah bodo primerjali z enakimi izdelki iz drugih evropskih držav. Ministrova odločitev prihaja potem, ko je Slovaško šokirala raziskava, ki je pokazala, da je pri njih kar polovica primerljivih izdelkov slabše kakovosti kot v Avstriji.
Radi uživate v vrhunski hrani? Potem boste prišli na svoj račun
09. 03. 2017 19.08
Ljubitelji vrhunske kulinarike boste prišli na svoj račun. V okviru t.i. tedna restavracij bo 99 restavracij iz vse Slovenije za 17 evrov ponujalo vrhunske menije iz lokalnih sestavin. Pripravljali jih bodo najboljši slovenski šefi.
Drugorazredna hrana za drugorazredne državljane? V tujini zahtevajo ukrepe, pri nas se otepajo odgovornosti
08. 03. 2017 09.23
EU ima očitno prvo- in drugorazredne državljane, besnijo Slovaki in Madžari, ki so ugotovili, da so enaki prehrambeni izdelki na policah njihovih trgovin slabše kakovosti kot na primer v Avstriji. In medtem ko v Bratislavi in Budimpešti pritiskajo na Bruselj, naj to spremeni, se pri nas vsi, ki bi lahko kaj storili, odgovornosti otepajo.
Dvojna merila za državljane Evropske Unije: kakšna je kakovost hrane, ki jo uživamo?
07. 03. 2017 18.14
Odpraviti moramo dvojne standarde kavalite hrane, ker ne bomo smetišče Evropske Unije, so vzrojile vzhodnoevropske države, ki ugotovljajo, da izdelki na policah njihovih trgovin vsebujejo manj rib, manj mesa, več E-jev, kot pa izdelki istih proizvajalcev v avstrijskih trgovinah. Tako kot komisija, odločno zavračajo tudi pojasnila proizvajalcev, da imajo različne države različne okuse.
Bine Volčič: Živimo v času, ko sredi zime dobiš jagode. Ampak to ni to. Naravo je treba poslušati
07. 03. 2017 07.00
Živimo v času, ko imamo po eni strani na voljo vse, kar si zaželimo, po drugi strani pa so stvari čedalje težje. Po eni strani kopičimo smeti, po drugi strani pa si ne smemo več 'privoščiti', da bi stvari brezskrbno metali stran, svet se utaplja v smeteh – načelo Zero Waste (brez odpadka) je tako tudi ena od rešitev. In kako se to obnese v praksi, v kuhinji?
Kako sem krvavela v kuhinji MasterChef
06. 03. 2017 10.38
Kot avtohtona slovenska kavčarka, sem ob gledanju MasterChefa vedno tulila v televizor in nadirala tekmovalce, če so nesposobni pripraviti določeno jed v omejenem času in jo postreči. Pač nacionalni šport, da mi pred zasloni vse vemo, oni tam na drugi strani pa so nesposobni.
Slovenski kupci so izbrali in podelili najvišjo nagrado za odličnost - Izbran Produkt leta 2017 - 38 produktom.
05. 03. 2017 07.15
Prestižni nakupni pečat Izbran produkt leta, ki ga letos v Sloveniji slovenski kupci podeljujejo že peto leto zapored, je prejelo 38 izdelkov. Slednji so s svojimi novostmi, spremembami, izboljšavami oziroma novostmi in inovativnostjo najbolj prepričali slovenske kupce.
Fructal Natura postala Izbrani produkt leta 2017
04. 03. 2017 07.23
Izbran produkt leta je raziskava, ki vsako leto poteka med slovenskimi potrošniki in kjer zmagovalce določijo izključno slovenski potrošniki na podlagi lastnega zadovoljstva ob uporabi določenega izdelka. Izbran produkt leta so letos postali tudi sokovi Fructal Natura.
Razkrivamo: Slovenka je izgubila 17 kg v 5 tednih!
03. 03. 2017 06.30
Razkrivamo kako je Maja izgubila 17 kg v 5 tednih s trikom, ki je obnorel medije in svet. V ekskluzivnem intervjuju je skrivnost delila z nami!
Ameriški nutricionist odkril sveti gral hujšanja
03. 03. 2017 06.30
Če se pogosto sprašujete, kako se uspejo vsi ti ljudje, ki so na plaži videti čudovito, ob vseh vsakodnevnih obveznostih, hraniti zdravo in preživeti ure in ure v fitnes centru, potem niste edini.
Ohranimo slovenske avtohtone sorte vrtnin
03. 03. 2017 07.31
Lokalna hrana danes zavzema pomembno mesto v našem vsakdanu. Njena pridelava se vedno začne s skrbno izbranim semenom. Naše mame in babice vedo, da je za zdrav in okusen pridelek, treba izbrati seme solate, ki so ga vzgojile na svojem vrtu. Najpogosteje so to avtohtone slovenske sorte.
Eden od ukrepov za manj zavržene in več donirane hrane je oprostitev plačila DDV
02. 03. 2017 14.25
Vlada je sprejela predlog sprememb zakona o kmetijstvu, ki med drugim ureja doniranje hrane in ščiti potrošnike pred zavajanjem. Ena od ključnih novosti, ki bo zmanjšala količino zavržene hrane, je ta, da bo lahko donator za podarjeno hrano oproščen davka na dodano vrednost.
Maske so padle, pričenja se post
28. 02. 2017 08.25
Na pustni torek se je na Ptuju zaključilo letošnje že 57. Kurentovanje, ki se ga je udeležilo več kot 100.000 ljudi in več kot 10.000 aktivnih udeležencev v povorkah. Na karnevalski povorki je sodelovalo več kot 2500 mask. Maske so padle in pričenja se post, ki bo trajal vse do velike noči.
Del hrvaške dokumentacije ponarejen, Židan: 'Jasno je, da je postopek nepravilen'
28. 02. 2017 08.13
Proizvajalci terana so evropskemu komisarju za kmetijstvo Philu Hoganu predstavili pomen terana za Kras in razloge za nasprotovanje izjemi za Hrvaško in mu povedali, da se nameravajo pritožiti pri evropskem uradu za boj proti goljufijam Olaf. Hogan je slovenskim vinarjem obljubil pomoč pri izkoriščanju razpoložljivih instrumentov za promocijo terana.
Razkrivamo: Slovenka je izgubila 17 kg v 5 tednih!
24. 02. 2017 07.37
Razkrivamo kako je Maja izgubila 17 kg v 5 tednih s trikom, ki je obnorel medije in svet. V ekskluzivnem intervjuju je skrivnost delila z nami!
'Če začnejo piti Kitajci, bomo vsi brez vina!'
12. 02. 2017 06.30
Spori okoli vina so lahko tudi produktivni. V Gruziji, zibelki vinogradništva, so to izkusili iz prve roke. Zaradi prepovedi prodaje v Rusijo so morali dvigniti kakovost in prestrukturirati prodajo. Zdaj pa njihovo vino ne velja le za najstarejše, pač pa tudi za eno najboljših na svetu. Kar polovica vinarjev v regiji Khaketi pa naj bi za proizvodnjo uporabljala slovensko orodje.
Znebite se maščobnih oblog in odvečnih kilogramov na hiter in zdrav način
14. 02. 2017 07.23
Izvleček čudežnega azijskega sadeža Garcinie Cambogia oziroma hidroksi citronske kisline (HCA) je v svetu postajal popularen že v 90-ih letih prejšnjega stoletja, in sicer po nizu raziskav, s katerimi so znanstveniki potrdili izjemne rezultate te sestavine, ki deluje tako, da: