Food
Ana iz Sanjskega moškega Hrvaške: Bilo je več solz kot smeha
19. 08. 2025 11.53
Ana Kolinger, tekmovalka resničnostnega šova Sanjski moški Hrvaške, ki se je borila za srce Šimeta in/ali Miloša, se je to poletje preselila v Združene države Amerike v okviru programa Work and Travel (Delaj in potuj, op. a.). Svojo ameriško preizkušnjo deli s sledilci na družbenih omrežjih, kjer ne olepšuje dogajanja zadnjih nekaj mesecev. Zdaj je razkrila, da je za njo eden najzahtevnejših mesecev do zdaj.
Hrvaška z največjo podražitvijo rib v EU
16. 08. 2025 11.03
Na Hrvaškem so se ribe in morski sadeži junija na letni ravni podražili za osem odstotkov, kar jih uvršča na prvo mesto med državami EU po podražitvi te hrane v enem letu. V Sloveniji se cene rib in morskih sadežev v tem obdobju niso spremenile. Hrvati sicer pojedo dvakrat več rib kot Slovenci.
Tuje nevladne organizacije: 744 ton riža blokiranih le nekaj kilometrov stran
14. 08. 2025 08.05
Nova izraelska zakonodaja, ki ureja delovanje tujih nevladnih humanitarnih organizacij, se vse pogosteje uporablja za zavračanje njihovih prošenj za dostavo pomoči v Gazo, je v skupnem pismu opozorilo več kot sto organizacij. Izrael pa medtem trdi, da mnoge humanitarne organizacije služijo kot krinka za sovražne in včasih nasilne dejavnosti proti Izraelu.
Špancirfest v Varaždinu trka na vrata – razkrivamo, zakaj ga ne smete zamuditi!
13. 08. 2025 00.15
Že 27 let Špancirfest prinaša barvitost, veselje in ustvarjalnost na ulice Varaždina ter mesto spremeni v osrednje prizorišče najbolj raznolikega in priljubljenega uličnega festivala na Hrvaškem. Za Varaždin to ni zgolj dogodek, temveč čas ko mesto zaživi bolj glasno in igrivo kot prej ter svetu pokaže svojo odprtost, navdihujočo energijo in neustavljivo pristnost. Bogat nabor približno 500 raznolikih programov nagovarja skoraj vse okuse in zanimanja, medtem ko ulice in trgi zgodovinskega jedra oživijo kot enotno prizorišče sproščene zabave.
Zaradi redke, a hude bolezeni v Italiji dva mrtva, več hospitaliziranih
08. 08. 2025 17.55
Iz Italije poročajo o primerih botulizma, redke, a hude bolezni, ki je posledica zastrupitve s hrano. Na Sardiniji je po zaužitju hrane na lokalni prireditvi umrla 38-letna ženska, v Kalabriji pa je umrl 52-letnik, ki je jedel sendvič s klobaso in brokolijem. Skupno so do zdaj zabeležili skoraj 20 primerov zastrupitev, nekateri so v kritičnem stanju.
Italijani besni na Britance po objavi recepta ikonične rimske jedi
08. 08. 2025 06.41
Napačne sestavine v britanskem receptu za tradicionalno rimsko jed in "podcenjujoč" odnos do italijanske kulinarike so pri naših zahodnih sosedih sprožile val ogorčenja. "Jedi ne morete imenovati cacio e pepe (op. p. špageti s sirom in poprom), če vanjo dodate maslo, olje in smetano," je zgrožen lastnik hotela v središču večnega mesta.
Sr(e)čna kuhinja: s pripravo in deljenjem obrokov želijo odpravljati nepravičnosti
03. 08. 2025 18.30
Društvo Hrana za življenje, ki se posveča pripravi obrokov za socialno najbolj ogrožene, želi odpreti lastno ljudsko kuhinjo za tiste, ki živijo na ali pod pragom revščine. A za uresničitev projekta potrebujejo finančno podporo in ljudi, ki so pripravljeni priskočiti na pomoč, saj je društvo povsem odvisno od donacij in prostovoljskega dela.
BLOG: Pozitivni vplivi marelic na zdravje
03. 08. 2025 07.00
Tokratni članek je posvečen marelicam – sadežu, ki s svojo živo oranžno barvo pritegne pogled in poleti polni police trgovin. Čeprav sam nikoli nisem bil njihov velik ljubitelj, predvsem zaradi rahlo kosmate lupine, ki me spominja na breskev, se bom potrudil, da bom objektiven in predstavil čim več uporabnih informacij. Morda jih boste po tem zapisu gledali z drugačnimi očmi – in jih morda začeli uživati pogosteje.
V Sloveniji 96 pivovarn, letno spijemo 1,6 milijona hektolitrov piva
01. 08. 2025 19.38
Pivo – najstarejša in hkrati ena najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu – danes praznuje svoj mednarodni dan. Čeprav je letos v povprečju za 3,5 odstotka dražje kot leto prej, njegovi priljubljenosti to prav nič ne škodi. Slovenija je sicer visoko na svetovni lestvici po litrih popitega piva na prebivalca, tudi višje cene pa na to ne vplivajo.
Kaj so glavni očitki kmetov glede novega zakona?
31. 07. 2025 22.36
Kmetje so na nogah zaradi Zakona o zaščiti živali. Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije napoveduje vseslovenski kmečki protest, v skrajnem primeru celo ustavno presojo in tožbe. Kaj so glavni očitki kmetov glede nove zakonodaje in kaj zahtevajo od vlade?
Izraelski minister namignil na možnost priključitve delov Gaze
31. 07. 2025 20.56
Izrael bi lahko zagrozil z priključitvijo delov Gaze in z ultimatom povečal pogajalski pritisk na palestinsko gibanje Hamas, je dejal član izraelskega varnostnega kabineta ter nekdanji minister za gradbeništvo in stanovanjsko politiko Zeev Elkin. Mirovna pogajanja so sicer znova na mrtvi točki. Izrael je danes ubil najmanj 41 Palestincev.
BLOG: Perimenopavza – del življenja, ne konec mladosti
20. 07. 2025 07.00
Perimenopavza je obdobje, ko se v telesu začnejo prve hormonske spremembe pred dokončno menopavzo. Lahko se pojavi že po 35. letu, pogosteje pa po 40. Ženske začnejo opažati spremembe v razpoloženju, energiji, spanju in telesu nasploh. Menstruacije postajajo neredne, pojavijo se lahko vročinski oblivi, utrujenost, pridobivanje teže in težave s prebavo.
Videti so nedolžne, a niti ena od sestavin ni primerna za mlade
01. 07. 2025 13.51
Mladostniki so največji porabniki energijskih pijač, uživajo pa jih vse mlajši. Za njihovo zdravje uživanje teh pijač predstavlja tveganje, a se tudi starši pogosto ne zavedajo, da za otroke in mladostnike niso primerne, opozarjajo v okviru kampanje NIJZ in ministrstva za zdravje. Pri tem mladim svetujejo bolj zdrave izbire.
Nahrani svojo formo z okusi, ki ti dajo zagon: Slim&Fit v novi podobi med gibanjem, vinogradi in proteinsko bogato kulinariko
20. 06. 2025 10.07
V osrčju slikovitih Haloz, na terasi posestva Kobal, se je pred začetkom poletne sezone odvila edinstvena izkušnja, ki je povezala gibanje, dobro počutje in okus. Dogodek, ki je med vinograde privabil številne spletne vplivneže in predstavnike medijev, je obiskovalce najprej popeljal na dopoldansko jogo med trtami, sledil pa je piknik z razgledom – z jedmi, pripravljenimi iz izdelkov Slim&Fit in piknik linije Perutnine Ptuj.
Umrla je kuharska mojstrica in televizijska voditeljica Anne Burrell
19. 06. 2025 10.16
Umrla je ameriška kuharska mojstrica in televizijska voditeljica Anne Burrell, ki je bila znana po svojih platinastih kratkih laseh, živahni osebnosti in kulinaričnih sposobnostih. 55-letnico so našli neodzivno v njenem stanovanju v New Yorku, kot je za Page Six povedal tiskovni predstavnik gasilcev, pa ji ob prihodu reševalcev več ni bilo pomoči.
Jure Kirbiš: Očitno so bila letos dekleta premočna
14. 06. 2025 09.19
V tekmi za naziv Mastrchef Slovenija je v kuharskem šovu izpadel Jure Kibiš, ki se je poslovil tik pred velikim finalom. Tako sta veliki finalistki letošnje sezone postali Barbara Poljanec in Miša Koplova. Jure bo svoje sanje peljal naprej s food truckom.
Jure sledi svojim sanjam in uživa v neverjetnih odzivih gostov
13. 06. 2025 10.53
Jure Kirbiš je kljub neljubi napaki na finalnem kuhanju iz MasterChef kuhinje odšel ponosno in z dvignjeno glavo. Dodatno potrditev mu dajejo odzivi gostov na kulinaričnih dogodkih, na katerih kuha skupaj s sotekmovalci, njegove želje pa segajo tudi izven meja Slovenije.
Barbara Poljanec in Miša Koplova sta veliki finalistki enajste sezone
12. 06. 2025 22.25
Barbara Poljanec, Jure Kirbiš in Miša Koplova so se za vstop v veliki finale spopadli s pritiskom prave profesionalne kuhinje. Sodnike in goste je s svojimi jedmi najbolj navdušila Barbara, kot druga je v veliki finale enajste sezone vstopila Miša. Poslovil se je Jure, ki je pustil velik pečat v MasterChef kuhinji.
Poskus uboja v Splitu: 48-letnik v bolnišnici, napadalec v priporu
10. 06. 2025 09.41
V ponedeljek zvečer je v splitskem naselju Spinut vladalo obsedno stanje. Napadalec je z nožem napadel 48-letnega moškega in zbežal, a ga je policija prijela še isti večer. Hrvaški mediji poročajo, da sta se moška poznala, do fizičnega spopada pa je pripeljal verbalni konflikt.
V prestolnici znova najboljši mladi breakdancerji z vsega sveta
09. 06. 2025 21.06
Ljubljana je že četrto leto gostila plesno tekmovanje v break dancu, na katerem se zberejo najboljši mladi breakdancerji z vsega sveta. Gre za dogodek, ki spodbuja plesno kulturo in odpira našim plesnim talentom vrata v tujino, poleg tega pa lahko obiskovalci uživajo tudi v kulinariki. Letos sta Michelinova chefa Jorg Zupan in Luka Košir tekmovala za krono slovenskega street food kralja.
Za Laro največji izziv ni bilo kuhanje, temveč ...
09. 06. 2025 09.27
V peti oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca je svoje kuharske veščine predstavila 9-letna Lara Jevnikar, ki je v Jorgovi kuhinji pripravila jabolčno omleto. S kuhanjem je opravila kot za šalo, nekaj več težav je imela s kuhinjskimi pripomočki, a jih je hitro obvladala.
Svetovni dan varne hrane: ko svežina sreča kakovost
06. 06. 2025 14.22
7. junija obeležujemo svetovni dan varnosti hrane, ki nas opominja, kako pomembno je, da imamo na svojih krožnikih živila, ki niso le okusna, ampak tudi varna in kakovostna. Da na police trgovin pridejo najkakovostnejši izdelki pa ni samoumevno – potrebna so redna testiranja, stroga pravila in visoki standardi. Samo Pergar, vodja področja Kakovost in trajnost iz Lidla Slovenija razlaga, da so pri njih standardi pogosto še strožji od zakonodaje.
Zaradi nevarnosti salmonele odpoklicali namaz iz indijskih oreščkov
04. 06. 2025 13.21
Podjetje dm Slovenija obvešča, da odpoklicuje izdelke bio namaza iz indijskih oreščkov z liofiliziranimi malinami (250 g) z rokom uporabe do vključno 28. aprila 2026. Izdelek vrnite, tudi če ste ga že odprli. V prodajalnah vam bodo tudi brez predloženega računa vrnili kupnino.
Kako pripraviti popoln domači narezek?
30. 05. 2025 10.00
Ni prijetnejšega občutka kot druženje z bližnjimi ob skrbno pripravljenem narezku, kjer vsak grižljaj prinaša domačnost in toplino. Da pa bo vaš krožnik kar se da popoln in navdušil vsakega gosta, preverite, kaj na njem nikakor ne sme manjkati.
Odločila se je za pripravo poširanega jajca. Ji je uspelo?
02. 06. 2025 10.24
V nedeljski oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca si je kuharski predpasnik nadela 9-letna Sia Jugovic Perjet, ki je pripravila 'energični' zajtrk. Še posebej je navdušila s posebnim kuhanjem jajca, ki tudi odraslim povzroča nemalo težav.
Brusilnik nožev, za katerim norijo profesionalni kuharji
29. 05. 2025 00.15
Za dosego vrhunskih kuharskih rezultatov je potrebno mnogo let dela in vajeništva. Toda na koncu trik pravih kuharjev tiči v orodjih, ki jih uporabljajo pri svojem delu. Najpomembnejše izmed njih je set ostro nabrušenih jeklenih nožev, saj je oster rob na nožu eden izmed glavnih faktorjev pri pripravi hrane.
Ne boste verjeli, pri kom je Bor črpal navdih za svojo jed
26. 05. 2025 08.06
V tretji epizodi oddaje Mali šef Slovenije: mala mal'ca se je predstavil 12-letni Bor Jerman iz OŠ Dušana Bordona Semedela, Koper, ki je v kuhinji žiranta Jorga Zupana pripravil izjemno zanimivo kosilo.
Po dobrote za piknik se najbolj splača k temu trgovcu
24. 05. 2025 00.15
Ali pripravljate piknik? Raziskali smo, pri katerem trgovcu se najbolj splača kupiti jedačo in pijačo.
Ulična kulinarika na najvišji ravni
20. 05. 2025 00.15
"Izbrana kakovost - Slovenija" ko se slovenski okusi spremenijo v umetnost!
Najboljša pašta in največja fešta je na Pašta fešti v Ajdovščini
20. 05. 2025 00.15
V Ajdovščini vas bo 24. maja – prav na dan, ko v bližnjo okolico prispe čezmejna etapa kolesarske dirke Giro d'Italia – na Pašta Fešti razvajalo več kot 20 kulinaričnih ponudnikov in pester nabor vinarjev!