Food
Kralj Karel na 75. rojstni dan lansiral projekt za zmanjšanje zavržene hrane
14. 11. 2023 11.16
Kralj Karel III. je 14. novembra 2023 dopolnil 75. let. Praznovanje je začel že v ponedeljek, ko se je udeležil slavnostne čajanke v Highgrove House v Gloucestershiru, kjer ga je poleg številnih povabljenih, med katerimi so bili tudi znani obrazi, čakala trinadstropna torta. Praznovanje bo nadaljeval tudi danes, ko bosta s soprogo kraljico Camillo lansirala nov projekt Coronation Food Project, katerega cilj je odpraviti prevelike količine odpadne hrane v Združenem kraljestvu.
Web Retailer Award 2023: najboljši spletni trgovci regije Adriatic
11. 11. 2023 00.15
Na konferenci E-commerce Jam smo v sklopu tekmovanja Web Retailer Award 2023 podelili tudi nagrade za najboljše spletne trgovce v regiji. Z več kot desetletno tradicijo je Web Retailer Award največje tekmovanje spletnih trgovin v regiji Adriatic.
Odlični namazi, primerni tudi za pogostitve in kuhanje
03. 11. 2023 07.33
Ekosirarna vam predstavlja naravne sirne namaze, ki so plod dela slovenske ekološke kmetije Kukenberger. Toni Kukenberger je z globokim spoštovanjem do tradicije prevzel kmetijo svojih prednikov, ki so na njej že štiri generacije. Njegovo zootehniško znanje o živalih in njihovi reji ter sveža energija sta skupaj ustvarila sodobno kmetijo, ki odpira novo poglavje v zgodbi slovenskih mlečnih izdelkov.
Znani najboljši kruhi natečaja Naj Fala kruh 2023
03. 11. 2023 00.15
Kruh je več kot le hrana. Vonj po sveže pečenem kruhu v nas vzbudi občutke topline in domačnosti ter prebudi tudi marsikatere spomine.
BLOG: Hruške ponujajo celo paleto zdravstvenih koristi
22. 10. 2023 14.35
Hruške, ti sočni in aromatični darovi narave, so že stoletja nepogrešljiv del prehrane po vsem svetu. Poleg svoje edinstvene sladkosti in teksture so prava zakladnica hranil, ki igrajo ključno vlogo pri skrbi za naše zdravje. Hruške so tako okusne kot hranljive in ponujajo številne koristi za zdravje, zaradi česar so odličen dodatek k uravnoteženi prehrani. V tem članku bomo bolj podrobno spoznali ta izjemen sadež.
Argeta in Mercator sta spekla Slovenski kruh
14. 10. 2023 00.15
Argeta je že krepkih 20 let poznana kot dobra stran kruha in prav kruh je tisti, ki ji je omogočil, da je postala mesna in ribja pašteta številka 1 v Evropi*. Zato se je Argeta lani zahvalila vsem, ki pečejo kruh, letos pa je prav zaradi te pekovske mojstrovine še več pozornosti posvetila ohranjanju in zaščiti lokalnih semen.
Nostalgija je tudi futuristični pojem
08. 10. 2023 11.00
Pionirski soul-traper Rod Wave je spet prvi
BLOG: Pankreatitis, nenadno vnetje v trebušni slinavki
24. 09. 2023 10.00
Pankreatitis je kompleksno zdravstveno stanje, ki vpliva na trebušno slinavko in zahteva posebno pozornost. Eden od ključnih simptomov pankreatitisa je težava s prebavo hrane. To se zgodi, ker trebušna slinavka ne proizvaja dovolj encimov za razgradnjo hrane. A to še zdaleč ni edina težava, zato vam svetujem, da si vzamete nekaj minut časa in podrobno preberete ta prispevek.
Fala Slonček vabi na natečaj v peki kruha Naj Fala kruh 2023
16. 09. 2023 00.15
Peka kruha ima na Slovenskem bogato tradicijo, zato ne preseneča, da imamo pri nas veliko ljubiteljskih pekov, strast do peke kruha pa se v marsikateri družini prenaša iz roda v rod.
V Varaždinu začetek Špancirfesta, med nastopajočimi tudi Joker Out
18. 08. 2023 15.14
V Varaždinu se začenja največji in najbolj priljubljen festival na Hrvaškem Špancirfest. V desetih dneh bo ponudil več kot 500 dogodkov, od koncertov do predstav in kulinaričnih doživetij. Skoraj vsi dogodki bodo brezplačni, med njimi tudi koncert skupine Franz Ferdinand, ki bo ob slovenski predskupini Joker Out nastopila v torek.
25. Špancirfest – največji hrvaški festival na prostem za spektakularen zaključek poletja
14. 08. 2023 00.15
Konec poletja množica obiskovalcev že tradicionalno preživi na največjem, najbolj priljubljenem in najbolj raznolikem uličnem festivalu na Hrvaškem – Špancirfestu.
Princ William presenetil s pripravo in prodajo hamburgerjev
31. 07. 2023 16.18
Princ William je nedavno presenetil oboževalce, ko je v Londonu v potujoči kuhinji pomagal s pripravami in postrežbo hamburgerjev. Videoposnetek je objavila tudi spletna kuharska skupnost Sorted Food, burgerji pa so narejeni iz sestavin, nagrajenih z nagrado Earthshot, pobudo, ki jo je leta 2020 sprožil princ William in ki "išče izjemne rešitve za največje okoljske izzive na svetu".
Glovo praznuje svetovni dan kebaba
14. 07. 2023 00.15
Lani so naročila kebaba v Sloveniji poskočila za 284 %, kar je največja letna rast med vsemi 25 trgi, kjer deluje Glovo.
Kako okusno! Nov dodatek jedem za polnejši okus
04. 07. 2023 00.15
Zelenjavna in goveja jušna osnova Knorr sedaj na voljo v priročnem pakiranju v kozarcu. Preizkusite novi sestavini za pomoč pri ustvarjanju v kuhinji.
Veste, kaj označuje datum na živilih?
24. 06. 2023 07.00
Okoli 10 odstotkov od 88 milijonov ton odpadne hrane, ki jo letno zavržemo v EU, je po ocenah Evropske komisije posledica nepoznavanja označb roka trajanja prehranskih izdelkov. Ozaveščanje o tem, kdaj je živilo še varno za uživanje, je tako eden glavnih ciljev evropske kampanje Izberi varno hrano. S stališča varnosti hrane pa je pomembno tudi, da so na živilih označeni alergeni in da smo pozorni na sestavine. V okviru kampanje pa opozarjajo tudi na previdnost pri uporabi prehranskih dopolnil, ki nikakor ne smejo biti nadomestilo za uravnoteženo prehrano.
Ekološka hrana iz lokalnega okolja še pomnoži pozitivne učinke
20. 05. 2023 00.15
Ekološka hrana je temelj tako za zdravje sodobnega posameznika kot tudi za okolje in družbo kot celoto. Kadar ekološka hrana izvira iz lokalnega okolja, pa se njene prednosti z vidika hranilnih vrednosti in trajnostnega vpliva še pomnožijo.
Skupaj nam je najbolj LUŠTno
25. 05. 2023 00.15
Vse lepši dnevi letošnje pomladi kar kličejo k uživanju v nam najljubši družbi. Nič pa ni boljšega, če druženja popestrimo s slastnimi jedmi. Zakaj ne bi uporabili še svežega slovenskega paradižnika? LUŠT je namreč že na policah!
Trije znaki kakovosti, po katerih prepoznamo pristnost tradicionalnih lokalnih izdelkov
25. 05. 2023 00.15
Kar 29 pristnih slovenskih kulinaričnih izdelkov danes nosi evropsko zaščito z enim od treh znakov kakovosti: "zaščitena označba porekla", "zaščitena geografska označba" in "zajamčena tradicionalna posebnost".
Pašta Fešta: najbolj strastni paštachefi vas 20. maja čakajo v Ajdovščini
16. 05. 2023 00.15
Na Lavričev trg v Ajdovščini se 20. maja vrača največji slovenski festival testenin, ki poleg sproščene primorske atmosfere in pristne zabave obljublja vrhunske kulinarične užitke za vse ljubitelje testeninskih jedi.
Mali šef: To je končna uvrstitev vseh 8 parov!
10. 05. 2023 07.56
V nedeljo se je zaključila peta sezona osnovnošolskega kuharskega tekmovanja Mali šef Slovenije. Laskavi naziv, zlati lonec in 10.000 evrov nagrade sta svoji OŠ Belokranjskega odreda Semič priborila Patrik in Matic, Tim in Saš sta zasedla drugo mesto in proračun njune OŠ Litija obogatila za 6000 evrov. Katera mesta pa so zasedli preostali sodelujoči kuharski pari?
Okusno! Novi sestavini za pripravo različnih jedi
08. 05. 2023 00.15
Novi Knorr jušni osnovi v prahu sedaj na razpolago z zelenjavnim in govejim okusom. Novi sestavini, ki le čakata, da jih uporabite v vaši kuhinji!
5 restavracij v Ljubljani, ki zagotavljajo edinstveno doživetje
05. 05. 2023 09.12
Med pestro ponudbo ljubljanskih restavracij najdemo vedno več takšnih, ki gostov ne navdušujejo le z inovativnim menijem, ampak ponujajo tudi edinstveno izkušnjo. Za vas smo jih izbrali pet, ki se nahajajo v samem središču prestolnice in so idealna izbira tako za poslovna kosila kot zmenke v dvoje ali le druženje ob dobri hrani in pijači v prijateljskem krogu.
Stavila sta na ugorja, toda ...
03. 05. 2023 08.28
Kristjan in Tjaž si pred vstopom v Malega šefa najbrž nista mislila, da se bosta morala v kuhinji znajti brez sodobnih pripomočkov in pred pripravo jedi pomolsti kravo, kaj šele, da ju bo na koncu riba stala uvrstitve v finale. A domov odhajata bogatejša za neprecenljive izkušnje in trdno odločena, da v kuhinji še nista rekla zadnje besede!
Kako očarati dekleta: s košarko, kitaro ali kuhanjem?
26. 04. 2023 08.43
Čeprav sta sošolca, se Saš in Tim ne družita samo v učilnici, temveč skupaj trenirata tudi košarko in igrata kitaro. V kolikor jima ostane še kaj časa, se rada družita tudi v kuhinji, kjer se odlično dopolnjujeta: Saš najraje pripravlja kitajsko in mehiško hrano, medtem ko je Tim mojster za sladice. Je to prava kombinacija za osvojitev naziva 'Mali šef Slovenije'?
Z Mini tovarno in ozaveščanjem do manj zavržene hrane
24. 04. 2023 13.20
Vsak prebivalec Slovenije zavrže povprečno okoli 68 kilogramov hrane na leto. Zavržena hrana pa ne pomeni zgolj zapravljanja dragocenih virov, pač pa je tudi veliko breme za okolje, saj prispeva k povečanju izpustov toplogrednih plinov. Zato letos prvič zaznamujemo slovenski dan brez zavržene hrane. Osrednje poslanstvo tega dne je povabiti družine, posameznike, podjetja in druge ustanove tako v javni kot zasebni sferi k sodelovanju in zavezništvu za manj zavržene hrane.
Letošnja zmagovalka med poticami je makova potica
22. 04. 2023 00.15
Slovenska potica že od nekdaj velja za eno najpriljubljenejših tradicionalnih prazničnih dobrot. Je pomemben del slovenske dediščine in hkrati ponos slovenske kulinarike.
Ju je sploh možno premagati?
19. 04. 2023 02.02
Patrik in Matic sta velika ljubitelja mesa in ga znata tudi izjemno dobro pripraviti, kar sta že dvakrat dokazala v kuhinji Malega šefa: prvič z obilno kmečko pojedino, drugič s pravim govejim burgerjem, ki ju je popeljal vse do malega finala. Bosta kos tudi najtežjim izzivom sezone?
Žiranti niso prvi, ki so komentirali njune jedi
12. 04. 2023 08.34
Če bi vam kdo rekel, da znajo petošolci že povsem sami pripraviti izjemno okusne ter estetsko dovršene jedi, bi najbrž le nejeverno zmajevali z glavo. A mi vam lahko postrežemo z dokazom oziroma kar dvema: to sta Eva in Lili!
Hrana za uravnotežen življenjski slog
03. 04. 2023 00.15
Časi se spreminjajo, z njimi pa tudi navade, zlasti prehranske.
Zmaga se je izmaknila, a ni še konec!
05. 04. 2023 01.47
V peti oddaji Mali šef Slovenije sta morala Zala in Gašper priznati premoč nasprotnikov, a nista bila preveč žalostna, saj pravita, da sta v kuharski dogodivščini neverjetno uživala in postala 'glavni faci' na šoli.