Kulinarika
Kje boste na počitnicah najbolje jedli?
24. 05. 2010 11.47
Tradicionalni počitniški postojanki gurmanov sta vsekakor Francija in Italija. A turisti vse bolj ugotavljajo, da zares velike kulinarične užitke ponujajo tudi nekatere druge države.
Alkohol, kot ga še niste okusili
23. 03. 2010 06.30
Tako kot pri hrani tudi pri pijačah poznamo eksotične primerke, ki presenečajo z nenavadnimi sestavinami.
Mična gospodična Cvičkarija spet na obisku!
08. 04. 2009 11.36
Rdeča preproga, lebdenje po zraku, kulinarične dobrote Dolenjske, ritmi koračnice in folklore, zabava pod zvezdami...
Berlusconi prepovedal kebab!
01. 02. 2009 18.23
Berlusconijeva vlada želi zaščititi domačo kulinariko, zato v Lucci in Milanu ne bodo več odpirali restavracij s sušijem, kitajsko hrano ali kebabom.
V letu 2009 ne bomo hodili v gostilne!
31. 12. 2008 17.56
Kulinarični strokovnjaki pravijo, da bomo v letu 2009 zaradi globalne krize v glavnem kuhali doma in jedli enostavnejše jedi.
Pivo v sladoledu
23. 07. 2008 11.11
Restavracija v ameriškem mestu Alexandria je dobila dovoljenje za prodajo sladoleda z okusom piva.
Francozi brez polžev
09. 07. 2008 10.25
Francozov ne skrbi muhasto obnašanje predsednika Sarkozyja, več preglavic jim povzroča pomanjkanje in rast cen polžev.
Turška pojedina sredi Ljubljane
21. 03. 2008 12.39
V središču Ljubljane so pripravili t.i. after work party, ki ga je najbolj zaznamovala prava turška pojedina.
Okusimo Slovenijo
05. 12. 2007 09.57
Slovenija se je prestavila tudi kot zelo raznolika gastronomska pokrajina, saj je razdeljena kar na 24 gastronomskih regij.
Poljske kulinarične dobrote
20. 11. 2007 20.48
Poljsko veleposlaništvo je prvič pripravilo predstavitev poljske kuhinje. Ta ni prav dosti drugačna od slovenske.
VIDEO: Zelenjavni Birjani
15. 08. 2007 13.44
Gre za odlično jed iz najboljše vrste indijskega riža, ki mu dodamo svežo zelenjavo.
Juha Tarkari
22. 08. 2007 12.00
Namesto klasične zelenjavne juhe vam predlagamo, da za spremembo skuhate aromatično zelenjavno himalajsko juho.
Francoz v Ljubljani
27. 07. 2007 19.17
Eric Rauscher v svoji restavraciji Chez Eric goste razvaja s prefinjenimi jedmi francoske kulinarične zakladnice.
Kuhajmo: Polnjena telečja prsa
25. 07. 2007 06.12
Med jedi, ki so primerna za nedeljska kosila, sodijo tudi polnjena telečja prsa.
Skutini štruklji
18. 07. 2007 06.02
Štruklji so okusna jed, ki jih lahko ponudite kot samostojno jed, prilogo pa tudi kot sladico.
Bučna juha
11. 07. 2007 06.51
Iz jedilnih buč lahko hitro in enostavno pripravimo čudovito juho, ki jo lahko postrežemo kar v izdolbeni buči.
Sladke skrivnosti Evrope
05. 07. 2007 19.28
Ob prihajajočem predsedovanju Slovenije EU je izšla knjiga Sladka Evropa, ki razkriva kulinarične skrivnosti članic.
Krompirjevi jagodni cmoki
27. 06. 2007 10.33
To sladico so pripravljale že naše babice, takrat so uporabile gozdne jagode, mi pa jih lahko nadomeščamo z gojenimi.
Krompirjeve kroglice s češnjami
22. 06. 2007 13.07
V vročini se prileže osvežilna hrana. Privoščite si krompirjeve kroglice s češnjami, prelite z jagodnim konkasejem.
Pohorska omleta
13. 06. 2007 11.44
Posladkajte se z okusno sladico iz biskvitnega testa, nadevano z gozdnimi sadeži in obloženo s stepeno sladko smetano.
Beluševa juha s krompirjem
06. 06. 2007 09.24
Privoščite si slastno beluševo juho, ki jo namesto z moko zgostite s krompirjem.
Nadevana piščančja prsa
30. 05. 2007 12.00
Piščančja prsa smo tokrat nadevali z dvema različnima nadevoma in jih prelili s slastno omako s pinjolami.
Krompirjeva pita s porom
21. 05. 2007 13.26
Jed lahko ponudimo kot samostojno jed s solato ali kot prilogo k mesnim jedem.
Hruška s sorbetom
18. 05. 2007 12.49
Hruška kuhana v vanilijevem sirupu s skutnim sorbetom je osvežilna sladica za vroče poletne dneve.
Goveja juha
16. 05. 2007 10.49
Juhe so v slovenski kuhinji mlajšega izvora, kuhali so prdvsem brezmesne juhe. Med mesnimi pa je bila največkrat na mizi goveja.
Ocvrti krompirjevi žličniki
14. 05. 2007 10.26
Izvrstna, preprosta in hitro pripravljena hladna predjed s krompirjem in ajdovo kašo.
Marmeladni rogljički
11. 05. 2007 06.23
K dobri kavi se izredno prilega tudi dobro pecivo in marmeladni rogljički so kot nalašč za to.
Krompirjevi njoki z žajbljem
10. 05. 2007 13.02
Njoke lahko ponudite kot predjed ali kot prilogo.
Krompirjev narastek
03. 05. 2007 08.58
Krompir je mnogovrstna in najbolj vsestranska zelenjavica. Iz nje lahko pripravimo zelo različne jedi, od juh, enolončnic, prikuh, prilog, solat, ...
Piščančji frikase
01. 05. 2007 18.16
S pojmom frikase navadno označujemo jedi, pri katerih perutnino, redkeje teletino in jagnjetino, pripravimo v beli omaki.