Mesa

Pekinške oblasti: Razmere v prestolnici so izjemno resne
16. 06. 2020 10.26
Razmere v kitajski prestolnici se zaostrujejo. Število novih okužb, povezanih z izbruhom koronavirusa na eni od tržnic, hitro narašča, oblasti pa so uvedle karanteno za 29 stanovanjskih sosesk. V enem dnevu so opravili 76.000 testiranj, razkužili pa več kot 30.000 restavracij in t. i. 'mokrih tržnic' po vsem mestu. S sredo se znova zapirajo vse šole, omejili so tudi izhode iz mesta.

V Pekingu število okužb narašča, oblasti zaprle še 10 stanovanjskih sosesk
15. 06. 2020 08.38
Zaradi izbruha koronavirusa na dveh tržnicah se v Pekingu soočajo s hitrim naraščanjem števila okužb. Tamkajšnje oblasti so že konec tedna odredile karanteno za 11 četrti, zdaj pa so zaprle še dodatnih 10 stanovanjskih sosesk. Po uspešni zajezitvi virusa na Kitajskem vlada strah pred drugim valom. Trenutno se zaradi covida-19 v državi zdravi 177 pacientov, kar je največ od začetka maja.

Na Pogačarjevem trgu znova zaživela Odprta kuhna, letos vabi dvakrat tedensko
11. 06. 2020 17.00
V Ljubljani se je začela kulinarična tržnica Odprta kuhna. V osmo sezono na Pogačarjevem trgu priljubljena prireditev vstopa s skoraj štiridesetimi stojnicami, pa tudi z ukrepi, ki naj bi zagotovili varnost obiskovalcev po epidemiji bolezni novega koronavirusa. Odprta kuhna bo po novem vabila dvakrat tedensko.

Odpoklic mletega mešanega mesa
28. 05. 2020 10.48
Zaradi ugotovljene prisotnosti salmonele v mletem mešanem mesu je podjetje Lidl iz prodaje odpoklicalo mleto mešano meso, pakirano po 500 in 1000 gramov, ki ga proizvajajo Celjske mesnine. Če omenjenih živil pred zaužitjem toplotno dobro ne obdelamo, se lahko okužimo.

Poletje topi ameriški strah pred pandemijo
26. 05. 2020 08.22
V nedeljo je New York Times naslovnico zapolnil z imeni tisoč ljudi, stotine vseh žrtev pandemije koronavirusa, Donald Trump si je privoščil partijo golfa, mnogi Američani pa so sklenili, da je čas za vrnitev k običajnemu življenju. Toda število okuženih v slabi polovici zveznih držav še vedno narašča, virus pa se širi na podeželje.

Višje cene za zdaj niso posledica pandemije
25. 05. 2020 19.08
So se živila med epidemijo res podražila? Marsikateremu potrošniku se zdi, da so računi višji, izdelkov v vozičku pa vse manj. Statistični urad je zaznal višje cene hrane in brezalkoholnih pijač, a te za zdaj še niso posledica epidemije. V primerjavi z lanskim aprilom so bile v letošnjem cene višje za pet odstotkov, vendar so se zviševale skozi vse leto. Aprila pa smo prvič v zadnjih nekaj letih imeli celo deflacijo.

BLOG: Bi si privoščili pest žuželk?
22. 05. 2020 14.40
Čeprav je uživanje žuželk v nekaterih regijah sveta nekaj povsem običajnega, pa se večina zahodnega sveta še vedno upira tej ideji. Vendar pa sem trdno prepričan, da se bodo naše prehranjevalne navade v prihodnosti kar precej spremenile. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo v poročilu poudarja pomembnost žuželk kot trajnostnega vira beljakovin kot odziv na hitro rast prebivalstva.

Kakšni tekmovalci MasterChefa bi bili sodniki Karim, Luka in Bine?
23. 05. 2020 08.00
Pogovarjali smo se s sodniki kuharskega šova MasterChef Slovenija. Razkrili so, kaj najraje pripravljajo in česa sploh ne marajo, povedali pa tudi, kakšni bi bili, če bi bili v šovu v vlogi tekmovalca. A ne v vlogi tekmovalca z izkušnjami, ki jih imajo danes, pač pa v vlogi tekmovalca, ki je star 18 let in še precej neizkušen …

Zaznali več nedovoljenih prehodov: 'To je najmanj nekorektno do Slovencev'
21. 05. 2020 15.08
Policija bo konec tedna povečala nadzor na zeleni meji z Italijo. Za to jih je zaprosil Regijski štab CZ za Notranjsko, po tem, ko so jih prebivalci obmejnih občin obvestili o povečanju števila nedovoljenih prehodov meje. "Ker na območju tržaške regije beležijo vnovičen porast okužb, je to najmanj nekorektno do Slovencev," poudarja poveljnik regijskega štaba Sandi Curk. Kot še dodaja, bodo nadzor poostrili, a ne v duhu kaznovanja, pač pa opozarjanja.

Odpoklic mesnega pripravka iz perutninskega mesa zaradi salmonele
19. 05. 2020 15.42
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru uradnega vzorčenja živil odvzela vzorec mesnega pripravka iz perutninskega mesa Mini filetini 400 g IK družbe Pivka, v katerem je bila ugotovljena prisotnost bakterije salmonela.

Bolnišnice v Sao Paulu na robu zloma, v Nemčiji vse več okužb v klavnicah
18. 05. 2020 07.58
Po Evropi se nadaljuje rahljanje ukrepov za zajezitev novega koronavirusa. Tako kot v Sloveniji več držav odpira šole oziroma jih bo začelo obiskovati še več otrok, ponekod pa se odpirajo restavracije in bari, pa tudi muzeji. Medtem je vse huje v Latinski Ameriki pa tudi Južni Afriki.

Kako porabiti ostanke hrane?
14. 05. 2020 05.00
Zadnji tedni so bili tako ali drugače kulinarično obarvani. Pa ne le zato, ker smo se več zadrževali doma in bili bodisi primorani več kuhati bodisi smo za pripravo najrazličnejših jedi preprosto imeli več časa. Pač pa tudi zato, ker so nas s kreiranjem svojih kulinaričnih mojstrovin med drugim razveseljevali, presenečali in hkrati navdihovali tekmovalci šova Mali šef Slovenije. S sicer hudo konkurenco sta na koncu pometla simpatična Nik in Nika, ki sta tako osvojila laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli zagotovila najvišjo denarno podporo. Tudi zaradi priljubljenega šova si je marsikdo (prvič) nadel predpasnik in se preizkusil za štedilnikom. A čeprav je kuhanje lahko prava umetnost in odličen način sproščanja, se ga moramo lotiti odgovorno in premišljeno, saj lahko v nasprotnem primeru po nepotrebnem veliko hrane zavržemo, kar je današnjem času zelo pereč problem. Zato smo za vse kuharske navdušence pripravili nekaj nasvetov, kako lahko s pametnim pristopom in recikliranjem hrane ravno tako pripravite okusne in inovativne obroke, ki bodo navdušili celo družino.

Kaja se je bala komentarja svoje mame, njena reakcija jo je presenetila
13. 05. 2020 14.59
Kaja Balentič se je bala, kako bo njena mama komentirala njeno nepoznavanje kosov mesa, a je bila ta na koncu ponosna nanjo. Ponosna je lahko tudi na to, da ni pokazala strahu pred tekmovalcem, ki velja za močnega konkurenta.

Javni potniški promet znova stekel: 'Hvala potnikom za osem tednov potrpljenja'
11. 05. 2020 06.10
V Sloveniji je ponovno stekel javni potniški promet, ki je zaradi obvladovanja epidemije novega koronavirusa obstal 16. marca. Potniki morajo spoštovati več zaščitnih ukrepov, med drugim si morajo ob vstopu v vozilo razkužiti roke, med vožnjo pa nositi zaščitno masko. Minister Vrtovec in Dušan Mes, ki sta se z vlakom pripeljala iz Domžal v Ljubljano, sta bila zadovoljna z upoštevanjem navodil, tako potnikov kot zaposlenih. Potnikov zjutraj ni bilo veliko, zato niso imeli težav z vzdrževanjem razdalje.

Tekmovalka MasterChefa o nesrečni poškodbi: Pravi šok je, ko ti v sekundi odpove stopalo
09. 05. 2020 10.20
Za Mojco Kravina boleča poškodba tetive ni bila prva v življenju, zato je takoj vedela, da je tekmovanja zanjo konec. Še danes ne more normalno hoditi, na rehabilitacijo pa bo zaradi nastalih razmer morala še počakati. MasterChef izkušnje se bo spominjala kot “noro dobre”, pohvale sodnikov pa so zanjo dokaz, da je na pravi poti.

Prepiranje fanta stalo finala
03. 05. 2020 09.00
Zadnja polfinalna oddaja je bila polna čustev. Živčnost na vrhuncu, prepiri, panika. Na koncu sta para pred žirante le postavila dobre krožnike, bolj prepričljivi pa sta bili Sara in Naja, ki sta si z 12 zvezdicami prislužili finale.

V švedskem Lundu s kurjimi iztrebki proti množični zabavi na prostem
02. 05. 2020 07.00
Kako v času pandemije koronavirusa preprečiti množično zabavo na prostem? V švedskem Lundu so po mestnem parku nasuli kurje iztrebke. Smrad je učinkoval, sporočajo iz občine, saj kljub sproščenim omejitvam gibanja, ki veljajo na Švedskem, na predvečer praznika zunaj ni bilo opaziti večjih skupin veseljakov. Fince pa je doma zadržal spektakularni virtualni koncert pred katedralo v Helsinkih, kjer so namesto obiskovalcev iz mesa in krvi plesali njihovi avatarji. Denis Ćulum.

Francija z 11. majem odpira trgovine, vrtce. V Španiji šole zaprte do septembra
28. 04. 2020 08.40
Francoski premier je predstavil načrt za ponovno odpiranje države. 11. maja se odpirajo trgovine, vrtci, osnovne šole. V javnem prevozu bo obvezno nošenje obraznih mask. Dejal je, da so vladni ukrepi v enem mesecu rešili 62.000 življenj. Španija bo postopoma opuščala ukrepe do konca junija, v štirih fazah. Šole ostajajo zaprte do septembra, nošenje mask v javnosti pa bo 'močno priporočeno'.

Odpirajo se avtopralnice, omejitve gibanja ostajajo v veljavi
24. 04. 2020 09.28
Tudi med prvomajskimi prazniki bo treba spoštovati ukrepe za zajezitev epidemije. Še vedno namreč velja prepoved gibanja izven občin in zbiranja na javnih krajih, kar bo policija tudi preverjala. Gospodarski minister Počivalšek je medtem dejal, da bi se meje lahko odprle v maju, napovedal je tudi sestanek s hrvaškim ministrom za turizem, s katerim bosta konkretneje dorekla, kako bi lahko bila videti letošnja poletna sezona. Se pa kmalu spet odpirajo avtopralnice, znova bodo na delu tudi zavarovalniški posredniki.

Sandijevih jedi sodniki niso niti poizkusili, Nika je zaradi umazanih krožnikov izgubila apetit
24. 04. 2020 21.26
Sodniki so skupaj z Niko Ambrožič Urbas z varnostjo nagradili Kajo Jurač, Izo Logar in Kristino Jakopič. Trojica je po napetem kuhanju uspela pripraviti čarobne jedi, ki so imele dušo. Sandi Komlanc ne bo nikoli izvedel, kako uspešen je bil pri združevanju okusov, kajti Nika njegovih jedi ni želela poizkusiti.

V MasterChef Slovenija prihaja četrta sodnica, Nika Ambrožič Urbas
24. 04. 2020 16.28
Tekmovalci bodo morali tokrat navdušiti prefinjene okuse Nike Ambrožič Urbas. V skupinah se bodo kresala mnenja, rojevale se bodo zamere, Kaja Jurač pa se bo v nekem trenutku počutila grozno. In kako se bo odrezal osamljeni jezdec Sandi Komlanc?

Tin Vodopivec o vegetarijanstvu: Čokoladi se še vedno ne znam upreti
24. 04. 2020 12.06
Eden najbolj uspešnih komikov v Sloveniji je za naš portal spregovoril o temi, o kateri govori tudi v svojem stand up šovu Peti element – o vegetarijanstvu. Kdaj se je prvič odločil, da se bo odpovedal mesu in kako gledalci reagirajo na šale na ta račun ter če je kdo kdaj užaljen.

Težek kuharski boj, v polfinalu brez solz ni šlo
20. 04. 2020 12.21
Težek kuharski izziv, ki mu ne bi bil kos marsikateri odrasel kuhar, so štiri dekleta opravila kot za šalo. V tesnem kuharskem spopadu parov deklet so odločale malenkosti. Tokrat se je nekoliko bolje izšlo dvojčicama Stelli in Staši, ki sta postali prvi finalistki šova Mali šef Slovenije.

WHO: Smrtnost covida-19 desetkrat višja kot pri prašičji gripi
13. 04. 2020 07.57
V ZDA so zabeležili več kot 1500 novih smrtnih žrtev bolezni covid-19 in imajo zdaj skupno 22.105 umrlih, največ na svetu. In medtem ko so se številni Španci lahko vrnili na delo, pa je v Italiji število žrtev znova naraslo. V hrvaškem Karlovcu je zaradi okužbe v samoizolaciji kar 13 članov štaba civilne zaščite. V Srbiji pa so v zadnjem dnevu zaznali 424 novih okužb. Od tega je 139 okužb samo v niškem gerontološkem centru, ki so posledica številnih nepravilnosti, zato so privedli tamkajšnjega direktorja.

Velikonočna statistika: v Sloveniji 1442 Hrenov in 75 Pirhov
11. 04. 2020 15.21
Velika noč je najpomembnejši krščanski praznik. Po petkovem postu se na veliko soboto blagoslovijo jedila, ki se potem zaužijejo za nedeljski zajtrk: suho meso, pirhi, hren, kruh, potica. Kaj o tem prazniku lahko pove statistika?

Ukrepi močno prizadeli kmete: odkupa mesa in mleka skorajda ni
09. 04. 2020 19.25
Ukrepi za zajezitev širjenja koronavirusa so močno prizadeli tudi kmete, najbolj živinorejce in vinogradnike. Tudi do 80 odstotkov manj je odkupa pitane govedi in prašičev, prav tako se je zmanjšala količina odkupljenega mleka, kar pomeni, da bodo imeli na številnih kmetijah precejšnje presežke. Promet z vinom pa se je skoraj popolnoma ustavil.

Na Kitajskem se obeta prepoved uživanja psov in mačk
09. 04. 2020 16.02
Psi in mačke, katerih meso uživa manjši del Kitajcev, so izpadli s kitajskega uradnega seznama živali, ki jih je mogoče jesti oz. vzrejati zaradi njihovega mesa. Organizacije za zaščito pravic živali so ta korak že pozdravile, čeprav gre šele za predlog, na katerega je do začetka maja mogoče podajati pripombe.

Lahkotnost miselnosti ali kako je hrana v trgovini nekaj samoumevnega
29. 03. 2020 07.00
Današnjemu človeku je popolnoma samoumevno, da na polici v trgovini dobi sveže sadje in zelenjavo, še bolj samoumevno je meso, ki ga kupimo v trgovini ali pa pri najljubšem mesarju. Samoumevno je dejstvo, da dobimo prav vse, kar si zaželimo, a če kdaj, smo se v času krize začeli zavedati, da je vse to vse prej kot samoumevno.

Vinales: Rossi ali Marquez? Zame ni dileme
28. 03. 2020 08.53
Maverick Vinales je v pogovoru z domačega kavča za El Pais Deportes razkril marsikaj zanimivega. Španec je v pripravah na sezono, zaradi izbruha koronavirusa uradni začetek še ni na vidiku, grdo je padel na motokrosu, zato je nekaj časa prisilno počival, a je že zdrav. Še pred uradnim začetkom se bo, tako kot še nekateri njegovi zvezdniški motociklistični kolegi, pomeril na prvi virtualni dirki za VN Italije v Mugellu. Prenos bo v nedeljo popoldne na 24ur.com.

Živčnost med kuhanjem na vrhuncu, ob ocenjevanju ostali odprtih ust
27. 03. 2020 09.26
Kot zadnja sta se neposredno v polfinale šova Mali šef Slovenije uvrstila Nik in Nika iz OŠ Preska, ki sta nalogo opravila z odliko. Boj za četrto mesto v polfinalu pa je bil vse prej kot miren, saj se je od napetosti med tekmovalci kar iskrilo.