beljakovin
Beljakovinski izdelki: So res bolj zdrava izbira?
06. 10. 2025 19.06
Ste v trgovini, ko si zaželite čokoladico. Katero izberete, tisto običajno, ki je že vrsto let na trgovinskih policah, ali njeno visokobeljakovinsko verzijo? Proteinski izdelki so med kupci vse bolj priljubljeni, a stroka opozarja, da niso zato tudi nujno bolj zdrava izbira. Kaj vse vsebujejo izdelki, koliko beljakovin pravzaprav potrebujemo in ali jih je smiselno iskati v nadomestkih ali v običajnih živilih?
BLOG: Nepogrešljiva sestavina skoraj vsake kuhinje na svetu
28. 09. 2025 08.35
Čebula je eno najbolj prepoznavnih živil na svetu, a pri ljudeh pogosto vzbuja mešane občutke. Nekateri si brez nje ne predstavljajo kuhanja, saj je temelj skoraj vsake omake, juhe ali enolončnice, drugim pa zaradi težje prebave povzroča preglavice. Ne glede na to, kako jo doživljamo, ima čebula posebno mesto v naši prehrani. Čebula ni le vir okusa, temveč tudi pomembnih hranil in zaščitnih snovi. Njena zgodovina sega več tisočletij nazaj, danes pa je nepogrešljiva sestavina skoraj vsake kuhinje na svetu.
Kdaj je otrok prekomerno težak oziroma debel?
18. 09. 2025 06.00
V Sloveniji imamo primere otrok in mladostnikov, ki sodijo med ekstremne in zaskrbljujoče. To so denimo 15-letniki, ki imajo 150 kilogramov. Epidemija debelosti ni več nekaj, kar opazujemo od daleč, pač pa resen javno zdravstveni in družbeni problem, ki tudi pri nas postaja vse težje obvladljiv.
Kako pogosto se na vašem krožniku znajdejo ribe?
19. 08. 2025 18.45
Ribe so eden največjih naravnih virov maščobnih kislin omega 3, polne so beljakovin, vitaminov in mineralov, pomembnih za naše zdravje. A če povprečen Evropejec poje slabih 23 kilogramov rib na leto, smo mi pod povprečjem, pojemo namreč dobrih 10 kilogramov rib. Kolikokrat se znajdejo na vašem krožniku, kako pestro ponudbo imamo pri nas, katere ribe največkrat kupujemo in kako cena vpliva na izbiro, kaj bomo jedli?
Rešitev za Alzheimerjevo bolezen? Ključ bi se lahko skrival v litiju
07. 08. 2025 11.45
Znanstveniki so prišli do pomembnega odkritja, ki bi lahko pomagalo pri razumevanju skrivnosti Alzheimerjeve bolezni in staranja možganov. Ključ bi se namreč lahko skrival v skromni kovini - litiju. Potrebne bodo sicer dodatne raziskave, da bi prve ugotovitve potrdili, a testi na miših jih navdajajo z upanjem.
Dončić in nova pogodba: vprašanja in odgovori
03. 08. 2025 11.11
Luka Dončić je v soboto pričakovano podpisal novo pogodbo z Los Angeles Lakersi. Zakaj je namesto štiriletne podpisal triletno pogodbo? Kakšni so cilji slovenskega zvezdnika v nadaljevanju kariere? Kakšno vlogo bo imel Slovenec v mestu angelov? Bo čez tri leta podpisal najbogatejšo pogodbo v zgodovini Lige NBA?
Dončić v New Yorku navdušil z metom s tribune
31. 07. 2025 08.17
NBA liga je na družbenih omrežjih objavila novo mojstrovino slovenskega košarkarskega zvezdnika Luke Dončića. Posnetek je nastal v New Yorku, kjer je ena največjih zvezd najmočnejše košarkarske lige na svetu prisostvovala uličnemu turnirju The One in NYvsNY v Dyckman Parku.
Dončić blesti na naslovnici: 'To poletje je bilo malo drugačno!'
28. 07. 2025 19.45
Luka Dončić se te dni mudi v Ameriki, kjer si je vzel čas za pogovor za priljubljeno in svetovno znano revijo Men's Health. Slovenec na naslovnici navdušuje z izklesanim telesom in podobo, ki je nismo videli že nekaj časa. Superzvezdnik lige NBA je bil skozi leta pogosto tarča kritik zaradi telesne pripravljenosti in postave, a po celotnem poletju treningov in obilici beljakovin, ki jih je zaužil, sedaj zatrjuje, da je pripravljen svojo igro in Lakerse dvigniti na višjo raven.
BLOG: Perimenopavza – del življenja, ne konec mladosti
20. 07. 2025 07.00
Perimenopavza je obdobje, ko se v telesu začnejo prve hormonske spremembe pred dokončno menopavzo. Lahko se pojavi že po 35. letu, pogosteje pa po 40. Ženske začnejo opažati spremembe v razpoloženju, energiji, spanju in telesu nasploh. Menstruacije postajajo neredne, pojavijo se lahko vročinski oblivi, utrujenost, pridobivanje teže in težave s prebavo.
Slovenska svila – oživljanje tradicije od gosenice do tkanine
12. 07. 2025 07.46
Sviloprejka v manj kot mesecu dni zraste iz drobne ličinke v gosenico, ki se zaprede v svileni kokon. Prav iz njega nastane ena najžlahtnejših naravnih tkanin – svila. V Sloveniji jih danes ponovno goji le peščica ljudi, a vsak izmed njih obuja slovensko dediščino.
Preprodaja zdravila Ozempic: 'Danes sem založila za 10 punc, to je 1500 evrov'
03. 07. 2025 06.00
Preprodajalci na črnem trgu vam bodo v hipu – za 150 evrov po odmerku – uredili zdravilo Ozempic. Zdravilo, ki je v osnovi namenjeno diabetikom. V rubriki 24UR Dejstva smo šli po sledi spletnih forumov, ki so preplavljeni s ponudbami. Po telefonskem pogovoru in trditvi, da zdravilo prihaja iz UKC-ja, smo se dogovorili za nakup. Kje je nadzor, kaj dela inšpekcija?
Nahrani svojo formo z okusi, ki ti dajo zagon: Slim&Fit v novi podobi med gibanjem, vinogradi in proteinsko bogato kulinariko
20. 06. 2025 10.07
V osrčju slikovitih Haloz, na terasi posestva Kobal, se je pred začetkom poletne sezone odvila edinstvena izkušnja, ki je povezala gibanje, dobro počutje in okus. Dogodek, ki je med vinograde privabil številne spletne vplivneže in predstavnike medijev, je obiskovalce najprej popeljal na dopoldansko jogo med trtami, sledil pa je piknik z razgledom – z jedmi, pripravljenimi iz izdelkov Slim&Fit in piknik linije Perutnine Ptuj.
Izraelski vojaki znova streljali na civiliste med razdeljevanjem hrane v Gazi
09. 06. 2025 19.08
Po poročanju palestinskih zdravstvenih oblasti so izraelski vojaki znova streljali na množico ljudi, ki se je zbrala pred točko za razdeljevanje pomoči v Gazi. V zadnjih 24 urah so tako med razdeljevanjem hrane izraelski vojaki ubili najmanj 14 Palestincev. V bolnišnici v Han Junisu je medtem zaradi hude podhranjenosti umrl otrok, oblasti pa ocenjujejo, da v Gazi tretjina otrok, mlajših od dveh let, trpi zaradi akutne podhranjenosti.
Kmalu slovensko meso iz laboratorija?
07. 06. 2025 09.00
Preštevanje beljakovin je zadnji v vrsti prehranskih trendov. A Slovenci v resnici zaužijemo veliko premalo vlaknin. In še vedno jemo preveč močno predelane hrane. Po drugi strani tudi slovenska podjetja razvijajo hrano prihodnosti, ki je zdrava za ljudi in okolje. Kako daleč smo s pridelavo mesa iz laboratorija, kakšni so globalni trendi, kaj jesti, da je zdravo za nas in za okolje? 24UR Inšpektor.
Je malica še vedno osnovna delavska pravica ali je postala privilegij?
03. 06. 2025 18.43
Kaj ste si tokrat v službi privoščili za malico? Nadomestilo za prehrano pri mnogih zaposlenih ob vse višjih cenah hrane namreč ne zadošča več za kakovostni topel obrok. Obstajajo pa svetle točke, kot je podjetje Mikro + Polo, kjer delavci ne le malicajo skupaj, ampak tudi zajtrkujejo.
Slovenski raziskovalci odkrili dva nova gena
03. 06. 2025 13.14
Slovenski raziskovalci so znova pomembno prispevali k znanosti. Na Kliničnem inštitutu za genomsko medicino UKC Ljubljana so namreč nedavno odkrili dva nova gena. Gre za gen PHB1, ki je povezan z dedno atrofijo vidnega živca – boleznijo, ki lahko povzroči slepoto, ter gen CCT3, ki je del kompleksa TRiC – mutacije genov, ki povzročajo razvojne nepravilnosti možganov in zmanjšane intelektualne zmožnosti.
Kakšne so lahko posledice, če mleko povsem izločimo iz prehrane?
02. 06. 2025 18.36
V Sloveniji letno pridelamo okoli 600 ton kravjega mleka. In če je bila to nekoč skoraj obvezna sestavina na vsakem jedilniku, je danes vse pogosteje predmet razprav. Iz etičnih, okoljskih ali zdravstvenih razlogov številni raje posegajo po rastlinskih napitkih. Leta 2001 je kravje mleko vsak dan pila več kot polovica odraslih Slovencev, danes pa le še 40 odstotkov. Ali lahko ovseni, mandljev ali sojin napitek resnično nadomestijo mleko? Kakšne so lahko posledice, če mleko povsem izločimo iz prehrane?
Ana Klašnja pred vsemi zažgala vložek: "Ni šlo za šov, šlo je za resnico!
28. 05. 2025 00.15
Nova epizoda podkasta Tisti dnevi v mesecu naravnost zažiga – in to dobesedno. Ko štiri ženske – Vesna, Kaja, Lara in balerina solistka Ana Klašnja – v studiu odkrito spregovorijo o vnetjih, hormonih, tamponih in celo spanju brez spodnjic, z njimi pa klepeta še ginekolog dr. Leon Meglič, nastane pravi koktajl šokantnih resnic, smeha, izpovedi brez filtra in enega presenetljivega eksperimenta z ognjem. Ja, Ana je med snemanjem zažgala vložke. In to ni bilo le za šov – bil je dokaz, ki ga moraš slišati in si ga predstavljati, da zares dojameš razliko.
Na obisku pri letečih farmacevtkah
22. 05. 2025 06.25
Njena zgodba se je začela že pred 40 milijoni let. Takrat je živela še samotarsko življenje. Potem pa je po desetih milijonih let ugotovila, da je ključ do uspeha povezovanje. In danes lahko na njen račun živi tudi človek. Čebele so za človeka življenjskega pomena, ne le ker so t. i. leteči farmacevti, saj naj bi njihovi izdelki pomagali pri več kot 500 zdravstvenih težavah, ampak tudi zato, ker so pomembni opraševalci. Ker brez čebel ni rastlin, ni hrane in posledično ni tudi človeka. Se ljudje tega dovolj zavedamo?
Kakšna jajca jemo?
17. 05. 2025 15.27
Slovenske kokoši letno znesejo kar 355 milijonov jajc, vsak prebivalec jih v povprečju letno poje približno 170. Z jajci smo skoraj samooskrbni – uvozimo jih zgolj pet odstotkov. Njihova cena v zadnjem času, predvsem zaradi ptičje gripe v svetu, vse bolj narašča. Za 10 jajc pri nas v povprečju odštejemo 2,38 evra, kar je za dobrih 42 odstotkov več kot pred šestimi leti.
Veganstvo: za nekatere sporno, za druge etični način prehranjevanja
12. 05. 2025 19.23
Agresivni, moralistični, nadležni, vsiljivi, bledolični. Vse to so predsodki, s katerimi se dnevno srečujejo vegani. Veganska prehrana je v očeh mnogih dolgočasna, brez okusa, zapletena, nenasitna in draga, vegani pa so pogosto razumljeni kot nekakšni aktivistični nasprotniki vsejedcev. A kljub vsem negativnim predstavam o veganih, je teh, tako na svetu kot tudi v Sloveniji, vse več. Marsikdo iz zdravniške stroke je glede veganstva še vedno skeptičen, vse več pa je tudi kvazi strokovnjakov, ki ponujajo prehranske nasvete, ne da bi bili za to ustrezno kvalificirani. Koga torej poslušati, zakaj se ljudje odločajo za veganstvo, je to ustrezen način prehrane in kaj so njegove pasti?
Funkcionalno telo se gradi tako v telovadnici kot v kuhinji
23. 04. 2025 09.45
Ali ste vedeli, da za funkcionalno telo in gradnjo mišic ni dovolj zgolj redna vadba, temveč tudi uravnotežena prehrana z zadostno mero beljakovin? Nuša Gnezda, priznana fitnes trenerka za ženske ter zagovornica uravnoteženega življenjskega sloga, pojasnjuje, kako kakovostna prehrana pripomore tudi k boljšemu počutju. Sama prisega na meso z znakom "izbrana kakovost – Slovenija".
Tina Gaber in aktivist upokojencem delita nasvete, stroka ogorčena
16. 04. 2025 19.46
Premierjeva spremljevalka Tina Gaber skupaj z veganskim aktivistom slovenskim upokojencem predlaga, naj se izogibajo mesu in zdravilom, mleko in jajca pa naj zamenjajo za zelenjavo, oreščke in semena. Kaj o tem pravi stroka? Vodja oddelka za prehrano na onkološkem inštitutu opozarja, da gre za "povsem nekritično, neodgovorno in lahko tudi zdravju nevarno" početje.
62-letni igralec Ralph Fiennes navdušil z izklesanimi mišicami
15. 04. 2025 08.58
Ralph Fiennes je na svojem profilu na omrežju X delil fotografiji iz fitnesa, na katerih je pokazal svojo izklesano postavo. Poleg mišic sta pozornost uporabnikov pritegnili tudi njegova brada in daljša pričeska. Ralph je objavi dodal preprost opis, v katerega je vključil le emotikon mišice.
Strokovnjaki priporočajo: Krema, ki gladi gube in vrača mladosten videz!
10. 04. 2025 00.15
V poplavi kozmetičnih izdelkov, ki obljubljajo čudeže, je izbira prave kreme velik izziv. Učinkovitost, varnost in kakovost so trije ključni dejavniki, ki vodijo do najboljše izbire – in ravno zaradi teh lastnosti krema 4D Hyaluron postaja ena izmed najbolj priporočanih krem proti gubam.
Meghan Markle o poporodnem zapletu: Bilo je smrtno nevarno
09. 04. 2025 06.00
Vojvodinja Susseška, Meghan Markle, se je odločila javnosti razkriti, da jo je po porodu doletela preeklampsija. Gre za redek in v določenih primerih tudi smrtno nevaren zdravstveni zaplet, povezan z visokim krvnim tlakom ter beljakovinami v urinu. O vsem tem je Meghan spregovorila v svoji novi pogovorni oddaji skupaj s sogovornico.
Tako boste vedno vedeli, kaj kupujete in jeste
28. 03. 2025 00.15
Ste v trgovini pogosto v dilemi, katerega med prehrambenimi izdelki izbrati? Odgovor se skriva med vrsticami – dobesedno. Berite deklaracije.
BLOG: Šparglji, prehranska zakladnica in naravni diuretik
16. 03. 2025 07.00
Šparglji (Asparagus officinalis) so ena najbolj cenjenih vrst zelenjave, ki se uvršča med najbogatejše vire hranil. S svojimi izjemnimi antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi so že več kot 2.500 let del tradicionalne medicine. Uživanje tega edinstvenega živila ne le podpira zdravje srca, prebave in kosti, temveč naj bi lahko tudi zmanjšalo tveganje za razvoj raka. Je res tako? Vzemite si kakšno minuto časa in preberite članek, ki sem ga pripravil za vas.
V MasterChef prihaja magister farmacije in doktor farmacevtskih znanosti
11. 03. 2025 10.59
Samo Kreft že 30 let poučuje na fakulteti za medicino, znanja pa predaja tudi na šoli Sodobne fitoterapije, ki jo je ustanovil skupaj z Natašo Sivec. Prihodnji ponedeljek prihaja v MasterChef Slovenija, kjer bo pokazal svoje kulinarične spretnosti.
BLOG: Sezamova semena – cenjena povsod po svetu
02. 03. 2025 07.00
Sezamova semena sodijo med najstarejša živila na svetu in so ena prvih rastlin, ki so jih ljudje gojili izključno zaradi semen in olja. Cenjena so v številnih kulturah po svetu, saj se uporabljajo za izboljšanje okusa hrane, zagotavljanje esencialnih maščob in zdravje kože. Sezamova semena vsebujejo visoko količino olja in imajo značilen oreškast okus, zaradi česar so pogosta sestavina v različnih kuhinjah.