beljakovin
Vse, kar morate vedeti o kolagenu: Zakaj je ključnega pomena za naše zdravje
28. 02. 2025 00.15
Kolagen je osnova za zdravje in lepoto, a z leti njegova količina v našem telesu upada – prehransko dopolnilo Procollagen vam lahko pomaga obnoviti ravnovesje kolagena za mladosten videz in dobro počutje.
Đoković o primeru Sinner: Prišel je čas, da resno preučimo protidopinški sistem
18. 02. 2025 08.11
Eden najboljših teniških igralcev Novak Đoković je ob robu turnirja ATP v Dohi svetovne teniške oblasti pozval, naj vnovič pregledajo protidopinški sistem in se osredotočijo na "odpravo nedoslednosti". Pri tem je bil zlasti kritičen do obravnave velikih zvezdnikov Jannika Sinnerja in Ige Swiatek v primerjavi z nižje rangiranimi igralci, poroča AFP.
Žužkoreja: Na prvi slovenski farmi mokarjev
13. 02. 2025 07.55
Ko vstopimo na farmo mokarjev Mokar, 'črvički' ravnokar počivajo po kosilu. Na meniju so bili hranljivi otrobi. V prostoru je pritemnjena svetloba, saj jim, kot pove njihov vzreditelj Tilen Zajec, ta najbolj ustreza. Mokarjev ne redijo za človeško prehrano, ampak iz njihovih izločkov proizvajajo ekološko gnojilo. Žuželke, razporejene na modrih pladnjih, redno pregleduje in odstranjuje iztrebke. Ti so sicer skorajda povsem sestavljeni iz suhe snovi, zato ne oddajajo neprijetnega vonja. Drobne in pri nas neobičajne rejne živalce zagomazijo šele, ko v njihov dom pade njihov najljubši posladek – na kolutke narezano korenje. Takrat pladenj oživi in zašelesti.
Umetnost kuhanja jajc: ne kuharji, popoln recept sta ustvarila znanstvenika
10. 02. 2025 08.10
Za priložnostne kuharje je to ena prvih stvari, ki se je naučijo, za kuharske mojstre večna dilema: kako skuhati jajce? Zdaj imamo odgovor v obliki recepta, ki pa ni nastal v kakšni ugledni kuhinji, ampak v znanstvenem laboratoriju. Vzelo bo nekaj več časa, a avtorja zagotavljata, da je vredno.
Umrl sloviti fotograf Benettonovih oglasov Oliviero Toscani
13. 01. 2025 11.00
V starosti 82 let je umrl fotograf, ki je s šokantnimi in provokativnimi oglaševalskimi kampanjami pripomogel k temu, da je italijanski Benetton postal ena največjih blagovnih znamk oblačil na svetu. Oliviero Toscani je trpel za redko in neozdravljivo boleznijo, zaradi katere je v enem letu izgubil kar 40 kilogramov.
Proteinska manija – nujna ali zdravju škodljiva?
02. 01. 2025 12.29
Poplava beljakovinskih oz. proteinskih izdelkov – krofi, pudingi, napitki, čokoladice, kruh, celo voda z okusom. Praktično ni več živila, ki ne bi imel svoje proteinske različice na trgu. So izdelki s proteini – za katere bomo običajno plačali več – tudi bolj zdravi? Ali potrošniki zgolj nasedamo agresivnemu marketingu, da se lahko sladkamo brez slabe vesti? Si lahko s pretiranim uživanjem tovrstnih živil celo škodimo?
Odlični nasveti, kako lahko med prazniki na prvo mesto postavite zdravje in prehranske navade
11. 12. 2024 10.43
Kaj kmalu nas bo zaobjel praznični čas, ko je morda težko vzdrževati uravnoteženo prehrano in aktiven življenjski slog. Marsikoga pogosto premami priročnost in ga zamika, da si v tem času privošči malo preveč prazničnih priboljškov in bogatih obrokov, zaradi česar se težko doseže ravnovesje, ki je potrebno za optimalno zdravje.
Zavajajoče oznake na živilih: zakonodaja EU ne dohaja tržnih praks
25. 11. 2024 18.45
Potrošnik se lahko v labirintu oznak živil zlahka zgubi. Označevanje živil naj bi bilo v pomoč pri sprejemanju informiranih odločitev pri nakupu živil, toda evropski potrošniki so izpostavljeni vse večjemu številu trditev, logotipov, sloganov, oznak in ocen, ki so včasih ne le nejasni, temveč tudi zavajajoči, opozarja evropsko računsko sodišče.
BLOG: Krištof Kolumb jo je poimenoval 'sadež angelov'
24. 11. 2024 07.00
Papaja, sadež, ki ga je Krištof Kolumb poimenoval "sadež angelov," je resnično nekaj posebnega. Ne le, da s svojim sladkim in tropskim okusom osvoji še tako zahtevne brbončice, temveč nas osupne tudi s svojimi hranilnimi snovmi in zdravilnimi lastnostmi. Ta tropski sadež, ki izvira iz Mehike in Srednje Amerike, je danes poznan po vsem svetu in ga dobimo v vsaki malo bolje založeni živilski trgovini.
Evropejci bomo morali jesti manj mesa
18. 11. 2024 09.49
Navajeni smo že poslušati, da je treba v dobro okolja in tudi našega zdravja jesti manj mesa. A obstaja še tretji razlog, prehranska varnost. In prav ta vidik so v 80 strani dolgem letnem poročilu o stanju evropskega kmetijstva izpostavili strokovnjaki z univerze v nizozemskem Wageningnu, ki velja za eno vodilnih evropskih institucij na tem področju.
BLOG: Kvinoja – drobno seme, ki je prava zakladnica hranil
10. 11. 2024 18.46
Kvinojo lahko brez težav poimenujemo superživilo, saj si je v zadnjih letih prislužila sloves ene najbolj hranljivih in vsestranskih sestavin. Čeprav jo mnogi štejejo za žito, se v resnici uvršča med psevdožita. To pomeni, da tehnično ni zrno, ampak seme rastline Chenopodium quinoa. Njena uporaba sega tisočletja nazaj, vse do starodavnih Inkov, ki so jo častili kot "chisiya mama" ali "mater vseh zrn".
BLOG: Buče – več kot le praznični okras
27. 10. 2024 08.06
Ko pomislimo na buče, jih pogosto povežemo z nočjo čarovnic in praznično jesensko sezono. A buče so veliko več kot le praznični okras. Ta čudovita rastlina ima globoko zgodovino in številne koristi za naše zdravje. Buče niso le estetsko privlačne, ampak tudi izjemno hranljive in vsestransko uporabne v kuhinji, tradicionalni medicini in celo kozmetiki.
Inovativen napitek, razvit v sodelovanju Vindije in Polleo Sporta
21. 10. 2024 00.15
Spoznajte 'z bregov Polleo Whey Protein – napitek obogaten z whey proteini.
Kako se pripraviti in kako regenerirati po maratonu?
19. 10. 2024 19.06
Na tisoče tekačev je že v nizkem startu pred jutrišnjo preizkušnjo v prestolnici. Tiste glavne priprave oziroma treningi so seveda že mimo, velja pa tik pred zdajci vseeno upoštevati nekaj koristnih napotkov, sploh če se največjega športno-rekreativnega dogodka v državi udeležujete prvič, svetujeta tekaški trener in strokovnjak za prehrano.
Na kaj je potrebno biti pozoren pri izbiri mlečne formule?
18. 10. 2024 00.15
Dojenje je za dojenčka najboljša izbira.
Nobelova nagrada za kemijo za dosežke na področju raziskovanja proteinov
09. 10. 2024 12.20
Nobelovo nagrado za kemijo bodo letos prejeli ameriški znanstvenik David Baker za računalniško načrtovanje proteinov ter britansko-ameriški znanstveni dvojec Demis Hassabis in John Jumper za delo na področju napovedovanja strukture proteinov, je v Stockholmu sporočila Švedska kraljeva akademija znanosti.
Ribe in omega 3: Ključ do uravnotežene prehrane
01. 10. 2024 00.15
Poleti radi posegamo po svežem sadju in zelenjavi, na morju pa seveda ne moremo mimo dišečih rib in morskih sadežev. Ko pa se z jesenjo vrnemo v vsakodnevni ritem, poln obveznosti, naša prehrana pogosto postane manj pestra in uravnotežena. Trenutne smernice priporočajo uživanje mastnih morskih rib dvakrat na teden. Pa ste se morda že kdaj vprašali, zakaj? Ribe so namreč bogat vir maščobnih kislin omega 3, ki igrajo ključno vlogo pri ohranjanju zdravja.
Čigav podpis nosi solata kolesarjev?
27. 09. 2024 20.25
Slovenski kolesarji so osredotočeni na cestno dirko svetovnega prvenstva v Zürichu, kjer varovanci Uroša Murna sodijo v najožji krog favoritov za eno od medalj. Poleg treningov, sestankov, na katerih se posvetijo taktiki, je izjemnega pomena tudi prehrana. Preverili smo, kaj se znajde na njihovem krožniku kolesarjev.
Pri rosnih 36 letih umrl 'najbolj impozanten' bodibilder na svetu
12. 09. 2024 15.50
Illia 'Golem' Jefimčik, beloruski bodibilder, ki sta ga k dvigovanju uteži navdihnili postavi Arnolda Schwarzeneggerja in Sylvestra Stalloneja, je preminil v starosti 36 let. Po poročanju lokalnih medijev naj bi 6. septembra 2024 doživel srčni napad na svojem domu, kjer mu je žena Anna nudila prvo pomoč. Kljub hitremu prevozu s helikopterjem v bolnišnico je kasneje umrl.
Dieta Rogliča? 'Vsak gram v prehrani preštevamo'
28. 08. 2024 09.49
Vadbeni fiziolog in nutricionist z doktoratom univerze Birmingham dr. Tim Podlogar je eden ključnih mož iz ozadja, ko gre za prehrano kolesarske ekipe Red Bull Bora Hansgrohe, kjer ima na Dirki po Španiji vlogo kapetana Primož Roglič. "Vsak gram v prehrani preštevamo," je med drugim povedal v intervjuju.
BLOG: Atletsko stopalo: vzroki, simptomi in zdravljenje
21. 07. 2024 07.00
Atletsko stopalo (tinea pedis) je pogosta glivična okužba, ki prizadene stopala, zlasti kožo med prsti. Okužba lahko povzroči srbenje, pekoč občutek in nelagodje, vendar je z ustreznim zdravljenjem in preventivnimi ukrepi obvladljiva.
Vaš vodič do boljšega življenjskega sloga z manj bolečine
10. 06. 2024 11.21
Vsi si želimo živeti brez bolečin in uživati vsak dan. Veliko ljudi vsakodnevno trpi zaradi glavobolov, kar pogosto pokvari njihove načrte. Kljub temu pa le redki vedo, da lahko že majhne spremembe v življenjskem slogu prinesejo olajšanje. Ta teden je posvečen glavobolom, zato bomo v članku predstavili slabe navade, ki lahko povzročajo vaše glavobole, in predlagali preproste spremembe, ki jih lahko uvedete že danes.
Tudi vaš obraz lahko zasije brez gub, podočnjakov, aken in pigmentnih madežev
20. 05. 2024 00.15
Če ste vedno sanjali o nebeško mehki koži brez nepravilnosti, se vam lahko to uresniči z redno uporabo revolucionirane kreme, ki bo vašo kožo popolnoma prenovila.
BLOG: Vse, kar morate vedeti o ovsu
19. 05. 2024 07.00
Oves in ovseni kosmiči so pogosto hvaljeni kot ena najbolj zdravih možnosti za zajtrk. Že tisoče let so pomemben vir hranil za ljudi in živali. Pozivam vas, da si vzamete kakšno minutka časa in preberete tokratni članek. Presenečeni boste nad tem, da je oves odličen vir vlaknin in beljakovin, poleg tega pa vsebuje veliko mineralov in vitaminov. Posledično imajo koristi širok spekter, vključno z zniževanjem holesterola, lajšanjem zaprtja, spodbujanjem morebitne izgube teže in še mnogo več.
Zaradi košnje jih obmetavajo z jajci
11. 05. 2024 12.21
Sezona košnje trave se je zaradi zgodnjega toplega vremena in padavin letos začela prej kot ponavadi. Za marsikoga je to eno ljubših opravil na prostem, lahko pa je tudi zelo stresna, saj je odvisna od vremena, treba jo je opraviti ne glede na stisko s časom in za koga je tudi moteča, saj jo pogosto spremlja hrup kosilnic. In ja, sodelavci Voka Snage, ki izvaja košnjo na javnih površinah v Ljubljani, so včasih celo deležni obmetavanja z jajci in sadjem.
AstraZeneca umika cepivo proti covidu
08. 05. 2024 09.48
Podjetje AstraZeneca je sporočilo, da je začelo odpoklic svojega cepiva proti covidu-19 zaradi "presežka razpoložljivih posodobljenih cepiv", ki so prilagojena novim različicam virusa. Že marca je farmacevtska družba umaknila dovoljenje za promet s cepivom v Evropski uniji.
V kuhinji je zagorelo
05. 05. 2024 18.50
V zadnji polfinalni oddaji smo spremljali kar dva kuharska dvoboja: prvega za tretje prosto mesto v mini finalu, v katerem so se pomerili Jakob in Julija ter Cataleya in Nika, nato pa se je odvil še mini finale. Mali šefi so znova dokazali, da znajo kuhati bolje kot marsikateri odrasli. Iz ostankov so pripravili domiselne jedi in znova presenetili žirante. Detajli so odločili o super finalistih in naslednjič se bodo za laskavi naziv spopadli Leon Taj in Matic ter Jakob in Julija! Seveda pa čisto brez zapletov ni šlo ...
BLOG: Žveplo v hrani
05. 05. 2024 07.00
Tokrat pišem o mineralu, ki ga mnogi spregledajo in se ne zavedajo njegovega vpliva na naše zdravje. Je izjemno pomemben mineral in ga vsakodnevno uživamo s hrano. Žveplo – mineral, prisoten v mnogih živilih, je ključnega pomena za naše zdravje in si zasluži večjo pozornost. Čas je torej, da postanemo pozorni na vsebnost žvepla v živilih, s katerimi se prehranjujemo, ter razumemo njegove koristi.
Mladi kuharski mojstri navdušujejo in čakajo na vaše glasove
24. 04. 2024 08.50
Lavina in Ema iz OŠ Trnovo sta si že drugič prikuhali največje število zvezdic in se še naprej borita za najvišje Mercatorjeve donacije. Za donacije od četrtega do osmega mesta pa se še naprej borita tudi njuna nasprotnika v prvem kuharskem obračunu, Mark in Mark iz OŠ Prule, ki potrebujeta vaše glasove podpore.
Slovenska znanstvenika odkrila črevesne bakterije za zniževanje holesterola
22. 04. 2024 11.59
Slovenska znanstvenika sta sodelovala pri raziskavi, s katero so odkrili posebno vrsto bakterij, ki v črevesju porabljajo holesterol in lahko pomagajo pri zniževanju holesterola in tveganja za bolezni srca in ožilja pri ljudeh. Sodelujoči v študiji se nadejajo, da bodo z razumevanjem črevesnih bakterij prišli do novih možnosti za terapije.