hrane
'Zemlja je živa stvar, s katero je treba sodelovati'
04. 11. 2025 15.10
Da je zemlja živa stvar, s katero je treba sodelovati, je prepričan Stanko Valpatič, kandidat 10. sezone projekta Štartaj Slovenija. Iz ljubezni do narave in zdrave hrane je razvil linijo rastlinskih namazov Vege & Dobro, ki združujejo domače sestavine in spoštovanje do narave. Kako mu uspe združiti okus, trajnost in podjetnost – in hkrati ostati zvest svojim vrednotam?
Izgubljena babica v gozdu štiri noči preživela brez hrane in vode
04. 11. 2025 06.00
Hrvaški gorski reševalci so po petih dneh iskanja v gozdu našli negibno starejšo žensko, ki je štiri hladne noči preživela brez vode in hrane.
Nov zakon o hrani: konec bizarno nizkih cen
03. 11. 2025 17.29
Meso po evro na kilogram in vreča krompirja za le nekaj deset centov. Marsikateri trgovec se je – še posebej v času popisovanja košarice – posluževal zelo nizkih cen. Včasih celo nižjih od nabavnih. Zakon o hrani, ki je zdaj v obravnavi v državnem zboru, pa po novem prepoveduje prodajo živilskih proizvodov pod nabavno ceno. Na Kmetijsko gozdarski zbornici spremembo pozdravljajo, medtem ko so v trgovinski zbornici skeptični. Kaj to pomeni za potrošnike?
Smrtonosne testenine v ZDA: bakterija terjala šest življenj
03. 11. 2025 16.21
Po zaužitju že pripravljene testeninske jedi, ki se prodaja v ameriških supermarketih, je umrlo šest ljudi, 25 jih je hospitaliziranih. V testeninah so odkrili izbruh bakterije listerije. Američane so tako pozvali, naj ponovno preverijo vsebino svojih hladilnikov.
Na poti cenejša zdravila proti debelosti: Ozempic 2026 ob patent
02. 11. 2025 17.36
Patenti za zdravilo proti debelosti Ozempic bodo leta 2026 potekli. To bi lahko privedlo do povečanega dostopa do zdravila za tri milijarde ljudi, saj bodo na voljo cenejše biološko podobne generične različice zdravila. Izdelava teh različic bi lahko stala le okrog devet evrov na odmerek.
Nekdanje moštvo Gorana Dragića opustošeni Jamajki doniralo milijon dolarjev
31. 10. 2025 16.42
Jamajka se še vedno pobira po posledicah, ki jih je za seboj pustil orkan Melissa. Slepa za stisko Jamajčanov pa ni ostala franšiza severnoameriške lige NBA Miami Heat, ki je otoški državi za obnovo po orkanu donirala milijon dolarjev.
Japonska v najem lovcev, letos že 12 žrtev napadov medvedov
31. 10. 2025 15.02
Japonska vlada namerava najeti licencirane lovce, da bi obvladala vse pogostejše napade medvedov po državi. Oblasti so zaskrbljene, saj je bilo letos že 12 smrtnih žrtev, kar je največ po začetku uradnega beleženja primerov v 2000-ih letih.
Hrana, alkohol in tobak za 2,5 odstotka dražji kot lani oktobra
31. 10. 2025 11.26
Rast cen življenjskih potrebščin v državah z evrom se je oktobra nekoliko umirila. Letna stopnja inflacije je bila 2,1-odstotna, kar je 0,1 odstotne točke manj kot septembra, je v prvi oceni navedel evropski statistični urad Eurostat. Najbolj so se podražile storitve, med blagom pa hrana, alkohol in tobačni izdelki.
Orkan Melissa terjal 30 življenj na Haitiju in 19 na Jamajki
31. 10. 2025 09.51
Najmanj 19 ljudi je umrlo na Jamajki zaradi orkana Melissa, je dejala ministrica za informiranje Dana Morris Dixon, medtem ko se nadaljujejo iskalna in reševalna prizadevanja, oblasti pa poskušajo dostaviti pomoč na najbolj prizadeta območja. 30 ljudi je zaradi orkana umrlo na Haitiju.
Mama, hči in ideja, ki spreminja pogled na hrano
31. 10. 2025 05.00
Na prvi pogled bi lahko rekli, da gre za klasično zgodbo družinskega podjetja, kjer sta mama in hči povezani z ljubeznijo do domače hrane. A zgodba Sita Ula je veliko več kot to. Je zgodba o tem, kako lahko tradicija, znanje in inovacija skupaj ustvarijo nekaj, kar spreminja naš pogled na hrano.
Predpraznično nakupovanje: res za tri dni potrebujemo toliko?
30. 10. 2025 19.38
Trgovine so danes pokale po šivih – tri dni bodo namreč zaprte. Prostega parkirnega mesta pred večjimi nakupovalnimi središči skorajda ni bilo, vozički so bili polni do vrha. Ljudje so kupovali takorekoč vse, največ pa hrane. Pa je za tri dni res toliko potrebujemo?
Noč čarovnic na POP TV in VOYO: kaj bomo gledali?
30. 10. 2025 17.03
Na predvečer noči čarovnic napovedujemo filme, ki vam bodo popestrili prihajajoči praznični vikend. Kaj vse bomo gledali na POP TV in VOYO?
Inflacija pospešila na 3,1 odstotka: najbolj se je podražila hrana
30. 10. 2025 10.50
Inflacija je oktobra pospešila. Cene življenjskih potrebščin so bile v povprečju za 3,1 odstotka višje kot oktobra lani, pri čemer je bila prvič po maju 2023 rast cen blaga višja kot rast cen storitev. Vnovič so k inflaciji največ prispevale podražitve hrane. Na mesečni ravni so cene ostale nespremenjene, so sporočili iz statističnega urada.
Stekla prodaja vstopnic za EP 2026 v futsalu
27. 10. 2025 13.22
Slovenija bo skupaj z Latvijo in Litvo med 21. januarjem in 7. februarjem gostila evropsko prvenstvo v futsalu, kjer bo ob slovenski vrsti tekmovalo še 15 najboljših reprezentanc stare celine. Kot so sporočili z Nogometne zveze Slovenije (NZS), se je danes začela prodaja vstopnic za EP 2026.
BLOG: Recept za dolgo življenje
26. 10. 2025 09.44
V želji, da bi živeli čim dlje, smo pripravljeni narediti marsikaj. Marsikaj čudaškega, iracionalnega in včasih celo utrujajočega. Kupujemo prehranske dodatke, merimo korake, posvečamo se dihalnim vajam, popijemo liter zelenega soka na tešče in upamo, da bomo s tem prehiteli staranje. Da ne govorim o svetem gralu – to je konzumiranje raznih 'super živil'. Vse to z enim ciljem: da bi bili zdravi in dolgoživi.
Prihodnost je v gobah in plevelih
25. 10. 2025 11.13
Pajkova svila je močnejša od jekla, bakterijska celuloza lahko deluje kot umetna koža, iz podgobja že ustvarjajo vegansko usnje prihodnosti. Znanost raziskuje ali že uporablja futuristične materiale, ki izvirajo iz narave ali pa se v njej navdihujejo in imajo potencial spremeniti tehnologijo, modo, medicino. Gojene rastline, na katere smo se naslanjali zadnja desetletja, bodo močno prizadele podnebne spremembe in kot kaže bodo rastline prihodnosti – pleveli. Izjemno pomembne pa bodo tudi gobe, ki jih Slovenci že zdaj zelo radi nabiramo.
Kočevski pragozd: dih preteklosti, utrip prihodnosti
25. 10. 2025 08.56
V svetu, kjer nas vsak dan prehitevajo obveznosti, odzvanja zvok telefonskih obvestil in klicev, nam je dan vedno prekratek, ušesa in oči polni impulzov, obstaja kraj, kjer čas teče povsem drugače. V Sloveniji imamo takšnih kar 13, skoraj polovico na Kočevskem. V tokratni rubriki Na bolje sem se odpravila proti pragozdu Krokar, kjer bukev svoja semena trosi po vsej Evropi že več kot 12.000 let in tako dokazuje, da narava ne hiti in se zna dobro prilagajati, če jo človek le pusti pri miru.
Leon Stanonik je iz tradicije ustvaril sodobno zgodbo o uspehu
24. 10. 2025 08.22
Na prvi pogled se zdi, da je Leon Stanonik le eden izmed mnogih mladih prevzemnikov kmetij, ki nadaljujejo delo svojih staršev. A ko spoznaš njegovo zgodbo, hitro ugotoviš, da gre za nekaj več. Gre za zgodbo o spoštovanju do hrane, o vztrajnosti in o tem, kako lahko tradicija postane sodobna blagovna znamka, ki govori jezik današnjega časa.
Kakšno nevarnost kumarice s paracetamolom predstavljajo za zdravje?
23. 10. 2025 19.32
Uprava za varno hrano je v dveh pošiljkah kumaric iz Indije odkrila paracetamol. Ena do potrošnikov ni prišla, drugo pa je uvoznik zapakiral v kozarce, ki so bili še nedavno na trgovskih policah. Ali so kontaminirane tudi te kumarice, še ni znano, saj analiza še ni končana. Pa je paracetamol lahko nevaren za zdravje?
Kdo bo prevzel odgovornost, če se zgodi najhuje?
23. 10. 2025 06.00
Medvedov je preveč, vse bolj so nevarni, ogrožajo življenja ljudi, ki so zaradi medvedov, ki so se s Kočevskega razširili na skoraj polovico Slovenije, vse bolj prestrašeni. V Novi Sloveniji v pozivu k učinkovitemu in strokovnemu upravljanju pozivajo vladajoče ter opozarjajo tudi na mnenje strokovnjakov, da je treba nemudoma ukrepati in medvede odstreliti. Zato zahtevajo sklic nujne seje pristojnih parlamentarnih odborov.
15-tonska pošiljki kumaric iz Indije s paracetamolom: kako je prišel v kumarice?
22. 10. 2025 11.44
Inšpekcija Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v pošiljki kumaric iz Indije, ki ni bila sproščena v promet, ugotovila prisotnost paracetamola. Živilo je bilo zadržano, še preden bi doseglo končnega potrošnika, pošiljko z nepredelanimi kumaricami v ocetni kislini pa bodo zaradi neskladnosti uničili. Ob nadaljnji analizi se je proizvajalec odločil iz prodaje preventivno umakniti tudi kisle kumarice iz predhodne pošiljke.
Izziv našega podeželja: tujci ga občudujejo, Slovenci prezrejo
19. 10. 2025 18.00
Njihov dan se začne z jutranjo meglico, pridušenim zvonjenjem krav in vonjem po sveže pečenem kruhu. Po dvorišču se ležerno sprehajajo domače živali, pridne roke v kuhinji pa za goste že pripravljajo zajtrk, sestavljen iz samih domačih dobrot. Dokler seže pogled, se razprostirajo veličastni razgledi na hribe. A za temi prizori se skriva več kot le idilična kulisa – to so zgodbe družin, ki se trudijo preživeti sredi gora, obenem pa ohraniti pristno podobo slovenskega podeželja.
Gran Canaria: otok, ki osvoji vse čute
01. 10. 2025 00.15
Ko se pri nas pojavita megla in mraz, Gran Canaria ostaja zvesta vzdevku – otok večne pomladi. S povprečno temperaturo okoli 24C, sinje modrim nebom in direktnimi leti iz Ljubljane je idealen pobeg na toplo. Otok, kjer se prepletata sprostitev in pustolovščina, je primeren za družine, pare, prijatelje, aktivne popotnike in gurmane.
Domačini otoka Molat: Divjih svinj je desetkrat več kot nas
19. 10. 2025 10.23
Na Molatu, otoku v zadrskem arhipelagu, se domačini pritožujejo, da je divjih svinj desetkrat več kot njih. Divjih živali se bojijo in seštevajo škodo na kmetijskih pridelkih.
Na območju Kamnika in Komende onesnažena pitna voda
18. 10. 2025 07.43
Zaradi onesnaženja pitne vode je na območju občin Kamnik in Komenda obvezno prekuhavanje vode, je sporočilo Komunalno podjetje Kamnik.
Družina Diane Keaton razkrila razlog njene smrti
16. 10. 2025 07.49
Manj kot teden dni po smrti priljubljene igralke Diane Keaton se je s sporočilom javnosti oglasila njena družina. V njem so razkrili razlog smrti in se zahvalili vsem, ki jim v teh težkih časih nudijo podporo. Prav tako so zaupali, kako se ji lahko vsi, ki so jo imeli radi, poklonijo.
V slovenskih koših na tisoče ton hrane in več deset milijonov evrov
16. 10. 2025 06.00
Povprečno slovensko gospodinjstvo vsak teden zavrže nekaj več kot dva kilograma hrane, od tega skoraj kilogram še povsem užitne. V smeti pa tako poleg denarja mečemo tudi dragocene naravne vire. Za pridelavo kozarca mleka porabimo 200 litrov vode, za en sam hamburger pa kar 2400 litrov – toliko kot pri 75 prhanjih. Vsak kilogram zavržene hrane pomeni izgubo številnih virov – od zemlje in vode do energije in človeškega dela. Hrana, ki jo vržemo stran, je zato veliko več kot le odpadek – je odsev neučinkovite rabe naravnih virov.
Odbor DZ zavrnil predlog SDS za razbremenitev pri dohodnini
14. 10. 2025 12.31
Odbor DZ za finance je zavrnil predlog SDS za spremembe pri dohodnini, prek katerih bi med drugim z zvišanjem splošne olajšave zaposlenim zvišali neto dohodek. Opozicija meni, da bi razbremenitev plač prinesla večjo potrošnjo in boljše pogoje za zaposlovanje, koalicija pa poudarja potrebo po vzdržnosti javnih financ in širšem davčnem ukrepanju.
'Posledice nezdrave hrane Slovenijo vsako leto stanejo štiri milijarde evrov'
14. 10. 2025 15.30
Na svetovni dan hrane se organizacija Umanotera in Zveza potrošnikov Slovenije pridružujeta gibanju za zdrav, trajnosten in pravičen prehranski sistem, ki bi deloval v okviru planetarnih omejitev. Pozivata k sistemskim ukrepom za bolj odgovorno oglaševanje hrane, ki bo bolj skladno z nacionalnimi javnozdravstvenimi in okoljskimi cilji.
Kako lahko ostanke živil uporabimo za nove jedi?
14. 10. 2025 00.15
Za pridelavo enega kilograma paradižnika porabimo okoli 150 litrov vode, za pridelavo enega kilograma kakava pa 150-krat toliko. Zaradi takih dejstev je še toliko bolj pomembno, kako ravnamo s hrano in da je zavržemo čim manj. Spodaj vam zato predstavljamo nekaj idej za jedi iz ostankov živil in recept kulinarične vplivnice Neje Gril.