kakovost hrane
Slovenska hrana bo imela enotno oznako
04. 07. 2013 15.57
Ni nam vseeno, kaj jemo, saj je raziskava pokazala, da Slovenci vse bolj iščemo zdravo in lokalno hrano. In zdaj se je v promocijo domače hrane vključila tudi država, ki želi spodbujati prodajo domačega mesa, mleka, sadja, zelenjave, žita, oljk in medu.
Slovenci smo pri cenah hrane in pijače povprečni Evropejci
21. 06. 2013 17.03
Najcenejšo hrano in pijačo boste znotraj EU dobili na Poljskem, v Bolgariji in Romuniji. Drage ostajajo skandinavske države, kljub krizi pa ostajajo cene visoke tudi v Grčiji. V Sloveniji iz povprečja navzgor izstopajo cene olja in maščobe, medtem ko so bile cene mesa lani za sedem odstotkov nižje, kot je povprečje v EU.
FOTO: Belgijci imajo Michelinove zvezdice, je hrana boljša kot slovenska?
03. 06. 2013 10.23
V Bruslju je potekal najbolj prestižni gastronomski festival na svetu Culinaria, kjer so se na enem mestu zbrali kuharski mojstri, ki kuhajo v restavracijah, ovenčanimi z Michelinovimi zvezdicami.
V regiji je kakovost življenja najboljša v Ljubljani, v Evropi pa najlepše živijo v Berlinu
07. 04. 2013 10.57
Raziskava spletne strani, ki zbira podatke o življenju prebivalcev v več kot 3200 mestih po svetu, je pokazala, da je Ljubljana do prebivalcev prijazno mesto. V primerjavi z New Yorkom je v slovenski prestolnici kakovost življenja boljša.
Potrošniki previdni. Trgovci mirijo, da ni razloga za preplah
20. 02. 2013 09.09
Zdravstveni inšpektorat v luči afere s konjskim mesom preverja tudi gostince. Zanima ga, ali imajo dobavitelje izdelkov iz govejega mesa tudi zunaj Slovenije. Trgovci pa medtem mirijo potrošnike, da ni razloga za nezaupanje, saj redno izvajajo tako notranji kot zunanji nadzor nad živili. Konjsko meso so odkrili tudi v zamrznjenih lazanjah na Češkem.
Več kot je različnih sestavin, težja je sledljivost
13. 02. 2013 08.47
Smo zaradi krize res postali manj pozorni na kakovost izdelkov, ki jih kupujemo? Afera s konjskim mesom, ki pretresa Evropo, je pokazala, da stoodstotne varnosti in sledljivosti hrane ni, zato je morda zdaj še toliko bolj pomembno, da zaužijemo čim več lokalne in sezonske hrane.
Preiskali klavnico in mesno predelovalnico ter obema prepovedali obratovanje
12. 02. 2013 18.49
Britanska policija je začasno prepovedala obratovanje neki klavnici v zahodnem Yorkshiru in mesni predelovalnici v Aberystwythu. Pri obeh podjetjih so opravili preiskavi, ker naj bi bili vpleteni v napačno označevanje konjskega mesa za goveje.
Kaj jedo psi na angleškem dvoru?
26. 11. 2012 13.28
Vas zanima, s katero pasjo hrano hranijo pse na graščini Windsor? Pasja hrana, ki jo postrežejo tam, je morala najprej dobiti pečat Royal Warrant. Kraljevski psi se prehranjujejo z najboljšo hrano, kar jo tržišče lahko ponudi.
FOTO: Slovenec s svojim izvirnim vozilom za pice pometel z mednarodno konkurenco
25. 10. 2012 09.56
Neko ameriško podjetje se je odločilo za celotno prenovo svoje podobe in je zato razpisalo natečaj za najboljše vozilo za dostavljanje pic. S svojo idejo se je prijavil tudi Slovenec Anej Kostrevc, ki je zmagal ter si tako prislužil dobrih 7700 evrov. Pravi, da zmage ni pričakoval.
Boj proti svetovni lakoti se lahko začne v vsaki kuhinji
16. 10. 2012 06.30
Pod sloganom Povezovanje v kmetijstvu je ključ za zagotavljanje virov hrane obeležujemo svetovni dan hrane, katerega cilj je ozaveščati ljudi o problemu pomanjkanja hrane v svetu. Letos je dan posvečen globalni prehranski verigi v boju proti lakoti.
S pravilno prehrano je tudi bolezni manj
17. 09. 2012 19.42
Ljudje se vedno bolj zavedamo pomena kakovostne prehrane, ki lahko pomaga pri preprečevanju bolezni novega časa. A na naših krožnikih se še vedno (pre)pogosto znajde nekakovostna in prehransko prazna hrana.
40 stopinj: koruza se je spekla na polju, cene žita poletele v nebo. Koliko bo lačnih?
17. 07. 2012 10.43
Suša je v nekaterih delih Slovenije na kmetijskih pridelkih povzročila od 50- do 70-odstotno škodo. V ZDA se soočajo z eno najhujših suš v zgodovini, vremenske nevšečnosti pa so prizadele tudi Argentino, Azijo in Rusijo. Cene žita zato naraščajo.
Slovenska Adria in hrvaška Croatia Airlines med najboljšimi letalskimi prevozniki
16. 07. 2012 11.33
Skytrax je v kategoriji vzhodne Evrope tokrat med prvih deset najboljših uvrstil tudi slovenskega in hrvaškega letalskega prevoznika, lestvico pa so sestavili na podlagi zadovoljstva potnikov, ki so ocenjevali storitve, hrano, udobje, čistočo in prijaznost osebja.
Veliko pijte in jejte lahko hrano
19. 06. 2012 11.39
V poletni vročini je treba zaužiti veliko tekočine, zelo priporočljivo pa je tudi, da jemo lahko in osvežilno hrano. Vrtički so polni sveže zelenjave, da ohranite njeno hranilno vrednost, pa jo uživajte svežo.
Izberite hrano, ki je dozorela na njivi, ne na tovornjaku
18. 06. 2012 09.03
Slovenec dnevno poje manj zelenjave, kot priporoča svetovna zdravstvena organizacija. Prav zato izberite hrano, ki za sabo nima več sto kilometrov transporta. Sezonska zelenjava in sadje iz lokalnega okolja sta praviloma bolj optimalno dozorela in imata višjo hranilno vrednost.
Prijazne cene delikates vrhunske kakovosti
18. 06. 2012 07.14
Fuži s tartufi, goveji bifteki v poprovi omaki, pečena divja orada, špageti z jastogom, T-bone zrezki na žaru...
Nadzor zgolj nad zakolom perutnine
16. 04. 2012 14.44
V sredo bodo stavkali tudi veterinarji, ki bodo v klavnicah izdajali spričevala zgolj za zakol perutnine, medtem ko ne bo nadzora v klavnicah za rdeče meso. Nujna veterinarska oskrba bo zagotovljena.
Ne za nafto ali zlato – v prihodnje se bomo borili za vodo
22. 03. 2012 16.29
Stroka pričakuje, da se bo do leta 2050 prebivalstvo povečalo z zdajšnjih sedem na devet milijard. Z naraščanjem prebivalstva pa se veča tudi poraba vode za pridelavo hrane. Vojne zaradi vode postajajo vse bolj verjeten scenarij, pomanjkanje pa pesti tudi tiste, ki so imeli vode doslej v izobilju.
Podporo dobilo vseh šest kandidatov za ministre
07. 02. 2012 07.45
Po opravljenih zaslišanjih pred matičnimi odbori so podporo kot kandidati za ministre dobili Vinko Gorenak, Radovan Žerjav, Žiga Turk, Franc Bogovič, Ljudmila Novak in Zvonko Černač. Zadnjim trem ni bi namenjen niti en glas proti.
Nagradna igra – Ogrevanje in hlajenje teras!
30. 01. 2012 06.00
Vodilni proizvajalec infrardečih kratkovalovnih seval Burda WTG je šel še korak dlje in prvi na svetu predstavil ogrevanje in hlajenje teras ali na kratko popolno klimo na terasi. Morda se sliši neverjetno oziroma fizikalno neizvedljivo, a zadeva je dokaj preprosta.
Mlečni izdelki niso okuženi z rakotvornim strupom
20. 01. 2012 11.22
Potem ko so v slovenskem mleku odkrili rakotvorni strup aflatoksin M1, je Vurs prepovedal oddajati mleko kmetijama iz Vodic in z Bleda. Analiza v Ljubljanskih mlekarnah je pokazala, da mleko in drugi izdelki niso okuženi.
Strukturirana samokontrola pri sladkorni bolezni
14. 11. 2011 06.00
Strukturirana samokontrola vodi do boljše urejenosti glikemije in je pomembna tako za bolnika kot za zdravstveni tim.
VIDEO in FOTO: Türk in šolarji so se sladkali z medom
18. 11. 2011 11.53
"Ker je prišel predsednik, smo imeli tako dober zajtrk", "Predsednik je prišel, da bi si ogledal šolo", "Jaz pa bi rada povedala, da je bil zajtrk zelo dober," so bili komentarji šolarjev po zaužitju tradicionalnega slovenskega zajtrka. "Hvala, da ste mi dali zajtrk,“ se je zahvalil predsednik Danilo Türk.
VIDEO: Janez sprašuje: Kaj pa dostojanstvo slovenskega delavca in kmeta?
17. 11. 2011 06.00
37-letni Janez je kandidate na tokratnih volitvah vprašal, kako bodo povrnili dostojanstvo slovenskemu delavcu in kmetu. Kaj mu odgovarjajo stranke? Vse se namreč strinjajo, da si vsak, ki trdo dela, zasluži spoštovanje in dostojanstvo. Kaj bodo storile, da bo temu res tako?
Ob milijardi lačnih zavržene kar 1,3 milijarde ton hrane
15. 10. 2011 06.30
Razviti svet se spopada z nezdravimi prehranjevalnimi navadami ljudi in s tem povezano posledično rastjo kroničnih nenalezljivih bolezni. Tako je tudi v Sloveniji, kjer zaužijemo premajhne količine sadja, predvsem pa zelenjave.
Pripravite očala, kreme in pokrivala – še bo vroče!
16. 08. 2011 16.27
Ko smo že mislili, da se poletje poslavlja, vendarle razveseljiva novica. V prihodnjih dneh nas namreč čakajo temperature nad 30 stopinj Celzija. Sončen in vroč bo tudi konec tedna.
Zaradi vročine v Ljubljani več kolapsov
12. 07. 2011 08.55
Ponedeljkova neurja niso shladila ozračja in visoke poletne temperature se nadaljujejo. To botruje tudi več kolapsom zaradi dehidracije. Potijo pa se tudi sosedi, v Budimpešti so namerili kar 36 stopinj Celzija.
VIDEO in FOTO: 'Niti starejši občani ne pomnijo takega neurja'
11. 07. 2011 12.26
Slovenijo so zajela neurja. Močni nalivi, veter in toča so povzročali številne težave in škodo. Strele so netile požare, na nekaterih cestah pa je bil oviran tudi promet.
Nekoč smo po kavbojke hodili v Trst
20. 06. 2011 06.56
Še pomnite, ko smo bili v Jugoslaviji zelo veseli, če smo popoldne v trgovini dobili svež kruh, ko so se s čokoladami tujih proizvajalcev sladkali izbrani srečneži, katerih starši so hodili čez mejo, ko smo bili kot otroci pohvaljeni, če se nam mleko v vrečki ni raztreščilo na poti iz trgovine domov, in ko so največji frajerji nosili kavbojke iz tujine?
Cene hrane gor, kakovost in količina pa dol
15. 06. 2011 10.33
Raziskava, ki jo je organizacija Oxfam opravila v 17 državah, je pokazala, da ljudje zaradi naraščajočih stroškov hrane spreminjajo prehranske navade. Več kot polovica vprašanih je spremenila prehrano v zadnjih dveh letih.