kakovost hrane
Najvišjo temperaturo, 39 stopinj Celzija, izmerili v Podnanosu, pričakujemo lahko rušenje rekordnih 40,8 stopinj Celzija
01. 08. 2017 11.01
Vročina se bo še stopnjevala. Pri nas so največ stopinj izmerili v Podnanosu, kar 39, v Osilnici in Novi Gorici pa 37 stopinj Celzija. V prihodnjih dneh bo temperatura verjetno presegla vročinski rekord, ki so ga leta 2013 izmerili na letališču Cerklje ob Krki, ki je znašal 40,8 stopinje Celzija.
Globalne temperature se bodo do konca stoletja dvignile za več kot dve stopinji Celzija
01. 08. 2017 06.30
Da bi ohranili življenjski slog, kot ga poznamo, bi bilo dobro, da dvigovanje globalnih temperatur omejimo pod dve stopinji Celzija. A kot kaže, bo to težko. Dve različni študiji sta pokazali, da se bo do konca stoletja globalna temperatura dvignila nad to magično mejo.
Rdeče opozorilo zaradi vročine: pri temperaturah nad okoli 35 stopinj veter ne hladi več
31. 07. 2017 06.52
Prihaja četrti vročinski val, najdaljši in najbolj vroč v tem poletju. Temperature bodo pogosto lahko presegale 35 stopinj Celzija, najhuje bo v Beli krajini. Meteorologi so za sredo izdali rdeče opozorilo zaradi velike toplotne obremenitve. Vročinski val bo zajel tudi Balkan, območje Panonske nižine, Italijo, segal bo tudi proti severu nekje do Poljske.
Bo Ljubljanica za kopanje primerna prihodnje leto?
23. 07. 2017 06.50
V Parizu so po dolgih letih dočakali kopališče z naravno vodo na kanalu na severu mesta. Že leta tudi v Ljubljani poslušamo obljube, da se bomo lahko kopali v reki, ki se vije skozi našo prestolnico. Po pojasnilih mestne občine ureditve kopališča na Ljubljanici za zdaj ne načrtujejo, sicer pa pričakujejo, da se bomo lahko v Ljubljanici kopali prihodnje leto.
Židan: Potrošnik nepoštene prakse lahko najbolj kaznuje tako, da izbere drug izdelek
17. 07. 2017 18.02
Kmetijski minister Dejan Židan je kolegom na svetu ministrov v Bruslju predstavil zadnje raziskave trga glede dvojne kakovosti hrane na trgovskih policah v Sloveniji. Evropski vrh je napovedal samostojno preiskavo evropskega trga, Židan pa je izpostavil, da lahko potrošnik nepoštene prakse najbolj kaznuje tako, da izbere drug izdelek.
Primerjava istih izdelkov s slovenskih in avstrijskih polic: tretjina odstopa od kakovosti
14. 07. 2017 12.27
Tri inštitucije, ki delujejo na področju prehrane, so končale primerjavo istih izdelkov, ki se nahajajo na naših in avstrijskih trgovskih policah. Ugotovili so, da je kakovost nekaterih izdelkov drugačna od tiste, ki jo kupimo v Avstriji. Nekatere sladke pijače pri nas imajo več sladkorja, jogurti več konzervansov ali barvil, nekateri izdelki v Sloveniji pa so tudi boljši.
Župan Vrhnike: Nismo proti Kemisu, smo pa proti trenutni lokaciji
10. 07. 2017 06.42
Na Arsu so povedali, da majski požar v Kemisu ni imel dolgoročnega vpliva na kakovost vrhniškega zraka in tal, potok Tojnice pa je potreben sanacije. Direktor Kemisa pravi, da je sanacijski načrt za Tojnico pripravljen, vrhniški župan pa poudarja, da je potrebno Kemis prestaviti na drugo lokacijo.
Sveže, vrhunske borovnice od cca 8,12 eur za kilogram neposredno od proizvajalca! Dostava v hišo povsod po Sloveniji!
29. 06. 2017 07.56
FinotekaDostava.com je največji in najbolj znan projekt za dostavo vrhunske zdrave hrane na katerikoli naslov na Hrvaškem in v Sloveniji. Gre za enkraten projekt, ki proizvajalce vrhunske zdrave hrane povezuje s kupci po modelu „s polja na mizo v 24 urah“! Storitev dostavljanja na katerikoli slovenski naslov zaračunamo 8 eur za paket teže do 35 kg proizvodov. Storitev dostave in naročene proizvode plačate dostavljalcu, ko vam dostavi paket.
BLOG: Živila, ki spodbujajo izgorevanje maščob
25. 06. 2017 06.30
Veliko je govora o pospeševanju metabolizma, zaviranju apetita, izgorevanju maščob, a to se pogosto napačno interpretira. Seveda obstajajo določena živila, ki imajo lahko ob določenih pogojih pozitiven vpliv na izgubo maščobe. A v ozadju je veliko več kot samo to, da jih dodamo v prehrano in pričakujemo, da se bodo maščobe topile same od sebe.
Slovenija od osamosvojitve do danes: za kilogram govedine smo leta 1991 delali 124, lani 74 minut
23. 06. 2017 12.26
Preverite, kaj se je spremenilo v Sloveniji od osamosvojitve do danes. Živimo bolje ali slabše? Se spomnite rekordne inflacije, pa tekstilne industrije, ki je še uspevala? Za kilogram govedine smo leta 1991 delali 124, lani 74 minut. Kako kaže naprej? Leta 2080 nas bo manj kot dva milijona, leta 2057 pa bo skoraj tretjina prebivalcev starejših od 65 let.
FOTO in VIDEO: 'Kaj se je zgodilo z nami, da smo postali take pošasti?'
22. 06. 2017 06.30
"Tistega dne, ko so najstniki v Novem Sadu zažgali brezdomca, so v Železniku otroci z bencinom polili in zažgali osem potepuških psov, za katere je skrbel cel blok. Kaj se je zgodilo z nami, da smo postali take pošasti?" se sprašuje profesor iz Srbije. V Črni gori pse ubijajo za pet evrov, razmere v zavetiščih so obupne. Hrvaška pa z Dubrovnikom dokazuje: problem potepuških psov je rešljiv!
Vročina se bo stopnjevala, v petek celo do 35 stopinj. Bodite previdni, zaradi pregretosti namreč tvegate vročinsko kap
19. 06. 2017 09.08
Pred nami so vroči poletni dnevi s temperaturami nad 30 stopinj Celzija. Mnogi se veselijo vročine in komaj čakajo na zabavo na prostem, žal pa se premalo zavedo posledic, ki jih ima vročina na njihovo telo. Teh ni malo in lahko se končajo tudi s smrtjo.
BLOG: Resnice in zmote o hujšanju
11. 06. 2017 06.30
Kolikokrat ste že poskušali uvesti spremembe v vaš način prehranjevanja? Ste bili uspešni pri odpravljanju odvečnih kilogramov? So se na koncu kilogrami že spet vrnili? Niste mogli zdržati tolikšnega stradanja in odrekanja hrani? Naj vas vsaj malo potolažim – niste edini!
Ljudi, ki potrebujejo pomoč prostovoljcev, vse več: 'Sodobna družba pač ceni kapital in moč'
15. 05. 2017 07.00
V Sloveniji raste število ljudi, ki potrebujejo pomoč, in pri tem so pomemben člen številne prostovoljske organizacije, ki nudijo različne oblike podpore. Ljudi, ki se odločijo svoj prosti čas posvetiti drugim, ženejo različni motivi, vsi povezani z empatijo in čutom za sočloveka, ob nacionalnem tednu prostovoljstva pravijo posamezniki, močan steber socialne družbe.
Gary Whitehill: Čez 10 let ne boste tekmovali z drugim človekom, ampak s pol robotom. In morda ne boste več imeli države
19. 04. 2017 07.32
"Slovenci ste kot jastogi – imate trd oklep, a ste mehki navznoter," pravi Gary Whitehill, ki se te dni mudi pri nas. Opozarja, da se nam izteka čas, da državo postavimo na pravo pot, pa tudi da resničnih problemov Slovenci niti nimamo – imamo pa dolgo vrsto zapravljenih priložnosti in neizkoriščenih potencialov.
V trgovini z zdravo in lokalno hrano: 'Včasih že samo nasmešek in prijazna beseda človeku spremenita dan'
30. 03. 2017 07.15
"Vsak izziv je bil v resnici le nova izkušnja na čudoviti poti," leto in pol po otvoritvi trgovine z zdravo in večinoma lokalno pridelano hrano v Kranju pravi njen lastnik Branko Djoković. Največjo potrditev, da je bila odločitev prava, dobiva od ljudi, ki z rednim obiskom potrjujejo kakovost ponudbe. Ne samo lokalno, Branko podpira tudi ekološko in pravično.
Kaj je smisel kupovanja lokalnega? 'Tu lahko preveriš pridelavo, kmeta, bolj sveže je in še z več hranilnimi snovmi'
21. 03. 2017 06.09
Slovenija je v zadnjih letih dvignila odstotek potrošnikov, ki na policah iščejo lokalne izdelke in pridelke, na skoraj 70 odstotkov. Raste tudi delež tistih, ki pri hrani preverijo poreklo. Mnenja o tem, ali je lokalno pridelana hrana draga ali ne, so različna. A s kupovanjem domačih izdelkov ohranjamo okolje in delovna mesta.
Proizvajalci hrane v protinapadu
16. 03. 2017 11.40
Proizvajalci hrane zavračajo obtožbe, da na vzhodu ponujajo slabše izdelke kot na zahodu, nekateri so že zahtevali umik teh navedb. Ne menjamo sestavin, menjamo le nalepke, pravijo v družbi Kotanyi. Pri Nestleju in Coca Coli se branijo, da njihovi recepti odražajo kulturne razlike, Manner pa trdi, da vse napolitanke prihajajo z ene proizvodne linije.
EU poskuša izboljšati sledljivost hrane na naših policah in okrepiti zaupanje potrošnikov
15. 03. 2017 12.24
Evropski parlament je sprejel uredbo, ki bo okrepila sistem uradnih pregledov živil v prehrambeni verigi. Tako bodo izboljšali sledljivost hrane, preprečili goljufije in okrepili zaupanje potrošnikov. Po škandalu na Madžarskem in Slovaškem, ko so analizirali kvaliteto hrane in ugotovili nižjo kakovost od enakih izdelkov v drugih državah, bo primerjalno analizo kmalu dobila tudi Slovenija.
Drugorazredna hrana za drugorazredne državljane? V tujini zahtevajo ukrepe, pri nas se otepajo odgovornosti
08. 03. 2017 09.23
EU ima očitno prvo- in drugorazredne državljane, besnijo Slovaki in Madžari, ki so ugotovili, da so enaki prehrambeni izdelki na policah njihovih trgovin slabše kakovosti kot na primer v Avstriji. In medtem ko v Bratislavi in Budimpešti pritiskajo na Bruselj, naj to spremeni, se pri nas vsi, ki bi lahko kaj storili, odgovornosti otepajo.
Dvojna merila za državljane Evropske Unije: kakšna je kakovost hrane, ki jo uživamo?
07. 03. 2017 18.14
Odpraviti moramo dvojne standarde kavalite hrane, ker ne bomo smetišče Evropske Unije, so vzrojile vzhodnoevropske države, ki ugotovljajo, da izdelki na policah njihovih trgovin vsebujejo manj rib, manj mesa, več E-jev, kot pa izdelki istih proizvajalcev v avstrijskih trgovinah. Tako kot komisija, odločno zavračajo tudi pojasnila proizvajalcev, da imajo različne države različne okuse.
Bine Volčič: Živimo v času, ko sredi zime dobiš jagode. Ampak to ni to. Naravo je treba poslušati
07. 03. 2017 07.00
Živimo v času, ko imamo po eni strani na voljo vse, kar si zaželimo, po drugi strani pa so stvari čedalje težje. Po eni strani kopičimo smeti, po drugi strani pa si ne smemo več 'privoščiti', da bi stvari brezskrbno metali stran, svet se utaplja v smeteh – načelo Zero Waste (brez odpadka) je tako tudi ena od rešitev. In kako se to obnese v praksi, v kuhinji?
Eden od ukrepov za manj zavržene in več donirane hrane je oprostitev plačila DDV
02. 03. 2017 14.25
Vlada je sprejela predlog sprememb zakona o kmetijstvu, ki med drugim ureja doniranje hrane in ščiti potrošnike pred zavajanjem. Ena od ključnih novosti, ki bo zmanjšala količino zavržene hrane, je ta, da bo lahko donator za podarjeno hrano oproščen davka na dodano vrednost.
Tomaž in Ema za družinsko kuharijo
31. 01. 2017 10.46
Lidl Slovenija in Tomaž Kavčič tudi v tem letu nadaljujeta uspešno sodelovanje. Tokrat je Lidl Slovenija kuharskemu mojstru zaupal novo, zelo odgovorno nalogo, saj se mu je v kuhinji pridružila radovedna deklica Ema, ki s svojo otroško razigranostjo in zvedavostjo v Lidlovo kuharsko ustvarjanje vnaša povsem novo energijo, željo po učenju in kanček navihanosti.
Kdo preverja izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija
25. 01. 2017 07.51
Zaščitni znak “izbrana kakovost ‒ Slovenija” je zagotovilo, da so izdelki pridelani in predelani v Sloveniji, dosegajo višje kakovostne kriterije in so dodatno letno preverjani.
'Slovenski potrošniki smo kot koš za smeti za hrano, ki je drugje ne prodajo'
24. 01. 2017 12.11
To so besede direktorice Mlekarne Planika Anke Lipušček Miklavič, ki je prepričana, da Slovenci preveč gledamo na ceno in premalo na kakovost, zato nam lahko vse prodajo. Toda dobra hrana nikoli ne more biti poceni, poudarja, saj je treba za dobro surovino plačati in če hočete, da je dobra, mora biti proizvedena na dober, naraven način.
Našo super hrano lahko prepoznamo po zaščitnem znaku 'izbrana kakovost – Slovenija'
18. 01. 2017 07.15
Naša super hrana je tu, pred našimi vrati, a doslej smo jo v kopici ponudbe na trgovskih policah težko opazili in prepoznali. Odslej s tem ne bo več težav, saj bo kakovostne slovenske kmetijske pridelke in živilske izdelke povsem enostavno prepoznati po zaščitnem znaku “Izbrana kakovost – Slovenija”.
Začnimo leto z našo super hrano
09. 01. 2017 10.24
V novo leto vstopamo polni optimizma, svežih zavez in odločitev. Naj bo med njimi tudi ta, da bomo poslej na domačo mizo postavljali tudi našo super hrano. Razlogov za to je veliko, od uživanja zdravju koristne hrane do skrbi za okolje, v katerem živimo.
Po srbskih čokoladicah še srbski džuveč, madžarske sardine in makedonski ajvar
29. 12. 2016 13.00
Hrvaška vojska ima na svojem jedilniku srbski džuveč, madžarske sardine in makedonski ajvar kljub geslu "Kupujmo hrvaško", opozarjajo hrvaški mediji. Ne gre za nacionalizem, trdijo, temveč za dejstvo, da ima Hrvaška morje polno sardin, večino živil pa lahko tudi sama proizvaja, kar bi povečalo zaposlenost.
'Novega leta ne praznujem, saj celo noč pazim, da mi pes ne umre od strahu'
20. 12. 2016 07.15
"Ko me ljudje vprašajo, kje bom praznovala novo leto, jih začudeno pogledam in odgovorim, da doma, kjer bom pazila in živčno čakala, da mi pes ne umre od strahu," pravi lastnica manchesterskega terierja. Njen pes se pred pokanjem skrije v tuš kabino. Takšnega strahu se ne da odpraviti, pojasnjujejo kinologi, lahko pa ublažimo posledice.