kakovost hrane

Odbor DZ sprejel sklep za pripravo odločnejše strategije za blaženje podnebnih sprememb
01. 09. 2021 22.07
Odbor DZ za infrastrukturo, okolje in prostor je na izredni seji sprejel sklep, da mora vlada v roku 60 dni po sprejetju zakonodajnega svežnja Pripravljeni na 55 pripraviti odločnejšo in ambicioznejšo strategijo za zmanjšanje in blaženje učinkov podnebnih sprememb.

V slabih treh mesecih v slovenskem morju utonilo že osem oseb
17. 08. 2021 11.50
Na PU Koper so od 1. junija letos do danes prejeli že 16 obvestil o tem, da se nekdo utaplja v morju. Kljub temu, da so vsem takoj priskočili na pomoč, je osem oseb umrlo. Vzrokov za utopitev je več, med njimi so tudi različne bolezni in alkohol, pojasnjujejo policisti.

'Če v naslednjih 10 letih ne začnemo delati korakov, je skoraj zamujeno'
09. 08. 2021 14.45
Najnovejše poročilo mednarodnega panela za podnebne spremembe, ki deluje pod okriljem Združenih narodov, kaže, da smo na podnebne spremembe obsojeni in se moramo z njimi naučiti živeti, je dejala klimatologinja Lučka Kajfež Bogataj. Obenem to poročilo prvič ugotavlja, da ni več koščka sveta, ki se ne bi spremenil, je opozorila.

Kam, ko svojci 'izgorijo', oseba pa ogroža svoje življenje? Makov svet za ljudi z demenco
25. 07. 2021 07.10
V Sloveniji je več kot 32.000 oseb z demenco. Do leta 2030 naj bi se ta številka podvojila. Demenca je napredujoča bolezen, ki osebo oropa zmožnosti, da poskrbi za svoje osnovne potrebe, pri svojcih, ki za takšno osebo skrbijo, pa se pogosto pojavi izgorelost, bolezen zaznamuje družinsko dinamiko. Ko bolezen napreduje v hujšo obliko, se pogosto pojavi potreba po namestitvi osebe v primerno ustanovo. Teh je pri nas premalo. So pa za center Makov svet bogatejši v Gornjem Gradu, kjer so skušali investitorji ustvariti okolje, povsem prilagojeno osebam z demenco.

BLOG: Kako preprečiti pomanjkanje hranil?
18. 07. 2021 07.00
Telo nam pokaže, ko nam nečesa primanjkuje, a žal večina ljudi opozorilna znamenja ignorira oz. jim ne namenja pretirane pozornosti. Kako pa je z avtomobilom? Se tudi ne oziramo na opozorilne znake, na vse lučke, ki svetijo? Kaj se zgodi z avtomobilom, če vsa ta opozorila ignoriramo? Nič kaj dobrega, kajne? Zakaj mislimo, da se zaradi pomanjkanja "goriva" in ostalih sestavin ne more enako pripetiti našemu organizmu? Nekaj časa se že lahko "šlepamo", a ko pride do težav, jih ne bomo tako hitro odpravili, kot jih bo mehanik na avtomobilu.

Peklenska vročina v ZDA: prenosne klime in ventilatorji razprodani
27. 06. 2021 21.47
Vročinski val ne pesti le Evropejcev. Dele ZDA ob tihomorski obali je zajel vročinski val, ki s seboj prinaša rekordne temperature. V Portlandu v zvezni državi Oregon so denimo v soboto namerili 42 stopinj Celzija. Nacionalni meteorološki urad (NWS) je izdal opozorilo pred vročino za skoraj celotni državi Washington in Oregon. Prizadeti so tudi deli Kalifornije in Idaha. Temperature bodo spet višje tudi pri nas, zato poskrbite zase in za ranljive.

Ohranimo domače. Izbirajmo lokalno.
16. 06. 2021 00.15
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano začenja z vsesplošno promocijsko kampanjo z naslovom »Ohranimo domače. Izbirajmo lokalno.« Z njo želimo približati svežo, sezonsko, lokalno pridelano hrano, spodbuditi potrošnike, da posegajo po pridelkih in živilih domačih proizvajalcev ter opozoriti na ohranjanje podeželja.

Ljubljanske mlekarne z nadzorovano porabo naravnih virov skrbijo za okolje
15. 05. 2021 00.15
Pri ravnanju z odpadki je ključnega pomena spodbujanje trajnostnega gospodarjenja z naravnimi viri in njihove učinkovite rabe, torej da že v izhodišču ustvarimo manj stvari, ki bi lahko končale med odpadki. Spodbujata se ponovna uporaba in recikliranje. Oboje pomembno zmanjša potrebo po naravnih virih in količino odpadkov, ki pogosto pristanejo v vodah.

Španski Glovo prevzema Ehrano
12. 05. 2021 11.32
Špansko zagonsko podjetje Glovo bo prevzelo enega največjih ponudnikov dostave hrane na dom pri nas, družbo Ehrana, so sporočili iz Glova. Kot so zapisali, naj bi se prenos in združitev uradno zaključila v naslednjih nekaj mesecih, podjetji pa že načrtujeta tranzicijsko strategijo. Nakupna cena ostaja zaupna.

Ko odpadna plastična embalaža ponovno zaživi
12. 05. 2021 00.15
V naravi plastika ni ogrožena vrsta, ampak se njena razširjenost le še povečuje. Tudi slovenski potrošnik kljub dobri ozaveščenosti o odpadni plastiki, na račun lagodja vedno pogosteje zapostavlja odgovorno ravnanje do okolja. Ker je plastika ena izmed najbolj razširjenih materialov na svetu, je utopično pričakovati, da bi jo lahko popolnoma nadomestili, zato je pomembno, da krepimo našo odgovornost in zavedanje o njeni uporabi.

Končno inovativna rešitev za več energije in premagovanje utrujenosti
28. 04. 2021 00.15
V kolikor si dneva brez kave ne predstavljate, potrebujete inovativno rešitev, da boste prekipevali od energije, z lahkoto ohranjali koncentracijo in mirno spali celo noč.

BLOG: Miti o hujšanju
25. 04. 2021 07.05
Brskanje po družbenih omrežjih in spletnih portalih ter razne revije vas izpostavljajo neskončnim informacijam o prehrani in zdravju. Večina je žal napačna. Celo usposobljeni zdravstveni delavci, vključno z zdravniki in dietetiki, so krivi za širjenje dezinformacij o prehrani in v javnosti ustvarjajo še večjo zmedo. Ne nasedajte zgodbam o hitrem hujšanju, doseženem z malo ali nič truda. Izguba teže ni enostavna. Zahteva doslednost, ljubezen do sebe, trdo delo in potrpljenje.

Za razliko od hišnih živali rejne niso dovzetne za okužbo
21. 04. 2021 09.39
Okužbe s covidom-19 ne prizanašajo niti domačim živalim, predvsem hišnim ljubljenčkom. Do sedaj so pri nas tako okužbe potrdili že pri dihurju, mačkah in psu. Imamo pa srečo, da za okužbo niso dovzetne rejne živali, kot so prašiči, govedo in perutnina.

Pogosti obiski restavracij s hitro prehrano lahko skrajšajo življenje
17. 04. 2021 08.42
Nove raziskave ameriških znanstvenikov prinašajo zaskrbljujoče novice za ljudi, ki so v zadnjem letu postali odvisni od naročanja hrane na dom. Večletno spremljanje prehranjevalnih navad več kot 35.000 odraslih je pokazalo, da je "pogosto uživanje" v restavracijah pripravljenih obrokov močno povezano s prezgodnjo smrtjo.

Prva ocena po pozebi kaže na katastrofo, ponekod pridelka ne bo
09. 04. 2021 14.40
V večjem delu Slovenije smo v tem tednu izmerili najnižje aprilske temperature v zgodovini meteoroloških meritev, ki so prizadele predvsem sadno drevje, pa tudi vinograde, oljke in zelenjavne vrste. Prve ocene o prizadetosti nasadov so predstavili predstavniki KGZS: škoda je ogromna, prizadetih je od 70 do 80 odstotkov nasadov, ponekod pridelka ne bo. Dokončna ocena o škodi bo znana šele čez nekaj tednov. KGZS spodbuja državo, da pomaga in ukrepa takoj.

Jajca na slovenskih trgovskih policah po okusu brez napak, razlike v maščobah
01. 04. 2021 13.05
Velika noč in z njo tudi pirhi so tik pred vrati. Prodaja in uživanje jajc se zato v tem času povečata. V Sloveniji na trgovskih policah prevladujejo jajca talne oziroma hlevske reje, ZPS pa je tokrat pod drobnogled vzel 24 pakiranj, ki jih najdemo na policah večjih trgovin. In kakšno živilo pravzaprav so jajca, kje jih je najbolje hraniti in kako varno ravnati z njimi?

Uefa med prvenstvom U-21 pričenja s kampanjo 'Čistejši zrak, boljša igra'
23. 03. 2021 16.14
Uefa z današnjim dnem pričenja s kampanjo javnega ozaveščanja 'Čistejši zrak, boljša igra', ki v sklopu evropskega prvenstva U-21, ki ga gostita Madžarska in Slovenija, osvešča o naraščajoči grožnji onesnaženosti zraka javnemu zdravju.

Kustečeva uspešno prestala interpelacijo in ostaja ministrica za izobraževanje
15. 03. 2021 06.10
Ministrica za izobraževanje, znanost in šport Simona Kustec je po maratonski razpravi uspešno prestala interpelacijo in ostaja ministrica za izobraževanje. Opozicijskim LMŠ, SD, Levici in SAB v DZ tako ni uspelo zbrati dovolj glasov v podporo interpelaciji, za je namreč glasovalo 38 poslancev, proti pa 41. Da bi interpelacija uspela, bi jo moralo podpreti vsaj 46 poslancev. Da bo ministrica interpelacijo prestala uspešno, je bilo razbrati že iz poslanskih razprav, poleg koalicijskih strank so ji podporo napovedali tudi v SNS in Desusu.

Lončar nov generalni sekretar, Damjanoviču podaljšali mandat
04. 03. 2021 18.25
Vlada je na današnji seji za generalnega sekretarja v ministrstvu za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti imenovala Lovra Lončarja. Petletni mandat z možnostjo ponovnega imenovanja bo začel 15. marca, so sporočili po seji. Damjana Damjanoviča pa so znova imenovali za v. d. generalnega direktorja direktorata za ustvarjalnost na ministrstvu za kulturo, in sicer od 23. marca do imenovanja generalnega direktorja po opravljenem natečajnem postopku. Imenovani so bili tudi člani sveta javnega zavoda Slovensko narodno gledališče (SNG) Maribor.

Italija ostro proti slovenskemu pravilniku o kakovosti kisa
04. 03. 2021 19.38
Italijansko ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo je na Evropsko komisijo naslovilo pismo, v katerem nasprotuje osnutku slovenskega pravilnika o kakovosti kisa in razredčene ocetne kisline, ki se nanaša tudi na balzamični kis. Komisija je državama čas za dodatna pojasnila dala do 3. junija.

ZPM Slovenije sprva izenačena z Zavodom Iskreni, nato so jim točke odvzeli
05. 02. 2021 06.00
Zveza prijateljev Mladine Slovenije je bila ena izmed 135 organizacij, ki se je prijavila razpis za sofinanciranje projektov za pomoč najbolj ranljivim skupinam - ne pa tudi ena izmed izbranih 17, ki so na koncu prejele sredstva. In to kljub temu, da jim je ocenjevalna komisija sprva podelila maksimalno število točk, po ponovnem pregledu pa so ji bile točke po naših informacijah odvzete. "S polno paro delamo že celo leto, brez prestanka, zato smo na razpis prijavili tisto, kar se nam je zdelo prav. Saj je bil razpis namenjen preprečevanju zdrsa družin v revščino," pravijo pri ZPM. Na ministrstvu zanikajo, da bi komisija dodeljevala točke in jih nato odvzemala z namenom, da posamezne organizacije izključi iz seznama prejemnikov. "Vse je potekalo transparentno," zatrjujejo.

Janša s predstavniki univerz o vpisu v študijske programe
03. 02. 2021 15.41
Predsednik vlade Janez Janša je za četrtek sklical posvet s predstavniki univerz, samostojnih visokošolskih zavodov in gospodarskih zbornic ter združenj glede vpisa v študijske programe v letu 2021/2022. Tako univerze kot GZS pa že opozarjajo, da ni dolgoročnih projekcij, na podlagi katerih bi lahko ugotavljali, kakšne bodo potrebe trga dela čez več let, ko bodo nanj vstopili tisti, ki se danes vpisujejo na fakultete. To univerze nekoliko omejuje pri snovanju študijskih programov, saj od zaznane potrebe do zaključka študija mine vsaj šest let.

Pobuda za pomoč v epidemiji prizadetim kmetom: kupec prihrani, kmet pridobi
23. 01. 2021 18.20
Radič, kis, jabolka, zelje, batata, ržena moka, sok aronije, celo pivo ... Shrambe slovenskih ekoloških kmetov so bogato založene, zaradi koronske krize pa so številni izgubili svoje prodajne kanale. Zaloge kakovostnih živil ostajajo in propadajo. Društvi Ekoci in Sorško polje za ohranitev malih kmetov zato opozarjata, da je čas, da v Sloveniji bolj zaživi lokalna samooskrba z modelom neposredne prodaje skupinsko naročenih kmetijskih pridelkov. Ravno ta trenutek je za to kot naročen: "Čas po koronski krizi je čas nove paradigme, obujanja zaupanja in sodelovanja, ki je pogoj, da se takšen model lahko prime in obdrži na daljši rok."

BLOG: Imate leptinsko rezistenco?
17. 01. 2021 07.00
Imate težave z izgubljanjem teže? Opažate, da po začetni izgubi teže, to hitro pridobite nazaj? Se spopadate s "hrepenenjem" in ste lačni tudi takoj po obroku? Morda imate leptinsko rezistenco. Verjetno se sprašujete, kaj je to? Vzemite si nekaj minut časa in spoznajte glavne vzroke leptinske rezistence, simptome ter najboljše podporne strategije.

Manna na dom
14. 12. 2020 00.15
Umetelno. Okusno. Nevsakdanje.

Zaskrbljeni kmetje kupce pozivajo: Kupujte izdelke slovenskega porekla
11. 12. 2020 13.55
Sindikat kmetov Slovenije s zaskrbljenostjo spremlja socialno ekonomski položaj kmeta, ki se je s koronsko krizo še poslabšal. "Na kupce apeliramo, naj klub zavedanju, da kmet ne dobi poštenega plačila za svoje delo in da so slovenski pridelki in proizvodi dražji za kupce, kupujejo slovensko poreklo," so poudarili.

Končajmo dobo kletk
08. 12. 2020 12.33
Evropska komisija je prejela evropsko državljansko pobudo Končajmo dobo kletk, ki jo je podpisalo 1,4 milijona ljudi po vsej Evropi. V oddaji Preverjeno smo raziskovali, zakaj smo sploh dovolili, da se stvari v prehranski verigi tako izjalovijo. V 21. stoletju potrebujemo spremembe na področju trajnosti kmetijske politike.

Katastrofalne razmere v zagrebški Dubravi: primanjkuje hrane, zdravil, brisač ...
28. 10. 2020 18.42
Na Hrvaškem število okužb naglo narašča. Na novo so potrdili 2378 okužb, umrlo pa je 23 ljudi. Javnost pa je razburilo razkritje o katastrofalnih razmerah v zagrebški bolnišnici Dubrava, kjer primanjkuje hrane in zdravil, zato jih bolniki ne dobivajo redno. Higiena je na minimumu, saj ni niti mila, niti čistih brisač, ni oblek, je v javnem pismu zapisala anonimna zdravnica. Vodja službe za kakovost v Dubravi je v odstopni izjavi zapisal, da trenutno stanje predstavlja tveganje za bolnike in osebje.

'Vlada bo glede na razmere zagotovo podaljšala veljavnost turističnih bonov'
21. 10. 2020 11.47
Minister za gospodarstvo je predstavil nove spremembe odloka glede omejitev ponudbe ter prodaje blaga in storitev. Poleg diskotek in nočnih klubov je ponujanje storitev zdaj prepovedano tudi v kinematografih in kulturnih ustanovah. Število oseb v zaprtih javnih prostorih, v katerih se izvaja dejavnost ponudbe, prodaje blaga in storitev potrošnikom, se omeji na 20 m2 na stranko ali na eno stranko, če je prostor manjši od 20 m2. Počivalšek je zatrdil, da bo vlada glede na trenutne razmere zagotovo podaljšala veljavnost turističnih bonov.

Odpadna hrana: povprečno gospodinjstvo v koš na leto 'odvrže' 336 evrov
29. 09. 2020 06.00
Na globalni ravni zavržemo okoli 1,3 milijarde ton hrane, po drugi strani pa je vsak osmi prebivalec planeta lačen, vsak tretji pa trpi zaradi pomanjkanja hrane. V Sloveniji največ odpadne hrane prispevajo gospodinjstva, vsak Slovenec je leta 2018 namreč v povprečju zavrgel kar 24 kilogramov še užitne hrane. Več hrane pomeni tudi več toplogrednih plinov in s tem veliko obremenitev okolja. Kaj lahko ukrenemo sami? Zbrali smo nekaj nasvetov. Na mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane, ki ga obeležujemo prvič, imate tako edinstveno priložnost, da spremenite svoje navade in prispevate k bolj trajnostni družbi.