kakovost hrane
Mesec napovedal dvig subvencije, nadzor in bolj kakovostno hrano za študente
11. 01. 2023 10.47
Zaradi povišanja doplačila za študentske bone in hkratnega zvišanja maksimalne cene obroka, ki sta študentsko prehrano podražila tako za državo kot študente, se je minister za delo Luka Mesec sestal s predsednico Študentske organizacije Slovenije Marike Grubar. Dogovorila sta se za dodaten dvig subvencije, bolj dosleden nadzor in bolj kakovostno ponudbo prehrane.
Seja sveta za prehrano: Ne opredeljujemo se do nobenega življenjskega stila
10. 01. 2023 06.13
Člani strateškega sveta za prehrano so se sestali na svoji prvi seji. Dogovorili so se o delu za pripravo predlogov ukrepov za cenovno dostopno, kakovostno in varno hrano, ki bo imela čim manjši negativen vpliv na zdravje ljudi, okolje in podnebje. Ena največjih kritik sveta je bila, da so člani predvsem privrženci veganstva. Golob je po seji poudaril, da se ne opredeljujejo do nobenega življenjskega stila. "Ljudi bi radi ozaveščali o zdravih izbirah, nato pa se sami odločijo o svojem življenjskem slogu," je dejal.
Sprva bolnik čuti pomanjkanje sape zgolj ob naporu, nato pa že med hojo po ravnem
16. 11. 2022 13.26
Vsako tretjo sredo v novembru obeležujemo svetovni dan kronične obstruktivne pljučne bolezni. Bolezen ni ozdravljiva, je pa s pravočasnim odkritjem, ustreznim zdravljenjem in pravilno oskrbo mogoče omiliti simptome in upočasniti njeno napredovanje. Tako z ustreznimi ukrepi lahko prispevamo k izboljšanju kakovosti življenja bolnikov.
Slovenca ustvarila edinstven jabolčni sok
11. 11. 2022 08.08
Jesenski dnevi so se z vračanjem ure nazaj še skrajšali, nizke temperature in krajši dnevi pa nas opominjajo, da moramo zaužiti več vitaminov in tako dodatno krepiti svoj imunski sistem. Jabolko na dan odžene zdravnika stran, je že zimzeleni rek, ki nikakor ni iz trte zvit. Jabolka so namreč prava zakladnica zdravja in energije, ki vam bo to jesen še kako prišla prav.
Študenti: V pohanem mesu so črvi. Nadzor pokazal, da je šlo za riž
10. 11. 2022 08.56
V Zagrebu so se študenti spraševali, ali bodo še kdaj jedli v restavraciji študentskega doma, saj se je na družbenem omrežju Facebook pojavila fotografija dunajskega zrezka, na katerem naj bi bili črvi. Študentski center je takoj po objavi izvedel nadzor v restavraciji in ugotovil, da ne gre za črve, ampak za riž.
Ta živila lahko brez strahu uporabite po iztečenem roku!
25. 10. 2022 00.15
V Sloveniji količina zavržene hrane iz leta v leto narašča. Samo v letu 2020 je v smeteh končalo 143.570 ton hrane, od tega 40% še vedno užitne.
Slovenski potrošnik: 'Naivnež in cenovni fanatik'
09. 10. 2022 07.17
Morda je na načelni ravni resda okoljsko zaveden, a ko kupuje hrano, mu nista pomembna ne izvor ne ogljični odtis in tudi kakovost postane manj pomembna. Posega po najcenejših izdelkih, čemur se čudijo celo trgovci sami, pravi dr. Aleš Kuhar, agrarni ekonomist. Opozarja tudi na to, da država nima načrtov reforme kmetijstva, namesto tega kmetom delijo denar, pri čemer pa se nihče ne vpraša, kakšen izplen imamo državljani od subvencioniranja kmetov, ki trenutno uživajo obdobje debelih krav.
Sledljivost, kakovost in podpora lokalni skupnosti
28. 09. 2022 00.15
Najboljša izbira: lokalno pridelana hrana
Primerjava cen živil: med najcenejšo in najdražjo košarico 11 evrov razlike
19. 09. 2022 07.10
V okviru vladnih ukrepov za naslovitev draginje je zaživela spletna stran, ki bo potrošnikom ponujala primerjavo cen osnovnih živil in lažjo izbiro med primerljivimi izdelki. Kot je pojasnila kmetijska ministrica Irena Šinko bodo potrošniki na portalu pridobili informacije ceni, poreklu in kakovosti izdelka. Dostopni bodo podatki 15 skupin živil pri šestih največjih trgovcih. Med najcenejšo in najdražjo košarico določenih živil je okoli 11 evrov razlike, v primerjavi s Hrvaško, Italijo in Avstrijo pa je košarica osnovnih živil najdražja pri naših severih sosedih. Na kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije pozdravljajo namero vlade, a opozarjajo, da je v tej verigi kmet najšibkejši člen. Na razpisu za opravljanje popisa je bilo izbrano ljubljansko podjetje April 8, ki je oddalo ponudbo v vrednosti nekaj več kot 47.000 evrov, a ker so se nato odločili še za popis petih sezonskih izdelkov, so podpisali aneks v višini 11.000 evrov.
Bi se radi gibali pa vas vse boli?
16. 09. 2022 06.00
Zagotovo je že vsak izmed nas želel vključiti gibanje v svoj vsakdan pa je z vadbo kmalu prenehal, ker so ga pestile različne težave. Če se soočate z razbolelimi sklepi in bolečinami na posameznih delih telesa, se najverjetneje soočate z izgubo kolagena, ki v našem telesu deluje protivnetno in intenzivno ščiti naše kosti. Potrudite se, da svojemu telesu zagotovite priporočen dnevni vnos kolagena, saj vam bo to omogočilo daljše in bolj intenzivne treninge prav tako pa se bo izboljšala kakovost vašega spanca. Ja, prav zares je mogoče telovaditi brez tega, da bi vas na vsake toliko časa nekaj zabolelo.
Vlada bo objavila težko pričakovan spletni primerjalnik cen živil
18. 09. 2022 19.43
Končno naj bi ugledal luč sveta primerjalnik cen osnovnih živil šestih trgovcev v Sloveniji, ki ga je obljubila vlada. V prehranski košarici je 15 skupin živil, ki so razvrščena tudi glede na kakovost in poreklo. Primerjavo je v dobrem mesecu dni naredilo ljubljansko podjetje April 8, ki je posel dobilo za dobrih 47.000 evrov.
Na dan sežgemo 15 milijonov štruc kruha in 19 milijonov steklenic olja
06. 09. 2022 10.14
Cene hrane, ki so bile že prej zaskrbljujoče visoke, so zaradi dogajanja v Ukrajini poletele v nebo. Rekordne suše po Evropi in v drugih delih sveta bodo to krizo še dodatno poglobile. Milijoni dodatnih ljudi so potisnjeni na rob lakote, še veliko več pa v veliko prehransko revščino. Kljub temu v Evropi vsak dan sežgemo ekvivalent 15 milijonom štruc kruha ter 19 milijonom steklenic sončničnega in repičnega olja za gorivo za naše avtomobile in tovornjake, na absurde spodbujanja pridelave sežiganja poljščin za gorivo opozarjajo nevladne organizacije.
Nespečnost – kaj jo povzroča in kako jo odpraviti?
06. 10. 2021 00.15
Ker je spanje eden izmed najbolj pomembnih dejavnikov človeškega življenja, ki vpliva na naše počutje, zdravje in vsakodnevno produktivnost, je kvaliteta spanja izredno pomembna.
Priročen, dragocen dodatek za spremljanje ravni glukoze
22. 08. 2022 00.15
Sladkorna bolezen je najbolj razširjena kronična bolezen sodobnega časa. Število ljudi s sladkorno boleznijo se iz leta v leto viša tudi pri nas. Podatki Nacionalnega inštituta za javno zdravje kažejo, da je bilo leta 2007 v Sloveniji prepoznanih 111 tisoč ljudi s sladkorno boleznijo, v letu 2019 pa jih je bilo na primer že 132.300. Za primerjavo: v letu 2020 je bilo po statistikah Mednarodne zveze diabetikov v Evropi (IDF Europe) na svetu 463 milijonov ljudi s sladkorno boleznijo, do leta 2045 pa jih bo po njihovih napovedih že 693 milijonov.
Boste lahko kar v supermarketu izmerili količino vitaminov v sadju in zelenjavi?
15. 08. 2022 07.11
Merjenje količine vitaminov v sadju in zelenjavi na terenu v realnem času bo kmalu postalo resničnost, saj so znanstveniki iz Nemčije, Belgije in Nizozemske razvili cenovno ugoden biosenzor, enostaven za uporabo. Vitamine v živilih zaznava z barvnim kodiranjem.
Steklo in kovina: možna 'krivca' za samovžige odpadkov na deponijah
09. 08. 2022 07.00
Vsako leto poročamo o vsaj enem požaru na slovenskih deponijah, ko odpadki zagorijo sami od sebe. Zadnji primer domnevnega samovžiga, zaradi česar je zgorelo 150 ton kosovnih odpadkov, se je zgodil v Krškem v zbirnem centru za ravnanje z odpadki podjetja Kostak v Spodnjem Starem Gradu minuli teden. Zanimalo nas je, kako se lahko ogenj zaneti na deponijah kar sam. Eden izmed problemov so napačno odloženi odpadki.
Prava izbira: prehransko ustreznejša ponudba obrokov
08. 08. 2022 11.42
NIJZ izpostavlja nov projekt, ki so ga razvili po dveh letih izvajanja in sliši na ime Prava izbira. Gre za simbol, ki omogoča gostincem izpostavitev višje kakovosti njihove ponudbe, potrošnikom pa omogoča lažjo prepoznavo in izbiro prehransko ustreznejših obrokov. Posebna pozornost je namenjena subvencionirani študentski prehrani.
Čeprav ste stranka, boste morali za uporabo stranišča plačati 50 centov
03. 08. 2022 06.00
Na Cankarjevi ulici v Ljubljani je McDonald's odprl novo restavracijo, le nekaj 100 metrov od dobro poznane restavracije na Čopovi. Iz McDonald'sa odgovarjajo, da je restavracija v marsičem posebna. "Vso hrano se pripravi šele po naročilu, gostom jo postrežemo pri mizi kot v klasični restavraciji," pravijo. A kot so nas opozorili razburjeni bralci, je posebna še po nečem – plačljivem stranišču, tudi za stranke, ki morajo za uporabo odšteti 50 centov, v zameno pa ne dobijo niti dobroimetja, ki bi ga lahko vnovčili pri nakupu hrane.
BLOG: Kumare, zdrava in osvežujoča zelenjava za poletne dni
17. 07. 2022 15.49
Zadnjih nekaj dni sem postal 'obseden' s kumarami in te uživam skoraj pri vsakem obroku. Poleg tega, da so zelo okusne in enostavne za pripravo, vsebujejo tudi veliko pomembnih hranil in bore malo kalorij. Čeprav spadajo med najmanj kalorična zelenjavna živila, vsebujejo močne polifenolne spojine, ki lahko pomagajo naravno upočasniti staranje, ki ga povzroča oksidativni stres.
Kuhinjski bloki – esenca vaše kuhinje
11. 07. 2022 13.20
Ali visoko obdavčeno delo v Sloveniji povzroča beg možganov?
05. 07. 2022 06.00
Slovenija sodi med države OECD, kjer je delo visoko obdavčeno, uvrščamo se na šesto mesto. Posledično imamo težavo pri preprečevanju bega možganov in pri privabljanju tujega kadra v Slovenijo. Podjetja tekmujejo predvsem za visoko izobraženi kader. Po besedah Boruta Čeha, direktorja Labene, že slovenski kadri in Slovenci v tujini ne bodo dovolj. Morali bomo tekmovati z drugimi državami, da privabimo kadre iz celega evropskega bazena, sicer razvoj ne bo mogoč.
Spremljanje košarice osnovnih živil prvi ukrep vlade v boju proti draginji
27. 06. 2022 19.48
Kaj storiti glede vrtoglavih cen hrane in kako bo vlada nadzorovala visoke cene živil na trgovskih policah? Po ukrepih na področju naftnih derivatov je imela vladna delovna skupina v ponedeljek na mizi ukrepe za premagovanje prehranske draginje. V tem paketu pa bodo, kot obljubljajo, pomagali tudi kmetom.
Dodatne podražitve napovedali tudi gostinci
25. 06. 2022 19.16
Podražitev še kar ni konec. Zdaj so se oglasili gostinci, ki pravijo, da bodo zaradi višjih stroškov morali še dodatno dvigniti cene. V vladi medtem snujejo ukrepe za pomoč kmetom in potrošnikom, predstavili naj bi jih v dveh tednih. Med drugim bodo pripravili košarico petnajstih izdelkov in v sodelovanju z Zvezo potrošnikov spremljali njihovo ceno in kakovost. Tako bo jasno, kje so cene nizke in kateri trgovec ima astronomske marže.
Sistem, ki bo olajšal vsakdan sladkornim bolnikom
20. 06. 2022 00.15
Življenje diabetikov je nedvomno prilagojeno in drugačno od vsakdana "zdravih" ljudi. Tako kot pri drugih kroničnih boleznih predstavljajo največjo težavo neurejena in neodkrita stanja povišane vrednosti glukoze v krvi. Neprestana pozornost na raven sladkorja v krvi je sestavni del življenjskega sloga diabetikov. S samokontrolo ravni glukoze v krvi sladkorni bolnik pomembno prispeva k uspešnemu zdravljenju in načrtovanju nadaljnje terapije. A redno merjenje ravni krvnega sladkorja je lahko precej naporno, predvsem pa neprijetno, saj pogosto vključuje tudi boleč odvzem krvi in običajno zbadanje v prst. Vse do zdaj.
BLOG: Popolna postava do poletja – miti in resnice
19. 06. 2022 16.16
Vsi tisti, ki si želite shujšati in oblikovati postavo, boste prišli na svoj račun. V današnjem prispevku bom z vami delil kar nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali na tej poti. Na spletu je izjemno veliko informacij o tem, kako izgubiti odvečne kilograme, a kaj, ko je večina teh zavajajočih, ter v izjemno velikih primerih "podtaknjenih" s strani raznih proizvajalcev oziroma prodajalcev takšnih in drugačnih prehranskih dopolnil, ki ponujajo lahke rešitve in izjemne rezultate.
Raziskava računskega sodišča: dostop in razlike v cenah občinskih storitev
15. 06. 2022 10.48
Računsko sodišče je med 212 slovenskimi občinami izvedlo raziskavo o težavah njihovih prebivalcev pri dostopanju do storitev splošnega pomena. Izkazalo se je, da največ težav zaznavajo na področjih, na katera nimajo neposrednega vpliva (ukinjanje bankomatov), področjih, kjer to zahteva velike finančne vložke v infrastrukturo (slabe cestne povezave), in na področjih, ki so sistemsko pomanjkljivo urejena (težave pri izbiri osebnega zdravnika). Raziskava o cenah storitev in pristojbinah, ki jih zaračunavajo občine, pa je pokazala, da so največje razlike na področju komunalnega prispevka in odvajanja ter čiščenja komunalnih odpadnih voda.
Raziskava: Kemična onesnaževala povezali s padcem kakovosti sperme
10. 06. 2022 11.32
V novi raziskavi so koktelj kemičnih onesnaževal povezali s padanjem kakovosti sperme. Znanstvenike sicer že dlje časa skrbi padec v kakovosti sperme. Vzroki za povečanje tovrstnih težav znanstveniki še preučujejo, a doslej so predvidevali, da so glavni razlog za to hormonski motilci.
Prva specializirana spletna trgovina za klime - Pravaklima
09. 06. 2022 11.36
Kapljice znoja na čelu; oblačila, ki se lepijo na kožo in oteženo dihanje ... Ste tudi vi v strahu pred prvim vročinskim valom, ki bo iz vas iztisnil vso življenjsko energijo in vam onemogočil spanec?
Inšpekcijski nadzori na stojnicah: Je hrana bolj kakovostna?
08. 06. 2022 16.30
Skoraj dnevno poročamo, da se hrana draži, tudi kot posledica vojne v Ukrajini. A že pred tem smo opazili razlike v cenah hrane, denimo na stojnicah sta bila sadje in zelenjava vedno dražja kot v trgovini, a smo bili za to zaradi kakovosti pripravljeni odšteti več. Pa je hrana na stojnicah res bolj kakovostna?
Konflikti, podnebni pretresi in višje cene razlog za vse več hudo podhranjenih otrok
17. 05. 2022 08.41
Po svetu zaradi hude podhranjenosti trpi vsaj 13,6 milijona otrok, mlajših od petih let, v tej starostni skupini pa zato umre vsak peti otrok. Unicef pa opozarja, da ni prav nobenega razloga, da bi morali otroci trpeti zaradi hude podhranjenosti, sploh zato, ker bi to lahko preprečili. "Toda nimamo več veliko časa, da bi znova zagnali svetovna prizadevanja za preprečevanje, zaznavanje in zdravljenje podhranjenosti, preden se slabo stanje še bistveno poslabša," pravijo.