kulinarični
Priprave na EP do 21 let gredo h koncu, prisotnost gledalcev še nejasna
11. 02. 2021 14.08
Slovenska tiskovna agencija je v sodelovanju z Nogometno zvezo Slovenije pripravila spletni pogovor o pripravah na nogometno evropsko prvenstvo do 21 let v Sloveniji in na Madžarskem. Tako NZS kot štiri slovenska mesta, ki bodo gostitelji tekem, so v zaključnem obdobju priprav, še vedno pa ni jasno, kako bo s samim obiskom tekem.
Državo podpira turizem, tega gastronomija. In ta je tik pred tem, da klecne
28. 10. 2020 06.00
Eden največjih poražencev koronakrize bosta – kot kaže – prav gotovo turizem in vrhunska kuhinja, ki je Slovenijo postavila na svetovni zemljevid. Letos so to potrdile Michelinove zvezdice, s katerimi je Slovenija dohitela in prehitela Hrvaško. Te so prav tako pokazale, kaj je prihodnost slovenskega turizma kot butične destinacije sredi neokrnjene narave z restavracijami in gostilnami z vrhunsko kuhinjo, ki k nam privablja tuje goste. Vsi smo bili zadovoljni, gostinci, gostje in država, ki je pobirala davke in se na krilih gostincev promovirala po svetu, zdaj pa se je vse to ustavilo in gostince, tudi vrhunske, pahnilo na rob preživetja. Bomo pustili, da komparativne prednosti Slovenije izginejo s svetovnega zemljevida?
Mesec dni po pridobitvi Michelinovih zvezdic: cene ostajajo enake, gostov je več
12. 07. 2020 20.04
Sloviti kulinarični vodnik Michelin ali rdeča biblija, kot ji pravijo poznavalci, je bila vsaj za šest vrhunskih slovenskih chefov in njihovih gostinskih hiš pravi obliž na rane, ki jih je temu sektorju prizadela koronakriza. Mesec dni po podelitvi zvezdic smo na Primorskem, Gorenjskem in v prestolnici preverili, kakšen učinek ima umestitev na seznam Michelinovih destinacij za domače gostince.
Za Saro Rutar bo poletje pestro in delovno
03. 07. 2020 12.00
Sara je z zmago v 3. sezoni kuharskega šova MasterChef Slovenija dokazala, da je mogoče prav vse. Do sedaj ostaja edina ženska tekmovalka, ki je odnesla prestižni pokal, po katerem hrepeni toliko amaterskih kuharjev. V kuhinji še naprej neutrudno ustvarja in čeprav se je v njene načrte vmešala pandemija koronavirusa, je Sara po začetnem šoku z nekaj prilagoditvami nadaljevala uspešno zgodbo, ki se nadaljuje v delovno jesen.
Gremo s tokom po dolini Soče
30. 06. 2020 00.15
O Soči, eni najlepših alpskih rek sveta, sanjajo aktivni počitnikarji po vsem svetu in gurmani, ki se želijo prepričati, kje je dolina, ki navdihuje krožnike chefinje Ane Roš. Slovencem prikrade iskrico v oči, saj je tako za domačine kot za druge skoraj mitološka reka, zaradi lepote in neukročenosti.
Ljubljana z zanimivimi turističnimi paketi vabi domače goste
24. 06. 2020 08.04
Ljubljana je kot turistična destinacija močno odvisna od tujih gostov, ki pa jih letos zaradi globalne pandemije bolezni novega koronavirusa večinoma ne bo. Zato se tudi prestolnica trudi pritegniti več domačih gostov, s tem namenom pa so oblikovali pet različnih paketov, namenjenih družinam in navdušencem nad kulturo in kulinariko.
Slovenske Michelinove zvezdice odmevajo tudi po svetu, naval na restavracije
20. 06. 2020 10.17
Podelitev prvih Michelinovih zvezdic v Sloveniji je odmevala po svetu, saj so objave v spletnih tujih medijih dosegle čez 191 milijonov bralcev, je sporočila STO. Prav tako so na restavracije, ki te dni ponujajo posebej ugodne menije v okviru pobude Teden restavracij, navalili domačini, ki so v enem dnevu naredili 3000 rezervacij.
Ana Roš: To so trenutki, ki jih doživiš enkrat v življenju
16. 06. 2020 15.31
"Ti dve zvezdici ne sijeta zame, ampak za Hišo Franko. Hiša Franko ni Ana Roš, pač pa njen team, ki dejansko verjame v to, da lahko postanemo in smo to, kar ta trenutek smo," pravi Ana Roš. Dve Michelinovi zvezdici za Hišo Franko, ki jo vodita skupaj s partnerjem Valterjem Kramarjem, po njenih besedah nista bili presenečenje, pač pa tiho in skrito upanje oziroma velika želja. Restavracija v osrčju Posočja je sicer edina v širši regiji, ki ji je to uspelo.
Petim restavracijam ena Michelinova zvezdica, Hiši Franko pa kar dve
16. 06. 2020 08.06
Misija odkrivanja najboljših kulinaričnih destinacij po svetu je Michelinove ocenjevalce končno pripeljala tudi v Slovenijo. Najbolj jih je navdušila restavracija Hiša Franko, kjer ustvarjajo pod taktirko izjemne Ane Roš. Kot prva v regiji je dobila dve kulinarični zvezdici in se pridružila le 473 restavracijam po svetu, ki so jih doslej prejele. S po eno zvezdico pa se po novem kitijo Gregor Vračko, Tomaž Kavčič, Uroš Štefelin, Uroš Fakuč in Jorg Zupan.
V slovenskih bolnišnicah se zaradi covida-19 zdravi le še 18 oseb
24. 05. 2020 10.23
V zadnjih 24 urah v Sloveniji ponovno niso potrdili nobene nove okužbe s koronavirusom, umrla je ena oseba. Zaradi bolezni covid-19 se v slovenskih bolnišnicah zdravi le še 18 oseb. Na Jesenicah se po sprostitvi ukrepov za zajezitev epidemije že izvajajo medmestni avtobusni promet in šolski prevozi, s 1. junijem pa bodo po običajnem voznem redu začeli voziti tudi avtobusi v mestnem prometu. Vrača pa se tudi priljubljeni kulinarični dogodek Teden restavracij.
Obiskovalci gostiln še precej zadržani, junija v Slovenijo prihaja Michelin
21. 05. 2020 12.03
Predsednik sekcije za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije (OZS) Blaž Cvar je dejal, da gostiln še niso zagnali, tako kot so pričakovali, saj so gosti še vedno zadržani, a da jim želijo poslati sporočilo, da jih obiska v lokalih ne sme biti strah. Junija sicer k nam prihaja sloviti kulinarični vodnik Michelin, prva razglasitev zvezdic, ki bi se morala zgoditi že marca, pa je bila prestavljena na 16. junij. Tako bo Slovenija postala nova Michelinova destinacija.
Slovenski kulinarični mojstri zaradi pandemije v negotovosti
13. 04. 2020 20.09
Med prvimi, ki so zaradi epidemije morali zapreti svoja vrata so gostinci. Slovenska kulinarika je bila tik pred največjimi izzivi v zgodovini. Z razglasitvijo epidemije so vsi projekti zastali, kulinarični mojstri pa so sredi prisilnega dopusta, ki jih pušča v negotovosti, kaj jim sploh prinaša prihodnost.
Organizatorka porok brez prstana, a srečna v ljubezni
24. 03. 2020 10.59
Kristina Jakopič, ki se bo potegovala za pokal MasterChef Slovenija, se še ni sprehodila do oltarja, je pa srečno zaljubljena. Osrečuje jo tudi uspeh na začrtani poslovni poti, zdaj se podaja še v kuharske vode.
Srbski televizijski kuhar najden v Sloveniji: zaradi droge v mariborskem zaporu?
13. 02. 2020 21.59
Dejan Markus, ki je postal prepoznaven zaradi srbske kulinarične oddaje ''Kuhati s srcem'', je po prihodu na Hrvaško leta 2012 svoje kulinarične interese prenesel na področje enologije, zaradi česa si je prislužil nadimek 'človek vino'. Kmalu je odprl vinoteko v eni od glavnih zagrebških ulic ter tudi butik s prehrambenimi izdelki. Začetni uspehi so se hitro spremenili v poslovni potop, tako, da je bil primoran razglasiti stečaj.
Nogometni gurmani: navijači Lyona v bran mojstru z Michelinovimi zvezdicami
23. 01. 2020 06.00
Sporočilo navijačev Lyona na zadnji pokalni tekmi z Lillom je bilo napisano v kuharskem duhu, izrazili so namreč podporo restavraciji preminulega kuharskega mojstra Paula Bocusa, ki je pred nedavnim izgubila eno izmed treh Michelinovih zvezdic.
Potica in božični kruh – kulinarični znamenji božiča
23. 12. 2019 06.00
Božični večer je dan, ko se doma zberejo vsi družinski člani in se posvetijo drug drugemu. Priprave na sveti večer se začnejo že od prve adventne nedelje, sicer pa sam božič prekipeva od tradicionalnih navad in običajev. Ena med njimi je božična večerja, ki se v slovenskih regijah nekoliko razlikuje. O tradiciji in tem, kaj se na ta dan bohoti na naših mizah, smo se pogovarjali s strokovnjakom za kulinariko in šefom kuhinje KULT316.
Mali princ George že napisal pismo Božičku
17. 12. 2019 17.06
Princ William je s soprogo Kate Middleton nedavno gostoval v britanski pogovorni oddaji, v kateri je voditeljici in avtorici kulinaričnih vsebin Mary Bery med drugim povedal, da njegov šestletni sin George že dobro ve, kaj bi rad letos dobil od Božička.
Sari Rutar Kmetija odpira nova vrata, zasuli so jo z delom
14. 12. 2019 13.24
Sara Rutar ne skriva, da je bila zaradi poraza na Kmetiji razočarana. Razočarala sta jo tudi dvojčka, ki sta v igro pošiljala druge, da bi opravila delo namesto njiju. Sama pogumno stopa naprej tudi v realnem življenju, z jasno zastavljenimi cilji, tako na poslovnem kot tudi zasebnem področju.
Neverjetna sreča za Reneja Šantića, rešen je!
03. 12. 2019 21.08
Luka Lampret je zapečatil usodo Sare Rutar, ki bo morala v petkovi oddaji že drugič zapored v areno. Rene Šantić pa je po vztrajnem iskanju našel sporočilo, ki ga bo rešilo pred dvobojem.
Gastronomski vodnik Michelin prihaja v Slovenijo
12. 11. 2019 16.06
Prva izdaja bo v Sloveniji predstavljena marca prihodnje leto. Vodnik v slovenskem turizmu nestrpno pričakujejo, saj so si ga želeli že kar nekaj časa. Michelin bo namreč odlična priložnost, da Slovenija še okrepi svojo prepoznavnost kot gastronomske destinacije za najbolj zahtevne goste. Michelinovi ocenjevalci sicer preizkušajo hrano v Sloveniji že celo leto.
7 razlogov zakaj si te slovenske jedi želijo po vsem svetu
22. 10. 2019 00.01
Edinstveni okusi konzerviranih ribjih jedi Delamaris so spremenili način prehranjevanja različnih dežel. Skušali so jih posnemati tudi drugi, a neuspešno. Slovenski proizvajalec je v 140 letni tradiciji delovanja izoblikoval širok nabor navdihujočih okusov za vsako priložnost, ki so priznane že v 23 - ih državah sveta.
Človeški Ken želi shujšati: v želodec so mu vstavili balon
16. 10. 2019 15.32
Rodrigo Alves, znan kot človeški Ken, je prestal nov lepotni poseg. V želji po izgubi odvečne teže se je namesto za liposukcijo odločil za silikonski želodčni balon, zaradi katerega naj bi imel dlje časa občutek sitosti. Njegov cilj je izgubiti 20 kilogramov.
Izbrani okusi Oštarije Herbelier
02. 10. 2019 00.01
Slovenija se uvršča med vodilne sile evropske gastronomije. Ena izmed turistično najbolj prepoznavnih občin v Sloveniji so Dolenjske Toplice. Znane so predvsem po wellness turizmu, saj so tu termalni vrelec našli že okoli leta 1200.
Bine Volčič kuhal med ruševinami gradu: To je čista romantika
11. 09. 2019 07.53
Skrivna večerja je prava kulinarična atrakcija, saj gostje nikoli ne vedo, kje bodo jedli, kuharji pa ne, kje bodo kuhali. Tokrat je bila neznana lokacija Grajska štala ob ruševinah gradu Haasberg, kjer je kuhalnico vihtel kuharski mojster in sodnik kuharskega šova MasterChef Slovenija Bine Volčič, ki nam je zaupal svojo najbolj skrivno večerjo.
Tekmovalci šova Masterchef Slovenija sledijo svojim sanjam
29. 07. 2019 06.00
Po končanem kuharskem šovu Masterchef Slovenija smo že pisali o tem, kaj danes počnejo nekateri od tekmovalcev, ki so se letos potegovali za prestižni kuharski naziv. Pogledali smo, kje se mudijo še preostali tekmovalci, ki so nas v šovu navdušili s svojimi jedmi.
Slovenka s kruhom zmagala na Kitajskem
28. 07. 2019 14.23
Anita Šumer, mojstrica peke kruha z drožmi, je znova potrdila, da sodi v svetovni kulinarični vrh. O njenem kruhu, ki že na videz spominja na umetnine, ves čas pišejo tuji spletni mediji, zdaj pa so ji na Kitajskem podelili priznanje. Na svetovnem knjižnem kulinaričnem izboru Gourmand World Cookbooks Awards je s svojo knjigo Drožomanija zmagala v dveh kategorijah: Kruh in Zbiranje dobrodelnih sredstev (Evropa).
Val kritik na račun Ramsayjevega napačnega nošenja otroka
02. 07. 2019 10.21
Gordon Ramsay je razburil svoje sledilce na Instagramu, kjer je objavil fotografijo s svojim dojenčkom. Oboževalci in strokovnjaki so napisali vrsto kritik o njegovi tehniki nošenja najmlajšega otroka Oscarja.
Uspešni Slovenci in Slovenke, ki so slavni tudi v tujini
29. 06. 2019 07.00
Veliko znanih Slovenk in Slovencev, ki so svoje občudovanje poželi doma, je prestopilo slovensko mejo in odšlo uresničevat svoje sanje v tujino. Nekateri od njih so vztrajali na isti sceni, drugi pa so se preizkusili tudi v povsem drugačnih vlogah in uspeli.
Igralec serije Preiskovalci na delu: NCIS dopustuje na Korčuli
24. 06. 2019 17.40
Hrvaški mediji poročajo o ''Hollywoodu na Hrvaškem''. Na Korčuli se namreč te dni mudi ameriški igralec Michael Weatherly, ki se nam je med drugim približal z vlogo v seriji Preiskovalci na delu: NCIS.
Koper zavzele omamne vonjave testenin
07. 06. 2019 20.37
V Kopru poteka Viva la pasta, kulinarični dogodek, zaradi katerega so obalno mesto preplavile čudovite vonjave okusnih jedi izpod kuhalnic vrhunskih chefov, pa tudi nekdanjih in letošnjih tekmovalcev šova MasterChef Slovenija.