mesa
Stoodstotne neoporečnosti ni, je pa v Sloveniji na visoki ravni
18. 02. 2020 10.24
Glavna inšpektorica Urada za varno hrano poudarja, da ekscesni primeri, kot je bil primer mesnice v večjem nakupovalnem središču v Novem mestu, niso nekaj običajnega. Splošno stanje v mesnicah namreč ni tako slabo. Potrošnikom pa svetuje, naj bodo pozorni na splošno higieno v mesnicah in ob kakršnem koli sumu podajo prijavo.
Mesni obrati 2019: razkrivamo kršitelje
17. 02. 2020 16.03
Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v nadzoru 110 mesnih obratov lani izdala odločbe skoraj polovici. Štirim kršiteljem so bili inšpektorji primorani začasno zapreti mesnico. Pri nekaterih so namreč našli umazano posodo in pribor za pripravo mesnih izdelkov, insekte na delovnih površinah, umazane hladilnike, živila s pretečenim rokom uporabe, plesnive prostore, mišje iztrebke. Največ kršiteljev pa ni označevalo, od kod meso, ki ga prodajajo, izvira.
Dan D: 'Negotovost se meša z občutki olajšanja, da se bo končno zgodilo'
31. 01. 2020 06.00
Brexit je tukaj, poti nazaj ni. Evropska unija bo izgubila prvo članico. Gre za konec neke ere in začetek nove. Britance in Evropejce ob tem prevzemajo mešani občutki. "Brexit se dogaja in na to nimamo nobenega vpliva," je komentar, ki jih na kratko povzema. Kaj se bo spremenilo po 31. januarju 2020 in kaj bo ostalo isto?
Kakšna bo nova podoba evropskega parlamenta po brexitu?
31. 01. 2020 15.54
Ko bo Združeno kraljestvo zapustilo EU, se bo spremenilo število in porazdelitev sedežev v Evropskem parlamentu. Tako bo s 1. februarjem Evropski parlament s sedanjih 751 skrčen na 705 sedežev. Od skupno 73 sedežev, ki so jih zasedali poslanke in poslanci iz Združenega kraljestva, je bilo 27 prerazporejenih med druge države članice.
'Sem Evropejec': Sporočilo veteranov Evropi z belih pečin Doverja
31. 01. 2020 10.55
"Sem Valižan, Britanec, Evropejec in sem človek. Všeč mi je, da me imajo za Evropejca. In poseben občutek prijateljstva, ki ga ima človek, ko potuje po Evropi." Veterana druge svetovne vojne sta na dan, ko bo Velika Britanija izstopila iz EU, Evropejcem namenila posebno sporočilo – z belih pečin Doverja.
Če ne bomo 'pozdravili bolne Zemlje', grozijo višje cene in pomanjkanje hrane
25. 01. 2020 10.42
S planeta smo izbrisali 83 % divjih sesalcev, polovico rastlinstva in drastično posegli v kopenske in morske ekosisteme. Milijonu vrst grozi izumrtje. Izguba biotske pestrosti je eno najhujših tveganj, ki grozi človeštvu. Ljudje in gospodarstvo smo namreč ’krvavo’ odvisni od narave. Svetovni gospodarski forum je izračunal, da je več kot pol svetovnega BDP odvisnega od narave in njenih virov. Zdaj je na potezi gospodarstvo, ki ima ključno vlogo pri ’zdravljenju bolne Zemlje’.
V preprodajo spornega konjskega mesa vpletene klavnice, kmetje in veterinarji
20. 01. 2020 16.14
Španska policija je sporočila, da jim je v sodelovanju z Europolom uspelo razbiti organizirano kriminalno združbo, ki se je ukvarjala s preprodajo oporečnega konjskega mesa. Združba, ki je bila aktivna na območju Barcelone, je ponarejala dokumente, ki so ji omogočali opravljanje dejavnosti, so ugotovili kriminalisti med več hišnimi preiskavami, ki so jih opravili v Kataloniji.
Ptičja gripa tudi na Češkem
18. 01. 2020 14.48
Na Češkem so tri leta po zadnjem izbruhu potrdili primer ptičje gripe. Virus podtipa H5N8 so odkrili na manjši perutninski farmi v kraju Stepanov nad Svratkou, 20 kilometrov severovzhodno od Brna.
Zaradi suma ptičje gripe odpoklic puranjega mesa iz Madžarske
17. 01. 2020 16.38
Uprava za varno hrano je zaradi suma ptičje gripe odpoklicala puranje meso iz Madžarske. O spornem mesu je obvestila družbi Kvibo in Panvita, ki sta iz sporne pošiljke prejeli 4800 oziroma 1770 kilogramov mesa. S postopkom umika so že začeli.
Se vrača Max Biaggi? Uradno potrjeni kandidat za sedež pri Aprilii
14. 01. 2020 10.55
48-letni Max Biaggi bi utegnil biti prijetna popestritev prihajajoče sezone karavane motoGP. Legendarni Italijan sicer ne bo vozil dirk, a je v igri za testni sedež Aprilie na testiranjih v Sepangu (7.–9. februar). Andrea Iannone je novembra padel na dopinškem testu, v Aprilii pa iščejo tretjega dirkača, ki bo opravil testiranja skupaj z Aleixom Espargarojem in Bradleyjem Smithom.
Zdrav način življenja podaljša življenje brez bolezni
10. 01. 2020 10.42
Ste med tistimi, ki se redno gibate, zmerno pijete alkohol, imate uravnoteženo dieto in ne kadite? Potem ste na dobri poti do daljšega življenja. Raziskava, ki so jo opravili med 111.000 ljudmi v obdobju 20 let, je namreč pokazala, da lahko ženske, ki se držijo prej opisanih navodil, pridobijo deset let, moški pa sedem dodatnih let brez rakavih obolenj, srčnih težav in sladkorne bolezni tipa dve.
Eden premika letala, drugi meri moči kot gasilec
08. 01. 2020 19.43
Kaj pomeni biti najmočnejši človek na svetu? Eno od meril je, da lahko izključno s svojo močjo premikaš in dviguješ izjemno težke stvari. V sam vrh najmočnejših Zemljanov sodi Slovenec Matjaž Belšak, ki bo kmalu odpotoval v ZDA in to skušal dokazati na prestižnem tekmovanju Arnold Classic strongman. V okviru istega tekmovanja se bo v kategoriji najmočnejši gasilec preizkusil še en Slovenec, Marjan Bolhar. Kako se silaka pripravljata na izziv?
Meat Loaf za veganstvo, a se noče preimenovati v 'vegi štruco'
05. 01. 2020 09.02
72-letna glasbena legenda Marvin Lee Aday, bolj poznan kot Meat Loaf, se je pridružil vrsti zvezdnikov, ki so postali vegetarijanci oz. vegani. Med njimi so že Sir Paul McCartney, Bryan Adams, Ariana Grande in drugi. Četudi se je izrekel proti mesu in živalskim izdelkom, pa ni bil pripravljen spremeniti svojega imena ...
Dogodki, ki so v zadnjih 10 letih zaznamovali pop sceno v Sloveniji in tujini
01. 01. 2020 07.00
Ob začetku novega leta, nove ere, smo pobrskali po spominu in zbrali nekaj najbolj odmevnih zgodb, ki so zaznamovale pop sceno v zadnjih desetih letih. Pop kultura je bila od nekdaj pestra, a zdi se, da je s porastom družbenih omrežjih vse skupaj v dodatnem porastu. Že oktobra 2010 smo dobili prvo različico Instagrama in tako obeležili začetek obdobja selfijev in predvsem obdobja obsesije z všečki.
Lastnik kmetije, na katero so vdrli aktivisti, vložil kazensko ovadbo
27. 12. 2019 11.31
"Ne moremo živeti v državi, kjer bomo dovolili, da se bo dialog vodil na način, da bodo drugače misleči vdirali k drugim domov, pregledovali hladilnike in omare ter nato izražali nestrinjanje z vsebino, ki je notri," so po vdoru aktivistov za pravice živali na zasebno kmetijo sporočili s kmetijskega ministrstva. Lastnik kmetije pa se je odločil za kazenski pregon neznanih storilcev.
Potica in božični kruh – kulinarični znamenji božiča
23. 12. 2019 06.00
Božični večer je dan, ko se doma zberejo vsi družinski člani in se posvetijo drug drugemu. Priprave na sveti večer se začnejo že od prve adventne nedelje, sicer pa sam božič prekipeva od tradicionalnih navad in običajev. Ena med njimi je božična večerja, ki se v slovenskih regijah nekoliko razlikuje. O tradiciji in tem, kaj se na ta dan bohoti na naših mizah, smo se pogovarjali s strokovnjakom za kulinariko in šefom kuhinje KULT316.
Emilija Pavlič: V kuhinji ne uporabljajte alkohola, čokolade in zamrznjene hrane
21. 12. 2019 08.00
Emilija Pavlič je neusahljiv vir nasvetov, kako vrteti kuhalnico, tako v kuhinji kot v življenju. Znana je predvsem kot neustrašna borka za zdravo prehrano otrok. Kot opozarja, mnogi tudi za praznike jedo prazno hrano. Še posebej otroci na mizo dobijo malo, skoraj nič domačega, takega, kar pripravimo sami s srcem in dušo. Svetuje, da za praznike zamesite testo, da bo dišalo po kruhu. To je namreč vonj po miru, ne pa vonj po modernih parfumih. In tudi če bo praznična potica bolj prazna kot polna, se splača živeti, sporoča.
Peklenske temperature: Avstralec v avtomobilu spekel svinjsko pečenko
18. 12. 2019 11.57
Moškemu iz avstralskega Pertha je na enega izmed izjemno vročih dni, ki pestijo Avstralijo, uspelo v svojem avtomobilu speči svinjsko pečenko. Debel kos mesa je na avtomobilskem sedežu v pekaču pustil približno 10 ur, nato pa uspeh svojega podviga na Facebooku obelodanil s fotografijami pečenega mesa, narezanega na rezine.
GWAR: Ljudje so najslabša stvar, ki se je kdaj koli zgodila temu planetu!
14. 12. 2019 17.17
Če rečemo GWAR, potem marsikomu preskoči iskrica, saj je zagotovo že slišal ali vsaj videl rock pošasti, ki izhajajo iz ameriškega mesta Richmond v Virginiji. Da je pri njih glaven črni humor, veliko krvi, teater gravža in pa divje metalsko rockanje, pa najbrž ni odveč poudarjati ...
Inšpektorji pregledali 951 slovenskih gostiln, vsaka četrta ne ustreza standardom
12. 12. 2019 16.52
Leto 2019: umazanija, plesen, prostori, s katerih se lušči omet, jim manjkajo celo deli stropa ali sten, pomanjkanje umivalnikov, nesledljivi (mesni) izdelki v (umazanih) hladilnikih, mrčes, olje, v katerem se je prevečkrat cvrla hrana, pomanjkljiva osebna higiena, slaba higiena pri ravnanju z živili ... Vse to je manj laskava podoba nekaterih gostiln, razkrivajo inšpektorji.
Ne le, da so jih imeli privezane za radiatorje, kradli so jim tudi hrano
10. 12. 2019 18.58
Grozljivo ozadje hudih zlorab v bosanskem zavodu za otroke z duševnimi težavami Pazarić, od koder so nedavno prišle na dan informacije o hudih zlorabah varovancev z duševnimi motnjami. Ne le, da so jih imeli cele dneve privezane na radiatorje in postelje, izginilo je okoli milijon evrov, otrokom pa so kradli celo hrano, ki so jo dobili za praznike.
Ali veste, kako možgane spraviti v boljšo formo?
26. 11. 2019 11.29
Vsi vemo, da je za kakovost življenja zelo pomembna skrb za zdravo telo, velikokrat pa pozabljamo, da je še pomembnejša dobra umska kondicija.
'Nesprejemljivo je, da niso odpoklicali spornega mesa in obvestili potrošnikov'
03. 12. 2019 07.59
Ministrica za kmetijstvo ima odprto še eno zelo pomembno fronto. Zaradi afere nevarnega žveplanega mletega mesa se je zaradi varstva zdravja ljudi oglasil varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Igor Hrovatič. Prepričan je, da je zatajil sistem nadzora nad varno hrano, za vse te nepravilnosti in nedovoljena ravnanja v celotnem sistemu prehranske verige bi morala veljati ničelna toleranca.
Podzemni hodniki ljubljanskega UKC in dokumenti o zadnjih mesecih maršala Tita
30. 11. 2019 11.03
Tito je 4. maja 1980 umrl v ljubljanskem kliničnem centru, kjer je ležal skoraj štiri mesece. Čeprav je od njegove smrti minilo že slabih 40 let, še danes niso znane vse podrobnosti o njegovem zdravljenju in bivanju v bolnišnici. Pred dvema mesecema pa so v trezorju podzemnih hodnikov ljubljanskega UKC našli še nikoli videne dokumente ...
Razkrivamo prve podrobnosti nadzora v aferi mleto meso
28. 11. 2019 17.29
Mesec in pol po izbruhu afere z mletim mesom, ko potrošniki celotno poletje nismo vedeli, da smo jedli z žveplovim dioksidom pomlajene čevapčiče, razkrivamo prve podrobnosti nadzora, ki ga je v začetku oktobra odredila ministrica za kmetijstvo Aleksandra Pivec.
Brutalni umor bostonskih anesteziologov: neuspešno klicala na pomoč
27. 11. 2019 14.13
V zadnjih trenutkih pred smrtjo je 49-letni anesteziolog Richard Field poslal sporočila prijatelju in ga rotil za pomoč. Le nekaj trenutkov za tem sta on in njegova 38-letna zaročenka, prav tako anesteziologinja, umrla. Umora je obtožen moški, ki je nekaj časa delal v stanovanjski stavbi, kjer sta bila umorjena, ob aretaciji pa je policistom dejal, da sta ubila njegovo ženo.
Ladja naposled odplula, krave ostale v Luki Koper
21. 11. 2019 18.41
Bizaren logistično-birokratski zaplet jo je zagodel 220-glavi čredi živine. Že skoraj mesec dni so krave ujete na živinskem terminalu koprskega pristanišča, kjer pa jim ni prav nič hudo, v tem času naj bi se celo poredile. Ker njihov lastnik ni dobil dovoljenja za uvoz živine v Izrael, je v koprskem zalivu obtičala tudi ladja, ki naj bi jih prepeljala na drugi konec Sredozemlja.
Wilder meša štrene tekmecem: Sem najboljši na svetu
16. 11. 2019 16.11
V naslednjih nekaj tednih bodo na svoj račun prišli vsi boksarski sladokusci. Najprej bosta v ringu zaplesala Deontay Wilder in Luis Ortiz, dva tedna zatem še Andy Ruiz Jr. in Anthony Joshua. Prav slednji bo skušal popraviti vtis po junijskem porazu, Wilder pa bo storil vse, da ne ponovi njegovega spodrsljaja.
Razvozlali najstarejši kuharski recept na svetu
16. 11. 2019 07.00
Skupina mednarodnih učenjakov, ki se ukvarjajo s proučevanjem zgodovine kulinarike, kemično sestavo hrane in klinopisom, se je lotila posebnega projekta – poustvarjanja jedi z najstarejših znanih kuharskih receptov.
Morales trdi, da ga nameravajo aretirati: To je državni udar
11. 11. 2019 08.26
Bolivijski predsednik Evo Morales je po odstopu opozoril, da se je v državi zgodil državni udar. Dejal je, da so nasilne skupine napadle tudi njegov dom in da "pučisti uničujejo vladavino prava". Dejal je še, da se policija pripravlja na njegovo aretacijo, a so to v policiji že zanikali.