mleka
'Kakšen zipline? Na Veliki planini? Japajade! Naj ga kar imajo kje drugje'
31. 07. 2021 07.00
Prostrana travnata planota, posuta z mičnimi lesenimi hišicami, nekje v daljavi pa le žvenket kravjih zvoncev. Ko se dolina duši v vročinskem valu, na več kot 1500 metrih nadmorske višine vlada povsem drugačna klima, iz planinskih domov in pastirskih koč pa diši po domačih žgancih, pečenicah, slastnih štrukljih ... Vse to v teh poletnih dneh ponuja Velika planina. A blažen mir, ki ga še lahko užijemo na tej edinstveni planoti nad Kamnikom, ni in ne sme biti samoumeven, opozarjajo pastirji, ki vsako poletje svojo živino priženejo na pašo. Le še 14 jih je in bojijo se, da bo od njihovih "nebes, kjer se čas ustavi" v kratkem ostalo le še hrupno turistično naselje.
Prenovljena podoba izdelkov Zelene Doline
07. 07. 2021 08.06
Pod sloganom »Naravni od nekdaj« se predstavljajo najbolj priljubljeni mlečni izdelki iz najboljšega mleka slovenskih kmetij
'Pogosto sem nase gledala, kot da sem novorojena Slovenka'
27. 06. 2021 10.07
V Sloveniji so se v času osamosvajanja znašli tujci z vsega sveta. Nekateri so prišli v Jugoslavijo in tukaj prebili tudi vojno obdobje, nekateri so prišli v času največje nevarnosti in negotovosti, spet drugi pa so novo domovino našli v komaj rojeni novi državi Sloveniji.
Odpoklic svežega polnomastnega mleka Ljubljanskih mlekarn
22. 06. 2021 18.07
Podjetje Ljubljanske mlekarne je iz prodaje odpoklicalo Mu sveže mleko polnomastno (3,5 odstotkov mlečne maščobe) in Sveže mleko polnomastno (3,5 odstotkov mlečne maščobe) zaradi prisotnosti enterobakterije, so sporočili iz podjetja.
Kmetje v težkem položaju: pridelava hrane vse dražja, odkupne cene pa čedalje nižje
21. 06. 2021 19.38
Na KGZS opozarjajo, da višanje stroškov pridelave hrane in sočasno zniževanje odkupnih cen pri kmetu kmetijstvo vodita v brezizhoden položaj, kmetije pa pri takih cenovnih nesorazmerjih ne bodo preživele. Nesprejemljivo se jim tudi zdi, da se kriza v prehranski verigi rešuje na račun kmetov in potrošnikov.
Joaquin Phoenix svojega sina ne bo silil v veganstvo
07. 06. 2021 12.04
Joaquin Phoenix je poleg izjemnega igralskega talenta znan tudi po svoji ljubezni do živali. Igralec, ki je vegan že od mladih nog, je v intervjuju za tuje medije povedal, da svojemu sinu Riverju ne namerava vsiljevati veganskega načina življenja. Vzgajal ga bo tako, da mu bo odkrito povedal, iz česa so narejeni hamburgerji na njegovem krožniku, nato pa bo odločitev o prehranjevanju prepustil sinu in ga pri tem podpiral.
Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.21
7. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?
Sezona klopov: NIJZ letos že potrdil prve primere klopnih bolezni
23. 05. 2021 08.34
Ob toplih dneh, ko več časa preživljamo na prostem, ni odveč previdnost pred klopi. Ti lahko namreč prenašajo bolezni, nevarne človeku. Pri nas sta to najpogosteje klopni meningoencefalitis in lymska borelioza. Pred prvim se lahko učinkovito zaščitimo tudi s cepljenjem, drugo pa lahko zdravimo. Po podatkih NIJZ so prve primere obeh letos že potrdili.
Na Koroškem diši po potici: porabili 232 kilogramov orehov in 33 litrov ruma
20. 05. 2021 15.18
Na Ravnah na Koroškem že ves teden diši po orehih in od srede tudi po že pečeni potici, s katero bodo Korošci kandidirali za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov. Dolgo natanko 370,02 metra so jo danes zložili od Koroškega medgeneracijskega centra do gradu Javornik, kjer so ob 13. uri polagali temeljni kamen za načrtovani Center starejših KO-RA.
Ljubljanske mlekarne z nadzorovano porabo naravnih virov skrbijo za okolje
15. 05. 2021 00.15
Pri ravnanju z odpadki je ključnega pomena spodbujanje trajnostnega gospodarjenja z naravnimi viri in njihove učinkovite rabe, torej da že v izhodišču ustvarimo manj stvari, ki bi lahko končale med odpadki. Spodbujata se ponovna uporaba in recikliranje. Oboje pomembno zmanjša potrebo po naravnih virih in količino odpadkov, ki pogosto pristanejo v vodah.
Katherine Schwarzenegger meni, da je Chris Pratt zelo dober mož
07. 05. 2021 08.00
Katherine Schwarzenegger je prejšnje poletje prvič postala mamica. O tem, kako uspešno skupaj z možem, igralcem Chrisom Prattom, krmarita skozi težave, ki jih prinaša starševstvo, je spregovorila v videoposnetku, ki je del njene pogovorne serije na družbenem omrežju Instagram. Pisateljica je pohvalila svojega moža, da je njen največji navijač in podpornik.
Emily Ratajkowski ima veliko dela z dojenjem
19. 04. 2021 17.45
Emily Ratajkowski, ki je prejšnji mesec rodila sina, s svojimi sledilci deli veliko fotografij iz zasebnega življenja. Tokrat je objavila fotografijo, na kateri doji svojega prvorojenca, in se zraven še malo pošalila.
Novi premium beljakovinski napitek, primeren za vegane
19. 03. 2021 00.15
Vodilno svetovno podjetje na področju prehrane Herbalife Nutrition je nedavno dalo na trg svoj prvi clean label beljakovinski napitek Tri Blend Select, primeren za vegane. Izdelek je namenjen okrepitvi prisotnosti podjetja na hitro rastočem trgu "zdravja in dobrega počutja".
Gabriel Feguš in Emanuel Feguš
22. 02. 2021 05.30
Gabriel in Emanuel, eden je mlajši in večji, drugi starejši in manjši. Gabriel pravi, da je glavni in ne Emanuel. Rada imata naravo, gozd in živali. Do računalnikov jima ni toliko kot do kuhinje in igre zunaj. "V Sloveniji hočeva dokazati, da hočeva zmagati," sta zapela Fegušova dečka. In kuhanje? To moraš delati z ljubeznijo, pravita bratca.
Janez Zibelnik in Žan Kern
22. 02. 2021 05.30
Najboljša prijatelja se poznata od rojstva – tako kot že njuna očeta. Jan pravi, da bo šef, ko bo velik, Žan pa bo kmet. Eden bo kuhal, drugi pa po skrbel za kmetijo. In trema? Treme ni; takoj ko sta izvedela, da bosta sodelovala v šovu, sta bila prepričana, da bosta zmagala.
Živa Esih in Inja Slatinšek
22. 02. 2021 05.30
11-letni Inja in Živa sta izjemno veseli, da bosta lahko sodelovali v šovu Mali šef Slovenije. Pravita, da sta že od petega leta skupaj in da nista le sošolki in sosedi, ampak tudi najboljši prijateljici. Inja ima raje knjige, Živa pa šport. Pravita, da jima nikoli ne zmanjka idej za ustvarjanje, kuhanje in lumparije. Navihani prijateljici kuhata že od prvega razreda. Navdušili so ju kar starši. »Vsaka kuhinja potrebuje malo zmešnjave,« sta prepričani 11-letnici.
Na 'debeli četrtek' število krofov ne šteje
11. 02. 2021 14.08
Zadnji četrtek pred pustom, ki ga vedno praznujemo v torek, je po stari slovenski šegi imenovan tudi "debeli ali tolsti četrtek". Tradicionalno naj bi se na ta dan najedli mastnih jedi, to je tudi prvi dan pustnega časa.
Pevka Halsey s fotografijami potrdila nosečnost
27. 01. 2021 19.13
Ameriška zvezdnica je sledilce presenetila s fotografijami, ki razkrivajo, da je v veselem pričakovanju. 26-letnica je tako nepričakovano naznanila, da bo prvič mamica, v objavi na Instagramu je označila partnerja Aleva Aydina, ob tem pa ni delila nobenih drugih podrobnosti.
Proteini – vse o beljakovinskih napitkih na enem mestu
22. 01. 2021 00.15
Proteini oziroma beljakovine so pomemben gradnik našega telesa. Zaradi lažjega vnosa beljakovin obstajajo tako imenovani proteinski napitki.
V Nikaragvi se je skotil redek bel mladič bengalskega tigra
07. 01. 2021 14.59
V nikaragovskem živalskem vrtu se je skotil redek bel bengalski tiger. Samička je ime Nieves, ki v prevodu pomeni Sneg, dobila zaradi svojega belega kožuščka. Žena direktorja ZOO-ja mladičko hrani, saj njena mama ne proizvaja dovolj mleka.
Uživajte v vrhunski kavi pri vas doma
28. 11. 2020 10.17
S prihodom hladnih dni vse več časa preživimo doma, v Sloveniji je lansiran nov način uživanja v vrhunski kavi – STARBUCKS pri vas doma. Kupite lahko kavne kapsule, ki so združljive z NESCAFÉ® Dolce Gusto® aparati in na ta način prenesete užitke ob pitju najkakovostnejših okusov kave iz kavarn – k vam domov.
Ekipa Preverjenega na lovu za kiti
24. 11. 2020 09.49
V oddaji Preverjeno smo v našem delu morja iskali prisotnost kitov. S piranskega zvonika smo območje opazovali z visoko zmogljivim daljnogledom in s pomočjo terenske ekipe raziskovalcev s čolnom krožili po zalivu.
Tradicionalni slovenski zajtrk: letos pomembnejši kot kadarkoli prej
20. 11. 2020 06.00
Kos kruha, na njem pa maslo in med. Poplaknjeno z mlekom, za zdravo sladkanje pa slovensko jabolko. To so zadnjih deset let na današnji dan v šolah in vrtcih zajtrkovali otroci. Letošnja epidemija je onemogočila tradicionalen slovenski zajtrk v šolah, a ravno v teh časih je še kako pomembno zavedanje, da ima lokalno pridelana hrana močan potencial, da odžene zdravnika stran. Poleg tega pa tako podpremo slovenske pridelovalce, ki jih je epidemija covida-19 dodatno prizadela.
Napitek, ki bi si ga morali privoščiti vsak večer
15. 11. 2020 07.10
V zadnjih letih so svetovni splet preplavili najrazličnejši recepti, ki v hladnih jesenskih in zimskih mesecih pomagajo pri krepitvi imunskega sistema, prav tako pa tam najdemo številne diete, ki jim sledijo tudi številna zveneča imena iz sveta zabave. Številnim pa je skupna ena sestavina: kurkuma. Za mnoge še vedno skrivnostna rastlina, ki prihaja iz tropskih gozdov jugovzhodne Azije, je ena izmed najpogosteje omenjenih sestavin, a po njej še vedno posegamo premalo.
Richard Carapaz: Glavni Rogličev tekmec, ki je kolesarstvo doma postavil ob bok nogometu
30. 10. 2020 12.52
Čeprav se je Richard Carapaz z lansko zmago na dirki po Italiji izstrelil med kolesarske superzvezdnike, se o njem ne ve veliko. V medijih se le mestoma pojavlja, tudi ko se, s svojo značilno skromnostjo ne pove veliko. Leta 2016 je postal prvi Ekvadorec v evropski kolesarski karavani, lani pa šele drugi Južnoameričan z zmago na eni od Grand Tour dirk. Z izjemnimi uspehi je svojo državo postavil ob bok veliki sosedi Kolumbiji, svoj šport pa ob bok Ekvadorcem ljubljenega nogometa.
Mnogi otroci ob zaprtju šol ostali brez edinega toplega obroka dnevno
29. 10. 2020 06.00
Težke trenutke v času epidemije preživljajo tudi tisti učenci in dijaki, ki so zaradi šolanja na daljavo ostali brez edinega toplega obroka dnevno – šolske prehrane. Samo na Zvezi prijateljev mladine Moste-Polje prejmejo okoli 200 klicev na dan, a vsem ne morejo pomagati. Vlado zato pozivajo, naj oživi šolske kuhinje in tudi v času šolanja na daljavo otrokom v stiski omogoči uravnoteženo prehrano. Da se otroci ne morejo najesti na zalogo, se zavedajo v Medvodah, kjer so aktivirali sistem interventne oskrbe najranljivejših.
Državo podpira turizem, tega gastronomija. In ta je tik pred tem, da klecne
28. 10. 2020 06.00
Eden največjih poražencev koronakrize bosta – kot kaže – prav gotovo turizem in vrhunska kuhinja, ki je Slovenijo postavila na svetovni zemljevid. Letos so to potrdile Michelinove zvezdice, s katerimi je Slovenija dohitela in prehitela Hrvaško. Te so prav tako pokazale, kaj je prihodnost slovenskega turizma kot butične destinacije sredi neokrnjene narave z restavracijami in gostilnami z vrhunsko kuhinjo, ki k nam privablja tuje goste. Vsi smo bili zadovoljni, gostinci, gostje in država, ki je pobirala davke in se na krilih gostincev promovirala po svetu, zdaj pa se je vse to ustavilo in gostince, tudi vrhunske, pahnilo na rob preživetja. Bomo pustili, da komparativne prednosti Slovenije izginejo s svetovnega zemljevida?
Kam plujeta SMC in NSi?
24. 10. 2020 14.13
Dozdajšnji ideološko prazen koncept politične sredine, ki je med politiki postal priljubljen zaradi predpostavke, da ne gre za leve in desne, ampak za dobro Slovenije, se je dokončno izpel. Projekt dr. Mira Cerarja, ki je na zadnjih parlamentarnih volitvah dobil podporo 9,57 % volivcev, se je pod vodstvom Zdravka Počivalška prelevil v podpornika skrajno desne populistične politike pod okriljem stranke SDS. Enako je, v manj kot pol leta, doživela stranka NSi, ki se zelo dobro počuti v tretji vladi Janez Janše. Tistega Janeza Janše, ki so ga vodilni v stranki NSi le nekaj mesecev, preden so vstopili v njegovo vlado, etiketirali kot skrajno desnega politika.
Katy Perry se je po porodu že vrnila na delo in navdušila z videzom
09. 10. 2020 15.01
Katy Perry se je konec avgusta z izbrancem Orlandom Bloomom razveselila deklice Daisy Dove. Zvezdnica se je po dobrem mesecu dni že vrnila na delo. Svojo vrnitev je popestrila z elegantnim stajlingom, nad njenim videzom pa je bila navdušena celo Orlandova nekdanja žena Miranda Kerr.
Iz viška lokalnih surovin Ana Roš kreirala nove, cenovno dostopne jedi
30. 09. 2020 19.23
Da se lahko v času največje krize rodijo dobre zgodbe, je dokazala tudi kuharska mojstrica Ana Roš. Njena kuharska ekipa je marca, ko je bila zaradi korone zaprta tudi njihova restavracija, začela prek delavnic iskati različne alternativne ideje. Ena izmed njih je bila, kako porabiti presežke hrane, na primer svežega mleka, ki je naenkrat začelo ostajati zaradi manjše porabe. Rešitev so našli v verigi, ki povezuje domače kmete, kuharsko znanje, proizvajalce in trgovce.