sadje
Največ odpadne hrane nastane v gospodinjstvih in gostinstvu. Kako bi stranke reševale ta izziv?
16. 04. 2022 12.53
Od leta 2014, ko smo v Sloveniji začeli meriti količino odpadne hrane, je vsako leto zavržemo več. Lani smo tako zavrgli okoli 68 kilogramov hrane na prebivalca, kar je kilogram več kot leto poprej. Na kakšen način bi stranke ta trend spremenile in poskrbele, da bi čim manj hrane pristalo med odpadki?
Po hrano čez mejo?
16. 04. 2022 07.00
Kupna moč je v Sloveniji za 18 odstotkov nižja od povprečja Evropske unije. Za isto vsoto denarja torej lahko kupimo skoraj petino manj kot v povprečju kupijo Evropejci. Cene hrane pa nevzdržno rastejo in so najvišje v zadnjih 15 letih.
Nižji DDV na Hrvaškem ni prinesel nižjih cen
08. 04. 2022 10.42
Na Hrvaškem od 1. aprila velja vladni ukrep znižanja davka na dodano vrednost za vrsto živil. Kljub občutnemu znižanju DDV cene živilskih izdelkov niso padle, so v četrtek opozorili pri hrvaški zvezi za varstvo potrošnikov in pozvali državni inšpektorat k nadzoru nad cenami hrane.
Stopnja samooskrbe z žiti pri 88 odstotkih, uvozimo polovico zelenjave
31. 03. 2022 12.40
Slovenija je v 20 letih precej izboljšala samooskrbo z žiti, saj je stopnja samooskrbe med letoma 2001 in 2020 poskočila s 46 na 88 odstotkov. Po podatkih statističnega urada se je hrana v zadnjih petih letih podražila za skoraj 15 odstotkov, najbolj so se zvišale cene sadja.
Bo država prisluhnila pozivom in sprejela ukrepe zaradi vse višjih cen hrane?
31. 03. 2022 06.00
Zaradi draginje, ki jo povzroča vojna v Ukrajini, je Zveza potrošnikov pozvala vlado, naj zaščiti najranljivejše potrošnike. Kmetje so pred ministrstvom za kmetijstvo na mirnem protestu zahtevali višje odkupne cene za mleko, za pet centov na liter, saj imamo v Sloveniji drugo najnižjo odkupno ceno mleka v Evropski uniji. Svoje predloge, kako v Sloveniji pridelati več hrane, pa je predstavila tudi kmetijsko-gozdarska zbornica. Bo država prisluhnila zahtevam in sprejela kakšne ukrepe? In kaj bo s slovenskim mlekom? Kmetje protestirajo. Bomo zaradi prenizkih odkupnih cen ostali brez njega? Ali sploh obstaja realen načrt, kako v Sloveniji pridelati več hrane?
Zala: Vzgajali so me, naj sledim svojim sanjam
29. 03. 2022 11.53
Zala Resnik Poljašević je 21-letna študentka živilstva in prehrane, sanja pa o delu nutricionistke, da bi ljudem pomagala do bolj zdravega in daljšega življenja. Že zdaj pa živi svoje druge sanje in to je tekmovanje MasterChef.
BLOG: Ste že slišali Danijelov post (Daniel Fast) oziroma biblijsko dieto?
27. 03. 2022 13.06
Gre za dieto, ki je v ZDA postala moderna in je zasnovana ob svetopisemskem odlomku iz knjige preroka Danijela. Torej, drage bralke in bralci, današnji prispevek bo biblijsko obarvan, saj so to dieto oblikovali ob zgodbi iz Stare zaveze o postu preroka Danijela.
Timotejevo slovo je pospremila poplava solz
25. 03. 2022 22.24
Luka Jezeršek in Karim Merdjadi sta tokrat resnično prišla na svoj račun, kajti tekmovalci so se izkazali z vrhunskimi ocvrtimi jedmi. Šesterica najslabših je na izločitvenem testu pripravljala umešana jajca in šivanka v senu je zapečatila usodo Timoteja Cizeja.
Petra šokirala družino, a stoji za svojimi besedami
22. 03. 2022 13.15
Petra Trofenik je v otvoritveni oddaji MasterChefa Slovenija presenetila z izjavo, da sta se zaradi njene prijave skregali s sestro Jernejo Trofenik Dimnik. Slednja to zanika, Petra pa pravi, da ima pravico do svojega mnenja, tako kot si boste gledalci izoblikovali mnenje o vsaki izmed njiju.
Kako najceneje do kože brez gubic?
20. 03. 2022 00.15
Ko ženska pride v določena leta, tudi zdrav življenjski slog ni več dovolj za mladosten videz. Še posebej koža na obrazu je tista, ki je najbolj izpostavljena dejavnikom, ki vplivajo na prehitro staranje. S pravilno nego lahko proces staranja upočasnite, svoj videz ohranite mladosten, kožo pa napeto in sijočo. Preverite kako!
Žveglič: Na udaru žitarice, oljarice, tudi perutnina, prašičereja in govedoreja
16. 03. 2022 13.41
Cene hrane se vztrajno dvigajo. Nekateri izdelki so se podražili že med epidemijo, višje cene pa se obetajo tudi zaradi vojne v Ukrajini in uvedb sankcij proti Rusiji. Nekatere države so že prepovedale ali omejile izvoz hrane in surovin, predvsem pšenice, moke in mesa. Potrošniki si v strahu, da bo zmanjkalo hrane, že delajo zaloge, trgovci pa mirijo, da bo dobava hrane nemotena in da imajo dovolj zalog, zato ni nobenih potreb po večjih nakupih. Predsednik Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS) Roman Žveglič je o vplivu vojne v Ukrajini na slovenski trg s hrano dejal, da so trenutno najbolj na udaru žitarice in oljarice, pa tudi perutnina, prašičereja in govedoreja.
'Hrane morda ne bo zmanjkalo, bodo pa ljudje lačni, ker si je ne bodo mogli kupiti'
11. 03. 2022 19.55
"Mogoče na mizi ne bo desetih vrst rogljičkov, a lačni ne bomo," se je na novinarsko vprašanje o rastočih cenah hrane na četrtkovem neformalnem vrhu Evropske unije v Versaillesu odzval Janez Janša. Pa ljudi ta trenutek res najbolj skrbi pestrost ponudbe? Nikakor ne, odgovarjajo v Zvezi prijateljev mladine Ljubljana Moste Polje. "Strma rast cen zdaj vpliva celo že na družine, v katerih v službo hodita oba starša." Tako drage hrane, kot jo kupujemo zdaj, nismo kupovali še nikoli, ugotavljajo tudi naši novinarji iz redakcije Dejstva, da bo hrana samo še dražja, pa že opozarjajo slovenski kmetje.
Rekordne cene hrane: v zadnjih 20 letih višje za dobrih 73 odstotkov
11. 03. 2022 13.38
Predsednik vlade Janez Janša glede samooskrbe in cen hrane pravi, da mogoče ne bo desetih vrst rogljičkov na mizi, a lačni ne bomo. A dejstvo je, da so cene hrane v Sloveniji najvišje v zadnjih 20 letih. Od začetka februarja 2002 pa do konca februarja 2022 so se cene hrane zvišale za 73,1 odstotkov, kažejo podatki Statističnega urada RS (SURS).
Uspešna rast rastlin
02. 03. 2022 00.15
Največje veselje za ljubitelje vrta je, da lahko obirajo in uživajo domače sadje ter zelenjavo. Okusni ribez, kumare in korenje lahko obilno uspevajo tudi na vašem vrtu, vendar potrebujejo veliko zemlje, bogate s hranili. Za rastline je še izjemno pomembna vrhnja plast od 20 do 30 centimetrov, tako imenovana »humusna plast«. Peščena tla zahtevajo dodatno pomoč, saj ne hranijo vode in hranilnih snovi. Dodajanje komposta lahko pomaga pri oblikovanju kakovostne humusne plasti.
BLOG: Pozitivni učinki selena
27. 02. 2022 14.11
Selen je mikroelement, ki je sicer prisoten v zemlji in je pomemben mineral za človeško telo, saj ga potrebujemo za normalno delovanje nekaterih encimov, sodeluje v metabolizmu ščitničnih hormonov in nas ščiti tudi pred oksidativnim stresom.
Fabijan Wakounig
24. 02. 2022 06.00
Simpatični študent medicine pravi, da ga je kuhinja osvojila takoj, ko je prvič poskusil nekaj pripraviti. Rad poskuša nove stvari, predvsem pa obožuje burgerje. Če bi se odločil imeti svojo restavracijo, bi rad ljudem ponudil kakovostno hitro prehrano. Bo v MasterChefu lahko navdušil Bineta, ki prav tako obožuje kakovost pri hitri prehrani?
Evita Antončič
24. 02. 2022 06.00
Mlada nadobudna kuharica Evita se je nad kuhanjem navdušila na YouTubu, kjer je poustvarjala jedi na videoposnetkih. Najraje pripravlja slane jedi, v njih pa dodaja sladke komponente, slednje pa bo zagotovo pripravljala tudi v svoji restavraciji, ki jo nekoč namerava odpreti.
Arslan Mesić in Timotej Korade
22. 02. 2022 07.00
Osnovna šola Nove Fužine, 6. razred
Spoznajte simpatične tekmovalce nove sezone Mali šef Slovenije
22. 02. 2022 07.00
Na POP TV ponovno prihaja najbolj simpatična kuharska oddaja, v kateri svoje kuharske sposobnosti dokazujejo najmlajši. Po izjemnem odzivu otrok po Sloveniji, ki so se množično prijavili k sodelovanju, smo imeli težko nalogo izbrati osem najboljših parov, ki so pokazali odlično kuharsko znanje.
Hrvaška vlada nad podražitve s paketom ukrepov, vrednim 640 milijonov evrov
16. 02. 2022 13.15
Hrvaški premier Andrej Plenković je predstavil ukrepe za ublažitev rasti cen energentov, vredne skoraj pet milijard kun (640 milijonov evrov). Vlada se bo proti podražitvam med drugim borila s subvencijami in boni, predvsem pa z znižanjem DDV, in to ne le na energente, ampak tudi na hrano in različne izdelke, celo na higienske vložke.
Organizatorji popustili: športniki v izolacijskih hotelih dobivajo boljšo hrano
06. 02. 2022 14.27
Pod pritiskom številnih olimpijskih reprezentanc so se v zadnjih dneh nekoliko izboljšale razmere v posebnih olimpijskih hotelih za okužene z novim koronavirusom. Številni tekmovalci, med njimi tudi naš Žan Košir, so se pritoževali predvsem nad hrano.
Zakaj nekateri po covidu-19 izgubijo voh, okus ali jim izpadajo lasje? 'Samo brez panike'
01. 02. 2022 11.30
Vse več ljudi se po prebolelem covidu-19 sooča tudi z okvarami voha in okusa, številni tožijo o izgubi las. Kako virus povzroči te težave in kako si lahko pomagate? Čudežnega zdravila ni, potrebna je potrpežljivost, saj pri večini simptomi izzvenijo sami. Če vam po bolezni izpadajo lasje, bodo ti najverjetneje zrasli nazaj, proces je namreč povraten. Kot poudarja infektolog dr. Tomažič, ki se srečuje s številnimi bolniki, ki jim je dolgi covid poslabšal kakovost življenja tudi na drugih področjih, pogoste so namreč tudi težave s spominom in koncentracijo, je najpomembnejše zaupanje, da bodo te sčasoma izzvenele. Najprej pa je treba izločiti možnost drugih bolezni, ki bi lahko povzročale te simptome. Za vas smo zbrali nekaj nasvetov, kako si lahko pomagate, če vas pestijo težave po preboleli okužbi.
Nina Donelli pred mrazom pobegnila v Dominikansko republiko
29. 01. 2022 07.00
Nina Donelli, ena najbolj priljubljenih pevk mlajše generacije, se te dni mudi na drugi, toplejši strani sveta. Priljubljena pevka je pred mrazom pobegnila v Dominikansko republiko, kjer uživa na rajskih plažah, z nami pa je delila tudi manj prijetno izkušnjo, ko se je zastrupila s hrano.
Prihaja drugačna sezona Ljubezni na vasi: kmetje s kar štirih celin v boj za ljubezen
24. 01. 2022 13.18
Pred nami je nova sezona hrvaškega šova Ljubezen na vasi, v katerem so osamljeni kmetje pripravljeni odpreti svoja srca v upanju, da bodo našli sorodno dušo, ki bi v življenju šla v korak z njimi. A ta sezona je drugačna od preostalih – kmetje prihajajo iz različnih držav sveta.
Mlada 'Sarajka' v nakupovalnem centru rešila življenje in dobila ponudbo za službo
15. 01. 2022 08.05
Medina Plaćo je ime, ki se te dni pogosto omenja v medijih na Balkanu. Mlada Sarajevčanka je v nakupovalnem centru pomagala moškemu, ki je imel srčni infarkt – oživljala ga je vse do prihoda reševalcev in mu tako rešila življenje. Ljudje jo označujejo za junakinjo, ona pa skromno dodaja, da je bila to dolžna storiti, saj je pred kratkim končala študij medicine.
'Cene hrane se bodo dvigovale, a ne bo šlo za drastične podražitve'
15. 01. 2022 07.00
"V tem trenutku slovensko gospodarstvo še ni v stanju, ko bi bilo treba zvišanje cen hrane blažiti s tako drastičnimi ukrepi, kot je zniževanje DDV-ja," meni agrarni ekonomist Aleš Kuhar, ki se mu zdi bolj smiselno, da bi država pomoč usmerila k tistim, ki bi zaradi zvišanja cen res doživeli eksistenčno stisko. A kot poudarja, dvig cen ne bo tako drastičen: "Za zdaj moramo sprejeti, da se bodo živilski artikli dražili, a ne pretirano."
V Franciji sadje in zelenjava ne bosta več pakirana v plastiko
01. 01. 2022 21.34
V Franciji odslej velja prepoved plastične embalaže za širok nabor različnega sadja in zelenjave. Izjema so večja pakiranja ter občutljivo sadje, denimo jagodičevje, a tudi te izjeme bodo ukinjene do konca junija 2026.
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00
Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.
Domače. Praznično. LUŠTno.
21. 12. 2021 00.15
Božične jelke, okraski, svetleči dodatki, pravljični čas, božični liki … vse to je del brezčasne praznične tradicije, ki nas obkroža. Božične praznike združuje rdečo-zelena praznična zgodba, v katero lahko brez dvoma vključimo svež paradižnik, pridelan v Prekmurju. Med navade ob koncu leta zagotovo spada preživljanje časa in druženje ob skupnih obrokih z družino in prijatelji. Zakaj jim nebi dodali še kanček svežine?
BLOG: Gastropareza, motnja prebavljanja hrane
19. 12. 2021 14.30
Pri motnji praznjenja želodca, gastroparezi, gre za težavo oz. okvaro živcev želodca, ko se upočasni prebavljanje hrane, saj mišice želodca ne delujejo pravilno. Težave se pojavijo po jedi, pogosteje pa zbolijo ženske. Gastropareza je lahko začasna ali kronična.