sadje
V prihodnjih mesecih slabša izbira zelenjave na trgovskih policah?
25. 05. 2023 18.38
Draži se zelenjava. Po mrzli pomladi in poplavah v Italiji so se cene solate, mladega krompirja, špargljev, bučk in zelja glede na lani povišale tudi do 200 odstotkov. Povpraševanje je visoko, ponudba pa slaba, nekaterih pridelkov sploh še ni. Lahko torej v prihodnjih mesecih pričakujemo slabšo izbiro zelenjave in sadja na trgovskih policah?
Brioni – nekdaj prestižni Titov raj, danes 'oaza miru'
18. 05. 2023 08.33
Brioni. Razkošna poletna rezidenca nekdanjega jugoslovanskega predsednika Josipa Broza - Tita, ki je bila v socializmu navadnim smrtnikom nedostopna. Luksuzno otočje, kjer so ob številnih državnikih dopustovali tudi največji hollywoodski zvezdniki. Dom slonice Lanke, nagajivega papagaja Kokija, prostor številnih kulturno-zgodovinskih znamenitosti, gledališča Radeta Šerbedžije. Kakšni so pravzaprav Brioni danes?
Kmetje: 'Če dialog ne bo uspešen, ne bomo več plesali, ampak protestirali'
12. 05. 2023 16.45
Poslanci so današnjo razpravo o priporočilih za takojšnje reševanje položaja slovenskega kmeta zaključili brez glasovanja, ker je priporočila že v četrtek zavrnil matični odbor DZ za kmetijstvo. Poslance SDS so v stališčih podprli v opozicijski NSi, koalicijski poslanci pa so opozarjali na izkoriščanje kmetov za nabiranje političnih točk. "Če nam vlada ne bo prisluhnila, bomo stopnjevali pritisk. Ne bomo več plesali, ampak protestirali", medtem pravijo slovenski kmetje in napovedujejo nov protestni shod. Nova pogajanja naj bi se začela v sredo.
'Pozebe, ki so bile včasih redkost, so danes stalnica'
10. 05. 2023 19.17
Bomo letos plačevali rekordne cene za slovensko sadje oziroma bomo kupovali le uvoženo? Na nekaterih območjih, predvsem v slovenski Istri, je škoda zaradi pozebe namreč stoodstotna. Najhuje je bilo v Vanganelski dolini v Kopru, kjer je bila aprilska pozeba usodna za zgodnje breskve in marelice. Naša ekipa je bila danes tam, pa tudi v Sečovljah, kjer je s sadjarjem Serdžijem Poropatom pogledala škodo, ki jo je pozeba povzročila na njegovih nasadih kakija.
V Španiji temperature že pred sezono dosegle skoraj 40 stopinj Celzija
10. 05. 2023 19.17
Dražja zelenjava in sadje, če sploh, bosta na trgovskih policah. To so črnoglede napovedi španskih, italijanskih in francoskih kmetov, ki svarijo: če se vreme kmalu ne spremeni, bodo naše njive prazne. Najhuje je v Španiji, eni glavnih žitnic stare celine, kjer se soočajo z najbolj sušnim obdobjem v zadnjem stoletju. Že aprila so se namreč Španci kuhali v prvem vročinskem valu leta, temperature so že krepko pred sezono dosegle skoraj 40 stopinj Celzija. Po vsej državi zato sprejemajo drastične ukrepe za varčevanje z vodo in napovedujejo: Čaka nas kmetijska katastrofa.
Ekstremni vremenski pojavi bodo vse pogostejši, večja tudi škoda na pridelkih
09. 05. 2023 19.28
Prilagoditve podnebnim spremembam so nujne. Kmetijstvo sicer ne bo moglo preživeti naslednjih desetletij. Kot opozarjajo strokovnjaki, bodo ekstremni vremenski pojavi (toča, viharji, suše in pozebe) z dvigovanjem povprečnih temperatur postajali le še pogostejši, škoda na pridelkih pa vse večja. In rešitve? Drastična sprememba načina kmetovanja, investicije v zaščitno opremo ali pa plačevanje zelo visokih zavarovalnih premij, svarijo zavarovalnice.
Kako si pomagati pri vnetju sinusov?
07. 05. 2023 07.00
Vnetje sinusov je zelo pogosta bolezen, ki lahko povzroči veliko nelagodja in bolečine. Gre za vnetje sluznice sinusov, ki so votline v lobanji, obložene s sluznico, in izločajo sluz, ki pomaga pri filtriranju zraka in vlaženju dihalnih poti. Vendar pa se lahko te votline vnamejo zaradi alergij, bakterijske, virusne ali glivične okužbe.
Na enem najbolj oddaljenih otokov na svetu zaposlijo osebo za opazovanje ptic
28. 04. 2023 08.06
Britanska skupina za preučevanje divjih živali išče osebo, ki bo 13 mesecev delala na otoku Gough, enem od najbolj oddaljenih otokov na svetu, ki nima stalnih prebivalcev. Otok je od afriške celine oddaljen 2400 kilometrov in ker na otoku ni letališča, je edina pot do Gougha sedem dni trajajoča plovba. Raziskovalci na otoku spremljajo gibanje različnih ogroženih ptic in njihovih plenilcev. Posebna je tudi prehrana. Sveže sadje in zelenjava predstavljata preveliko tveganje za biološko varnost, zato zamrznjeno hrano v dva velika zamrzovalnika dostavijo le enkrat letno.
'Od kmetovanja nas živi bolj malo, od kmetijstva živimo vsi'
25. 04. 2023 06.13
Središče Ljubljane so zavzeli traktorji in udeleženci drugega protestnega shoda kmetov v zadnjem mesecu dni. S traktorji in ostalo kmetijsko mehanizacijo so se zapeljali tudi mimo državnega zbora in Trga republike, kjer je na težave slovenskih kmetov opozorilo več kmetijskih organizacij in kmetov. "Od kmetovanja nas živi bolj malo, od kmetijstva živimo vsi," so opozorili in napovedali, da bodo s protesti nadaljevali, če z vlado ne bodo dosegli dogovora.
BLOG: Spojine za lajšanje bolečin in zmanjšanje vnetij
23. 04. 2023 07.00
Tokrat bom pisal o salicilatih, naravnih spojinah, ki se pojavljajo v različnih vrstah hrane, vključno s sadjem, zelenjavo, oreščki in zelišči. Verjetno še niste slišali za te spojine, zato si vzemite kakšno minutko časa in preberite članek.
Bodo na lončku zapisane vse države, iz katerih je med v mešanici?
21. 04. 2023 14.59
Bruselj je predstavil predlog prenove tržnih standardov, ki se uporabljajo za agroživilske proizvode. Med temi je tudi jasnejše označevanje porekla medu. Predlaga, da bi bilo treba na embalažo mešanic medu zapisati vse države, iz katerih je med v mešanici. Slovenija si prizadeva, da bi bil zapisan tudi delež medu iz posamezne države.
Družini na velikonočno nedeljo medvedi razdejali čebelnjak
18. 04. 2023 15.54
Na celotnem Ribniško-Kočevskem in Sodražiškem območju prebivalci trepetajo pred čedalje bolj domačimi kosmatinci, saj velikanske samce, pa tudi samice z mladiči vse do vhodnih vrat stanovanjskih hiš privabljajo komposti, čebelnjaki, sadje, tudi perjad. Bi pa pred njo zagotovo zbežal marsikdo pri zdravi pameti, če bi se mu z mladiči pojavila na dvorišču, kot se je na velikonočno nedeljo Petru Pakižu v Zamostecu pri Sodražici.
Priči opisovali sodelovanje s skesancema v zadevi Kavaški klan
18. 04. 2023 18.46
V zadevi Kavaški klan je sodišče zaslišalo Marka Novaka, poslovnega partnerja glavnega skesanca v tej zadevi Darka Nevzatovića, in Duška Mihajlova, sostanovalca drugega skesanca Alena Bajca. Priči sta večkrat zatrdili, da ne poznata nikogar ob obtoženih v sodni dvorani, pa tudi, da se pričanja v tej zadevi ne bojita.
4 nepogrešljivi izdelki v vsakem letnem času
03. 04. 2023 08.58
Vsak letni čas je po svoje poseben - prinaša nam svojevrstne izzive. Naše počutje, energija, telesna pripravljenost in nivo stresa, ki ga občutimo, skozi leto nihajo.
Starejši živijo bolj zdravo od mladih: več telovadijo in pojejo več zelenjave
02. 04. 2023 09.29
Starejši od 64 let so bili med drugo polovico 2021 in prvo polovico 2022 pogosteje telesno aktivni kot mladi, najmanj aktivne pa so bile osebe v starosti med 35 in 44 let. V primerjavi z mladimi pa se več starejših nikoli ni ukvarjalo s telesno aktivnostjo. Mladi pa redkeje kot starejši uživajo sadje in zelenjavo, so sporočili s statističnega urada.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00
Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Povprečna vrednost najcenejše košarice osnovnih živil rahlo nižja
17. 03. 2023 09.23
Objavljeni so rezultati 14. popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize razkrivajo ponovno rahlo znižanje obeh vrednosti – povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah do danes. Kljub temu so se podražili krompir, kruh, jajca, jogurt, sir in jabolka ter piščančje meso. Izdelki v kategorijah svinjskega mesa, sončničnega olja ter mleka in govejega mesa pa so se medtem pocenili.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55
Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
BLOG: Kri v blatu je lahko znak resnih zdravstvenih težav
12. 03. 2023 07.00
Če opazite kri v blatu, je to lahko znak resnih zdravstvenih težav in bi morali poiskati zdravniško pomoč čim prej. Seveda pa je lahko tudi kaj manj nevarnega in pogosto ob tem pojavu ni razloga za paniko. Poleg obiska zdravnika morate tudi sami poskrbeti za nekatere spremembe v prehrani in življenjskem slogu, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje in izboljšati zdravje prebavnega trakta.
Domača marmelada z napisom 'izdelano med okupacijo': življenje v Hersonu
26. 02. 2023 21.40
Ob prazniku upora, s katerim se v Ukrajini spominjajo na enostransko rusko priključitev Krima pred devetimi leti, je predsednik Volodimir Zelenski ponovil zavezo vrnitve vseh ukrajinskih ozemelj pod nadzor Kijeva. Na drugi strani pa je ruski predsednik Putin ponovil svoje stališče, da Zahod uničuje Rusijo in da je Nato z dobavami orožja Kijevu v vrednosti več deset milijard dolarjev, posredno že v vojni, saj Ukrajina orožje prejema brez plačila.
Nik Marolt
24. 02. 2023 06.00
Nik kuha, odkar se spomni. Takoj, ko je bil dovolj visok, da je videl čez kuhinjski pult, je namreč pomagal mami pri 'čaranju' kuharskih dobrot. Ljubezen do kulinarike se ga drži še danes, pred štedilnikom pa vedno rad preizkuša nove stvari. Najraje pripravlja kombinacijo sladkega in slanega, ki je po njegovem zelo podcenjena.
Barbara Nonis
24. 02. 2023 06.00
45-letnica je velika ljubiteljica morja in morske hrane. V globine se odpravi tudi s harpuno in iz morja najraje pride s svežo hobotnico, ki jo potem pripravi za družino. Je pa tudi velika ljubiteljica japonske kulture in njihovih tradicionalnih jedi. Pravi, da je srečno poročena ženska, s svojim možem imata tri otroke, ki jih, kot pravi, vzgajata s pokončno držo. Nerada hrano meče v smeti, zato se potrudi porabiti vse, kar ima v omarah in v hladilniku.
Pino Cacovich in Lia Nemet
21. 02. 2023 06.00
12-letnika Pino in Lia sta sošolca Osnovne šole Toneta Čufarja v Ljubljani. Med kuhanjem si rada pomagata in si dajeta različne nasvete. "Najbolj naju pa združuje to, da oba rada kuhava. Vendar sem jaz bolj za sladice, medtem ko je on za slane jedi," pravi Lia.
Zora Radulj in Bojana Doreski
21. 02. 2023 06.00
Zora in Bojana sta prijateljici, ki najraje kuhata skupaj – takrat je vihtenje kuhalnice namreč najbolj zabavno. Obe najraje nahranita svojo družino, najpogosteje s sladkimi dobrotami. Sami imata sicer na krožniku raje kaj slanega – Zora burgerje, medtem ko je Bojana ljubiteljica sušija.
Malta za prvi maj in poletne počitnice tudi do -30 %!
20. 02. 2023 09.27
Ne veste, kje bi preživeli prvomajske in poletne počitnice?
Izvirna pustna maska 'sedem milj pod morjem' nastajala več mesecev
18. 02. 2023 19.35
Od hiše do hiše, tako kot je to bilo nekoč, ko so otroci zbirali sadje, krofe, sladkarije, nekoliko kasneje pa tudi že denar. V občini Markovci je ta običaj živ še danes, razlika je le v tem, da je mask veliko več, kot jih je bilo nekoč. Letos se jih je v že 30. povorki sprehodilo več kot 2000, od tega okoli 500 korantov. Pust je sicer čas, da domišljiji prepustimo prosto pot, kar dokazuje tudi sedemčlanska družina Kunaver, ki vsako leto sama ustvari izvirne pustne maske. Letos so predstavljali morski svet. Kaj jim pomeni pust, da vsako leto porabijo toliko ur za ustvarjanje?
Inšpektorji opozarjajo: Ne odstranjujte plastičnih pokrovov s tehtnic
10. 02. 2023 16.13
Urad RS za meroslovje je prejel več prijav s strani potrošnikov, ki trdijo, da trgovca pri tehtanju sadja in zelenjave zavajata kupce in goljufata. Inšpektorji v sklopu nadzora kršitev niso zaznali in so ugotovili, da tehtnice delujejo pravilno. Potrošnike opozarjajo, da gre pri tehtanju blaga brez zaščitnega pokrova v resnici za oškodovanje trgovcev in ne potrošnikov.
BLOG: Ali mi bo uspelo shujšati do poletja?
29. 01. 2023 11.20
Shujšati je lahko zahtevno, vendar obstajajo načini, ki lahko pomagajo pri doseganju tega cilja. Ena od najučinkovitejših metod oziroma učinkovitih kombinacij za hujšanje je vadba in zdrava prehrana. Za začetek je pomembno, da si zastavite cilj hujšanja in se držite tega cilja. To lahko storite tako, da si zapišete cilj in ga postavite na vidno mesto, da se ga spomnite vsak dan.
Nove smernice o debelosti pri otrocih v ZDA požele mnogo kritik
29. 01. 2023 10.37
Po novih smernicah Ameriške akademije za pediatrijo o obravnavanju debelosti pri otrocih je javnost kar precej ogorčena. Smernice namreč predlagajo intenzivno zdravljenje za otroke, stare šest let, zdravila za hujšanje in operacije.
Meso cenejše, žitni izdelki dražji, košarica pa najcenejša doslej
20. 01. 2023 09.10
Na spletni strani Naša super hrana so objavljeni rezultati novega, že desetega popisa cen košarice osnovnih živil. Ta je pokazal, da je povprečna cena padla in je najnižja od začetka spremljanja. Po veliki podražitvi, ki so jo zabeležili na preteklem popisu, se je precej pocenilo tudi meso. Prav tako se je zmanjšala razlika med najdražjim in najcenejšim trgovcem, ta zdaj znaša pet evrov.